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关于椒盐小素鸡的餐饮百科

椒盐小素鸡怎么做-椒盐小素鸡的做法
  • 椒盐小素鸡怎么做-椒盐小素鸡的做法

  • 食材明细主料小素鸡(一块)辅料葱段(适量)配料椒盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒盐小素鸡的做法步骤1、食材:小素鸡2、配料:葱段3、将小素鸡放在案板上切开。4、将平底锅置火上倒油烧热,下入切开的小素鸡两面煎一下。5、接着,加入适量的椒盐,搁入葱段。6、调味炒匀,即成。...
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素鸡翅红椒炒小白菜怎么做-素鸡翅红椒炒小白菜的做法
  • 素鸡翅红椒炒小白菜怎么做-素鸡翅红椒炒小白菜的做法

  • 食材明细主料小白菜(适量)红椒(1个)素鸡翅(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素鸡翅红椒炒小白菜的做法步骤1、红椒去籽切丝,素鸡翅开水泡软手撕成丝。2、小白菜洗净切段,大蒜切片。3、锅中放油烧热放入大蒜爆香,放入鸡翅和红椒翻炒片刻。4、放入小白菜。5...
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椒盐鸡肉的做法 【飞禽走肉】之【椒盐鸡肉】 椒盐鸡肉怎么做
  • 椒盐鸡肉的做法 【飞禽走肉】之【椒盐鸡肉】 椒盐鸡肉怎么做

  • 食材明细主料鸡肉(半支)辅料香葱(少许)姜(少许)辣椒(适量)配料花椒(少许)胡椒粉(少许)盐(适量)麻辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椒盐鸡肉的做法步骤1、鸡肉洗净备用。2、锅加水烧开把鸡肉放进去煮至十几分钟。3、至九成熟后捞起放凉备用。。4、香葱,姜,花椒剁粹,然后加入盐,胡椒粉,少许清水...
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椒盐鸡翅的做法 椒盐鸡翅/会飞也没用 椒盐鸡翅怎么做
  • 椒盐鸡翅的做法 椒盐鸡翅/会飞也没用 椒盐鸡翅怎么做

  • “首先准备鸡翅中,红辣椒丝,盐,酱油,味精。”食材明细主料鸡翅中(适量)辅料红辣椒丝(葱段)配料盐(适量)酱油(适量)味精(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒盐鸡翅的做法步骤1、翅中先用刀俩面割开口,以便入味,用沸水煮熟,沥干。2、锅中放入油加热,中火,放入鸡翅,俩面煎炸至金黄,放入红辣...
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虎皮尖椒烧小素鸡怎么做-虎皮尖椒烧小素鸡的做法
  • 虎皮尖椒烧小素鸡怎么做-虎皮尖椒烧小素鸡的做法

  • 食材明细主料尖椒(305克)小素鸡(220克)辅料生抽(适量)香醋(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虎皮尖椒烧小素鸡的做法步骤1、食材:尖椒、小素鸡2、将尖椒去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切开,待用。4、将小素鸡拆开包装放在案板上切成块,待用。5、烧锅...
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五香椒盐豆渣素丸子怎么做-五香椒盐豆渣素丸子的做法
  • 五香椒盐豆渣素丸子怎么做-五香椒盐豆渣素丸子的做法

  • “做豆浆剩下来的豆渣没舍得扔,把它变成了餐桌上都爱吃的丸子!”食材明细主料豆渣(200克)油(适量)辅料葱(适量)姜(适量)五香粉(适量)椒盐(适量)盐(适量)淀粉(适量)五香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五香椒盐豆渣素丸子的做法步骤1、所有食材准备好,混合合成团。2、搓圆。3、锅里放油,五成热放...
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椒盐鸡柳怎么做-椒盐鸡柳的做法
  • 椒盐鸡柳怎么做-椒盐鸡柳的做法

  • 食材明细主料鸡胸(一块)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)椒盐粉(适量)糯米粉(适量)淀粉(适量)鸡蛋(一个)白芝麻(一小撮)油(适量)料酒(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)椒盐鸡柳的做法步骤1、将鸡胸顺势切条,加盐,胡椒粉,油,淀粉,料酒腌制半小时。2、另取一碗,打入鸡蛋,加淀粉,糯米粉,芝麻,搅拌均匀备用。...
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椒盐鸡丝怎么做-椒盐鸡丝的做法
  • 椒盐鸡丝怎么做-椒盐鸡丝的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(适量)辅料黄瓜丝(适量)生抽(适量)蚝油(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)蒜末(适量)热油(适量)小米辣(适量)麻椒(适量)咸香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椒盐鸡丝的做法步骤1、鸡胸肉下锅煮熟。2、煮熟的鸡肉撕成丝。3、放入黄瓜丝放生抽。4、加白糖和耗油。5、搅拌均匀备用。6...
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椒盐鸡翅怎么做-椒盐鸡翅的做法
  • 椒盐鸡翅怎么做-椒盐鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(8个)鸡蛋(1个)调料玉米淀粉(1勺)料酒(2勺)生抽(3勺)蚝油(1勺)黑胡椒粉(1勺)椒盐粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)椒盐鸡翅的做法步骤1、鸡翅划刀浸泡半小时后洗净沥干,加两勺料酒,三勺生抽,一勺蚝油,一勺黑胡椒粉搅匀腌制30分钟以上。2、倒出多余腌料汁,加一勺玉米...
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椒盐素鸡怎么做-椒盐素鸡的做法
  • 椒盐素鸡怎么做-椒盐素鸡的做法

  • “素鸡是一种传统豆制食品,广泛分布中国中部和南方;以素仿荤,口感与味道与原肉难以分辨,风味独特,为很受市民喜欢的家常素菜。素鸡在我们这也是很受欢迎的,我家最爱的做法就是:红烧素鸡,素菜荤做营养又健康,而且儿子从小就喜欢。但咱今天准备改头换面,来尝试吧椒盐孜然味如何?制作过...
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椒盐鸡怎么做-椒盐鸡的做法
  • 椒盐鸡怎么做-椒盐鸡的做法

  • 食材明细主料鸡(半个)辅料花椒(10g)沙姜粉(5g)调料盐(2匙)油(适量)酱油(1勺)咸香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)椒盐鸡的做法步骤1、鸡半只。2、花椒,沙姜粉。3、花椒放热锅里炒出香气。4、放凉后用石舀碾碎。5、碾成碎末。6、锅里放入2匙盐炒散。7、放入花椒粉和沙姜粉。8、关火,拌匀。...
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椒盐豆腐的做法 素食也够味:椒盐豆腐 椒盐豆腐怎么做
  • 椒盐豆腐的做法 素食也够味:椒盐豆腐 椒盐豆腐怎么做

  • 食材明细主料豆腐(250克)红尖椒(2个)辅料葱末(适量)姜末(适量)香菜末(适量)配料盐(1/2小勺)鸡精(1/2小勺)黑胡椒粉(1/2小勺)椒盐(1/2小勺)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒盐豆腐的做法步骤1、豆腐切小块。2、切好辣椒、葱姜末和香菜末。3、锅中适量油烧热,下豆腐块煎至两面金黄。4、出锅...
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椒盐烤鸡怎么做-椒盐烤鸡的做法
  • 椒盐烤鸡怎么做-椒盐烤鸡的做法

  • 食材明细主料土鸡(910克)辅料姜片(适量)葱段(适量)配料椒盐(适量)料酒(适量)盐(适量)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)椒盐烤鸡的做法步骤1、材料:土鸡(已洗净)、姜片、葱段2、在已洗净的土鸡中,搁入姜片和葱段。3、随后,加适量的料酒。4、加适量的盐。5、调味抹匀,将葱姜塞入土鸡肚子中。...
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剁椒小素鸡怎么做-剁椒小素鸡的做法
  • 剁椒小素鸡怎么做-剁椒小素鸡的做法

  • 食材明细主料小素鸡(1块)辅料剁椒(适量)香葱(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)剁椒小素鸡的做法步骤1、食材:小素鸡。2、剁椒。3、香葱。4、将小素鸡拆开包装取出一块,放在案板上切开。5、烧锅倒油烧热,下入切好的小素鸡,搁点剁椒翻炒翻炒。6、然后,加点盐、鸡...
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里脊肉灯椒炒素鸡的做法 里脊肉灯椒炒小素鸡 里脊肉灯椒炒素鸡怎么做
  • 里脊肉灯椒炒素鸡的做法 里脊肉灯椒炒小素鸡 里脊肉灯椒炒素鸡怎么做

  • 食材明细主料灯椒(1个)里脊肉(85克)小素鸡(1包)辅料豆瓣酱(适量)生抽(适量)白糖(适量)鸡精(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)里脊肉灯椒炒素鸡的做法步骤1、材料:灯椒、里脊肉(已切成片)、小素鸡、豆瓣酱2、将灯椒去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切成块,待用。4、将小素鸡拆开包装、...
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椒盐鸡肘怎么做-椒盐鸡肘的做法
  • 椒盐鸡肘怎么做-椒盐鸡肘的做法

  • 食材明细主料鸡肘(1000g)辅料料酒(20ml)葱(一根)面粉(5勺)蛋清(2个)面包糠(适量)五香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)椒盐鸡肘的做法步骤1、料酒+葱花使鸡肘入味,腌制三到四小时。2、然后裹上面粉3、用蛋清分离器分离出鸡蛋清,再裹上鸡蛋清。鸡蛋清外面撒上面包糠。4、接着放油锅内炸至金...
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椒盐鸡翅的做法 香酥美味的椒盐鸡翅 椒盐鸡翅怎么做
  • 椒盐鸡翅的做法 香酥美味的椒盐鸡翅 椒盐鸡翅怎么做

  • “鸡翅一直是我的“爱“,吃多了可乐鸡翅、烤鸡翅、酱鸡翅,就想着能不能换个花样吃。偶然发现家中有准备做椒盐虾的椒盐粉,就想着来试试,没想到相当美味呢,简单易做又好吃!”食材明细主料鸡翅(适量)辅料椒盐粉(适量)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椒盐鸡翅的做法步骤1、准备好食...
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海鲜菇双椒炒小素鸡怎么做-海鲜菇双椒炒小素鸡的做法
  • 海鲜菇双椒炒小素鸡怎么做-海鲜菇双椒炒小素鸡的做法

  • 食材明细主料小素鸡(220克)海鲜菇(180克)青椒(65克)红椒(100克)调料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海鲜菇双椒炒小素鸡的做法步骤1、食材:小素鸡、海鲜菇(已去根清洗切段)、青椒(已去蒂去籽清洗切开)、红椒(已去蒂去籽清洗切开)。2、将小素鸡拆开包装,放在案板...
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黑木耳红椒炒小素鸡怎么做-黑木耳红椒炒小素鸡的做法
  • 黑木耳红椒炒小素鸡怎么做-黑木耳红椒炒小素鸡的做法

  • 食材明细主料小素鸡(135克)红椒(130克)黑木耳(5克)辅料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑木耳红椒炒小素鸡的做法步骤1、食材:小素鸡、红椒(已清洗)、黑木耳(已泡发清洗)2、将已清洗的红椒放在案板上切开,待用。3、将小素鸡放在案板上切开,待用。4、将已泡发...
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椒盐鸡片怎么做-椒盐鸡片的做法
  • 椒盐鸡片怎么做-椒盐鸡片的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)鸡蛋(适量)淀粉(适量)辅料盐(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)辣椒面(适量)椒盐(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)椒盐鸡片的做法步骤1、鸡胸肉切片放盐、味精腌制一会。2、鸡肉放鸡蛋、淀粉抓匀。3、起火坐锅放油,油热下鸡肉炸熟,捞出,趁热撒上椒盐、辣椒粉等。...
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灯椒烧小素鸡怎么做-灯椒烧小素鸡的做法
  • 灯椒烧小素鸡怎么做-灯椒烧小素鸡的做法

  • 食材明细主料小素鸡(220克)灯椒(325克)辅料酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)灯椒烧小素鸡的做法步骤1、食材:小素鸡、灯椒(已去蒂去籽清洗切开)。2、将小素鸡拆开包装放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入切好的小素鸡两面煎一下,捞出。4、随后,下...
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胡萝卜青椒炒小素鸡怎么做-胡萝卜青椒炒小素鸡的做法
  • 胡萝卜青椒炒小素鸡怎么做-胡萝卜青椒炒小素鸡的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(155克)青椒(130克)小素鸡(220克)调料酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜青椒炒小素鸡的做法步骤1、食材:胡萝卜(已洗净去皮切片)、青椒(已去蒂去籽清洗切开)、小素鸡。2、将小素鸡拆开包装,放在案板上切成片。3、将胡萝卜下入沸水锅中焯开2分...
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椒盐素香菇怎么做-椒盐素香菇的做法
  • 椒盐素香菇怎么做-椒盐素香菇的做法

  • 食材明细主料香菇(200克)辅料面粉(40克)淀粉(40克)鸡蛋(1个)椒盐(3克)水(50克)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椒盐素香菇的做法步骤1、沥水切开,加盐和五香粉腌制会2、面粉40克,淀粉40克,鸡蛋1个,椒盐3克,水50克混合拌匀成顺滑的面糊3、把腌制好的香菇放到面糊里上一层薄薄的浆4、将油...
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椒盐鸡架的做法 享见面椒盐鸡架 椒盐鸡架怎么做
  • 椒盐鸡架的做法 享见面椒盐鸡架 椒盐鸡架怎么做

  • 食材明细主料鸡架(适量)辅料食用油(适量)椒盐(适量)小葱(适量)老抽(适量)盐(适量)芝麻(适量)料酒(适量)白糖(适量)淀粉(适量)孜然(口味)酥(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椒盐鸡架的做法步骤1、放料酒盐白糖老抽淀粉椒盐腌10分钟入味2、起锅烧油放入腌制好的鸡架炸至金黄3、鸡架炸好装盘撒上适量的椒盐...
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椒盐鸡蛋的做法 “ 快手餐 ”椒盐鸡蛋 椒盐鸡蛋怎么做
  • 椒盐鸡蛋的做法 “ 快手餐 ”椒盐鸡蛋 椒盐鸡蛋怎么做

  • “懒人快手餐,简单易学,清淡味美!”食材明细主料鸡蛋(一个)西兰花(适量)木耳(适量)胡萝卜(适量)辅料油(适量)椒盐(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒盐鸡蛋的做法步骤1、成品图。2、锅里适量油,大火热锅打入鸡蛋,定型好,改小火煎制。3、翻面,喜欢吃糖心的煎几秒即可,喜欢吃全熟的多煎...
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