当前位置:味味甜 >

关于剁椒炖油豆泡怎么做好吃的餐饮百科

剁椒炖油豆泡怎么做-剁椒炖油豆泡的做法
  • 剁椒炖油豆泡怎么做-剁椒炖油豆泡的做法

  • “油豆泡是山西省的一道汉族特色小吃,在宋代就已出现。油豆泡外形呈圆球体,内部组织呈蜂窝状,外筋内虚,用手挤压有气体感,压扁时可以自动复原。食用时荤素配料均可,制汤配菜兼宜。将豆泡用小刀划开一道小口,放进肉馅用粉面糊封口上笼蒸熟食用,别有一番风味。”食材明细主料豆泡(30...
  • 10349
剁椒炖牛肉怎么做-剁椒炖牛肉的做法
  • 剁椒炖牛肉怎么做-剁椒炖牛肉的做法

  • “今来一款:剁椒炖牛肉,口感浓郁,美味下饭。家常做法,供大家参考”食材明细主料牛腩(适量)香菜(适量)红萝卜(适量)洋葱(适量)蒜(适量)姜(适量)葱(适量)花椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)剁椒(适量)自制辣酱(适量)白酒(适量)老抽(适量)生抽(适量)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)剁椒炖牛肉的做法步骤1、牛腩...
  • 16220
剁椒麻油凉拌土豆丝怎么做-剁椒麻油凉拌土豆丝的做法
  • 剁椒麻油凉拌土豆丝怎么做-剁椒麻油凉拌土豆丝的做法

  • “土豆丝、紫甘蓝加剁椒凉拌,脆、麻、辣爽口,色泽靓丽,一道色香味俱全的冷菜。”食材明细主料土豆(200g)紫甘蓝(适量)剁椒(适量)香菜(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)香醋(适量)白糖(少许)鸡精(少许)麻油(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒麻油凉拌土豆丝的做法步骤1、准备材料。2、紫甘蓝...
  • 30127
剁椒炝拌豆油皮怎么做-剁椒炝拌豆油皮的做法
  • 剁椒炝拌豆油皮怎么做-剁椒炝拌豆油皮的做法

  • “剁椒炝拌豆油皮~干豆皮温水泡发五分钟加剁椒调味料后油泼简单易做香辣好吃的一道炝拌菜。”食材明细主料豆油皮(适量)剁椒(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)菜籽油(适量)白糖(少许)鸡精(少许)中辣(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒炝拌豆油皮的做法步骤1、准备材料。2、干豆皮用温水泡发...
  • 4776
剁椒炖鱼怎么做-剁椒炖鱼的做法
  • 剁椒炖鱼怎么做-剁椒炖鱼的做法

  • 食材明细主料鱼(1000g)剁椒(250g)辅料生抽(2勺)老抽(2勺)盐(适量)料酒(2勺)陈醋(少许)葱(2颗)大蒜头(3颗)生姜(1颗)香菜(2颗)中辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)剁椒炖鱼的做法步骤1、鱼2斤,鱼是钓的罗菲小白条2、锅内放油,加入盐大火烧热3、把鱼放锅里煎,2面都煎金黄4、2面煎至金黄色5、加料酒,生抽...
  • 10662
剁椒炖草鱼块怎么做-剁椒炖草鱼块的做法
  • 剁椒炖草鱼块怎么做-剁椒炖草鱼块的做法

  • 食材明细主料草鱼块(适量)辅料剁椒(适量)盐(适量)酱油(适量)醋(适量)生姜(适量)蒜(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁椒炖草鱼块的做法步骤1、鱼块清洗干净,刮去腹部的黑膜。2、准备生姜碎和蒜粒。3、锅中放油烧热,放入鱼块。4、放入生姜和蒜粒。5、加入浸过鱼块的水量,放入少许酱...
  • 20930
剁椒肉末炖豆角怎么做-剁椒肉末炖豆角的做法
  • 剁椒肉末炖豆角怎么做-剁椒肉末炖豆角的做法

  • “今来一款:剁椒肉末炖豆角,美味下饭,一勺剁椒简直是灵魂所在,感觉有了剁椒,便拥有全世界😄😄家常做法,供大家参考”食材明细主料豆角(适量)肉末(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)剁椒(适量)中辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁椒肉末炖豆角的做法步骤1、所需食材准...
  • 28922
茶油剁辣椒怎么做-茶油剁辣椒的做法
  • 茶油剁辣椒怎么做-茶油剁辣椒的做法

  • 食材明细主料红辣椒(适量)辅料大蒜子(适量)调料盐(适量)茶油(适量)中辣(口味)调味(工艺)数小时(耗时)简单(难度)茶油剁辣椒的做法步骤1、选用本地红辣椒,有辣味。用剪刀剪去绿茎,避免洗的时候进去太多水。洗净后沥干水,再吹干一会,避免辣椒上有太多水分。2、大蒜子可加,也可以不加。3、盐,可以...
  • 25354
剁椒拌油麦菜怎么做-剁椒拌油麦菜的做法
  • 剁椒拌油麦菜怎么做-剁椒拌油麦菜的做法

  • “这么热的天总会让人没什么胃口,粥配青菜时间吃长了吃着更没胃口,将油麦菜去水凉拌很开胃爽口,你可以试试。”食材明细主料油麦菜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)大蒜(适量)剁椒(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒拌油麦菜的做法步骤1、准备食材:油麦菜两颗。2、将油麦...
  • 17670
美味剁椒油豆皮如何做简单又好吃
  • 美味剁椒油豆皮如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟美味剁椒油豆皮是美味的一道家常菜,虽然取材都是比较的简单但是你可不能因此小瞧它,它不仅营健康而且美味可口。简单的油豆皮加上简单的剁椒让我们这盘菜变得不那么平常,油豆皮含有丰富的营养物质蛋白质以补...
  • 5441
豆豉剁椒油菜怎么做-豆豉剁椒油菜的做法
  • 豆豉剁椒油菜怎么做-豆豉剁椒油菜的做法

  • “刚网购回的豆豉,打开尝尝鲜。”食材明细主料油菜(1把)豆豉(适量)剁椒(1大匙)辅料葱(适量)姜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉剁椒油菜的做法步骤1、油菜择洗干净2、切小段,梗叶分开3、准备好剁椒、豆豉、葱姜4、锅注油烧热,爆香葱姜5、下豆豉,小火炒散,炒出香味6、下剁椒,炒...
  • 31533
油麦菜炖豆泡怎么做-油麦菜炖豆泡的做法
  • 油麦菜炖豆泡怎么做-油麦菜炖豆泡的做法

  • 食材明细主料油麦菜(1棵)油豆腐泡(20个)藤椒风味香肠(2根)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)葱(适量)姜(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)油麦菜炖豆泡的做法步骤1、准备食材。2、油豆泡每个从中间划一刀(便于在炖煮中入味)。3、火腿肠切片。4、洗净后的油麦菜切段...
  • 27084
剁椒炖排骨怎么做-剁椒炖排骨的做法
  • 剁椒炖排骨怎么做-剁椒炖排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)剁椒(适量)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)调料盐(适量)油(适量)红酒(适量)料酒(适量)酱油(适量)老抽(适量)五香粉(适量)中辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)剁椒炖排骨的做法步骤1、排骨浸泡出血水洗净备用。2、葱和姜洗净改刀备用。3、排骨入锅中焯水,加料酒和花椒去腥,焯水...
  • 26164
剁椒炖嫩豆腐怎么做-剁椒炖嫩豆腐的做法
  • 剁椒炖嫩豆腐怎么做-剁椒炖嫩豆腐的做法

  • “剁椒炖嫩豆腐,一款家常下饭菜,可以说非常实惠了,既便宜又好吃😋剁椒是自己做的,这是精华所在哦,二者搭配堪称完美!”食材明细主料嫩豆腐(适量)香葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)淀粉(适量)剁椒(适量)酱油(适量)中辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁椒炖嫩豆腐的做法步骤1、嫩豆腐冲洗干净。2、...
  • 6691
剁椒豉油蒸豆腐如何做简单又好吃
  • 剁椒豉油蒸豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料豆腐:一块辅料腌制剁辣椒:适量蒸鱼豉油:1大勺葱花:适量植物油:1大勺具体步骤1.豆腐切片整齐码入盘中;2.将剁椒用勺子涂抹在码好的豆腐上;3.入蒸锅,水开后蒸5-7分钟关火,将蒸好的豆腐里多余的水份倒出;4.豆腐上撒葱...
  • 13063
剁椒泡萝卜怎么做-剁椒泡萝卜的做法
  • 剁椒泡萝卜怎么做-剁椒泡萝卜的做法

  • “零厨艺也能做出的湘味开胃小菜,方法非常简单,值得试一试哦。”食材明细主料茶油剁椒(1瓶)白萝卜(1根)中辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)剁椒泡萝卜的做法步骤1、剁椒、白萝卜备好。2、白萝卜去皮洗净,把白萝卜切成约5cm长的长条。3、把萝卜放入筲箕里,沥干萝卜条表面的水份(我沥了...
  • 19498
剁辣椒腌油豆腐如何做简单又好吃
  • 剁辣椒腌油豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料油豆腐:剁椒:大蒜:生姜:辅料盐:豆豉:香油:具体步骤1.油豆腐洗干净凉干水2.姜蒜洗干净晾干水后切成沫3.油豆腐,姜蒜沫,剁椒,豆豉(我用的是现成的阳江豆豉),加些许盐(不要太多,剁椒本来就有点咸的哦),然后搅拌均匀,压进罐子里...
  • 9973
剁椒黄豆的做法 【常德】剁椒黄豆 剁椒黄豆怎么做
  • 剁椒黄豆的做法 【常德】剁椒黄豆 剁椒黄豆怎么做

  • “有一种冷盘叫剁椒黄豆,舅家孩子难得会在春节前回来,往年都是节后才回的。她来家里做客之前就跟我地瓜娘讲好,要吃剁椒黄豆。我地瓜娘做的剁椒黄豆那可是出了名的好吃呢,我也从她那里学了这一手、每一年孩子爷爷种的黄豆,孩子奶奶晒的黄豆,跟外面所购买的圆圆的黄豆完全不同味...
  • 12245
剁椒炖带鱼怎么做-剁椒炖带鱼的做法
  • 剁椒炖带鱼怎么做-剁椒炖带鱼的做法

  • “这次的蔬菜礼盒里面还有新侬的新产品,新侬生态带鱼,这带鱼一看就很新鲜,鱼鳞颜色银白而且一点都没掉,真不错。今天做了个剁椒炖带鱼,剁椒还是入冬时自己做的,一直没怎么吃,因为他不吃辣的,所以只能趁他不在家吃饭时我才用,消耗的就慢多了,今天他说不回来吃饭,我正好做个辣的解解馋...
  • 32513
剁椒酸泡菜怎么做-剁椒酸泡菜的做法
  • 剁椒酸泡菜怎么做-剁椒酸泡菜的做法

  • “酸泡菜是家庭常备的开胃小菜,喝粥、吃面条皆相宜。泡菜,古称葅,是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说,只要是纤维丰富的蔬菜或水果,都可以被制成泡菜。泡菜含有丰富的维生素和钙、磷等无机物,既能为人体提供充足的营养,又能预防动脉硬化等疾病,常食用具有开胃消食...
  • 7203
剁椒炖海皇鱼的做法 【剁椒炖海皇鱼】 剁椒炖海皇鱼怎么做
  • 剁椒炖海皇鱼的做法 【剁椒炖海皇鱼】 剁椒炖海皇鱼怎么做

  • 食材明细主料海皇鱼(适量)辅料剁椒(适量)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)油(适量)配料醋(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)味精(适量)微辣(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)剁椒炖海皇鱼的做法步骤1、材料:海皇鱼、剁椒、葱姜蒜。2、把鱼洗净,葱姜蒜切碎。3、起锅热油、爆香葱姜蒜。4、放入剁椒煸...
  • 30938
剁椒豆腐的做法 懒人剁椒豆腐 剁椒豆腐怎么做
  • 剁椒豆腐的做法 懒人剁椒豆腐 剁椒豆腐怎么做

  • 食材明细主料老豆腐(8块)辅料葱(适量)生姜(适量)大蒜瓣(适量)配料剁椒(适量)生抽(适量)食盐(适量)香油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒豆腐的做法步骤1、买回来的老豆腐要加水入锅煮一下,适量加点盐,一:可以定定型,二:去其豆腥味。2、煮开后捞出,沥干水装盘,生姜切丝,蒜瓣切片,小葱洗...
  • 30137
剁椒麻油鸡怎么做-剁椒麻油鸡的做法
  • 剁椒麻油鸡怎么做-剁椒麻油鸡的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)辅料剁椒(适量)姜(适量)蒜(适量)麻油(适量)配料盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒麻油鸡的做法步骤1、原料:鸡肉、剁椒、姜、蒜、麻油。2、鸡肉入开水焯下,沥干备用,再倒少许麻油腌下。3、锅中倒入麻油,放鸡肉炒香。4、放入大蒜。5、放入姜片。6、放盐...
  • 15053
剁椒烧肉炖土豆怎么做-剁椒烧肉炖土豆的做法
  • 剁椒烧肉炖土豆怎么做-剁椒烧肉炖土豆的做法

  • “网购的新的土豆刚到家,迫不及待想吃它,哈哈😄来一款剁椒烧肉炖土豆,有滋有味,软糯可口,美美的下饭菜哦!”食材明细主料猪后腿肉(适量)土豆(适量)葱(适量)花椒(适量)红辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)剁椒酱(适量)自制辣酱(适量)料酒(适量)老抽(适量)温水(适量)酱油(适量)酱香(口味)炖(工艺)数小...
  • 28869
剁椒炖豆腐怎么做-剁椒炖豆腐的做法
  • 剁椒炖豆腐怎么做-剁椒炖豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(500g)辅料泡椒小米辣(12个)泡姜(1块)泡蒜瓣(2颗)小葱(1颗)调料盐(1小勺)鸡精(1/2勺)生抽(1勺)食用油(适量)酸辣(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒炖豆腐的做法步骤1、成品。2、所需材料。3、豆腐改小块。4、姜蒜小米辣剁成末。5、起锅烧适量的食用油。6、放入姜蒜小米辣炒...
  • 17286
专题