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关于牛筋土豆汤的做法的餐饮百科

牛筋土豆汤怎么做-牛筋土豆汤的做法
  • 牛筋土豆汤怎么做-牛筋土豆汤的做法

  • “土豆被称为营养最高,热量最低的蔬菜,土豆的营养价值得到了人们的一致认同。土豆中的蛋白质甚至比大豆还好,最接近动物蛋白,土豆还有抗衰老的功效哦;牛肉是优良的高蛋白食品,营养丰富易于被人体吸收,含大量蛋白质,少量脂肪,还含钙、铁、磷、维生素B1、维生素B2、烟酸,及少量维生素...
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肉筋炖土豆怎么做-肉筋炖土豆的做法
  • 肉筋炖土豆怎么做-肉筋炖土豆的做法

  • 食材明细主料肉筋(适量)土豆(适量)辅料豆腐(适量)西红柿(适量)青椒(适量)配料辣椒粉(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)酱油(适量)大茴香(适量)调和油(适量)微辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)肉筋炖土豆的做法步骤1、肉筋切片(好炖,老年人也能吃)把葱切段,豆腐切成三角形,姜切片,西红柿土豆切块2、调和油入...
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牛肉牛筋丸粄汤的做法 牛肉牛筋丸粄汤(河粉汤) 牛肉牛筋丸粄汤怎么做
  • 牛肉牛筋丸粄汤的做法 牛肉牛筋丸粄汤(河粉汤) 牛肉牛筋丸粄汤怎么做

  • 食材明细主料牛筋丸(15颗)牛肉(适量)水粄(一斤(3人份)(河粉))香葱(3根)地都东菜(少量)辅料酱油(少量)生粉(少量)油(少量)盐(少量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛肉牛筋丸粄汤的做法步骤1、切好适量牛肉,加入适量油、盐;少量生粉、酱油,伴匀腌制待用。(牛肉切薄一些口感更好)2、香葱洗干净,切成葱...
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土豆牛肉汤怎么做-土豆牛肉汤的做法
  • 土豆牛肉汤怎么做-土豆牛肉汤的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)土豆(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)料酒(适量)黑胡椒粉(适量)生姜(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)土豆牛肉汤的做法步骤1、牛肉切成块,用盐、料酒、生姜、生抽、黑胡椒粉和植物油腌制30分钟。2、煮粥宝中倒入1升或更少的开水。3、腌好的牛肉放入...
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萝卜牛筋汤怎么做-萝卜牛筋汤的做法
  • 萝卜牛筋汤怎么做-萝卜牛筋汤的做法

  • 食材明细主料牛筋(276克)萝卜(385克)辅料葱花(适量)配料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)萝卜牛筋汤的做法步骤1、材料:半熟牛筋、萝卜、葱花2、将萝卜洗净捞出。3、放在案板上切成块,待用。4、将牛筋放在案板上切开,待用。5、烧锅倒油烧热,下入切好的萝卜...
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圣女果牛筋丸土豆怎么做-圣女果牛筋丸土豆的做法
  • 圣女果牛筋丸土豆怎么做-圣女果牛筋丸土豆的做法

  • 食材明细主料土豆(2个)圣女果(12个)牛筋丸(1包)辅料番茄沙司(适量)盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)酸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)圣女果牛筋丸土豆的做法步骤1、食材:土豆。2、圣女果。3、牛筋丸。4、番茄沙司。5、将土豆洗净、去皮。6、放在案板上切成块,待用。7、将圣女果清洗一下。8...
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药膳牛筋汤怎么做-药膳牛筋汤的做法
  • 药膳牛筋汤怎么做-药膳牛筋汤的做法

  • “冬天是进补的季节!特别是客家黄酒和牛筋,更是冬天的进补首选食材!”食材明细主料牛筋(750克)红枣(20克)枸杞(10克)党参(15克)辅料姜(3克)客家黄酒(150ml)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)药膳牛筋汤的做法步骤1、药材用冷水浸泡一会儿!2、牛筋洗干净,切段3、电力高压锅放适量水,把牛筋放...
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浓汤牛筋火的做法 浓汤牛筋火锅 浓汤牛筋火怎么做
  • 浓汤牛筋火的做法 浓汤牛筋火锅 浓汤牛筋火怎么做

  • 食材明细主料牛筋(半斤多)牛筋丸(4颗)西洋菜(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)浓汤牛筋火的做法步骤1、牛筋解冻,洗净,放入电压力锅内胆中,加入几片姜和两个八角,插电,调节“高压”和“猪蹄档”,跳压再继续压15分钟。2、压好的牛筋取出。3、把牛筋及汤一起倒入汤锅中...
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牛筋炒土豆片怎么做-牛筋炒土豆片的做法
  • 牛筋炒土豆片怎么做-牛筋炒土豆片的做法

  • “昨天晚上老公的同学拎着啤酒和小菜来找老公喝酒,这人还真没少买,10瓶啤酒还有好几样小菜,这俩人就这样边聊天边喝酒了。今天早上收拾屋子才看见还有好几盒小菜没有开封,于是就把这盒牛筋拿来炒土豆片吃了,别说,味道还挺不错的。”食材明细主料牛筋(100克)土豆(2个)辅料油(适量)盐(适...
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土豆炖牛筋怎么做-土豆炖牛筋的做法
  • 土豆炖牛筋怎么做-土豆炖牛筋的做法

  • “还是那份牛肉,一袋子里面还有一些牛筋,我特别喜欢吃牛筋因为很有嚼头,就像口香糖一样好吃~但是牛肉其实本来就不容易软烂更何况是牛筋,所以这次用的是慢火长时间炖的方法,然后配上土豆和青椒稍微炒一下,简直下饭啊!”食材明细主料牛筋(适量)土豆(适量)青椒(适量)辅料料酒(1勺)生抽(2大...
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牛筋粉丝煮土豆怎么做-牛筋粉丝煮土豆的做法
  • 牛筋粉丝煮土豆怎么做-牛筋粉丝煮土豆的做法

  • 食材明细主料土豆(330克)熟牛筋(260克)粉丝(50克)辅料咖喱块(2块)生抽(适量)盐(适量)咖喱(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛筋粉丝煮土豆的做法步骤1、食材:土豆(已清洗去皮切开)、熟牛筋(已切开)、粉丝咖喱块2、烧锅倒油烧热,下入切好的土豆翻炒翻炒。3、接着,加适量的清水煮开煮至土豆熟软。...
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牛筋烧土豆怎么做-牛筋烧土豆的做法
  • 牛筋烧土豆怎么做-牛筋烧土豆的做法

  • “家常美味~牛筋与土豆的完美搭配,咸香入味,非常不错哦!”食材明细主料土豆(适量)牛筋(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛筋烧土豆的做法步骤1、土豆去皮后切成滚刀块备用。2、烧好的牛筋提前解冻备用。3、热锅冷油,放入土豆翻炒均匀。4、放...
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肉汤牛筋面怎么做-肉汤牛筋面的做法
  • 肉汤牛筋面怎么做-肉汤牛筋面的做法

  • “给高三的儿子做的夜宵,他不吃辣,所以不放油辣椒。如果喜欢吃辣,放点油辣椒更好吃哦。牛筋面已经冷水浸泡了十几个小时了,如果直接煮面,时间要很久的。”食材明细主料牛筋面(50克(干))腱子肉(30克)辅料煮肉汤(300克)番茄(20克)菠菜(5克)鸡精(0.5克)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉汤牛...
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牛筋丸汤粉怎么做-牛筋丸汤粉的做法
  • 牛筋丸汤粉怎么做-牛筋丸汤粉的做法

  • “我家简单的早餐。”食材明细主料江西米粉(1包(400g))白菜苗(150g)牛筋丸(1包(310g))辅料盐(适量)鸡精(适量)油(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛筋丸汤粉的做法步骤1、锅放水烧开,把江西米粉放入煮开转小火慢煮至软透。(米粉比较粗,煮的时候象煮饺子一样点三次凉水。)2、把米...
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清汤牛筋丸怎么做-清汤牛筋丸的做法
  • 清汤牛筋丸怎么做-清汤牛筋丸的做法

  • “清淡美味,牛筋丸特别有嚼劲儿,这是纯牛肉和牛筋制作的丸子,满满的蛋白质哦!”食材明细主料牛筋丸(10个)辅料小白菜(50g)调料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)清汤牛筋丸的做法步骤1、冷冻的牛筋丸放入30度左右的温水泡20分钟,当牛筋丸捏上去Q弹即可。2、水中放入盐,再放入...
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牛筋汤怎么做-牛筋汤的做法
  • 牛筋汤怎么做-牛筋汤的做法

  • “冷冷的冬天就得吃吃这个补补!”食材明细主料牛筋(750克)辅料党参(15克)枸杞(10克)红枣(10克)客家黄酒(200ml)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)牛筋汤的做法步骤1、牛筋一条2、牛筋砍块,药材洗干净都放到电力高压锅3、加五碗水煲一小时4、一小时后煲好了5、装一碗牛筋汤6、在牛筋汤...
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土豆烧牛筋怎么做-土豆烧牛筋的做法
  • 土豆烧牛筋怎么做-土豆烧牛筋的做法

  • 食材明细主料牛筋(214克)土豆(2个)辅料干辣椒(适量)桂皮(适量)大料(适量)配料老抽(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆烧牛筋的做法步骤1、材料:半熟牛筋、土豆(已洗净去皮)、干辣椒、桂皮、大料2、将已洗净去皮的土豆放在案板上切成滚刀块,待用。3、将半...
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牛筋土豆怎么做-牛筋土豆的做法
  • 牛筋土豆怎么做-牛筋土豆的做法

  • 食材明细主料牛筋(适量)辅料土豆(适量)八角(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)陈皮(适量)山楂(适量)冰糖(适量)小米辣(适量)肉末(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)牛筋土豆的做法步骤1、牛筋洗净,放入电饭煲,水没过牛筋即可,除了小米辣和肉末加所有调料,煮汤功能2个小时...
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牛肉筋炖土豆怎么做-牛肉筋炖土豆的做法
  • 牛肉筋炖土豆怎么做-牛肉筋炖土豆的做法

  • 食材明细主料牛肉筋(600克)土豆(3个)辅料炖肉料(适量)盐(适量)酱油(适量)香叶(适量)桂皮(适量)大料(适量)花椒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛肉筋炖土豆的做法步骤1、土豆去皮洗净切块2、泡入清水中3、牛肉筋切块4、放入冷水中5、用大火煮开,并去掉浮沫6、焯15分钟把牛肉筋捞出来...
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牛筋丸土豆粉怎么做-牛筋丸土豆粉的做法
  • 牛筋丸土豆粉怎么做-牛筋丸土豆粉的做法

  • 食材明细主料牛筋丸(适量)土豆粉(适量)辅料葱(适量)生菜(适量)调料辣椒油(适量)香辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛筋丸土豆粉的做法步骤1、食材备用。2、锅中热油煸香葱段。3、加入清水放入牛筋丸煮沸。4、放入土豆粉煮沸。5、加入生菜,少许盐,装盘后加入辣椒油即可。6、成品。...
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牛蹄筋炖土豆怎么做-牛蹄筋炖土豆的做法
  • 牛蹄筋炖土豆怎么做-牛蹄筋炖土豆的做法

  • 食材明细主料牛蹄筋(一斤)辅料土豆(一个)南瓜(一块)辣椒(一个)粉条(适量)酱油(一勺)蚝油(一勺)甜面酱(一勺)黄豆酱(一勺)白糖(半勺)料酒(两勺)牛肉粉(小半勺)小米辣(两个(干,湿均可))葱末(少许)姜末(少许)蒜末(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛蹄筋炖土豆的做法步骤1、先将牛蹄筋切段,锅中防水烫一...
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牛筋肉土豆胡萝卜面的做法 #面食#牛筋肉土豆胡萝卜面 牛筋肉土豆胡萝卜面怎么做
筋饼土豆丝怎么做-筋饼土豆丝的做法
  • 筋饼土豆丝怎么做-筋饼土豆丝的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)沸水(适量)辅料土豆(适量)胡萝卜(适量)青椒(适量)配料干辣椒(适量)盐(少许)白糖(3勺)醋(3勺)花椒(适量)原味(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)筋饼土豆丝的做法步骤1、面粉放入盆中,倒入适量沸水搅拌成雪花状。2、待冷却后揉成光滑的面团,包上保鲜膜静置10分钟。3、土豆、...
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牛筋蛋花汤的做法 【煲汤类】牛筋蛋花汤 牛筋蛋花汤怎么做
  • 牛筋蛋花汤的做法 【煲汤类】牛筋蛋花汤 牛筋蛋花汤怎么做

  • “蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇。能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老。有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。”食材明细主料牛筋(适量)辅...
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土豆烧蹄筋怎么做-土豆烧蹄筋的做法
  • 土豆烧蹄筋怎么做-土豆烧蹄筋的做法

  • 食材明细主料土豆(1个)胡萝卜(1根)熟牛蹄筋(1根)辅料油(少许)盐(适量)花椒面(少许)葱片(适量)蒜(1瓣)姜(2片)酱油(几滴)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆烧蹄筋的做法步骤1、土豆胡萝卜去皮切滚刀块2、蹄筋切块,葱姜蒜切片3、热油下锅,葱姜蒜花椒面煸香4、放入土豆胡萝卜翻炒再放入蹄筋块5...
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