当前位置:味味甜 >

关于鸭大的餐饮百科

鸭大拿枭煌鸭熟食能加盟?怎么加盟?或者别的熟食口味和口碑还可以的熟食店给我举荐下感谢了-请问
腊鸭腿大米粥怎么做-腊鸭腿大米粥的做法
  • 腊鸭腿大米粥怎么做-腊鸭腿大米粥的做法

  • “简单的早餐【腊鸭腿大米粥】味道好极了。。。”食材明细主料大米(100克)腊鸭腿(145克)辅料香葱(适量)盐(适量)味精(适量)热水(755克)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)腊鸭腿大米粥的做法步骤1、食材:大米(已淘洗)、腊鸭腿(已清洗)、香葱。2、将腊鸭腿放在案板上剁成块。3、在电饭锅中加...
  • 20092
大蒜烤鸭腿怎么做-大蒜烤鸭腿的做法
  • 大蒜烤鸭腿怎么做-大蒜烤鸭腿的做法

  • 食材明细主料鸭腿(2个)辅料大蒜(适量)配料蚝油(适量)生抽(适量)花椒粉(适量)蜂蜜(适量)醋(适量)料酒(适量)黄油(20克)蒜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)大蒜烤鸭腿的做法步骤1、用刀沿着骨头划开。取下肉,有筋膜的地方用刀切开。2、姜切成片,葱切成寸段。3、锅中入冷水加入葱、姜、鸭肉,煮10分...
  • 5917
大暑鸭肉怎么吃
  • 大暑鸭肉怎么吃

  • 盐水鸭、烤鸭、老鸭汤、红烧鸭子、鸭肉炒萝卜等等各种食用方法。大暑时节的鸭子是最为肥美口感最好的时候。盐水鸭是经过盐水腌制后制作而成的鸭肉,食用时不需要另外再蘸取酱汁,否则食用起来口感会过咸。烤鸭经过腌制后放入烤炉内烤制成外焦里嫩后食用即可。...
  • 30188
鸭蛋炒大白菜怎么做-鸭蛋炒大白菜的做法
  • 鸭蛋炒大白菜怎么做-鸭蛋炒大白菜的做法

  • 食材明细主料鸭蛋(2只)大白菜(215克)辅料盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸭蛋炒大白菜的做法步骤1、食材:鸭蛋、大白菜(已清洗)。2、将大白菜放在案板上切开待用。3、将鸭蛋打散。4、烧锅倒油烧热,下入打散的鸭蛋翻炒成块,盛出。5、随后,下入切好的大白菜翻炒翻炒...
  • 20148
大葱炒鸭胗怎么做-大葱炒鸭胗的做法
  • 大葱炒鸭胗怎么做-大葱炒鸭胗的做法

  • 食材明细主料鸭胗(310克)大葱(105克)调料酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大葱炒鸭胗的做法步骤1、食材:鸭胗(已清洗焯水)、大葱(已去根洗净切开)。2、将鸭胗放在案板上切成片。3、起锅倒油烧热,下入大葱翻炒翻炒。4、接着,合入切好的鸭胗翻炒翻炒。5、然后,...
  • 31011
鸭肉大米粥怎么做-鸭肉大米粥的做法
  • 鸭肉大米粥怎么做-鸭肉大米粥的做法

  • 食材明细主料米粥(一个人量)烤鸭(适量)辅料生抽(2克)盐(1克)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸭肉大米粥的做法步骤1、大米粥准备一个人量备用。2、烤鸭买现成的,准备一些备用。3、大米粥倒入锅里,大火煮开,倒入烤鸭。4、加入少许生抽,大火搅拌均匀。5、加入少许盐,大火搅拌均匀。6、...
  • 17011
大黄鸭黄金咖喱饭的做法 【大黄鸭黄金咖喱饭】 大黄鸭黄金咖喱饭怎么做
  • 大黄鸭黄金咖喱饭的做法 【大黄鸭黄金咖喱饭】 大黄鸭黄金咖喱饭怎么做

  • “今天煮妇就用自己的方式,也诠释一把“时下最火的大黄鸭”,其实也不是我的创意啦~~跟网上学的,你都没见,网友们照猫画虎做出的“各种萌态的小黄鸭”有多么可爱,各种创意无极限啊!建议忧郁症的人去看看,绝对“治愈系”!”食材明细主料米饭(适量)鸡蛋(两个)辅料鸡肉(适量)土豆(适量)洋葱(适...
  • 7184
鸭血炒大蒜怎么做-鸭血炒大蒜的做法
  • 鸭血炒大蒜怎么做-鸭血炒大蒜的做法

  • “鸭血炒大蒜,一道非常快手的家常炒菜,非常适合鱼这样的上班族,回家简单一炒,五分钟就能上桌的快手菜,炒出来的鸭血比烫火锅的鸭血嫩,而且还入味,非常的下饭。”食材明细主料鸭血(1盒)大蒜叶(5根)大蒜头(2瓣)辅料干辣椒(5个)生姜(2片)盐(6克)料酒(二汤匙)生抽(1汤匙)老干妈(半汤匙)糖(10克)白醋(少许)...
  • 7423
鸭肉的做法大全
  • 鸭肉的做法大全

  • 提到鸭肉,大家脑海中会出现很多有名的鸭肉名菜,比如北京烤鸭、南京盐水鸭等,但是这些菜虽然久负盛名,我们一般人是没办法自己在家做出正宗的口感的。不过好在,下面这篇文章为我们介绍了一下有关鸭肉的做法大全。鸭肉的做法大全一.腐竹烧鸭原料:带骨鸭肉500克、腐竹适量、八角2...
  • 12457
香烤大鸭腿怎么做-香烤大鸭腿的做法
  • 香烤大鸭腿怎么做-香烤大鸭腿的做法

  • “昨晚上和几个同学在学校里面吃了烧烤到半夜,上海这几天由于台风的影响明显变冷了很多,晚上就特别想吃点烧烤暖和暖和~本科的时候也经常吃学校后门的烧烤,最著名的就是烤大鸡腿,一整个的鸡边腿全去掉骨头撑开在竹签子上然后经过两轮烤制,简直是让人欲罢不能!昨天就是秋分了,感...
  • 7126
当归大枣炖鸭怎么做-当归大枣炖鸭的做法
  • 当归大枣炖鸭怎么做-当归大枣炖鸭的做法

  • “鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。”食材明细主料鸭肉(500g)辅料当归(2片)红枣(7个)枸杞(少许)姜片(一片)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炖(工艺)半小...
  • 6233
大蒜炒鸭血怎么做-大蒜炒鸭血的做法
  • 大蒜炒鸭血怎么做-大蒜炒鸭血的做法

  • 食材明细主料鸭血(220克)大蒜(125克)辅料盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大蒜炒鸭血的做法步骤1、食材:鸭血(已切成小块)、大蒜(已去根洗净切段)2、将鸭血下入清水锅中焯开2分钟后捞出。3、烧锅倒油烧热,下入大蒜翻炒翻炒。4、接着,合入切焯好的鸭血翻炒一下。5、然...
  • 7068
红烧大麻鸭怎么做-红烧大麻鸭的做法
  • 红烧大麻鸭怎么做-红烧大麻鸭的做法

  • 食材明细主料麻鸭(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)生抽(适量)白酒(适量)鸡精(适量)干辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)白糖(适量)小葱(适量)十三香(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红烧大麻鸭的做法步骤1、鸭子毛清理干净切块,我家人都喜欢吃大块的我切的比较大,锅里加油烧热放姜,蒜,辣...
  • 30047
酱香大盘鸭怎么做-酱香大盘鸭的做法
  • 酱香大盘鸭怎么做-酱香大盘鸭的做法

  • “又到了吃鸭子的季节,鸭肉的做法有很多种,我最喜欢以下这种做法,也算是一种传统的做法吧,这是我从小到大熟悉的味道,无论身在何方,有熟悉的味道就是有家的味道。”食材明细主料鸭子(1只)辅料炊鹅酱(1支)蚝油(适量)生抽(适量)八角(适量)白酒(适量)白糖(适量)盐(适量)蒜(适量)姜(适量)咸香(口味)煮(工艺...
  • 10429
大鸭梨怎么加盟
  • 大鸭梨怎么加盟

  • 作为一个知名的烤鸭品牌,大鸭梨烤鸭成立至今已经有较长的发展历史,他们一直坚持绿色健康的经营理念,为消费者提供优质的产品,赢得了广大消费者的喜爱和支持,因此大鸭梨烤鸭得以不断在餐饮市场上发展,在众多餐饮加盟品牌中,大鸭梨烤鸭也具有较大的竞争力。下面,小编将为大家讲述大...
  • 9509
是尖沙咀的胡椒鸭鸭(yà)-大连尖沙嘴胡椒鸭
  • 是尖沙咀的胡椒鸭鸭(yà)-大连尖沙嘴胡椒鸭

  • 如果,不是那一天,多转了一个圈,我也,不会邂逅这家,“尖沙嘴”。我先为我一开始对此“尖沙嘴”的嘲讽道个歉,虽然取了谐音的店名,但是味道觉得是正宗的。至于为什么知道它很正宗,因为真的好好吃啊!黑胡椒鸭梅菜饭的量很足很足,主要很下饭,不知不觉就吃光光了!咖喱牛腩也不能错过哦~套...
  • 31797
啤酒鸭大杂烩的做法 老爸说的冬吃鹅夏吃鸭---啤酒鸭大杂烩 啤酒鸭大杂烩怎么做
  • 啤酒鸭大杂烩的做法 老爸说的冬吃鹅夏吃鸭---啤酒鸭大杂烩 啤酒鸭大杂烩怎么做

  • 食材明细主料鸭子(四分之一的鸭)辅料青辣椒(适量)西兰花(适量)腐竹(适量)香菇(适量)小红辣椒(适量)蒜米(适量)姜片(适量)冬菇(适量)配料盐(适量)酱油(适量)啤酒(适量)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)啤酒鸭大杂烩的做法步骤1、爆香料准备好,有蒜米,姜片,辣椒2、主角鸭子准备好3、配菜腐竹冬菇准备...
  • 27839
鸭蛋炒大蒜怎么做-鸭蛋炒大蒜的做法
  • 鸭蛋炒大蒜怎么做-鸭蛋炒大蒜的做法

  • 食材明细主料鸭蛋(3个)辅料大蒜苗(适量)盐(适量)食用油(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸭蛋炒大蒜的做法步骤1、大蒜切段2、鸭蛋3、打散蛋液4、锅里热油,煎蛋盛起备用5、锅里留点油炒大蒜苗6、加入蛋翻炒,加适量盐7、香喷喷的快手大蒜炒蛋就好了...
  • 13846
大料炖鸭怎么做-大料炖鸭的做法
  • 大料炖鸭怎么做-大料炖鸭的做法

  • 食材明细主料鸭(适量)辅料鹌鹑蛋(适量)大料(适量)姜(适量)小米椒(适量)原味(口味)未知(难度)大料炖鸭的做法步骤1、鸭切大块,煮掉血水。2、鸭肾鸭肠一起。3、煮鹌鹑蛋15分钟。4、姜,小米椒。5、煮过血水的鸭捞起放入另一个锅,加大料(八角、桂皮、香叶、陈皮、香草……)姜片,小米辣。6、这里是...
  • 11252
大蒜香干炒鸭蛋怎么做-大蒜香干炒鸭蛋的做法
  • 大蒜香干炒鸭蛋怎么做-大蒜香干炒鸭蛋的做法

  • 食材明细主料鸭蛋(2只)香干(130克)大蒜(120克)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大蒜香干炒鸭蛋的做法步骤1、食材:鸭蛋、香干(已去皮)、大蒜(已去根洗净切段)。2、将鸭蛋打入碗中加适量的料酒。3、打散。4、起锅倒油烧热,下入打散的鸭蛋翻炒成块盛出。5、...
  • 6552
鸭舌食谱大全-酱鸭舌的做法
  • 鸭舌食谱大全-酱鸭舌的做法

  • 想必大家都见过自己城市的一些卤味店,例如“绝味鸭脖”“煌上煌”“周黑鸭”等。店里总是有卖鸭爪鸭掌鸭翅鸭心之类的鸭件,我相信大多数人都吃过。而今天,我想给大家介绍一款可以自己在家制作的卤味美食,毕竟外面卖的不如自己做的那么安全放心。现在我们就一起了解一下,酱鸭舌...
  • 14603
大蒜炒鸭杂怎么做-大蒜炒鸭杂的做法
  • 大蒜炒鸭杂怎么做-大蒜炒鸭杂的做法

  • “大蒜炒鸭杂,一道非常下饭的家常小炒,简单快手又下饭。下锅爆炒,十分钟准上桌,是上班族不错的选择,而且鸭杂有嚼劲,越吃越香,上桌好吃得停不下筷。”食材明细主料大蒜(100克)鸭杂(250克)辅料生姜(3片)调料生抽(2汤匙)老抽(半汤匙)白糖(10克)料酒(5汤匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大蒜...
  • 17158
鸭肝炒大白菜怎么做-鸭肝炒大白菜的做法
  • 鸭肝炒大白菜怎么做-鸭肝炒大白菜的做法

  • 食材明细主料熟鸭肝(155克)大白菜(210克)调料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸭肝炒大白菜的做法步骤1、食材:熟鸭肝、大白菜(已清洗切开)。2、将熟鸭肝放在案板上切开。3、起锅倒油烧热,下入大白菜翻炒翻炒至熟。4、接着,合入切好的熟鸭肝翻炒翻炒。5、...
  • 5422
大葱鸭油包怎么做-大葱鸭油包的做法
  • 大葱鸭油包怎么做-大葱鸭油包的做法

  • “前几天,做的盐水鸭,买的鸭腿。剔下来好些个鸭油,我把鸭油炼出来,做鸭油包。”食材明细主料面粉(适量)猪肉馅(适量)大葱(适量)鸭油(适量)辅料盐(适量)味精(适量)酱油(适量)蚝油(适量)香油(适量)干酵母(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)大葱鸭油包的做法步骤1、主要原料。2、面粉加...
  • 31587
专题