![外焦里嫩炸鸡腿怎么做-外焦里嫩炸鸡腿的做法]( "外焦里嫩炸鸡腿怎么做-外焦里嫩炸鸡腿的做法")
- “用爱做美食用爱心耐心细心做好每道菜”食材明细主料小鸡腿（500g）豆油（700g）辅料面粉（少许）生粉（少许）面包糠（适量）鸡蛋（2个）白酒（2小匙）生抽（一小勺）生姜（一小块）白糖（小半匙）泡打粉（一点点）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）外焦里嫩炸鸡腿的做法步骤1、将鸡腿浸泡2小时换2遍水除去血水2、沥...
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![外酥里嫩炸里脊怎么做-外酥里嫩炸里脊的做法]( "外酥里嫩炸里脊怎么做-外酥里嫩炸里脊的做法")
- 食材明细主料里脊肉（1斤）面粉（2勺）鸡蛋（1个）辅料姜（适量）葱（适量）生抽老抽料酒盐（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）外酥里嫩炸里脊的做法步骤1、把里脊肉切小指头大小的长条(忘记拍照了)，姜葱切碎，放入容器中，放盐料酒生抽老抽搅拌均匀，盖保鲜膜，腌制2个小时。2、面粉加水，鸡蛋，搅成稠...
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![炸鸡肉如何炸得外酥里嫩]( "炸鸡肉如何炸得外酥里嫩")
- 炸鸡肉时，油温七成热即可下锅，用中小火炸即可。火候过大会使其外皮炸焦，鸡肉内部还处于未熟的情况。炸好的鸡肉用吸油纸吸除多余油分，可以搭配上番茄酱或死孜然粉食用。炸好的鸡肉在保存时，可以将用保鲜膜封好放入冰箱冷藏，这样能够保存两天左右。...
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![焖子怎么煎外焦里嫩]( "焖子怎么煎外焦里嫩")
- 将焖子清洗干净，切成大块，锅中油烧热后，将焖子放入锅中，小火慢煎，煎至两面金黄盛盘即可。煎好的焖子，可以添加调制好的酱汁一起吃。煎焖子使用的油量不宜过少，以免影响焖子的美观和质地。焖子是中国北方地区传统特色小吃，制作的主要原料包括地瓜淀粉、红薯粉等。...
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![外焦里嫩的炸南瓜如何做简单又好吃]( "外焦里嫩的炸南瓜如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟每次我看到市场里圆滚滚的大南瓜，总是想抱回家，可是除了熬点粥喝，就不知道有什么别的做法了，总是导致买回的南瓜吃不完，最后很可惜的看着它坏，然后在扔掉。直到有一次我吃到了外焦里嫩的炸南瓜，酥脆、香甜是给我...
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![你知道吗-炸薯条外焦里嫩的秘诀]( "你知道吗-炸薯条外焦里嫩的秘诀")
- 薯条是许多人都喜欢吃的一种食物，特别是小孩子们，特别喜欢吃薯条。一般比较好的薯条都是从肯德基或麦当劳购买的，但是价格有些昂贵。但许多朋友想自己在家里做，却又老是做出软塌塌的薯条，那么，如何做出金黄、外焦里嫩的薯条呢？有那么些小秘诀？炸薯条外焦里嫩的秘诀，你知道吗炸薯条...
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![空气炸锅香辣烤鸡腿的做法 ‼️香辣诱人💯外焦里嫩的空气炸锅香辣烤鸡腿 空气炸锅香辣烤鸡腿怎么做]( "空气炸锅香辣烤鸡腿的做法 ‼️香辣诱人💯外焦里嫩的空气炸锅香辣烤鸡腿 空气炸锅香辣烤鸡腿怎么做")
- “今天这个香辣烤鸡腿，小伙伴们一定要试试，外焦里嫩太好吃了，做法超级简单，家里有空气炸锅的一定要试试～”食材明细主料琵琶鸡腿（4个（500克））鸡腿腌料生姜（适量）洋葱（适量）料酒（1勺）生抽（2勺）老抽（0.5勺）蚝油（1勺）零卡糖（0.5勺）盐（1小勺）辣椒粉（1小勺）黑胡椒粉（1小勺）调料辣椒粉（适量）孜然粉（适量）烧烤料（适...
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![豆腐怎么炸才能外焦里嫩]( "豆腐怎么炸才能外焦里嫩")
- 将豆腐放在淡盐水浸泡后捞出沥干水分，油炸的东西最怕遇到水了，用吸水纸把表面的水分吸干，切块放入配料腌制10分钟，也可以放蛋清下去，表面抹上一层薄薄的面包糠，锅里倒入油烧热，把腌制好的豆腐放到锅里炸，开大火，一次定型，炸至金黄就可以捞出锅了，这样的口感外焦里嫩。=...
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![外脆里嫩炸鱼排怎么做-外脆里嫩炸鱼排的做法]( "外脆里嫩炸鱼排怎么做-外脆里嫩炸鱼排的做法")
- “我首选巴沙鱼，嫩，无刺，不腥，实惠。小孩不喜欢鱼，这样做成鱼排就很爱吃。”食材明细主料巴沙鱼（500克）辅料盐（1勺）黑椒（少量）料酒（2勺）蛋清（半个蛋的量）普通面粉（适量）面包糠（适量）五香炸鸡粉（适量）其他（口味）炸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）外脆里嫩炸鱼排的做法步骤1、巴沙鱼洗净轻轻挤下水，切长度大...
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![家常糖醋带鱼，外焦里嫩，不腥不腻图解]( "家常糖醋带鱼，外焦里嫩，不腥不腻图解")
- 带鱼属于深海鱼类，它的营养非常丰富，具有多种作用。新年期间，疫情宅家，再加上猪肉价格飙升，还好家里有储备的带鱼，取出来做成糖醋带鱼，正好解馋，超级下饭，家里的小孩儿也特别爱吃，只要做带鱼，他一定能够光盘。主料带鱼段：一千克辅料葱姜蒜：适量酱油：二十克盐：四克面粉：适量植物油：适量详细...
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![怎么炸土豆丸子外焦里嫩]( "怎么炸土豆丸子外焦里嫩")
- 注意油温。不能在油温没起来的时候放土豆，也不能一次性放很多的土豆，炸东西最注重的就是先大火再小火，则控制不好就糊了。当然，重要的还有材料，制作土豆丸子的重要材料有:土豆、猪肉、面粉、鸡蛋、葱花、姜末、油、酱油、耗油适量、十三香、盐、孜然粉各小半勺、胡椒粉一勺、...
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![香酥诱人的外焦里嫩小鸡腿如何做简单又好吃]( "香酥诱人的外焦里嫩小鸡腿如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟香酥诱人的外焦里嫩小鸡腿泛着金黄的色泽是家里小朋友每隔一阵子就会吵着要吃的一份菜品了，沾点番茄酱，满足一下小盆友的美好心情。连挑剔的小家伙都喜欢哦，你是不是也想尝试一下呢，其实做法很简单的，小鸡腿在...
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![土鸡块怎么炸外酥里嫩]( "土鸡块怎么炸外酥里嫩")
- 炸制两遍。炸制土鸡块需要准备的材料有鸡胸肉、鸡蛋、食用盐、生粉、胡椒粉、面包糠、生姜粉，鸡块调制好并且裹上面包糠准备备用，锅中烧油七成热时，挨个下入鸡块，用中小火炸制3分钟捞出。锅中再次烧油，这次把鸡块全部倒进去，小火复炸，炸制金黄后捞出即可，这样炸的鸡块外酥里嫩。...
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![油炸小鱼的做法 外焦里嫩——油炸小鱼 油炸小鱼怎么做]( "油炸小鱼的做法 外焦里嫩——油炸小鱼 油炸小鱼怎么做")
- “据说煎炸用动物油比植物油更健康，因为动物油比较稳定，所以今天用猪油炸小鱼，猪油是之前熬制好的。”食材明细主料小鱼（适量）辅料姜（适量）配料生抽（适量）盐（适量）五香粉（适量）淀粉（适量）原味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）油炸小鱼的做法步骤1、将小鱼洗净，尤其肚子里的黑膜，一定要洗掉。2...
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![炸素丸子的做法 外焦里嫩---炸素丸子 炸素丸子怎么做]( "炸素丸子的做法 外焦里嫩---炸素丸子 炸素丸子怎么做")
- “萝卜擦成丝剁碎加上姜末，拌上豆腐和米饭，放了盐，就在手里一握一挤，一个圆圆的丸子在油锅里慢慢翻炸，片刻之间那清香味儿便惹得人垂涎欲滴。出锅之后，黄的油晶晶亮，红的萝卜白的豆腐，那色相简直就是一个绝美的人儿。入口外脆里嫩，清香加油香，让人大大的解回馋。”食材明细主料北豆...
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![鸡柳怎么炸会外酥里嫩]( "鸡柳怎么炸会外酥里嫩")
- 将鸡肉清洗干净后切成条，加入葱姜蒜、料酒、盐、胡椒粉和预习五香粉搅拌均匀，加入少量食用油锁住水分，腌制半小时，将鸡肉条分别蘸取鸡蛋淀粉面包糠，放入锅中炸至表面金黄捞出沥干油即可。要注意的是，鸡肉条要充分裹匀，蘸满淀粉和面包糠，这样炸出来的鸡柳才外酥里嫩。...
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![炸土豆怎么炸外焦里嫩]( "炸土豆怎么炸外焦里嫩")
- 油温很重要，要炸两遍。土豆洗净后切块，放到水中浸泡。因为土豆淀粉含量特别高，不除去大部分的淀粉，会让土豆块口感软糯，不能炸脆。处理后的土豆块直接炸就可以了，炸熟后取出一定要炸第二遍才能够外焦里嫩。锅中的油一定要放够，油温必须要热才能够不粘锅。...
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![豆腐如何煎的外焦里嫩]( "豆腐如何煎的外焦里嫩")
- 1、食材的选择。豆腐煎着吃，最好选用嫩一些的豆腐，这样做出来的煎豆腐口感会外焦里嫩。2、豆腐的处理。豆腐在煎之前需要用热水煮一下，这样可以去除豆腥味。3、中火煎。煎豆腐的时候需要中火煎，煎至两面金黄即可。煎好的豆腐可以撒上辣椒粉等佐料食用即可。...
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![在家也能吃到外酥里嫩的肯德基炸鸡腿图解]( "在家也能吃到外酥里嫩的肯德基炸鸡腿图解")
- 外边卖的炸鸡腿虽然好吃，但是他们的油都是反复用过很多遍的。我们想要吃不如自己在家学会做既健康又美味的炸鸡腿，这样做的炸鸡腿不仅外壳酥脆，内里的鸡肉更是鲜嫩多汁。在家就能轻松做，学会了再也不用去外边买啦。主料鸡腿：10个辅料面包糠：600g淀粉：2勺面粉：3勺孜然粉：3g鸡蛋：1个...
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![外酥里嫩炸鸡翅的做法 外酥里嫩--炸鸡翅 外酥里嫩炸鸡翅怎么做]( "外酥里嫩炸鸡翅的做法 外酥里嫩--炸鸡翅 外酥里嫩炸鸡翅怎么做")
- “第一次做，还可以，勿喷😊😊”食材明细主料鸡翅（十个左右（选小一点的更入味））面包糠（适量）面粉（适量）辅料姜丝（适量）料酒（1勺）盐（适量）炸鸡粉（适量）鸡蛋（1个）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）外酥里嫩炸鸡翅的做法步骤1、讲买来的鸡翅洗干净装入盘中2、在鸡翅两边划上口子方便入味3、加入适...
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![香嫩炸鸡腿怎么做-香嫩炸鸡腿的做法]( "香嫩炸鸡腿怎么做-香嫩炸鸡腿的做法")
- “上中学的时候超爱吃这个，那会条件不好在我眼里这个可真是美味，爸妈都不舍得吃，现在总觉得外面的不太干净也就不怎么买了。前几天在一个美食节目上看到这个做法，今天自己就做着试了试，还不错，外面酥脆，肉却鲜嫩多汁，在配点辣椒粉，孜然粉，不比外面差，关键是卫生吃着放心。”食材明细...
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![怎样炸鸡块才能外焦里嫩]( "怎样炸鸡块才能外焦里嫩")
- 炸两次。炸鸡块是一种油炸类食品，主要材料是鸡腿肉，或者是鸡胸肉，辅料是鸡蛋、面包糠、面粉、白胡椒粉、番茄酱等，口感酥脆，味道鲜香。要想炸鸡块可以外焦里嫩，应放足量的食用油，等到油温七成热的时候放下去炸3~4分钟左右，捞起来油热后复炸十几秒即可。...
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![外酥里嫩炸豆腐鱼的做法 真正的外酥里嫩——炸豆腐鱼 外酥里嫩炸豆腐鱼怎么做]( "外酥里嫩炸豆腐鱼的做法 真正的外酥里嫩——炸豆腐鱼 外酥里嫩炸豆腐鱼怎么做")
- “这菜可是他以前办公室聚餐的时候吃过觉得特别好吃的菜，他回来跟我说得天花乱坠的。这不，我也去尝尝啦，一看一尝我就知道是怎么做的（其实听他描述就知道是怎么做的，只是因为某天没电，去外面吃才特意去吃了一下）。蘸酱是潮汕地区的特色，小时候就吃过，所以一看一尝也知道是什么酱，今...
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![炸鸡柳怎么做外酥里嫩]( "炸鸡柳怎么做外酥里嫩")
- 控制好炸鸡柳的火候。炸鸡柳要做到外酥里嫩需要控制好具体的油温，油温过高会导致鸡柳外面糊里面生；低温慢慢加热，用小火进行炸鸡柳，这样可以保证鸡柳的里面也能够炸熟。炸鸡柳之前也可以搭配一些黑胡椒进行腌制，炸好的鸡柳配上辣椒面或者番茄酱，一起搭配口感更为丰富。...
- 30236
![外焦里嫩的香酥炸鸡排条如何做简单又好吃]( "外焦里嫩的香酥炸鸡排条如何做简单又好吃")
- 准备时间:40分钟　　　　烹饪时间:20分钟街头各种小摊上的炸鸡排总是让我们垂涎欲滴，外酥里嫩的炸鸡排切成小条，撒上椒盐、辣椒粉等各种调料，一口之后简直停不下来。不过要想吃到香酥炸鸡排条，也不一定要出门，自己在家中只需几道简单工序就可以完成啦...
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味味甜
