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关于锦菜的餐饮百科

清炒绣花锦菜怎么做-清炒绣花锦菜的做法
  • 清炒绣花锦菜怎么做-清炒绣花锦菜的做法

  • “绣花锦是我的家乡独有的一种蔬菜,菜汁中有一种清香,而且比普通蔬菜糯软,此菜只长在家乡方圆十里之内,十里之外这种菜就变种,有形而无香。吃的时候只需简单清炒即是美味。”食材明细主料绣花锦(500克)辅料盐(适量)糖(少许)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清炒绣花锦菜的做...
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什锦泡菜的做法 一夜渍---什锦泡菜 什锦泡菜怎么做
  • 什锦泡菜的做法 一夜渍---什锦泡菜 什锦泡菜怎么做

  • “一夜渍是什么鬼?之前我也不清楚,相信不少人也没怎么听说过,后来才了解到,原来就是我们常说的跳水泡菜。一夜渍在日本非常普及,而且渍的品种也比较多,做法特别简单,只需把自己喜欢的蔬果,混合配好的料汁,经过一夜的腌制,即可变成开胃小菜,非常入味、爽口,夏天吃即开胃又下饭。”食材...
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杂锦菜披萨的做法 简单杂锦菜披萨 杂锦菜披萨怎么做
  • 杂锦菜披萨的做法 简单杂锦菜披萨 杂锦菜披萨怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉(120g)牛奶(82g)酵母(2g)盐(1g)砂糖(2g)玉米油(3g)辅料马苏里拉奶酪(200g)配料猪颈内(200g)洋葱(半个)青椒(1个)鲜东菇(2个)有盐黄油(20)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)杂锦菜披萨的做法步骤1、高筋面粉2、牛奶:将牛奶隔水加热,倒入酵母搅拌均匀,静置10分钟。3、酵母4、准备...
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什锦炖的做法 【鲁菜】什锦炖 什锦炖怎么做
  • 什锦炖的做法 【鲁菜】什锦炖 什锦炖怎么做

  • “第一次就爱上了它---什锦炖我有个山东的朋友,他们家有道传统保留下来的炖菜,他说特好吃,是一种保留至今的菜品,听他说的很好,所有特意请教他,然后动手做一个山东炖菜,还别说,菜出锅了颜色鲜艳,香气扑鼻,虽说是素菜,但是吃起来很香,很下饭呢!真是第一次做就爱上了它,已经被我定为家里...
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什锦拌菜的做法 #春食野菜香#什锦拌菜 什锦拌菜怎么做
  • 什锦拌菜的做法 #春食野菜香#什锦拌菜 什锦拌菜怎么做

  • “春天是个多风的季节,天干,免不了上火。来点凉拌菜降降火吧。”食材明细主料苦菊(100克)荷兰豆(90克)紫甘蓝(80克)樱桃萝卜(6个)大虾(3只)辅料柠檬沙拉汁(1汤匙)香醋(1小勺)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)什锦拌菜的做法步骤1、苦菊择洗干净,紫甘蓝洗净2、荷兰豆撕去老筋洗净备用,樱桃...
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炒什锦菜怎么做-炒什锦菜的做法
  • 炒什锦菜怎么做-炒什锦菜的做法

  • 食材明细主料猪肉(两百克)辅料茄子(一根)莲藕(一节)茭白(三根)芸豆(五个)辣椒(两个)洋葱(半个)胡萝卜(少许)调料菜油(适量)食盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒什锦菜的做法步骤1、把菜洗干净。2、把菜都切成片。3、把肉切成片。4、锅里放少许的油。把肉在锅里面慢慢煎黄,放入洋葱煎...
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拌什锦菜怎么做-拌什锦菜的做法
  • 拌什锦菜怎么做-拌什锦菜的做法

  • “时不时拌个小冷菜儿,很爽口。”食材明细主料菜花(半个)胡萝卜(半个)芹菜(一根)花生(适量)辅料蒜(适量)醋(适量)香油(适量)糖(适量)鸡精(适量)盐(适量)大料(适量)辣椒(适量)咸香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)拌什锦菜的做法步骤1、准备食材。菜花,家里有半个西兰花也放上了。半个胡萝卜。芹菜。花...
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蔬菜什锦面的做法 蔬菜什锦面+葱花酱 蔬菜什锦面怎么做
  • 蔬菜什锦面的做法 蔬菜什锦面+葱花酱 蔬菜什锦面怎么做

  • “总是鸡鸭鱼肉的对身体是压力据说一周吃一次肉就可以了哦~虽说一碗面一碗酱,人就可以看出我对生活的爱是如此纯粹……像那大酱一样深、像那白菜叶一样纯、像那油菜一样粹、像那荞麦面条一样有耐力。喜欢就收藏!谢谢萌萌滴小吃货们么么嗒望生活不辜负你、也望你更爱生活。”...
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素菜杂锦怎么做-素菜杂锦的做法
  • 素菜杂锦怎么做-素菜杂锦的做法

  • “大杂烩虽卖相一般可胜在清淡营养,一次满足多种需要┏(^0^)┛仅此一家哦”食材明细主料胡萝卜(100g)土豆(100g)娃娃菜(1棵)紫菜(10g)腊肉(200g)辅料李锦记金标生抽(1匙)李锦记蚝油(2匙)小米椒(2粒)花生油(适量)清水(1匙)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素菜杂锦的做法步骤1、准备好食材,将胡萝...
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烤什锦蔬菜的做法 烤串系列之烤什锦蔬菜 烤什锦蔬菜怎么做
  • 烤什锦蔬菜的做法 烤串系列之烤什锦蔬菜 烤什锦蔬菜怎么做

  • “将多种蔬菜腌过以后一起烤,烤好后可跟牛排或沙拉一起食用。如果还有剩下的,配面包也不错。”食材明细主料茄子(一个)红柿子椒(2个)西葫芦(3个)鲜香菇(6个)辅料橄榄油(适量)柠檬汁(适量)罗勒叶(适量)大蒜(2瓣)咸鲜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤什锦蔬菜的做法步骤1、将橄榄油、柠檬汁、...
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什锦菠菜怎么做-什锦菠菜的做法
  • 什锦菠菜怎么做-什锦菠菜的做法

  • 食材明细主料菠菜(适量)鸡蛋(适量)蘑菇(适量(我用的蟹味菇))辅料盐(适量)香油(适量)自制调料油(适量(可用辣椒油))糖(适量)芥末油(适量)麻油(适量)其他(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)什锦菠菜的做法步骤1、菠菜洗净过水汆烫控干2、蘑菇洗净过水汆烫备用3、鸡蛋加少许湿淀粉打成细糊4、锅置火,用油...
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什锦蔬菜怎么做-什锦蔬菜的做法
  • 什锦蔬菜怎么做-什锦蔬菜的做法

  • “蔬菜常吃,有益于身体健康。”食材明细主料洋葱(100克)黄瓜(100克)红椒(80克)青椒(20克)辅料油(适量)盐(适量)芡汁(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)什锦蔬菜的做法步骤1、全部食材切成条。2、锅烧热下油、洋葱、葱炒香。3、再下青红椒继续翻炒。4、然后加入黄瓜(黄瓜先用适量盐...
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什锦汤菜怎么做-什锦汤菜的做法
  • 什锦汤菜怎么做-什锦汤菜的做法

  • “每逢想偷懒时,我都会弄一锅包罗万有什锦汤菜,再煮一锅米饭🍚,搞定一餐!”食材明细主料肉卷(一条)丝瓜(一条)鸡蛋(2个)粉丝(1扎)木耳(十来朵)调料姜(适量)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)什锦汤菜的做法步骤1、所有材料洗净处理好。2、先炒蛋。3、倒肉胶稍微煎下。4、倒入...
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什锦咸菜炒饭的做法 【什锦咸菜炒饭】 什锦咸菜炒饭怎么做
  • 什锦咸菜炒饭的做法 【什锦咸菜炒饭】 什锦咸菜炒饭怎么做

  • 食材明细主料米饭(适量)青椒(适量)咸菜(适量)洋葱(适量)熟花生(适量)大肉丸(适量)香葱(适量)蒜头(适量)辣椒酱(适量)麻油(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)辅料生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)什锦咸菜炒饭的做法步骤1、将所有材料准备好,切成小粒2、锅中热少许油,加入蒜粒肉丸粒爆出香味3、...
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什锦菜饼怎么做-什锦菜饼的做法
  • 什锦菜饼怎么做-什锦菜饼的做法

  • “这款饼是在电视上看到的,只是当时好像是用茄子辣椒做的,因为家里有两个宝贝不能吃辣的,所以我就给改成了各种各样的菜来做这个饼了。。。没有想到我女儿很喜欢吃呢。。。”食材明细主料玉米面(适量)面粉(适量)茄子(2根)杏鲍菇(1根)胡萝卜(1根)洋葱(1颗)辅料虾皮(适量)姜(适量)配料八角(2枚)...
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什锦花菜 怎么做-什锦花菜 的做法
  • 什锦花菜 怎么做-什锦花菜 的做法

  • 食材明细主料花菜(270克)黑木耳(5克)黄花菜(15克)香肠(95克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)什锦花菜的做法步骤1、食材:花菜(已清洗)、黑木耳(已泡发清洗)、黄花菜(已泡发清洗)、香肠(已切片)2、烧锅倒油烧热,下入黄花菜、黑木耳和切好的香肠翻炒翻炒。3、接着,合入已...
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什锦菜怎么做-什锦菜的做法
  • 什锦菜怎么做-什锦菜的做法

  • 食材明细主料丝瓜(1个)辅料胡萝卜(半个)木耳(几颗)蛋(2个)调料盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)葱(适量)蒜末(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)什锦菜的做法步骤1、丝瓜去皮切小块胡萝卜切小块和木耳+盐焯水捞出。2、蛋炒成这样盛出。3、起锅烧油放葱花蒜末。4、放入蔬菜翻炒几下。5、加...
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什锦拌菜的做法 营养丰富的----什锦拌菜 什锦拌菜怎么做
  • 什锦拌菜的做法 营养丰富的----什锦拌菜 什锦拌菜怎么做

  • “好吃不如爱吃!我的最爱----大拌菜----另我胃口大开:)”食材明细主料木耳(适量)苦菊(适量)洋葱(适量)胡萝卜(适量)花生(适量)腰果(适量)美国大杏仁(适量)黑芝麻(适量)鸡蛋(适量)花椒粉(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)什锦拌菜的做法步骤1、苦菊洗干净。2、木耳泡好、洗净。3、鸡蛋薄饼...
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烤什锦菜怎么做-烤什锦菜的做法
  • 烤什锦菜怎么做-烤什锦菜的做法

  • “儿子晚上想喝奶茶吃馕,做为新疆人,奶茶必须配烧烤啊。动烤炉太麻烦了,也不想烤肉,所以干脆烤个什锦菜,有荤有素简单方便。”食材明细主料土豆(三分之一)金针菇(一小把)花菜(四分之一)各种火锅丸子(适量)调料辣椒面(一匙)食用油(适量)孜然(一匙)孜然(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤什锦菜的...
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什锦冷菜怎么做-什锦冷菜的做法
  • 什锦冷菜怎么做-什锦冷菜的做法

  • 食材明细主料粉条(70g)菠菜(6颗)豆芽(150g)胡萝卜(适量)辅料花椒(数颗)小葱(1颗)干辣椒(1个)姜片(3片)盐(适量)米醋(2勺)白糖(适量)味精(一丢丢)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)什锦冷菜的做法步骤1、红薯粉煮熟放入凉水浸片刻沥干水捞出2、菠菜洗净焯水切段3、豆芽焯水4、胡萝卜切片再切丝无需...
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杂锦菜怎么做-杂锦菜的做法
  • 杂锦菜怎么做-杂锦菜的做法

  • “西芹,黄瓜,杏鲍菇都口感超爽的菜,把它们配合在一起只有一个字爽。”食材明细主料鸭肉(适量2OO克)辅料西芹(1OO克)黄瓜(1条)杏鲍菇(15O克)盐(适量)油(4O克)胡椒粉(少许)生抽(1汤匙)木茨粉(少许)白糖(少许)可乐(1汤匙)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)杂锦菜的做法步骤1、把鸭肉切条,加入木茨粉,白...
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什锦花菜怎么做-什锦花菜的做法
  • 什锦花菜怎么做-什锦花菜的做法

  • 食材明细主料花菜(一斤)胡萝卜(半根)黑木耳(一两)里脊肉(4两)辅料葱(适量)盐(3克)蚝油(15ml)鸡精(1.5克)食用油(适量)郫县豆瓣酱(一小勺)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)什锦花菜的做法步骤1、花菜洗净焯水,期间切好胡萝卜,泡好黑木耳2、切好葱姜蒜3、热锅下油,先一勺郫县豆瓣酱,再...
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什锦白菜的做法 【天津】什锦白菜 什锦白菜怎么做
  • 什锦白菜的做法 【天津】什锦白菜 什锦白菜怎么做

  • “大白菜不但营养丰富,还有着百财的讨喜昵称。用大白菜搭配香菇、胡萝卜洗、腐竹、黑木耳等利好食材炒制什锦白菜,营养更加丰富,功效更多。寓意也更美好。生活五彩缤纷,事业前程似锦,钱包鼓鼓,百财齐发。”食材明细主料大白菜(300g)黑木耳(30g)胡萝卜(60g)盐(适量)味精(适量)辅料香菇(90g)...
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什锦泡菜怎么做-什锦泡菜的做法
  • 什锦泡菜怎么做-什锦泡菜的做法

  • “入冬了,虽然要吃肉食增加热量,但吃多了也觉得腻。这时,来上这么一盘酸甜清凉的什锦泡菜,准保让你胃口大开。”食材明细主料圆白菜(一个)心里美萝卜(一个)藕(一节)黄瓜(一根)胡萝卜(一根)辅料干朝天椒(一个)白醋(350毫升)白糖(350克)盐(2克)泡椒(适量)泡椒水(适量)酸甜(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难...
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什锦拌菜怎么做-什锦拌菜的做法
  • 什锦拌菜怎么做-什锦拌菜的做法

  • 食材明细主料金针菇(1小把)胡萝卜(1/3个)芹菜(1小把)干木耳(10克)辅料葱(1节)蒜(3瓣)生抽(适量)白糖(适量)醋(适量)盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)什锦拌菜的做法步骤1、木耳泡发,菜洗净,胡萝卜切丝,芹菜切段。2、放入沸水焯半分钟,捞出浸入冰水,轻轻挤去水分。3、木耳也焯一下...
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