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关于猪脑蒸蛋的家常做法的餐饮百科

猪脑蒸蛋怎么做-猪脑蒸蛋的做法
  • 猪脑蒸蛋怎么做-猪脑蒸蛋的做法

  • “以形补形,最近忙傻了。补补脑”食材明细主料猪脑(一份)鸡蛋(两个)辅料盐(适量)酱油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)猪脑蒸蛋的做法步骤1、猪脑洗净,去膜去血丝料酒盐腌十分钟,去腥味。2、鸡蛋打散,加温开水(1:1)。3、猪脑腌十分钟后用清水洗净沥干水,放大碗内,倒入打好的鸡蛋液...
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家常虾仁蒸蛋怎么做-家常虾仁蒸蛋的做法
  • 家常虾仁蒸蛋怎么做-家常虾仁蒸蛋的做法

  • 食材明细主料虾仁(适量)鸡蛋(三个)葱花(半根)纯净水(鸡蛋液的三分之二)虾米(适量)调料盐(少许)生抽(少许)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常虾仁蒸蛋的做法步骤1、成品图来一张,看着美味吧。2、三个鸡蛋加入少许盐,打散。3、取小碗,加入大半碗纯净水,纯净水是鸡蛋的三分之二。4、加入鸡...
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花菇蒸猪肉的做法 家常菜肴@@花菇蒸猪肉 花菇蒸猪肉怎么做
  • 花菇蒸猪肉的做法 家常菜肴@@花菇蒸猪肉 花菇蒸猪肉怎么做

  • “蒸猪肉~~几乎所有的家庭主妇都会做。只是个人有个别的配搭。蒸猪肉在我家是家常菜之一,也是我的懒人版菜。事实是非常简单方便,而味道又赞....肉汁伴饭好吃呢!”食材明细主料猪肉碎(适量)辅料花菇(适量)鸡蛋(适量)配料葱茸(适量)姜茸(适量)蒜茸(适量)胡椒粉(适量)老抽(适量)酱油(适量)蚝油(适...
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你会蒸猪脑吗-猪脑需要蒸多久才能吃
  • 你会蒸猪脑吗-猪脑需要蒸多久才能吃

  • 都说猪浑身是宝,猪身上的肉可以吃内脏可以吃,就连猪脑也可以吃,而且猪脑味道鲜美,营养丰富,口感特别的好。一般我们在吃火锅的时候都会点上一份猪脑来烫煮,其实猪脑也可以蒸着吃。那你知道猪脑需要蒸多久才能吃吗?就让我来告诉你们吧!一、猪脑需要蒸多久才能吃其实猪脑是非常嫩的...
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家常蒸蛋怎么做-家常蒸蛋的做法
  • 家常蒸蛋怎么做-家常蒸蛋的做法

  • 食材明细主料正宗母鸡蛋(3颗)辅料香葱(适量)瘦肉末(适量)调料盐(适量)生抽(适量)香油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常蒸蛋的做法步骤1、3只母鸡蛋。2、打碎搅拌。3、加适量水(我这里加的是煮过米的水)撇去浮沫静置10分钟,水开上锅蒸6分钟。4、放上备好的香葱,淋上生抽香油...
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天麻蒸猪脑怎么做-天麻蒸猪脑的做法
  • 天麻蒸猪脑怎么做-天麻蒸猪脑的做法

  • “老公这两天叫头昏,可能是因为感冒刚好和用脑力的原因(他正在复习准备考一级建造师),所以今天买了两副猪脑蒸天麻给他补补。”食材明细主料猪脑(两副)辅料天麻(5克)红枣(3颗)姜(适量)配料生抽(适量)油(适量)酒(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)天麻蒸猪脑的做法步骤1、用牙签小心剔...
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猪脑卷怎么做-猪脑卷的做法
  • 猪脑卷怎么做-猪脑卷的做法

  • “这款花卷因为形状像猪脑,所以叫猪脑卷,为什么不叫狗脑或是羊脑呢?这是因为最近,有人对猪的生活习性经过长时间的观察与研究之后,证明猪是一种善良、温顺、聪明的动物。它既不像牛、马那样俯首贴耳,也不像山羊那样蛮横凶狠;既不像猫那样忘恩负义,更不像狗那样谄媚乞怜。在很多方...
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猪肉蒸蛋怎么做-猪肉蒸蛋的做法
  • 猪肉蒸蛋怎么做-猪肉蒸蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(一个)熟猪肉(适量)菠菜叶(一个)辅料味极鲜(少量)盐(适量)水(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪肉蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋一个2、一个鸡蛋打入碗中再加入一个鸡蛋壳量的水,这样的比例蒸出的鸡蛋软嫩度正好3、将煮熟的肉剁碎4、将碎肉加入碗中5、菠菜叶洗净切碎6...
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蒸豆腐脑儿怎么做-蒸豆腐脑儿的做法
  • 蒸豆腐脑儿怎么做-蒸豆腐脑儿的做法

  • “两块钱的豆腐脑儿,回家蒸一蒸,加上配料,又当菜又当饭。”食材明细主料豆腐脑(适量)辅料咸菜(适量)花生(适量)香菜(适量)辣椒油(适量)蒜末(适量)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸豆腐脑儿的做法步骤1、锅里放油,把花生放锅里炒,小火。没怎么管它有点不理想。2、一盆豆腐脑儿,分装到小碗...
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家常猪肉蛋卷怎么做-家常猪肉蛋卷的做法
  • 家常猪肉蛋卷怎么做-家常猪肉蛋卷的做法

  • “想要做蛋卷,其实很简单。”食材明细主料猪肉馅(350克)辅料鸡蛋(5粒)虾米(一小把)配料淀粉(4汤匙)味极鲜酱油(适量)食盐(适量)胡椒粉(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常猪肉蛋卷的做法步骤1、将虾米切碎放入肉馅中,加入各种调料后打入一粒鸡蛋,将肉馅顺着一个方向搅...
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炖猪脑怎么做-炖猪脑的做法
  • 炖猪脑怎么做-炖猪脑的做法

  • “这款炖猪脑,老公跟孩子都很喜欢吃,跟吃豆腐差不多的口感,所谓的以形补形,吃脑补脑,喜欢的不妨试试。”食材明细主料猪脑(一个)辅料盐(适量)水(适量)姜片(两片)清淡(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炖猪脑的做法步骤1、把猪脑放进炖盅,放水泡一两个小时,把血泡干净。2、血水倒干净后加入水...
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筋头巴脑 筋头巴脑怎么做-筋头巴脑的做法 家常
  • 筋头巴脑 筋头巴脑怎么做-筋头巴脑的做法 家常

  • “筋头巴脑指得是带皮带筋,难嚼难炖的肉。此外,筋头巴脑特指菜谱。筋头巴脑由牛肉、牛筋、牛肚、牛心管、牛板筋、牛健筋和15种上等中草药精心烹制而成,辣而不燥,温而不火,具有强身健体,养脑益智,开胃健脾,舒筋活血,美容养颜之功效。”食材明细主料筋头巴脑(500克)辅料西芹(若干)西红...
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冰糖炖猪脑怎么做-冰糖炖猪脑的做法
  • 冰糖炖猪脑怎么做-冰糖炖猪脑的做法

  • “所谓以形补形,以脑补脑,学习工作压力重的人群,失眠、健忘、睡眠不足,最为适用了。”食材明细主料猪脑(4个)辅料冰糖(80g)山药片(30g)桂圆(20g)枸杞(20g)水(500g)甜香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冰糖炖猪脑的做法步骤1、山药片、桂圆、枸杞、冰糖、猪脑子。2、把汤料一起放炖盅加水。3...
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泡椒猪脑怎么做-泡椒猪脑的做法
  • 泡椒猪脑怎么做-泡椒猪脑的做法

  • 食材明细主料猪脑(适量)辅料红泡椒(适量)泡野山椒(适量)泡姜(适量)葱花(适量)调料花椒粉(适量)豆瓣酱(适量)味精(适量)菜油(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泡椒猪脑的做法步骤1、猪脑用料酒泡半小时,热油放入泡椒、泡姜,豆瓣酱炒香。2、多炒一下。3、加入适量清水。4、煮开放入猪脑煮...
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家常猪油鸡蛋面怎么做-家常猪油鸡蛋面的做法
  • 家常猪油鸡蛋面怎么做-家常猪油鸡蛋面的做法

  • 食材明细主料挂面(适量)辅料鸡蛋(适量)小青菜(适量)对虾(适量)配料鲜酱油(适量)猪油(适量)葱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常猪油鸡蛋面的做法步骤1、准备好原料,配料可以随自己喜欢搭配...2、剪荷包蛋,小火煎会比较容易3、锅里加少许盐和色拉油,水烧开后,放入挂面,对虾干也一同放入,可...
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小猪蒸蛋怎么做-小猪蒸蛋的做法
  • 小猪蒸蛋怎么做-小猪蒸蛋的做法

  • “鸡蛋营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。蒸鸡蛋是儿童的最佳食物,同样的蒸蛋变一个样,小朋友就会开心的吃完。小猪蒸蛋,造型可爱,小朋友吃的开心。”食材...
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微波炉蒸猪脑要蒸多久
  • 微波炉蒸猪脑要蒸多久

  • 15~20分钟。猪脑是一种非常鲜嫩的食物,一般将其煎熟或是烤熟或是放入火锅中烫熟后食用入口即化、鲜嫩美味、香软可口等等。煮熟后的猪脑像豆腐般软嫩丝滑,可以蘸取酱汁后直接食用。猪脑在制作前可以将其浸泡在清水中去除血沫及腥味等。...
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自制香菇猪脑蒸蛋如何做简单又好吃
  • 自制香菇猪脑蒸蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鸡蛋打开放入碗中,用筷子插入蛋黄前后直线搅开,不要打避免注入空气产生泡沫.2.打好的蛋液,兑入一倍的温水(鸡汤)混合,加少许淀粉和(盐)后再过筛滤过泡沫.3.取蒸碗放入处理好的猪脑,再倒入...
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营养的猪脑做法-猪脑煮多久好吃
  • 营养的猪脑做法-猪脑煮多久好吃

  • 相信大家在吃猪脑的时候,都是采用炖汤或者红烧的做法。随着食疗的普及,越来越多的人们也渐渐关注到了日常生活中不能轻易忽视的饮食问题,因为饮食保健问题会对身体健康产生直接的影响。那么就有人问到了,猪脑煮多久好吃,一起来学习下吧。一、脑花简介脑花其实说白了就是猪脑,味...
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红枣枸杞蒸猪脑怎么做-红枣枸杞蒸猪脑的做法
  • 红枣枸杞蒸猪脑怎么做-红枣枸杞蒸猪脑的做法

  • “生完孩子后,就时不时的会头痛,有时候睡不够就会,听说吃脑能缓解呀,赶紧试试”食材明细主料猪脑(一个)红枣(4颗)枸杞(20粒)辅料姜片(一片)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红枣枸杞蒸猪脑的做法步骤1、猪脑洗干净,把包膜血管去除干净,干净后如图2、把红枣切小片,不要核3、再碗底放一片...
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家常健脑菜怎么做-家常健脑菜的做法
  • 家常健脑菜怎么做-家常健脑菜的做法

  • “健康健脑”食材明细主料虾仁(10个)荷兰豆(100克)芥末芝麻沙拉汁(适量)辅料木耳(适量)鸡蛋(一个)白果(10个)圣女果(4个)核桃仁(8个)胡萝卜丝(适量)盐(少许)芝麻油(适量)黄花菜(10个)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常健脑菜的做法步骤1、虾仁挑去虾线。2、水烧开,放料酒,放入虾仁焯熟,捞出。3、...
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蒸豆腐脑怎么做-蒸豆腐脑的做法
  • 蒸豆腐脑怎么做-蒸豆腐脑的做法

  • 食材明细主料豆腐脑(适量)辅料菠菜(适量)鸡蛋(1个)调料盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸豆腐脑的做法步骤1、豆腐脑放在碗里备用。2、:盖上保鲜膜扎上小洞放锅上蒸10分钟。3、菠菜洗净切段备用。4、鸡蛋打到碗里搅匀备用.5、锅里水开下菠菜段。6、淋入鸡蛋液定型。7、...
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猪脑要蒸多久
  • 猪脑要蒸多久

  • 20到25分钟。蒸猪脑的时候需要注意时间的掌握,时间太短不能把其中的细菌全部杀死,而且吃起来会比较腥,时间太长的话会影响猪脑吃起来的口感。蒸猪脑可以一开始先用大火等到时间差不多的时候再换成小火,这样蒸出来的猪脑较嫩。...
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家常豆腐脑怎么做-家常豆腐脑的做法
  • 家常豆腐脑怎么做-家常豆腐脑的做法

  • “豆腐脑儿这种美食对于我们每个人来说再熟悉不过了,北方人口味重比较喜欢吃咸味的,而南方人泽喜欢吃加糖的豆腐脑儿。”食材明细主料内脂(3g)水(1500g)黄豆(150g(干))辅料生抽(适量)盐(适量)紫菜(适量)虾皮(适量)咸香(口味)调味(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常豆腐脑的做法步骤1、食材备好。2、...
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蒸蛋豆腐脑的做法 宝宝辅食-蒸蛋豆腐脑 蒸蛋豆腐脑怎么做
  • 蒸蛋豆腐脑的做法 宝宝辅食-蒸蛋豆腐脑 蒸蛋豆腐脑怎么做

  • “平时给宝宝做蒸蛋,是许多妈妈的最佳选择。但是蒸蛋做的久了,宝宝也会吃腻的。今天和大家分享一种新的蒸蛋吃法,蒸蛋豆腐脑,加上美味的番茄、菠菜和山药,营养更加丰富,口感也更加美味哦~”食材明细主料鸡蛋(1个)番茄(半个)菠菜(15g)山药泥(30g)辅料绿达山茶油(2ml)酸甜(口味)蒸(工艺)廿分钟(...
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