当前位置:味味甜 >

关于网红爆头八爪鱼的家常做法的餐饮百科

网红爆头八爪鱼怎么做-网红爆头八爪鱼的做法
  • 网红爆头八爪鱼怎么做-网红爆头八爪鱼的做法

  • “小耿心心念念要吃“爆头八爪鱼”也不知是个什么东西,网购了些,就是很辣的八爪鱼,辣得直冲脑门,所以才要用“爆头”来形容吧,几十块的东西就几个指甲盖大的八爪鱼,本着美食人刻苦钻研的精神,自己做,关键自己做的安全,卫生。”食材明细主料八爪鱼(750克)辅料葱(1把)姜(1块)草果(1颗)香叶(5...
  • 19177
剁椒爆炒八爪鱼怎么做-剁椒爆炒八爪鱼的做法
  • 剁椒爆炒八爪鱼怎么做-剁椒爆炒八爪鱼的做法

  • “今天是我长这么大第一次炒八爪鱼,开始还有些忐忑,煮完饭回到饭桌一看吃的都见底儿了;哈哈,好开心,很成功;;;;;;”食材明细主料八爪鱼(500克)辅料剁椒(适量)青辣椒(适量)生姜(适量)蒜头(适量)配料食用油(适量)料酒(适量)生抽(适量)白砂糖(适量)醋(适量)盐(适量)味精(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)...
  • 22839
网红凉拌鸡爪怎么做-网红凉拌鸡爪的做法
  • 网红凉拌鸡爪怎么做-网红凉拌鸡爪的做法

  • “平时总是喜欢吃超市的泡椒鸡爪,这次自己在家做一个简单好吃的鸡爪零食哦”食材明细主料鸡爪(6个)辅料柠檬(2片)洋葱(0.5颗)小米辣(5个)绿色辣椒(2个)香菜(若干)蒜(5颗)盐(适量)生抽(适量)醋(适量)香油(适量)凉白开(1碗)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)网红凉拌鸡爪的做法步骤1、鸡爪爪剪掉指甲...
  • 21620
家常红烧鱼头怎么做-家常红烧鱼头的做法
  • 家常红烧鱼头怎么做-家常红烧鱼头的做法

  • “红烧鱼头,应该是家里最常见的菜了吧,想学红烧鱼头的进来看看鸭~”食材明细主料千岛湖精品有机鱼(1个)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)生抽(3勺)蒜(适量)水(少量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常红烧鱼头的做法步骤1、鱼头洗净后对半切开,用料酒、盐、姜片腌制10分钟备用。2、把蒜拍...
  • 30741
八爪鱼爆口蘑怎么做-八爪鱼爆口蘑的做法
  • 八爪鱼爆口蘑怎么做-八爪鱼爆口蘑的做法

  • 食材明细主料八爪鱼(5只)口蘑(8个)青辣椒(1/2个)红辣椒(1/2个)辅料料酒(1勺)糖(1小勺)水淀粉(少许)生抽(2勺)盐(少许)姜末(少许)蒜片(2瓣)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)八爪鱼爆口蘑的做法步骤1、八爪鱼撕去表面黑膜洗净,入开水中焯烫变色捞出沥干。2、口蘑切厚片入开水中焯烫一下沥干备用、...
  • 23267
爆炒八爪鱼怎么做-爆炒八爪鱼的做法
  • 爆炒八爪鱼怎么做-爆炒八爪鱼的做法

  • 食材明细主料八爪鱼(500g)辅料大蒜(适量)洋葱(适量)葱(适量)青红椒(各两个)调料东古百味鲜蚝油(一勺)东古金庄一品鲜(一勺)红烧酱油(半勺)盐(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆炒八爪鱼的做法步骤1、洋葱、青红椒切片。2、八爪鱼焯水一分钟,加入姜葱料酒去腥。3、...
  • 7827
网红鸡爪的做法 网红鸡爪家常做 网红鸡爪怎么做
  • 网红鸡爪的做法 网红鸡爪家常做 网红鸡爪怎么做

  • 食材明细主料鸡脚(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)耗油(适量)生抽(适量)陈醋(适量)小米椒(适量)蒜末(适量)葱段(适量)香菜(适量)柠檬片(适量)花椒粉或花椒油(适量)生姜片(适量)原味(口味)未知(难度)网红鸡爪的做法步骤1、超市买回来的鸡爪洗净,备用。2、剪指甲,加生姜,下锅焯水,打去浮沫哦。3、起锅剪...
  • 24646
韭菜红椒拌八爪鱼怎么做-韭菜红椒拌八爪鱼的做法
  • 韭菜红椒拌八爪鱼怎么做-韭菜红椒拌八爪鱼的做法

  • 食材明细主料八爪鱼腿(2个)红椒(15克)韭菜叶(5克)食盐(小许)鸡精(小许)苹果醋(2克)辅料无(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜红椒拌八爪鱼的做法步骤1、先煮鱼肚,后放鱼腿2、开锅即可3、所有食材备好改刀4、韭菜切段,八爪鱼腿分开5、所有食材放一起加食盐6、放鸡精7、放苹果醋8...
  • 23108
红烧八爪鱼的做法 小策海鲜今日菜谱:红烧八爪鱼 红烧八爪鱼怎么做
  • 红烧八爪鱼的做法 小策海鲜今日菜谱:红烧八爪鱼 红烧八爪鱼怎么做

  • “这种八爪鱼小策很喜欢吃,一斤大概20多只,我婆烧的时候是整只烧的。我一般会把眼睛和嘴巴去掉再烧。我家在海边,父母做海鲜生意,我爱吃海鲜,爱烹饪海鲜。哈哈。若您喜欢,加我微xin吧:moce1010”食材明细主料八爪鱼(500g)青蒜(一根)姜片(4片)胡萝卜(几片)辅料黑木耳(5朵左右)黄瓜(一根)蒜瓣(3...
  • 16963
网红酸辣凤爪怎么做-网红酸辣凤爪的做法
  • 网红酸辣凤爪怎么做-网红酸辣凤爪的做法

  • “这酸爽,相信会是很多女生的最爱”食材明细主料凤爪(适量)黄瓜(适量)柠檬(适量)小米椒(适量)青椒(适量)蒜(适量)葱(适量)姜片(适量)洋葱(适量)辅料醋(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)网红酸辣凤爪的做法步骤1、凤爪洗干净,冷水下锅,加姜片煮。2、食材洗干净,全部...
  • 32001
网红鸡爪怎么做-网红鸡爪的做法
  • 网红鸡爪怎么做-网红鸡爪的做法

  • “酸辣酸辣的,特别好吃。”食材明细主料鸡爪(1000g)辅料洋葱(1个)小米椒(数个)小青椒(数个)酱油(5勺)白醋(3勺)陈醋(3勺)柠檬(2个)葱(适量)香菜(适量)糖(3勺)其他(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)网红鸡爪的做法步骤1、鸡爪去掉指甲,切成2半,入锅煮10分钟,注意不要太软了。煮熟后,入凉水泡一会儿。2、...
  • 31763
红油八爪鱼怎么做-红油八爪鱼的做法
  • 红油八爪鱼怎么做-红油八爪鱼的做法

  • 食材明细主料八爪鱼(适量)香菜(适量)辅料干辣椒末(适量)大蒜(1只)香葱(适量)蚝油(适量)蜂蜜(适量)花生油(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红油八爪鱼的做法步骤1、八爪鱼洗净焯水捞出备用2、改小刀以便入味3、热锅冷油下入葱蒜辣椒爆香4、倒入沥干水分的八爪鱼大火翻炒...
  • 11448
沙姜西芹爆八爪的做法 沙姜西芹爆八爪──“鱼儿厨房”私房菜 沙姜西芹爆八爪怎么做
  • 沙姜西芹爆八爪的做法 沙姜西芹爆八爪──“鱼儿厨房”私房菜 沙姜西芹爆八爪怎么做

  • “一盘色香味俱全的“沙姜西芹爆八爪”,看着就垂涎欲滴,喜欢吃的就跟着鱼儿大厨一起做起来吧。”食材明细主料章鱼(500g)西芹(200g)沙姜(100g)辅料红椒(适量)蒜子(适量)盐(适量)生抽(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)沙姜西芹爆八爪的做法步骤1、配料:章鱼(八爪鱼)500克,西...
  • 26219
铁板黑胡椒汁爆八爪鱼怎么做-铁板黑胡椒汁爆八爪鱼的做法
  • 铁板黑胡椒汁爆八爪鱼怎么做-铁板黑胡椒汁爆八爪鱼的做法

  • “滋啦啦的铁板八爪鱼美味不比!”食材明细主料八爪鱼(一斤)辅料蒜苔(少许)胡萝卜(少许)洋葱(一个)黑胡椒汁(少许)咸鲜(口味)爆(工艺)半小时(耗时)高级(难度)铁板黑胡椒汁爆八爪鱼的做法步骤1、精选鲜活八爪鱼。2、清洗干净。3、洋葱包皮。4、胡萝卜改刀。5、蒜苔备用。6、过水炒熟。7、八爪...
  • 9434
白灼八爪鱼的做法 【白灼八爪鱼】 白灼八爪鱼怎么做
  • 白灼八爪鱼的做法 【白灼八爪鱼】 白灼八爪鱼怎么做

  • “有些朋友总会问,为什么自家烧的八爪鱼没有饭店里烧的那么松脆,有些会像皮筋一样咬不进去,其实八爪鱼无论大小,想要口感松脆只需一招,那就是“摔”!嗯,没看错,确实是“摔”!而且起码摔个三分钟,哪天亲们买了八爪鱼了也一定得试试哦,摔完了再烧,不脆来问我”食材明细主料八爪鱼(适量)辅...
  • 4526
烤八爪鱼怎么做-烤八爪鱼的做法
  • 烤八爪鱼怎么做-烤八爪鱼的做法

  • 食材明细主料八爪鱼(1斤)辅料蒜(适量)烧烤调料(适量)油(适量)洋葱(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤八爪鱼的做法步骤1、取完内脏的八爪鱼。2、水烧开焯一下去掉多余水份。3、放入烧烤调料洋葱蒜末油4、搅拌均匀,平铺在烤盘上。185℃,28分钟。5、美味。...
  • 3925
凉拌八爪鱼的做法 鲜爽到爆的凉拌八爪鱼 凉拌八爪鱼怎么做
  • 凉拌八爪鱼的做法 鲜爽到爆的凉拌八爪鱼 凉拌八爪鱼怎么做

  • 食材明细主料八爪鱼(400g)韭菜(适量)辅料红椒(1根)鲜酱油(1大勺)姜汁(1大勺)姜(3片)米醋(2大勺)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌八爪鱼的做法步骤1、将鲜活的八爪鱼装入袋子中。提起袋子,使劲向下摔打,直至八爪鱼都不动了为止。2、将摔死的八爪鱼放在水中,仔细清洗净吸盘。3、锅中水...
  • 8706
网红柠檬凤爪怎么做-网红柠檬凤爪的做法
  • 网红柠檬凤爪怎么做-网红柠檬凤爪的做法

  • “鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,还含有大量的脂肪,以及微量营养素。1、鸡爪中含有丰富的脂肪,食用后维持体温和保护内脏,为人体提供必需的脂肪酸,可促进这些脂溶性维生素的吸收,增加饱腹感。2、鸡爪中所含的蛋白质,具有维持体内钾钠的平衡,可消除水肿,提高人体免疫...
  • 13042
酱爆八爪怎么做-酱爆八爪的做法
  • 酱爆八爪怎么做-酱爆八爪的做法

  • “酱爆八爪鱼超级下饭!配上一碗米饭,真是美美哒~”食材明细主料八爪鱼(8个)辅料东北大酱(3勺)葱(1个)盐(适量)酱香(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱爆八爪的做法步骤1、新鲜的八爪鱼2、清洗干净,去掉内脏,眼睛,还有嘴巴~3、把八爪鱼剁成段4、锅里加水,等水开,把八爪鱼放进锅里焯一下,八爪鱼...
  • 31972
酱爆八爪鱼怎么做-酱爆八爪鱼的做法
  • 酱爆八爪鱼怎么做-酱爆八爪鱼的做法

  • 食材明细主料八爪鱼(适量)黄瓜(适量)辅料葱花(适量)小米辣(适量)甜面酱(适量)白糖(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)酱爆八爪鱼的做法步骤1、鲜八爪鱼。2、撕去筋膜洗净。3、锅内注水烧开,放入八爪鱼焯烫一下立刻捞出。4、防止变老。5、备用。6、葱花小米辣备好,黄...
  • 27381
家常炖红头鱼怎么做-家常炖红头鱼的做法
  • 家常炖红头鱼怎么做-家常炖红头鱼的做法

  • 食材明细主料红头鱼(一条)辅料韭菜(几棵)食用油(2匙)清水(若干)调料食盐(2g)葱姜(小许)料酒(适量)陈醋(8g)味精(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常炖红头鱼的做法步骤1、热锅冷油。2、油热放处理好的红头鱼。3、煎至一面定型翻面,放葱姜。4、再翻面。5、放食盐。6、烹入料酒。7、放...
  • 21909
鱿鱼 酱爆八爪鱼怎么做-酱爆八爪鱼的做法 酱爆八爪鱼
  • 鱿鱼 酱爆八爪鱼怎么做-酱爆八爪鱼的做法 酱爆八爪鱼

  • “香辣下饭菜”食材明细主料鱿鱼(适量)配菜洋葱(适量)小红椒(适量)韭菜(适量)胡萝卜(适量)葱姜蒜(适量)调料郫县豆瓣酱(适量)白糖(适量)花椒(适量)酱油(适量)微辣(口味)数小时(耗时)普通(难度)酱爆八爪鱼的做法步骤1、清理小鱿鱼,把八爪鱼反过来,挤出牙齿不要。2、这个黑的就是牙齿。3、把脑袋翻过来,...
  • 28555
葱爆八爪鱼怎么做-葱爆八爪鱼的做法
  • 葱爆八爪鱼怎么做-葱爆八爪鱼的做法

  • “葱爆八爪鱼是一道特色菜肴,主要材料为八爪鱼,大葱。其制作简单,口味鲜美,脆嫩爽口。八爪鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。”食材明细主料八爪鱼(适量)葱(适量)辅料花生油(适量)料酒(适量)味极鲜酱油(适量)盐(适...
  • 9967
网红鸡爪的做法 秋妍家网红鸡爪 网红鸡爪怎么做
  • 网红鸡爪的做法 秋妍家网红鸡爪 网红鸡爪怎么做

  • “其实在桂林或者广西,爽口的酸辣鸡爪是很普通的街头小吃,也是秋妍以前在广西老家的美好回忆。来到东北,对家乡的思念也会经常做,解馋😊!但是抖音这个APP出来后,这个鸡爪子也成了网红,我今天就把我的做法跟大家分享一下。”食材明细主料鸡爪(数只)辅料柠檬(1个)百香果(1个)蒜(2头)小米辣...
  • 16155
酱爆香辣八爪鱼的做法 酱爆香辣八爪鱼(章鱼) 酱爆香辣八爪鱼怎么做
  • 酱爆香辣八爪鱼的做法 酱爆香辣八爪鱼(章鱼) 酱爆香辣八爪鱼怎么做

  • “八爪鱼有养血益气的功效,比较柔软鲜嫩,口感也是鲜和嫩滑,焯水和炒制大火迅速烹制,切记不可炖煮,易老。”食材明细主料八爪鱼(500克)辅料料酒(2勺)姜末(适量)生抽(1勺)红油郫县豆瓣酱(2大勺)盐(少量)糖(1勺)葱末(少量)干辣椒(3~5个)蒜叶(适量)蒜末(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱爆香辣八...
  • 17294
专题