![私家炝锅鱼的做法 我家妈妈爱吃的【私家炝锅鱼】12图解蝴蝶鱼片的片法 私家炝锅鱼怎么做]( "私家炝锅鱼的做法 我家妈妈爱吃的【私家炝锅鱼】12图解蝴蝶鱼片的片法 私家炝锅鱼怎么做")
- “我感觉自己做的这个炝锅鱼，比较接近【焯滑炝】。基本过程简单明了：片鱼片——给鱼片码味上浆——炒配菜——水汆鱼片——用炼制的香料油“炝”之。虽然貌似一道香辣菜，但最为突出的不是它的辣，而是香！是那种真心真心的香，鱼香、菜香、调料香，但几种香味在一锅里，并不是混沌一片...
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![腌制萝卜——是妈妈的味道啊图解]( "腌制萝卜——是妈妈的味道啊图解")
- 大家肯定都吃过腌制萝卜，现在出去，到哪个餐馆，都会给你准备一小碟腌萝卜，因为萝卜口感香脆，泡了之后闻起来也很香，是作为配菜的佳品，在我的记忆里，我最爱的就是妈妈做的腌萝卜，只要有腌萝卜，吃白米饭我也愿意。主料白萝卜：1根白糖：10勺辅料白醋：1碗辣椒：适量盐：适量凉白开：适量详细步骤：第...
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![【浙江】老妈私房带鱼-老妈带鱼]( "【浙江】老妈私房带鱼-老妈带鱼")
- “小的时候妈妈一到过年就会炸上一大盘带鱼，泡上酸酸甜甜的糖醋汁，外皮酥香，一咬鱼肉的清香带着酸酸甜甜的汁液，用来下酒或当零嘴别提有多好吃了。”食材明细主料带鱼（2条）辅料料酒（适量）糖（6勺）盐（少许）陈醋（8勺）姜汁（1勺）清水（10勺）酱油（4勺）酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）老妈私房带鱼...
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![妈妈爱做的葱烧大虾图解]( "妈妈爱做的葱烧大虾图解")
- 在饭店吃过葱烧大虾后一直念念不忘，所以妈妈亲自做了这道菜，味道跟饭店的没什么区别。虾具有很多营养，对人们的身体健康有很大的好处，虾既营养又好吃，油爆大虾，葱炒大虾，油焖大虾，每一道菜的味道都十分好吃。今天这道葱炒大虾制作方法十分简单，只有去虾线虾头的时候有些麻烦，但是为...
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![有妈妈味道的水煮花生图解]( "有妈妈味道的水煮花生图解")
- 水煮花生真的是我最爱了，每年新花生刚出来的时候，我妈都会留点鲜花生给我煮水煮花生吃，吃不完的还可以晒干，保存时间更长哦！主料花生：1斤辅料八角：1个花椒：适量桂皮：1块姜片：3片盐：适量详细步骤：第一步用清水把花生表面的泥土反复冲洗掉，再沥干水分第二步把每个花生都捏出一个小口，这样...
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![妈妈教我家常烧带鱼如何做简单又好吃]( "妈妈教我家常烧带鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料带鱼：1条辅料油：适量料酒：适量盐：适量姜片：3片具体步骤1.带鱼洗好后用盐和料酒腌一下2.锅中放油烧热3.加入姜片爆香。4.把腌制好的带鱼一块一块夹入锅中煎至。5.见到金黄色翻翻面，并晃晃锅，以免粘锅。6.把刚...
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![层层爱～蝴蝶酥怎么做-层层爱～蝴蝶酥的做法]( "层层爱～蝴蝶酥怎么做-层层爱～蝴蝶酥的做法")
- 食材明细主料面粉（250克（普通或低筋粉））黄油（180克（裹入用））水（120克）糖（5克）辅料盐（1.5克）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）层层爱～蝴蝶酥的做法步骤1、面粉和糖、盐混合，将40克黄油放于室温使其软化，加入面粉中。倒入清水，揉成面团。水要一点点倒入，根据各种面粉吸水性不同，水不要一次性全...
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![妈妈的香干炒芹菜居然这么好吃图解]( "妈妈的香干炒芹菜居然这么好吃图解")
- 芹菜清脆爽口，还有独特的清香味，相信有许多人都喜欢吃，芹菜还具有清热解毒，抗氧化，利尿消肿等功效。香干富含丰富的大豆蛋白，碳水化合物，钙，磷，铁等多种人体所需要的矿物质。有利于预防心血管疾病。口感鲜香，久吃不厌。主料芹菜：适量豆干：适量辅料盐：适量干辣椒：适量详细步骤：第一步芹菜...
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![父母爱情=妈妈的秘方=私房鱼鳔火锅-鱼鳔火锅]( "父母爱情=妈妈的秘方=私房鱼鳔火锅-鱼鳔火锅")
- “不知道大家注意的没有。如果您细心的观察；在市场上买鱼，如果您不事先交代一声将鱼鳔留下。店家是不会给您的。这也是潜在的商机。本来是弃之无用的鱼鳔。却可以卖出了肉价了。LEMON没有调查过其他地方是否吃鱼鳔。可是生活在鱼米之乡，每日鱼虾等水产品是没有断过的。爱吃...
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![李二家可是被我老爸老妈认定的！-吃鲜鱼火锅]( "李二家可是被我老爸老妈认定的！-吃鲜鱼火锅")
- 我比较重口的，吃鱼更是重口上的重口，不然总觉得有股腥味。但是我爸妈带我去吃的这家李二鲜鱼火锅，鱼虽然是现杀的，但是经过简单码料之后，一点也不腥。他们家的鱼火锅口味有酸菜和麻辣的，我们吃的是酸菜+麻辣的！鱼是现杀的，端上桌的时候只有简单的码料，但是煮熟之后吃起来很鲜嫩，一...
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![红烧杂鱼的做法 [我爱我的家]野味一锅鲜------妈妈亲手下厨红烧杂鱼 红烧杂鱼怎么做]( "红烧杂鱼的做法 [我爱我的家]野味一锅鲜------妈妈亲手下厨红烧杂鱼 红烧杂鱼怎么做")
- “这个红烧杂鱼是妈妈亲自做的，小时候每年河塘干了，村民都会去捕鱼，不管是什么鱼呀虾呀都一锅红烧，味道却很鲜美。[指的是中小型的鱼类不能单独烧一盘的，呵呵。]”食材明细主料小鲫鱼（适量）黄鳝（适量）睛鱼（适量）小白虾（适量）鰺鲦鱼（适量）辅料姜（适量）干红辣椒（适量）蒜（适量）小葱（适量）配料老抽（适...
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![芳香四溢的蝴蝶馒头图解]( "芳香四溢的蝴蝶馒头图解")
- 馒头相信大家都是吃过的，那么漂亮好看的蝴蝶馒头就很不是那么常见了。蝴蝶馒头颜色鲜艳好看，做法步骤也十分的简单，脱离了朴实的造型变得童趣起来，吃起来也比一般的馒头要好吃一点，深受小朋友的喜爱，是每位妈妈必学的一道菜品。主料面粉：300g辅料酵母粉：5g红曲粉：3g红糖：适量白糖：适...
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![妈妈最爱的家常鲫鱼如何做简单又好吃]( "妈妈最爱的家常鲫鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料鲫鱼：1条辅料辣椒：2蒜：1个姜：1具体步骤1.用盐、味极鲜、将鲫鱼腌制30分钟2.5、鲫鱼用7成热油煎至两面金黄盛出3.准备辣椒；姜；蒜切碎4.锅中放油，5成热时下入葱姜蒜炒香。5.下入鲫鱼后烹酒酿、味极鲜、加盐、清水...
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![妈妈的味道——韭菜鸡蛋饺子图解]( "妈妈的味道——韭菜鸡蛋饺子图解")
- 韭菜鸡蛋的饺子可以算得上是饺子中的经典了，饺子可是有着悠久的历史，吃过那么多的饺子，永远都觉得还是自己妈妈做的饺子，是最好吃的，我最爱吃的就是妈妈包的韭菜鸡蛋的饺子了，这可是我跟妈妈偷着学来的，快一起来做吧。主料水饺皮：6两浓汤宝：半个韭菜：适量鸡蛋：4个辅料香油：适量料酒：适...
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![酥黄豆——妈妈的拿手好菜图解]( "酥黄豆——妈妈的拿手好菜图解")
- 今天有空，回家看望爸妈，妈妈为了招待我，给我做了我最爱吃的酥黄豆，这也是她老人家的拿手好菜，以前上学的时候，周末追剧，就喜欢在面前摆一盘酥黄豆，香香脆脆的，打发无聊时光，这道菜烹饪时间也很短，很适合嫌麻烦的小伙伴。主料黄豆：适量辅料盐：少许食用油：适量详细步骤：第一步倒入泡好水的...
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![蝴蝶面的做法 【大同星座菜谱】好妈咪蝴蝶面-巨蟹座 蝴蝶面怎么做]( "蝴蝶面的做法 【大同星座菜谱】好妈咪蝴蝶面-巨蟹座 蝴蝶面怎么做")
- “爱家的人，家是巨蟹座幸福的源头~四种蔬菜搭配出的美丽色彩，一定会让你的宝贝食欲大开~~”食材明细主料紫薯（一根）西红柿（一个）菠菜（三根）南瓜（半个）辅料面粉（适量）咸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蝴蝶面的做法步骤1、将紫薯和南瓜去皮切片，放入大同外锅中，蒸10分钟，蒸熟后碾压成泥状...
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![让你吃出爱的味道图解-妈妈的手擀面]( "让你吃出爱的味道图解-妈妈的手擀面")
- 现在市场上的面条琳琅满目，却始终不如自制手擀面那样劲道，以前觉得手擀面很难做，自从看了妈妈做了一次以后，发现其实挺简单。所需主要原料，面粉，鸡蛋，千万不要用水，加一点盐，盐可以使面粉更加有韧性，面条做好以后最好晾晒一下，煮出来的面条口感会更好。主料面粉：200克鸡蛋：两个辅料食...
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![秘制老干妈的做法 私家——《秘制老干妈》 秘制老干妈怎么做]( "秘制老干妈的做法 私家——《秘制老干妈》 秘制老干妈怎么做")
- “老干妈我很爱吃，以前在四川的时候我就自己做的，来北京说了好久要做，只因最近太忙没有多少时间做。”食材明细主料豆鼓（适量）辅料炒花生米（适量）干辣椒（适量）配料花椒（适量）大料（适量）橘皮（适量）白醋（适量）白酒（适量）冰糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）中辣（口味）调味（工艺）半小时（耗时）普通（难度）秘制老干妈的...
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![蝴蝶馒头如何做简单又好吃-妈妈的味道]( "蝴蝶馒头如何做简单又好吃-妈妈的味道")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料紫薯：120温水：160ml面粉：400南瓜：120辅料酵母：4具体步骤1.准备食材：紫薯120克，南瓜120克，面粉400克，温水160ml，酵母4克。PS：200克的面粉，搭配2克的酵母，120克的泥。紫薯水分少，需要用90ml的温水；南瓜水分多，用70ml的...
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![好吃的素鸡烧肉图解-妈妈的料理]( "好吃的素鸡烧肉图解-妈妈的料理")
- 相信这道菜是很多人从小吃到大的，油煎过的素鸡充分吸收了肉汁，一口咬下去，汁水四溢，口感Q弹，味道浓郁鲜美，我觉得比土豆或者胡萝卜烧肉都好吃，要多吃一碗饭的节奏！这道菜做起来非常简单，周末犒劳下自己，做顿开胃的荤菜吧！主料五花肉：1000克素鸡：1个辅料冰糖：适量老抽：1勺生抽：1勺姜：5片盐：...
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![妈妈再也不用担心我炸厨房了图解-学会懒人焖饭]( "妈妈再也不用担心我炸厨房了图解-学会懒人焖饭")
- 今天做什么？做焖饭！香菇焖饭！玉米焖饭！反正都是懒人焖饭！不用炒菜就能吃到丰富的一餐！想加什么加什么的焖饭教程这就来了~注意焖饭的软硬程度看个人喜好哦，喜欢吃软一点的就多加一点水，不喜欢的软的就少加点水~主料大米：适量香菇：适量胡萝卜：适量青椒：适量玉米：适量鸡肉：适量辅料葱：适量...
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![妈妈的味道私家锅包肉如何做简单又好吃]( "妈妈的味道私家锅包肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟私家锅包肉是很多妈妈都会做的私房菜，它的口感酸酸甜甜，很受孩子们的喜爱，还有红红的酱汁，更是让人直流口水，猪肉经过油炸后变得酥脆，再加上精心的烧制，满口都是番茄酱的香，还有一口一个满足的肉感，如果你是料理新...
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![在家自己做KFC必点的蝴蝶暇卷图解]( "在家自己做KFC必点的蝴蝶暇卷图解")
- 每次去KFC必点的就是蝴蝶虾啦，一整只虾裹上面包糠，炸出来超级香，外酥里嫩，多吃虾对身体很好，自己在家做也很健康，KFC的比较贵，每次都吃不够，所以这次特地买了大虾在家自己做，成本也比较低，咬上一口超级满足。主料虾：300g辅料油：盐：胡椒粉：鸡蛋：面包糠：料酒：详细步骤：第一步虾洗干净，剥壳留下...
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![妈妈再也不用担心我不会做饭了图解-家常红烧土豆鹌鹑蛋]( "妈妈再也不用担心我不会做饭了图解-家常红烧土豆鹌鹑蛋")
- 红烧土豆鹌鹑蛋是一种由土豆以及鹌鹑蛋一起进行制作的菜品。土豆对于我们这些普通家庭可以说是最常见的了有的更甚甚至每一顿都离不开它，但是总吃总会吃腻，但是我们做个红烧味的土豆，再加上鹌鹑蛋进行一锅烧，吃起来真的是比肉都香，流口水呀主料土豆：2个鹌鹑蛋：15个辅料盐：适量红...
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![老干妈炝秋刀鱼的做法 【老干妈炝秋刀鱼】 老干妈炝秋刀鱼怎么做]( "老干妈炝秋刀鱼的做法 【老干妈炝秋刀鱼】 老干妈炝秋刀鱼怎么做")
- 食材明细主料秋刀鱼（500克）辅料老干妈（1汤勺）配料料酒（1汤勺）大青蒜（2根）盐（1茶匙）味精（1茶匙）油（适量）干椒（适量）姜（适量）中辣（口味）炝（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）老干妈炝秋刀鱼的做法步骤1、,秋刀鱼500克洗净备用.2、料酒,老干妈,干椒,盐,味精,姜,大蒜备用.3、秋刀鱼切一块一块然后放干椒,盐,...
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味味甜
![红烧杂鱼的做法 [我爱我的家]野味一锅鲜------妈妈亲手下厨红烧杂鱼 红烧杂鱼怎么做](https://i3.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/65a9b9a550e7/25fcebfd10b7/25fcebfd10b7dddee4761a86d78c85-s.jpg "红烧杂鱼的做法 [我爱我的家]野味一锅鲜------妈妈亲手下厨红烧杂鱼 红烧杂鱼怎么做")
