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关于脆皮猪手的做法步骤的餐饮百科

脆皮猪手怎么做-脆皮猪手的做法
  • 脆皮猪手怎么做-脆皮猪手的做法

  • “每次过年爸爸都会炸些猪手出来,等亲戚来了作为宴客菜,平时在菜场也常看到炸好的猪手,常常是用来做酸甜口味的哦。脆脆的皮,啃上一两块都不过瘾哈。”食材明细主料猪手(730克)辅料姜(适量)葱(适量)花椒(适量)配料白醋(适量)豆腐乳(适量)冰糖(适量)盐(适量)酸甜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)...
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猪蹄冻的做法的基本步骤
  • 猪蹄冻的做法的基本步骤

  • 猪蹄冻是我们生活中重要场合必须具备的一道美食,也是许多人非常爱吃的一道美食,猪蹄冻富含丰富的胶原蛋白,对身体有很多的好处,护肤美容,是对女性很好的一种食物。猪蹄冻其实是很容易做的一道菜,小编整理了一些基本步骤,现在我就来简单介绍一下猪蹄冻的做法。猪蹄冻的做法的基本...
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6大加盟步骤!-脆皮烤肉加盟的步骤是什么
  • 6大加盟步骤!-脆皮烤肉加盟的步骤是什么

  • 烤肉是一种耳熟能详的美食,但随着烤肉市场的同质化,大家对烤肉不再有往日的消费欲望。市场的法则是优胜劣汰,为了不被淘汰很多商家发现了一种新的烤肉商机——脆皮烤肉。脆皮烤肉让传统烤肉变得更加有特色,外焦里嫩,完美解决了烤肉易烤糊的问题,同时也增加了口感。那么脆皮烤肉...
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脆皮猪排怎么做-脆皮猪排的做法
  • 脆皮猪排怎么做-脆皮猪排的做法

  • “食肉者都爱吃的,一直用面包糠做的,今天改用糯米粉做成脆皮的。”食材明细主料猪里脊(300g)糯米粉(50g)玉米淀粉(30g)鸡蛋(1个)料酒(30ml)胡椒粉(少许)泰式甜辣酱(少许)辅料盐(3g)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)未知(难度)脆皮猪排的做法步骤1、准备食材2、猪里脊削成大薄片3、用锤子把肉敲松4、...
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脆皮猪肉饼怎么做-脆皮猪肉饼的做法
  • 脆皮猪肉饼怎么做-脆皮猪肉饼的做法

  • “我们家平时面食做的比较多,各种包子,饼子都是家常便饭,分享一个脆皮猪肉饼的做法,它的特点就是咬一口咔咔的脆里面又是非常松软的加上裹着葱香的肉馅真的吃起来特别香。”食材明细主料高筋面粉(300g)辅料香葱(100g)食用碱(1g)料酒(2g)生抽(2g)白胡椒粉(少许)白糖(1g)盐(5g)蚝油(2g)清水(10g)姜...
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这些步骤缺一不可!-怎么炖猪皮好吃
  • 这些步骤缺一不可!-怎么炖猪皮好吃

  • 相信大家对都知道猪皮吧,猪皮中的胶原蛋白含量是非常高的,具有美容养颜的功效,而且猪皮的口感非常棒,吃起来香脆软糯,所以很多人都非常喜欢吃,而且猪皮的做法也是多种多样的。那么怎么炖猪皮好吃呢?下面小编就给大家介绍一下方法哦。怎么炖猪皮好吃食材:猪皮适量,白萝卜适量,生抽适...
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脆皮猪蹄怎么做-脆皮猪蹄的做法
  • 脆皮猪蹄怎么做-脆皮猪蹄的做法

  • “猪蹄,今年最火爆的吃法,就是烧烤味道的脆皮猪蹄,其实做法不难,只要用心,就能成功,喜欢吃猪蹄的看看吧:”食材明细主料猪蹄(2个)辅料盐(1勺)葱(适量)姜(适量)料酒(8克)老抽(1勺)生抽(3勺)桂皮(1段)八角(1个)花椒(5粒)小茴香(1勺)香叶(3片)辣椒面(1勺)蒜(3瓣)干辣椒(4个)熟白芝麻(1勺)孜然粉(1勺)五香粉(1勺)玉米淀粉...
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脆皮五香猪手怎么做-脆皮五香猪手的做法
  • 脆皮五香猪手怎么做-脆皮五香猪手的做法

  • “脆皮猪手吃起来一点都不油腻,一口咬下去QQ的、弹牙,爽口。提前半天腌制的猪手不仅入味,真正用到的烹调时间不需要很多。只要巧用压力锅代替~~~”食材明细主料猪手(1000克)生姜(1块)白糖(1汤匙)生抽(5汤匙)独蒜头(1个)辅料鸡粉(少许)五香粉(适量)米酒(5汤匙)鱼露(2汤匙)葱(1根)五香(口味)焖(工艺)半...
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手握披萨自制步骤
  • 手握披萨自制步骤

  • 很多小伙伴平时在外面吃到了好吃的美食,喜欢回家研究然后自己制作。这样既吃的安心卫生,又可以用最低廉的价格吃到最美味的食物,关键还是可以通过自己动手体验,享受做美食的乐趣。那披萨大家吃过吗?披萨来自于国外,是一种非常好吃的外国西式面点,那今天我们也学着自己在家里做这...
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手工脆皮蛋卷怎么做-手工脆皮蛋卷的做法
  • 手工脆皮蛋卷怎么做-手工脆皮蛋卷的做法

  • “最开始用的一个鸡蛋来试验,虽然刚开始不得要领,老是卷不起来,不过多卷几个,就掌握了,而且做的时间又短,不到十分钟,就弄好了,刚卷出来放凉的时候是最脆的,但是放一个晚上后就潮了,所以现做现吃最好。”食材明细主料鸡蛋(4个)辅料黄油(100g)面粉(110g)白糖(90g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时...
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橙皮猪手怎么做-橙皮猪手的做法
  • 橙皮猪手怎么做-橙皮猪手的做法

  • 食材明细主料猪手(半只)辅料橙皮(适量)配料花椒(适量)油(适量)蒜(适量)生姜(适量)冰糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)橙皮猪手的做法步骤1、原料、配料图,猪手已斩好洗净。2、锅里加水和花椒,放猪手入内,煮出浮末后捞出。3、刮烧、冲洗干净备用,蒜拍散,姜切大片,橙子皮洗净撕...
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脆皮猪肘怎么做-脆皮猪肘的做法
  • 脆皮猪肘怎么做-脆皮猪肘的做法

  • 食材明细主料猪肘子(适量)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)大料(适量)干辣椒(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)冰糖(适量)盐(适量)白醋(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)脆皮猪肘的做法步骤1、洗净,放入电饭煲加水,加所有调料,煮一个小时。2、放凉,表面刷白醋。3、空气炸锅200度,十分钟,翻...
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鸿运脆皮猪手怎么做-鸿运脆皮猪手的做法
  • 鸿运脆皮猪手怎么做-鸿运脆皮猪手的做法

  • “外面酥脆香味浓郁,咬开后劲道爽滑,因为颜色发红所以取名鸿运脆皮猪手。吉利吧!推荐大家一定要试试看!”食材明细主料猪蹄(一个)辅料大蒜(一头)面包糠(适量)姜(一块)糯米粉(一汤匙)花椒(一汤匙)配料红腐乳汁(一汤匙)盐(两茶匙)五香粉(一茶匙)白酒(一汤匙)蒜香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸿运脆...
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酸辣脆猪皮怎么做-酸辣脆猪皮的做法
  • 酸辣脆猪皮怎么做-酸辣脆猪皮的做法

  • “猪皮是我们生活中常见的一种食材,买肉时往往多多少少的要带一些回来,平时做菜时呢又往往不喜欢用肉皮,以至于冰箱里多多少少要攒下一些零零碎碎的边角猪皮。猪皮富含胶原蛋白,是滋补美容的好食材。猪皮的吃法也很多,北方冬季爱用来做皮冻,清清凉凉的是很好的小菜。其实,猪皮用...
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炖猪蹄山药做法步骤
  • 炖猪蹄山药做法步骤

  • 山药和猪蹄都是我们日常生活中比较常见的两种食材,营养价值都是非常高的,他们分别做菜肴都深受人们的喜爱,猪蹄又是一种胶原蛋白丰富,而且含有维生素和矿物质,猪蹄还乐意帮助人们睡眠,下面就是小编为大家介绍的猪蹄炖山药的做法,快一起看下去吧。一、炖猪蹄山药做法步骤1.猪蹄剁...
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脆皮猪肉怎么做-脆皮猪肉的做法
  • 脆皮猪肉怎么做-脆皮猪肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)辅料香菜(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)粗盐(适量)辣椒粉(适量)白醋(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)脆皮猪肉的做法步骤1、带皮五花洗净,冷水下锅,加花椒、大料、料酒煮28分钟。2、捞出擦干水分,切大小均匀的块,连皮不要切断。3、除了...
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港式脆皮德国咸猪手怎么做-港式脆皮德国咸猪手的做法
  • 港式脆皮德国咸猪手怎么做-港式脆皮德国咸猪手的做法

  • 食材明细主料德国咸猪手(适量)白皮洋葱(适量)辅料蒜末(适量)姜末(适量)辣椒末(适量)蒜苗(适量)配料盐(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)糯米酒(适量)其他(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)港式脆皮德国咸猪手的做法步骤1、将德国咸猪手去骨切小(图中是德国咸猪手,一定要用德国咸猪手,普通猪手做不出这道...
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脆皮猪脚怎么做-脆皮猪脚的做法
  • 脆皮猪脚怎么做-脆皮猪脚的做法

  • “最近天气越来越冷了,人也越来越懒的动。今天做了道脆皮猪脚,自己不是很满意,虽然味道不错但外皮觉得在裹面包糠之前应该再裹蛋液这样就让面包糠更好的裹在上面,这个外层会更好吃,不太会影响肉皮的口感,下次再试吧,这次就将就着吧。。。”食材明细主料猪脚(适量)辅料面包糠(适量)腐...
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家常脆皮猪手怎么做-家常脆皮猪手的做法
  • 家常脆皮猪手怎么做-家常脆皮猪手的做法

  • 食材明细主料猪爪(600克)芝麻(20克)啤酒(两瓶)辅料八角(六个)老姜(一大块)葱(适量)花椒(适量)老抽(三茶匙)盐(一茶匙)鸡粉(半茶匙)辣椒段(一小把)辣椒粉(一茶匙)料酒(三茶匙)蒜头(一小把)中辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)家常脆皮猪手的做法步骤1、猪爪子洗净,用冷水浸泡。2、加入三茶匙黄酒,五片姜焯...
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脆皮卤猪肠怎么做-脆皮卤猪肠的做法
  • 脆皮卤猪肠怎么做-脆皮卤猪肠的做法

  • 食材明细主料猪头肠(2条)八角(一颗)桂皮(适量)干辣椒(2粒)花椒(15粒)冰糖(2粒)生抽(一汤匙)蒜瓣儿(一瓣)香叶(适量)辅料盐(适量)味精(适量)酱油(适量)五香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)脆皮卤猪肠的做法步骤1、猪头肠洗干净,放入锅中加入适量清水,再把配料表里所有材料一起放入锅中卤煮,卤至用筷子轻...
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快手脆皮鸡腿的做法 十分钟快手脆皮鸡腿 快手脆皮鸡腿怎么做
  • 快手脆皮鸡腿的做法 十分钟快手脆皮鸡腿 快手脆皮鸡腿怎么做

  • “从腌渍、煎熟、上桌、十分钟搞定,真正的快手菜,皮脆肉嫩,而且不烤,不炸,少油更健康。”食材明细主料鸡腿(1只)调料辣椒粉(适量)孜然粉(适量)食盐(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)快手脆皮鸡腿的做法步骤1、鸡全腿一只洗净去骨,剔去边上的肥油,然后在肉厚的地方划几刀。划几刀是...
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脆皮猪肉的做法 脆皮猪肉陪你过圣诞啊 脆皮猪肉怎么做
  • 脆皮猪肉的做法 脆皮猪肉陪你过圣诞啊 脆皮猪肉怎么做

  • “丹麦圣诞大餐的主菜是烤脆皮猪肉,老实说,它对我的诱惑力比火鸡大多了,过节嘛,就该放纵一下,真的好喜欢这种油滋滋的五花肉。这个烤五花肉的特别之处在于他的皮是脆的,反正就是会更好吃啊。嗯嗯,今年的圣诞节一定要吃它啦”食材明细主料五花肉(600g)辅料洋葱(2个)蒜(4瓣)海盐(2-3匙)胡...
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茶树菇猪心汤的做法步骤
  • 茶树菇猪心汤的做法步骤

  • 日常生活中我们经常食用猪心汤,我们家最喜欢的就是跟茶树菇一起搭配,茶树菇猪心汤是我们全家的最爱,喝起来汤头甘甜回味无穷,并且这样炖汤又非常具有营养价值,适合全家一起食用。那么茶树菇猪心汤的做法步骤是怎么样的呢?下面来给大家介绍。茶树菇猪心汤的做法步骤1.在市场上购...
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手工糖果的做法及配料步骤详解!
  • 手工糖果的做法及配料步骤详解!

  • 糖果属于是一种零食类型的,虽然它的体内带有着丰富的糖类元素,但是又和普通的白糖或者是蜂糖有明显的区别。除了市面上可以购买到糖果,在家里面也是可以自己进行制作的。手工糖果的做法及配料,都会为大家讲到。以下就让我们一起来看看手工糖果的做法!手工糖果的做法及配料步...
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脆皮烤全猪怎么做-脆皮烤全猪的做法
  • 脆皮烤全猪怎么做-脆皮烤全猪的做法

  • 食材明细主料本地土猪(适量)五香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)脆皮烤全猪的做法步骤1、农家猪一头大概40斤。2、去毛、洗净、里瘦肉改花刀。3、独家配腌制半小时。4、上叉...
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