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关于甜卷的餐饮百科

爱上三色甜卷如何做简单又好吃
  • 爱上三色甜卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料红糖:1勺温开水:6勺玉米面:1勺白糖:半勺面粉:11勺辅料酵母粉:适量具体步骤1.准备食材。2.三个盆(我的盆比较大,好揉面),两个盆里都分别放4勺面粉,第三个盆里放3勺面粉1勺玉米面。3.1勺红糖加2勺温开水再加适量...
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甜橙奶油蛋糕卷怎么做-甜橙奶油蛋糕卷的做法
  • 甜橙奶油蛋糕卷怎么做-甜橙奶油蛋糕卷的做法

  • “冬天最爱吃的水果就是酸甜可口水分大大的橙子啦!直接吃,榨汁都非常喜欢,用它做甜品也不是很好的,就用橙子做个美美的蛋糕卷了”食材明细主料低筋面粉(60g)鸡蛋(4个)玉米油(40g)水(40g)白糖(90g)辅料奶油(100g)甜橙(1个)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)高级(难度)甜橙奶油蛋糕卷的做法步骤1、食...
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香甜吐司香蕉卷怎么做-香甜吐司香蕉卷的做法
  • 香甜吐司香蕉卷怎么做-香甜吐司香蕉卷的做法

  • “香蕉的功效:味甘、性寒;肺经、脾经。清热,润肠,解毒。治热病烦渴,便秘,痔血。1.补充能量运动员喜欢在上场前吃香蕉,这有助于临场表现。从营养的角度来分析,香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖,立刻被人体吸收,是一种快速的能量来源。2.保护胃黏膜香蕉能缓和胃酸的刺激,保护胃黏膜。3.降...
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酸甜芒果卷卷怎么做-酸甜芒果卷卷的做法
  • 酸甜芒果卷卷怎么做-酸甜芒果卷卷的做法

  • 食材明细主料芒果(500克)柠檬(1个)辅料砂糖(20克)黄油(10克)酸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸甜芒果卷卷的做法步骤1、称量芒果削皮备用2、切开芒果,去除果核,只留芒果肉,放入碗里备用3、用料理机把芒果肉打成芒果泥4、一个柠檬对半切开用榨汁器榨出柠檬汁!5、起锅小火,倒入芒果泥...
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酸甜包菜卷怎么做-酸甜包菜卷的做法
  • 酸甜包菜卷怎么做-酸甜包菜卷的做法

  • 食材明细主料白米醋(100克)清水(350克)白糖(100克)盐(3小勺)指天椒(12只)姜片(8-10片)辅料包心菜(1个)红萝卜(1根)酸甜(口味)腌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酸甜包菜卷的做法步骤1、先将指天椒洗净和姜切片,待用;2、准备一个砂锅,放入白糖和白米醋;3、开火烧开,用勺子搅拌至糖完全融化,熄火;4、...
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甜蜜蜜红豆卷的做法 【甜蜜蜜红豆卷】 甜蜜蜜红豆卷怎么做
  • 甜蜜蜜红豆卷的做法 【甜蜜蜜红豆卷】 甜蜜蜜红豆卷怎么做

  • “喜欢吃红豆,所以家里常备有蜜豆馅儿,不管是做面包还是蛋糕,都可以随心加一些进去,入口的甜蜜感觉非常让人喜欢~材料:面团:高筋面粉375g,酵母4g,细砂糖56g,盐4g,蛋液38g,黄油38g,淡奶油38g,水180g内馅:蜜红豆适量”食材明细主料高筋面粉(375g)酵母(4g)细砂糖(56g)盐(4g)蛋液(38g)黄油(38g)淡奶油(38...
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甜虾吐司卷的做法 美味便当之甜虾吐司卷 甜虾吐司卷怎么做
  • 甜虾吐司卷的做法 美味便当之甜虾吐司卷 甜虾吐司卷怎么做

  • 食材明细主料吐司(两片)北极虾(12个)番茄酱(20克)鸡蛋(1个)辅料食盐(0.1克)酸甜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)甜虾吐司卷的做法步骤1、吐司切边,用擀面杖擀薄。2、把一头重点擀薄一下,放番茄酱,也可以是芝士或着沙拉酱啥的,看你喜欢啥了。3、在准备吐司的同时,把甜虾放锅里煮。4、开锅即...
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甜蜜糯米卷怎么做-甜蜜糯米卷的做法
  • 甜蜜糯米卷怎么做-甜蜜糯米卷的做法

  • “这个点心在读大学的时候吃过,那时候食堂有卖,我是糯米控,这么多年仍然念念不忘。其实是简单的馒头卷加上甜甜的颗粒饱满的糯米,味道马上升级。前几天在家做了,其实有点小失败,不知道是不是酵母过期的缘由,馒头没有完全发起,但口感居然更有嚼头,更弹牙。”食材明细主料糯米(200克)...
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甜橙蛋糕卷怎么做-甜橙蛋糕卷的做法
  • 甜橙蛋糕卷怎么做-甜橙蛋糕卷的做法

  • “蛋糕卷,质地非常的湿润,口感绵软。主材有面粉,鸡蛋,奶油,牛奶等。加了香橙片味道更是不一般。”食材明细主料橙子(1个)鸡蛋(4个)低筋面粉(85g)辅料玉米油(55g)橙汁(70g)糖(10克)清水(350克)淡奶(150克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)甜橙蛋糕卷的做法步骤1、准备材料。2、将甜橙用盐搓...
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蓝莓卷的做法 甜甜香香的蓝莓卷 蓝莓卷怎么做
  • 蓝莓卷的做法 甜甜香香的蓝莓卷 蓝莓卷怎么做

  • “温度渐低,需要一种甜甜香香的味道,这款最常用的戚风方子,只要稍作调整,就可以变换出很多花样,比如加入蓝莓、红枣、核桃仁、蔓越莓等等,今天就来说说蓝莓卷。”食材明细主料低粉(32g)玉米淀粉(8g)蛋黄(40g)蛋白(80g)糖(15g)糖粉(15g)蓝莓酱(50g)盐(1g)辅料水(27g)油(27g)塔塔粉(1g)白醋(2~3滴)甜味(口...
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甜甜鸡蛋卷如何做简单又好吃
  • 甜甜鸡蛋卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:4分钟主料鸡蛋:3色拉油:适量辅料砂糖:一大勺酱油:1/2大勺具体步骤1.把鸡蛋打匀放入调料2.加热平底锅3.倒入1/3蛋液4.全部摊平戳破气泡5.表面半熟后卷起来6.卷成鸡蛋卷7.擦干净锅底8.再次倒入蛋液9.再次卷起10.再次放...
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香甜奶黄卷怎么做-香甜奶黄卷的做法
  • 香甜奶黄卷怎么做-香甜奶黄卷的做法

  • 食材明细主料高筋粉(500g)酵母(5g)白糖(15g)温水(250g)奶黄馅(适量)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香甜奶黄卷的做法步骤1、放入500g的面粉,搅拌均匀,揉成光滑的面团后,在容器中盖一块湿润的布子,温暖处醒发1个小时。里面能看见均匀的小洞即证明发酵好2、将发酵好的面团拿出,加少许干...
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香甜炼乳花卷怎么做-香甜炼乳花卷的做法
  • 香甜炼乳花卷怎么做-香甜炼乳花卷的做法

  • “昨天我蒸的花卷,不错的。照片没有选好,当时该没有办法,今天重新做一个,呵呵呵。”食材明细主料面粉(随意)辅料炼乳(适量)白糖(适量)豆油(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香甜炼乳花卷的做法步骤1、面粉里加入安琪酵母和甜味泡打粉。搅合均匀。2、用温水和好面后,盖上保鲜膜,发...
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酸酸甜甜果糖卷怎么做-酸酸甜甜果糖卷的做法
  • 酸酸甜甜果糖卷怎么做-酸酸甜甜果糖卷的做法

  • “这款零食果糖卷适合2岁以上的大小朋友食用,酸酸甜甜边卷边吃的水果卷让人食欲大开,简单易做,芒果的自然清香确实令人难以忘怀,营养丰富适合给宝贝们食用!家用有宝贝的你还等什么,赶快跟我一起做起来吧!”食材明细主料芒果(1个)白糖(15克)柠檬汁(适量)辅料玉米油(1小勺)酸甜(口味)烘焙(工...
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南瓜甜花卷怎么做-南瓜甜花卷的做法
  • 南瓜甜花卷怎么做-南瓜甜花卷的做法

  • 食材明细主料面粉(250g)熟南瓜(150g)白糖(30g)清水(30g)酵母(2g)辅料玉米油(适量)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)南瓜甜花卷的做法步骤1、白糖、酵母和清水混合均匀。2、面粉、熟南瓜和酵母液一起放入容器中。3、揉成面团,醒发1小时左右。4、发好的面取出排气,松弛15分钟。5、擀成长...
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金沙甜粟米里卷怎么做-金沙甜粟米里卷的做法
  • 金沙甜粟米里卷怎么做-金沙甜粟米里卷的做法

  • “这是卷寿司中的一种,对于卷寿司来说,不论是太卷,细卷,稻荷寿司,散寿司,手卷,里卷还是军舰卷等等等等,只要是需要海苔的,海苔的口味可以影响整个寿司的口味。海苔一定要选择浅草海苔,味道才会最赞!在日式寿司中最常用的酪梨,炸腐皮,剥皮辣椒,明太子,最好做为基础材料准备。醋饭用海苔卷...
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卡士达甜味卷的做法 卡士达甜味卷(橘味) 卡士达甜味卷怎么做
  • 卡士达甜味卷的做法 卡士达甜味卷(橘味) 卡士达甜味卷怎么做

  • “原文_”食材明细主料高筋面粉(275g)牛奶(130g)鸡蛋(1个)橄榄油(15g)奶粉(15g)吉士粉(5g)白糖(25g)盐(2g)酵母粉(2.5g)卡士达酱(适量)自制蜜汁橘皮(适量)橘子(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卡士达甜味卷的做法步骤1、所有材料倒入面包机启动发面团程序,揉至表面光滑,面筋扩展,基本发酵到...
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豆奶花卷式甜面包的做法 豆奶长条花卷式甜面包 豆奶花卷式甜面包怎么做
  • 豆奶花卷式甜面包的做法 豆奶长条花卷式甜面包 豆奶花卷式甜面包怎么做

  • 食材明细主料面粉(500克)全麦(50克)豆渣(一碗)干酵母(3小勺)糖(60克)鸡蛋(1.5只)豆浆(200ml)黄油(60克)苹果酱(2个)桂皮粉(少许)蛋液(0.5只)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)豆奶花卷式甜面包的做法步骤1、将发面材料放进面包机内,打到发面档,面包机将自动工作。2、面包机发面的工作原理是先搅...
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甜花卷怎么做-甜花卷的做法
  • 甜花卷怎么做-甜花卷的做法

  • 食材明细主料中筋面粉(400克)酵母(4克)温水(200克)辅料白糖(80克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)甜花卷的做法步骤1、面粉加酵母、温水和白糖揉成光滑的面团2、面团盖上保鲜膜,放温暖处发酵至两倍大(现在的温度放室温发酵就可以的,差不多2个小时左右)3、拿出面团排气再次揉光滑4、...
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甜南瓜猪蹄花卷怎么做-甜南瓜猪蹄花卷的做法
  • 甜南瓜猪蹄花卷怎么做-甜南瓜猪蹄花卷的做法

  • “南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。把蒸熟的南瓜揉到面里,做成可爱的猪蹄形状,孩子一定爱吃。”食材明细主料面粉(适量)辅料食用油(适量)南瓜(适量)酵母(适量)配料白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)甜...
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甜蜜蜜肉桂卷怎么做-甜蜜蜜肉桂卷的做法
  • 甜蜜蜜肉桂卷怎么做-甜蜜蜜肉桂卷的做法

  • “超级美味的肉桂卷,快来试试看吧!”食材明细主料A酵母(7克)A白糖(1勺)A温水(120ml)B牛奶(240ml)B黄油(56克)B白糖(100克)B盐(10克)C鸡蛋(2个)D面粉(520克)辅料E黄油(160克)E黄糖(100克)E核桃碎(50克)F黄糖(100克)F肉桂粉(1勺)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)甜蜜蜜肉桂卷的做法步骤1、准备材料。2、A...
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香甜玉米卷饼的做法 【简单制作的花样饼大全】香甜玉米卷饼 香甜玉米卷饼怎么做
甜八宝香糯春卷怎么做-甜八宝香糯春卷的做法
  • 甜八宝香糯春卷怎么做-甜八宝香糯春卷的做法

  • “香香糯糯的甜八宝春卷,一直是我最喜欢的食品之一,在夏天的午后,再配以清茶一杯,滋味美妙无比。”食材明细主料糯米(250g)春卷皮(10张)辅料芝麻(适量)白砂糖(适量)蛋卷(100g)食用油(适量)红豆沙(50g)甜香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)甜八宝香糯春卷的做法步骤1、准备好材料2、糯米泡二十...
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香甜核桃豆沙卷的做法 早餐--香甜核桃豆沙卷 香甜核桃豆沙卷怎么做
  • 香甜核桃豆沙卷的做法 早餐--香甜核桃豆沙卷 香甜核桃豆沙卷怎么做

  • “核桃性温,味甘。健胃、补血、温肺,养神之功效。用于腰膝酸软,阳痿遗精,虚寒喘嗽,大便秘结。核桃中的磷脂,对脑神经有良好保健作用。香甜核桃豆沙卷--香甜口味,暄软好吃。原料:面粉480克、酵母5克、盐4克、白糖50克、牛奶250克、色拉油30克、鸡蛋一个、核桃仁50克、红豆沙馅200...
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酸甜黄瓜卷的做法 清爽冷菜~酸甜黄瓜卷 酸甜黄瓜卷怎么做
  • 酸甜黄瓜卷的做法 清爽冷菜~酸甜黄瓜卷 酸甜黄瓜卷怎么做

  • 食材明细主料黄瓜(1个)辅料蒜(适量)醋(适量)蚝油(适量)糖(适量)盐(适量)胡萝卜(姜片)橄榄油(适量)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸甜黄瓜卷的做法步骤1、黄瓜洗净,用削皮刀削薄片。2、黄瓜片,卷成黄瓜款,胡萝卜片切小粒,撒在黄瓜卷上。3、调汁,适量蚝油,糖,醋,盐,橄榄油拌匀,静置一会儿充分入味...
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