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关于蒸香嫩排骨怎么做的餐饮百科

蒸香嫩排骨怎么做-蒸香嫩排骨的做法
  • 蒸香嫩排骨怎么做-蒸香嫩排骨的做法

  • “天冷要吃肉,但是吃肉也要讲究科学,因为肉中的脂肪含量很高了,即使瘦肉也一样有脂肪。就像排骨,香,但是如果再过油炸或者煎,那岂不是热量更高啦!所以,我就喜欢做又简单又少油少盐的食物。吃惯了家里的饭菜,我家那位和儿子都不喜欢吃外面的,偶尔一顿外食也只是为了采采风,看看人家有...
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荷叶蒸排骨的做法 让排骨变得清爽滑嫩【荷叶蒸排骨】 荷叶蒸排骨怎么做
  • 荷叶蒸排骨的做法 让排骨变得清爽滑嫩【荷叶蒸排骨】 荷叶蒸排骨怎么做

  • “荷的饮食养生渊源。我国的烹饪与食品历史悠久,品种繁多,技艺精湛,风味独待,具有绚丽多彩的民族特色,构成了传统文化中极重要而又最富代表性的一部分——饮食文化。作为最早被发现和利用的可食性的植物荷,其食用史至今已有数千年了。提到荷的莱肴,人们很自然地会联想到色香味形...
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豉香蒸排骨的做法 夏季开胃菜---豉香蒸排骨 豉香蒸排骨怎么做
  • 豉香蒸排骨的做法 夏季开胃菜---豉香蒸排骨 豉香蒸排骨怎么做

  • “夏季的炎热是大伙最没有胃口的时候,如果菜能勾起胃口那是味蕾需要调节。上一次我用豆岐炒香干,小妞妞在一颗一颗的捡到碗里。她告诉我这个豆豆好好吃,确实那次她不用喂就一口气把碗里的饭吃光了。这个豆岐不仅味道好还会去肉腥味,昨天我用它蒸了2斤排骨。小妞妞和哥哥两个...
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蒜香蒸排骨怎么做-蒜香蒸排骨的做法
  • 蒜香蒸排骨怎么做-蒜香蒸排骨的做法

  • “排骨有很高的营养价值,据说有着补中益气、强健筋骨、增强体质之功效,家庭中食用排骨的方法多用于清蒸、红烧、炖汤等等。今天的这道蒜香蒸排骨,选用优质部位肋排为主料,经腌制好再搭配蒜蓉,蒸熟后带着浓浓的蒜香味非常好吃。”食材明细主料肋排(350克)蒜头(6瓣)辅料盐(1克)鸡粉(1克...
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鲜香嫩滑的豆腐蒸排骨图解
  • 鲜香嫩滑的豆腐蒸排骨图解

  • 夏天相信很多人都不愿意下厨,因为没一下子就大汗淋漓了,而如果采用蒸菜即可没有这种烦恼,只要食材准备好,放入蒸锅,一道美味的菜肴就做好啦。所以今天为大家带来一道鲜香嫩滑的豆腐蒸排骨,油而不腻,有荤有素,大家一起来学习一下吧。主料豆腐:两百克肋排:三百五十克剁椒:三克辅料大蒜...
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香嫩香菇蒸排骨如何做简单又好吃
  • 香嫩香菇蒸排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟香菇蒸排骨(压力锅是一道制作简单的家常菜肴,主要用到的食材是香菇还有排骨,香菇的口感十分有滋味,排骨又含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力,对人们的身体健康十分有帮助的呢,还在等什么呢,快来试...
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酱香粉蒸排骨怎么做-酱香粉蒸排骨的做法
  • 酱香粉蒸排骨怎么做-酱香粉蒸排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(500g)糯米(200g)大米(100g)荷叶(1张)熟芝麻(适量)辅料花椒粒(适量)香叶(1片)黄豆酱(适量)蜂蜜(适量)盐(适量)糖(适量)姜片(1片)料酒(适量)桂皮(1小块)葱花(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酱香粉蒸排骨的做法步骤1、将糯米、大米(2:1)、花椒放入锅中翻炒2、翻炒至米粒变为浅黄色,...
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香芋蒸排骨的做法 香芋蒸排骨(清香版) 香芋蒸排骨怎么做
  • 香芋蒸排骨的做法 香芋蒸排骨(清香版) 香芋蒸排骨怎么做

  • “特点:骨中带芋香,香芋中有油味,芋软骨松。”食材明细主料槟榔芋(700克)排骨(100克)淀粉(8克)辅料盐(2克)味精(3克)鸡精(2克)花生油(30克)啤酒(50克)葱(1克)姜片(5克)淀粉(8克)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香芋蒸排骨的做法步骤1、排骨斩小块用清水漂去血水。2、加盐、味精、鸡精、啤酒、淀...
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香菇排骨蒸饭怎么做-香菇排骨蒸饭的做法
  • 香菇排骨蒸饭怎么做-香菇排骨蒸饭的做法

  • 食材明细主料猪排(2根)香菇(6个)大米(适量)辅料葱(适量)色拉油(适量)胡萝卜(1根)黄瓜(半根)调料(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香菇排骨蒸饭的做法步骤1、排骨两根切断儿,降水洗净,入锅开水焯5分钟,入血腥味儿,可以将蒜瓣、葱段入锅提香;将香菇,黄瓜,胡萝卜洗净切大块,然后...
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香芋蒸排骨怎么做-香芋蒸排骨的做法
  • 香芋蒸排骨怎么做-香芋蒸排骨的做法

  • 食材明细主料芋头(适量)排骨(适量)辅料姜末(适量)葱花(适量)调料食用油(少许)盐(适量)黄酒(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)香芋蒸排骨的做法步骤1、芋头去皮切小块铺在深盘里。2、排骨用清水浸泡一会儿,洗净沥干备用。3、姜末备用。4、热锅入油,放入姜末煸香。...
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香蒸排骨怎么做-香蒸排骨的做法
  • 香蒸排骨怎么做-香蒸排骨的做法

  • “说要蒸排骨,婆婆的手艺简直没得说,每次做的排骨都是上桌就被一抢而空,那种香气十足,鲜嫩多汁的口感真是让味蕾充满惊喜。相对于婆婆做的排骨,我做的就有点塞牙了,赶紧着问婆婆秘诀,婆婆告诉我,蒸排骨千万不要做这一步,否则就会画蛇添足,蒸出来的排骨绝对不会好吃,还没了肉味。我听...
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豆豉酱香蒸排骨的做法 【豆豉酱香蒸排骨】 豆豉酱香蒸排骨怎么做
  • 豆豉酱香蒸排骨的做法 【豆豉酱香蒸排骨】 豆豉酱香蒸排骨怎么做

  • “这个蒸排骨我家三天两头都会做,用蒸的方式少了重油烟加了豆豉还有黄豆酱更能使排骨入味十分,而且味道咸鲜黄豆酱是我自己随意加的,以为会不搭味,但其实还好哦很喜欢随意调口味大家在家做中餐时味道都是可以根据自己喜欢的口味来调整的不用一眼一板地照跟菜谱,当然这必须在你...
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荷香粉蒸排骨怎么做-荷香粉蒸排骨的做法
  • 荷香粉蒸排骨怎么做-荷香粉蒸排骨的做法

  • 食材明细主料猪排骨(350克)大芋头(半个)辅料干荷叶(一张)盐(适量)生姜(一块)料酒(适量)蒸肉粉(250克)䓤花(适量)白糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)荷香粉蒸排骨的做法步骤1、荷叶一张,先用温水泡软,轻轻的刷干净挤干水分待用2、排骨剁块、大芋头切块,生姜切块,装入大碗,如果你买的蒸肉...
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香菇蒸排骨的做法 宝宝爱香菇蒸排骨 香菇蒸排骨怎么做
  • 香菇蒸排骨的做法 宝宝爱香菇蒸排骨 香菇蒸排骨怎么做

  • “我家宝宝三岁,爱吃香菇蒸排骨或蒸鸡,香滑够味,拌饭胃口大开。”食材明细主料排骨(1斤)香菇(1两)辅料水淀粉(半茶匙)盐(少许)味极鲜(半茶匙)鱼露(4滴)鸡油(半茶匙)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菇蒸排骨的做法步骤1、香菇先用冷水发泡,完全泡胀备用2、排骨(用前排~滑。后排韧)洗净剁成...
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蒜蓉南瓜蒸排骨的做法 又香又嫩的蒜蓉南瓜蒸排骨 蒜蓉南瓜蒸排骨怎么做
  • 蒜蓉南瓜蒸排骨的做法 又香又嫩的蒜蓉南瓜蒸排骨 蒜蓉南瓜蒸排骨怎么做

  • “排骨我们一般都是做红烧,或是煲汤喝,今天我们来做一个又香又嫩的蒜蓉南瓜蒸排骨,南瓜的香甜搭配排骨一起又是一道硬菜,做好了可以多干两碗米饭。”食材明细主料南瓜(一圈)辅料排骨(250g)调料蒜蓉(3瓣)姜片(一片)耗油(适量)胡椒粉(适量)白砂糖(一点点)盐(5g)食用油(2勺)蒜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗...
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酱香蒸排骨怎么做-酱香蒸排骨的做法
  • 酱香蒸排骨怎么做-酱香蒸排骨的做法

  • “软烂脱骨,酱香味浓。”食材明细主料小排骨(500g)辅料黄豆酱(2勺)调料盐(适量)葱姜(适量)料酒(适量)玉米淀粉(适量)生抽(适量)白糖(少许)鸡精(少许)酱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酱香蒸排骨的做法步骤1、排骨放盐、葱姜水、料酒、玉米淀粉和少许生抽,拌匀腌20分钟左右,放油锅中炸至金黄色...
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软嫩香菇蒸排骨如何做简单又好吃
  • 软嫩香菇蒸排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟香菇蒸排骨是一道经典的下饭菜,香菇营养又美味,蛋白质含量高,维生素含量丰富,据说有抗癌抗衰老的作用,软内香菇蒸排骨搭配了香菇的鲜美爽滑,排骨的软烂可口,再搭配上米饭的,丰盛又营养;招待客人也算是一道硬菜,老又...
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豉香蒸排骨怎么做-豉香蒸排骨的做法
  • 豉香蒸排骨怎么做-豉香蒸排骨的做法

  • “鲜香入味😊~”食材明细主料排骨(500g)土豆(1个)鸡蛋清(1个)辅料葱花(适量)调料蒜蓉豆豉酱(1勺)味极鲜(1/2勺)柠檬汁(适量)糖(少许)胡椒粉(适量)酱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豉香蒸排骨的做法步骤1、500克排骨充分洗净、沥干(可以用厨房纸吸干)。2、加1个鸡蛋清、1/2勺味极鲜、少许糖抓...
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蒸蒜香排骨怎么做-蒸蒜香排骨的做法
  • 蒸蒜香排骨怎么做-蒸蒜香排骨的做法

  • “封控在家7天了,昨晚12点在网上抢到肋排了,今天赶紧安排“蒸排骨”,贴秋膘!”食材明细主料肋排(2根)蒜头(适量)辅料南瓜(少量)调料盐(1勺)生抽(2勺)蚝油(1勺)胡椒粉(1勺)玉米淀粉(适量)食用油(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒸蒜香排骨的做法步骤1、准备食材:排骨用面粉浸泡洗净,蒜瓣切...
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排骨蒸香芋怎么做-排骨蒸香芋的做法
  • 排骨蒸香芋怎么做-排骨蒸香芋的做法

  • “排骨蒸香芋,排骨酥香入味,香芋粉糯,吸足了汤汁,非常鲜香,是一道健康美味蒸菜!”食材明细主料排骨(适量)香芋(适量)姜片(几片)辅料稻米油(适量)生抽(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)排骨蒸香芋的做法步骤1、排骨用温水多洗几次,洗净血水后,加入适量盐,胡椒...
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清蒸香芋排骨怎么做-清蒸香芋排骨的做法
  • 清蒸香芋排骨怎么做-清蒸香芋排骨的做法

  • “均衡营养,清淡美食自己做,安全又健康!”食材明细主料排骨(100克)香芋(100克)辅料酱油(少量)蒜(两瓣)蚝油(少量)鸡粉(少量)生粉(少量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清蒸香芋排骨的做法步骤1、排骨切小块,滤干水2、加入蒜粒,蚝油,酱油拌匀,腌制10分钟入味3、加入蒜粒,蚝油,酱油拌匀,腌制10分...
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粽香粉蒸排骨的做法 【粽香粉蒸排骨】 粽香粉蒸排骨怎么做
  • 粽香粉蒸排骨的做法 【粽香粉蒸排骨】 粽香粉蒸排骨怎么做

  • “粽香粉蒸排骨鲜、香、软、糯、红。腐乳汁的加入使排骨色泽红郁,极大的勾起人的食欲。粽叶的铺盖使得排骨在软糯的基础上增加了粽叶的清香。糯米粒吸收了排骨的油性与骨胶原,入口香软细腻,排骨在高温蒸制后肉烂不柴、鲜香味足。”食材明细主料排骨(适量)糯米(适量)辅料葱(适量)姜...
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香菇蒸排骨怎么做-香菇蒸排骨的做法
  • 香菇蒸排骨怎么做-香菇蒸排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)香菇(适量)辅料姜丝(少许)红葱头(少许)蒜末(少许)杞子(少许)腌料糖(少许)胡椒粉(少许)盐(少许)生粉(少许)酱油(少许)花生油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇蒸排骨的做法步骤1、新鲜的排骨放盐,面粉抓洗干净,控水。2、将所需的食材都准备好,香菇需提前泡软,备姜丝,红...
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香菇蒸排骨的做法 香菇蒸排骨丨鲜嫩到流口水,吃到筷子停不下!!! 香菇蒸排骨怎么做
腐乳香蒸排骨怎么做-腐乳香蒸排骨的做法
  • 腐乳香蒸排骨怎么做-腐乳香蒸排骨的做法

  • “从小过年过节的时候爸爸就会蒸的一道菜。经过几次尝试,我终于也学会了,嘻嘻。把家放在心里、就算是离家在外工作,偶尔也要尝尝那熟悉的味道噢。”食材明细主料排骨(1根)白萝卜(半根)辅料红腐乳(2块)配料生抽(1勺)老抽(1勺)料酒(1勺)白糖(1勺)胡椒粉(适量)生粉(1勺)姜丝(适量)蒜(适量)芹菜粒(适量)...
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