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关于三肉的餐饮百科

立冬吃哪三白三苦三肉
  • 立冬吃哪三白三苦三肉

  • 1、三白包括大白菜、白萝卜、山药。大白菜可以用于制作凉拌大白菜、白萝卜可以用于制作水煮萝卜、山药可以用于制作素炒山药等。2、三苦包括苦瓜、杏仁、莲子。苦瓜可以炒着吃、蒸着吃,莲子可以煮着吃。3、三肉包括牛肉、羊肉、鸭肉。牛肉羊肉鸭肉可以煮着吃,也可以炒着吃...
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香煎三肉鱼怎么做-香煎三肉鱼的做法
  • 香煎三肉鱼怎么做-香煎三肉鱼的做法

  • “逛超市看到这种咸干海鱼,买了几条回来。简单的煎出来,下酒吃饭都还行,咸香浓郁,松软不失韧劲.”食材明细主料三肉鱼干(适量)辅料姜(适量)葱(适量)配料花生油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎三肉鱼的做法步骤1、三肉鱼用清水泡2-3小时2、准备适量姜末与葱花3、将泡好的...
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鸡肉三丁的做法 低脂下饭的鸡肉三丁 鸡肉三丁怎么做
  • 鸡肉三丁的做法 低脂下饭的鸡肉三丁 鸡肉三丁怎么做

  • “很多妈妈都为一日三餐吃什么而发愁,我就不愁,因为我有做菜的法则:不变应万变。比如一道超级下饭的炒三丁,我能用各种搭配使它变出几十种。不信,你听我叨叨几句。如果可行,可以马上应用到自家餐桌上。而且这个法则很通用,学会这个法则,几乎可以横扫整个厨房,做饭不再是难事。炒三...
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三彩肉柳怎么做-三彩肉柳的做法
  • 三彩肉柳怎么做-三彩肉柳的做法

  • 食材明细主料米粉肉柳(适量)莴笋(适量)胡萝卜(适量)板粟(适量)辅料辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)三彩肉柳的做法步骤1、莴笋和胡萝卜切丁,辣椒切段,板粟煮熟去壳,煎好的米粉肉。2、烧油先放进胡萝卜丁,莴笋丁,板粟。3、再放点盐炒匀。4、...
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三鲜肉包的做法 多汁的三鲜肉包 三鲜肉包怎么做
  • 三鲜肉包的做法 多汁的三鲜肉包 三鲜肉包怎么做

  • 食材明细主料面粉(500克)猪肉馅(1.酵母)辅料大葱(适量)胡萝卜(适量)木耳(适量)香菇(适量)配料酵母(适量)盐(适量)酱油(适量)鸡粉(适量)糖(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)三鲜肉包的做法步骤1、面粉内加入用酵母溶解好的温水,揉成面团,放在温暖的地方发至两倍大.2、肉馅内加入调料2搅拌...
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三丁肉包怎么做-三丁肉包的做法
  • 三丁肉包怎么做-三丁肉包的做法

  • 食材明细主料面粉(1000克)猪肉(500克)香菇(五个)鲜笋(两支)辅料酵母(10克)生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)姜(一小块)老抽(少许)淀粉(少许)白糖(少许)盐(适量)原味(口味)未知(难度)三丁肉包的做法步骤1、面粉加盐两克,白糖三克,加入融化的酵母水。2、揉成面团。3、笋和胡萝卜切成小丁。4、香菇切成丁。5、...
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肉松三明治的做法 【肉松三明治】 肉松三明治怎么做
  • 肉松三明治的做法 【肉松三明治】 肉松三明治怎么做

  • “最近家里多了一个做口袋三明治的模具,昨天早餐时做了一些沙拉三明治,搭配红米米糊,俩孩子吃得很开心,还交代我今天早餐再做三明治。只要孩子们喜欢的食物,我做起来更是带有一种愉悦的心情,难怪曾经有人说,每做一个食物,都要把它想成是做给自己最爱的人吃,那它的味道一定差不了,因...
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肉皮三鲜汤的做法 【江苏】肉皮三鲜汤 肉皮三鲜汤怎么做
  • 肉皮三鲜汤的做法 【江苏】肉皮三鲜汤 肉皮三鲜汤怎么做

  • “肉皮三鲜汤,在我小的时候只有过年才能吃到的一道本地菜!因为里面的好多食材在那时候都是很贵很稀罕的,只有到了过年爸妈才舍得买。其实这道菜里面一般都不止三鲜,少则五、六鲜,多则十来鲜!一般都要放的有炸好的肉皮、蹄筋、冬笋、黑木耳,其他的可以根据自家喜好调整!这道菜里面...
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肉爆三丝的做法 家常小炒———肉爆三丝 肉爆三丝怎么做
  • 肉爆三丝的做法 家常小炒———肉爆三丝 肉爆三丝怎么做

  • 食材明细主料猪肉(一块)青椒(三个)土豆(半个)胡萝卜(半个)辅料生姜(少许)配料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉爆三丝的做法步骤1、制作材料准备齐全。2、猪肉切丝用生抽、盐腌制备用。3、把青椒、土豆、胡萝卜切丝。4、锅内放开水加少许盐淖烫三丝半分钟...
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牛肉三明治的做法 酱牛肉&午餐肉三明治 牛肉三明治怎么做
  • 牛肉三明治的做法 酱牛肉&午餐肉三明治 牛肉三明治怎么做

  • “今天这个三明治,从外观看跟其它的三明治没啥区别,但是咬两口就发现其中的“玄机”了。自制的午餐肉还有酱牛肉啊!这中西结合的三明治吃起来真是太带劲了。三明治的做法太简单了,所以我把自制午餐肉和酱牛腱子的做法简单附上了。希望大家能充分利用手上的三明治机,每天早餐吃...
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肉炒三样怎么做-肉炒三样的做法
  • 肉炒三样怎么做-肉炒三样的做法

  • 食材明细主料香菇(适量)辣椒(适量)胡萝卜(适量)肉(适量)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)十三香(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉炒三样的做法步骤1、成品!2、香菇适量,洗干净,切小条!3、辣椒胡萝卜洗干净,胡萝卜去皮,辣椒切块,胡萝卜切片!4、锅里适量水,香菇...
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牛肉三明治的做法 美味牛肉三明治 牛肉三明治怎么做
  • 牛肉三明治的做法 美味牛肉三明治 牛肉三明治怎么做

  • 食材明细主料吐司(2片)罐装牛肉(2汤匙)辅料洋葱碎(1汤匙)番茄碎(1汤匙)番茄片(2,3片)香橙片(2,3片)配料沙拉酱(1汤匙)胡椒粉(少许)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉三明治的做法步骤1、材料都拿好了。2、番茄去皮和洋葱各切成小小碎粒。3、牛肉碎和沙拉酱预备好。4、把牛肉压碎,热一...
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三彩煸肉怎么做-三彩煸肉的做法
  • 三彩煸肉怎么做-三彩煸肉的做法

  • “炒肉如何炒出好吃,弹牙回味色相?那需要是这样.......”食材明细主料猪里脊(200g)青椒(1个)红椒(1个)黄椒(1个)蒜头(3个)辅料地瓜粉(2匙)白胡椒粉(少许)味精(1茶匙)盐(半茶匙)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)三彩煸肉的做法步骤1、肉片成薄片2、彩椒去籽心洗干净3、加上少许地瓜粉抓匀,让肉...
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肉三鲜怎么做-肉三鲜的做法
  • 肉三鲜怎么做-肉三鲜的做法

  • “小年,北方民间讲究吃饺子,包了虾仁韭菜肉的。”食材明细主料冻虾仁(300g)面粉(400g)辅料猪肉(一块)韭菜(适量)葱(半颗)生抽(半勺)蚝油(半勺)料酒(适量)花椒粉(适量)盐(1勺)香油(少许)油(3勺)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)肉三鲜的做法步骤1、备好食材。2、面和好,盖上湿布醒发半小时。3、虾仁...
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三色素肉的做法 【三色素肉】 三色素肉怎么做
  • 三色素肉的做法 【三色素肉】 三色素肉怎么做

  • “蘑菇营养丰富,味道鲜美,是一种高蛋白、低脂肪、健康的食物,富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分,经常食用可以很好地协调人体对其他营养的吸收,从而增加食物的营养效率。蛋白质含量高人们一般认为,肉类和豆类食品中才会有较高的动物蛋白和植物蛋白,其实蘑菇中...
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鸡肉三丝怎么做-鸡肉三丝的做法
  • 鸡肉三丝怎么做-鸡肉三丝的做法

  • 食材明细主料莴笋(1颗)豆干(3块)鸡胸肉(100g)辅料料酒(适量)调料生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡肉三丝的做法步骤1、处理食材,莴笋、豆干、鸡肉都切丝。2、起油锅,先炒鸡胸肉,加入适量的料酒炒至变色。3、加入豆腐干莴苣翻炒二分钟。4、加入生抽鸡精调味即可。...
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三彩肉线怎么做-三彩肉线的做法
  • 三彩肉线怎么做-三彩肉线的做法

  • 食材明细主料猪肉(100g)辣椒(100g)洋葱(50g)韭菜(50g)辅料蒜(10g)葱白(10g)配料盐(2g)鸡粉(3g)糖(1g)生抽(5g)生粉(8g)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三彩肉线的做法步骤1、1、猪肉切中丝2、2、用1g的盐、3g的生抽、6g的生粉腌制。3、3、将辣椒、洋葱、切丝,韭菜切段,7cm;蒜切小片,葱切小段。4、...
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三椒炒肉怎么做-三椒炒肉的做法
  • 三椒炒肉怎么做-三椒炒肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(200g)青椒(适量)红椒(适量)黄椒(适量)辅料黄豆酱(一勺)酱油(一匙)盐(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三椒炒肉的做法步骤1、水煮过的猪肉切块2、把青红黄椒切条3、先小火将猪肉煸炒出油4、煸炒出油后放黄豆酱5、加大火再倒三椒下锅炒。6、最后放盐出锅...
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三鲜肉笼怎么做-三鲜肉笼的做法
  • 三鲜肉笼怎么做-三鲜肉笼的做法

  • “肉笼是一道比较经典的家常面食,主要就是将肉馅卷入面皮中,跟肉卷的主要区别就在于步骤“切与蒸”的顺序上。实践证明肉笼先蒸后切的方式能更好的保持肉馅的鲜美和外形的美观。今天我在肉馅中添加了两味其他食材,让普通肉笼变身为——美味的三鲜肉笼”食材明细主料猪肉(300g...
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三鲜肉酱的做法 私房秘制——三鲜肉酱 三鲜肉酱怎么做
  • 三鲜肉酱的做法 私房秘制——三鲜肉酱 三鲜肉酱怎么做

  • “咱家三口都喜欢吃面条,自从女儿认识海鲜酱,她总喜欢用它来拌面,后来我学会了,加些其他食材,制出更美味的酱来拌面,今天家里没有海鲜酱了,用了蒸鱼豉油和虾皮,做出来的肉酱,营养又美味。这款肉酱是我将家里现有的食材和配料而做,无论是拌面或拌饭,都是美味一份,喜欢辣椒的朋友可以加...
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三香炒肉怎么做-三香炒肉的做法
  • 三香炒肉怎么做-三香炒肉的做法

  • “三香炒肉,利用香菇、香芹、香菜特有的味道与营养,与大家都喜欢的五花肉炒在一起,丰富了五花肉的口感,保留蔬菜与菌类的香味,营养与味道兼得。”食材明细主料五花肉(50克)香菇(6朵)香菜杆(20克)香芹(40克)辅料葱(1小段)姜(1克)蒜(1瓣)料酒(4克)生抽(5克)盐(2克)花椒粉(0.5克)食用油(3克)咸鲜(口味)炒(工...
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肉炒三蔬怎么做-肉炒三蔬的做法
  • 肉炒三蔬怎么做-肉炒三蔬的做法

  • “肉炒三蔬,鲜香适口,美味的菜肴!”食材明细主料肉(适量)彩椒(适量)荷兰豆(适量)胡萝卜(适量)辅料油(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)干椒(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉炒三蔬的做法步骤1、荷兰豆去两端根蒂,抽出两边丝!彩椒胡萝卜随意改刀!锅里烧开水,加少...
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三层肉饼的做法 【四叶小馆】三层肉饼 三层肉饼怎么做
  • 三层肉饼的做法 【四叶小馆】三层肉饼 三层肉饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(250g)肉末(100g)葱花(2勺)辅料生抽(2勺)盐(1勺)花椒粉(1勺)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)三层肉饼的做法步骤1、面团和好醒10分钟2、葱花、肉末、盐、生抽、花椒粉搅拌均匀成馅儿3、面团上案板4、擀成薄片5、抹一层油,铺上肉馅6、对折三层7、成面饼8、锅里抹油9...
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鸡肉三丁怎么做-鸡肉三丁的做法
  • 鸡肉三丁怎么做-鸡肉三丁的做法

  • “最近忙着加班,终于休息给孩子来个简单小炒。去掉骨头的鸡腿肉,嫩还有嚼劲,藕脆。伴着米饭……宝吃的香啊(⊙o⊙)”食材明细主料鸡腿肉(一只)胡萝卜(半根)藕(一个)辅料盐(适量)豆瓣酱(适量)醋(适量)味达美(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡肉三丁的做法步骤1、把藕,胡萝卜,去骨鸡腿...
  • 22002
三香肉丝怎么做-三香肉丝的做法
  • 三香肉丝怎么做-三香肉丝的做法

  • “我喜欢吃肉丝,肉丝怎么炒我都很喜欢,喜欢这个菜菜主要的还有以下几点好处呢:一.操作起来简单。(把握住炒肉丝的要点就OK)。二.荤菜内最快的食物,很适合跟我一样工作繁忙的童鞋。三.对配菜要求也很简单,喜欢什么配菜就放什么配菜下去炒。荤素搭配,营养均衡。四.当然是很下饭饭了...
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