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关于鳗鱼青瓜卷的餐饮百科

鳗鱼青瓜卷怎么做-鳗鱼青瓜卷的做法
  • 鳗鱼青瓜卷怎么做-鳗鱼青瓜卷的做法

  • “夏季食欲不振,这时候来一盘凉拌菜开开胃就再合适不过了,而凉拌可谓是有千万种配搭,简单随心,方便快捷~今天我们来做一道凉拌鳗鱼青瓜卷,软糯的鳗鱼搭配爽脆的黄瓜,和着酸甜带点微辣的酱汁,让人一个接一个欲罢不能~”食材明细主料鳗天下蒲烧鳗鱼(80g)黄瓜(适量)鸡蛋(1个)甜椒(适量)辅料...
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鳗鱼细卷如何做简单又好吃
  • 鳗鱼细卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.寿司米饭的做饭:米和水的比例:寿司米淘洗净,沥干水,盛入电饭锅中,按米和水1∶1的比例掺入清水,煮熟成寿司饭。注意,如果一次煮的寿司饭较多,应适当减少水的用量,若想增加饭的黏性,亦可在米中加入少量的...
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鳗鱼饭的做法 深夜放毒-鳗鱼饭 鳗鱼饭怎么做
  • 鳗鱼饭的做法 深夜放毒-鳗鱼饭 鳗鱼饭怎么做

  • “半夜十二点打完游戏,胖胖说饿了,我翻翻冰箱,还有上次买的腌制好的鳗鱼,家里还有上午没吃完的米饭,灵机一动来个鳗鱼饭吧。将鳗鱼沾上又甜又咸的调味酱,然后在白米饭上盖上配菜鳗鱼制成的盖浇饭,也叫鳗鱼盖饭。在日本,除了“鳗鱼盖饭”之外,还有“天妇罗盖饭”、“炸猪排盖饭”和...
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鳗鱼酥的做法 团圆味道·鳗鱼酥 鳗鱼酥怎么做
  • 鳗鱼酥的做法 团圆味道·鳗鱼酥 鳗鱼酥怎么做

  • “小时候每逢中秋,家里都会摆上或是五仁或是蛋黄莲蓉的月饼,坐在庭院里,吃着月饼闻着桂花香赏月,听长辈说着嫦娥奔月,吴刚伐树的故事。那是时光里,最美好的记忆。虽说现在月饼种类多了,中秋节也不单一会只选择月饼,不过月饼什么口味不重要,重要的是团圆!今天我们来做一款咸口鳗鱼酥...
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鳗鱼鸡蛋卷如何做简单又好吃
  • 鳗鱼鸡蛋卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鳗鱼:1/4蛋:3个辅料盐:适量虾油:适量味精:适量具体步骤1.准备材料因为我买的鳗鱼比较大所以只用1/4就够了2.切下1/4的鳗鱼用锡箔纸包裹起来3.将鳗鱼放入水中煮大概三分钟后捞起4.在煮鳗鱼的过程中我们来准...
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鳗鱼寿司卷怎么做-鳗鱼寿司卷的做法
  • 鳗鱼寿司卷怎么做-鳗鱼寿司卷的做法

  • “我家胖子实在是太爱吃寿司,看到都要吃。在外面吃都很贵,我感觉心疼啊哈,我在家里做点容易做的。鳗鱼和大根都是他非常喜欢的,卷起来做成寿司,米饭也吃得比平时多很多。”食材明细主料米饭(2碗)碳烧鳗鱼(120克)大根(3细条)胡萝卜(3细条)寿司紫菜(3张)辅料醋(少量)盐(适量)芝麻油(适量)原味(口...
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青椒鱿鱼卷的做法 【每日新品】青椒鱿鱼卷 青椒鱿鱼卷怎么做
  • 青椒鱿鱼卷的做法 【每日新品】青椒鱿鱼卷 青椒鱿鱼卷怎么做

  • “一直想吃鱿鱼卷,刚好在超市看到有包装好的鱿鱼卷,果断买了一包回来。(当然,自己买新鲜的鱿鱼也是可以制作成卷的,功夫还不到家,只能用现成的啦)”食材明细主料鱿鱼卷(一包)青椒(一个)胡萝卜(半条)辅料盐(适量)料酒(适量)蚝油(适量)鱼香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒鱿鱼卷的做法步骤1...
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肉卷炒青瓜怎么做-肉卷炒青瓜的做法
  • 肉卷炒青瓜怎么做-肉卷炒青瓜的做法

  • 食材明细主料青瓜(一条)肉卷(半条)辅料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉卷炒青瓜的做法步骤1、准备材料2、肉卷切片,青瓜切片,切好后锅里放油,放入肉卷煎至微黄,起锅。3、放入青瓜炒,放入调味品。4、加入肉片放水焖一小会,水干即可。起锅5、完成...
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蒲烧鳗鱼卷如何做简单又好吃
  • 蒲烧鳗鱼卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料市售蒲烧鳗:1/2条小黄瓜:1条熟白芝麻:适量美乃滋:适量海苔:1片寿司饭:120公克辅料具体步骤1.鳗鱼放入烤箱烤热,切成条状备用。2.小黄瓜洗净、去头尾,切成长条,用盐搓洗,汆烫后泡入冰水中备用。3.将海苔舖在卷帘上,前...
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青瓜炒鱼卷怎么做-青瓜炒鱼卷的做法
  • 青瓜炒鱼卷怎么做-青瓜炒鱼卷的做法

  • “一般人均可食用。青瓜富含多种营养物质,具有抗衰老、抗肿瘤、降血糖、防酒精中毒、减肥强体、健脑安神的作用。”食材明细主料青瓜(200g)鱼卷(200g)辅料姜(5g)蒜(5g)红椒(1条)配料盐(3g)鸡粉(3g)糖(1g)蚝油(3g)胡椒粉(1g)生粉(3g)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青瓜炒鱼卷的做法步骤1、热锅...
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凉拌青瓜卷怎么做-凉拌青瓜卷的做法
  • 凉拌青瓜卷怎么做-凉拌青瓜卷的做法

  • “凉拌青瓜卷清脆爽口,非常美味,做法简单,成品颜值超级高!”食材明细主料青瓜(1根半)胡萝卜(1节)豆腐皮(半张)辅料酱油(1勺)陈醋(3勺)芝麻油(1勺)盐(少许)细砂糖(少许)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌青瓜卷的做法步骤1、准备好所需材料。2、青瓜一根洗净,用奈瓷刀系列的刨子刨成薄片,刨...
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海鳗鱼与河鳗鱼的区别-海鳗鱼是养殖的吗
  • 海鳗鱼与河鳗鱼的区别-海鳗鱼是养殖的吗

  • 随着人们生活水平的提高,鳗鱼也开始大量出现在我们餐桌上。烤肉店推出的活烤鳗鱼,日本料理店的鳗鱼饭等等有关鳗鱼的菜肴层出不穷。那么海鳗鱼是养殖的吗?海鳗鱼与河鳗鱼的区别?下面就由我来为大家介绍一下。一、海鳗鱼是养殖的吗鳗鱼,又叫白鳝、白鳗、日本鳗等等,它是鳗鲡目分...
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Eel Sushi Roll 鳗鱼寿司卷怎么做-鳗鱼寿司卷的做法 【东煮】简单美味 - 鳗鱼壽司卷
川香鳗鱼卷饼怎么做-川香鳗鱼卷饼的做法
  • 川香鳗鱼卷饼怎么做-川香鳗鱼卷饼的做法

  • “卷饼大家都吃过,而且很方便多样,都是将各种美味聚集一身,一口下去,所有的味蕾都被卷走了~今天做的这款卷饼,鳗鱼鲜辣焦香,饼皮韧劲十足,配上爽口的蔬菜和脆脆的薯片以及千岛酱的酸甜,让人咬了一口接一口,真真是应了那句话,做饼半小时,吃完两分钟~”食材明细主料蒲鳗(165g)面粉(250g)生...
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鳗鱼青瓜寿司怎么做-鳗鱼青瓜寿司的做法
  • 鳗鱼青瓜寿司怎么做-鳗鱼青瓜寿司的做法

  • “简单,方便,清淡,夏天没胃口来盘寿司吧。”食材明细主料紫米饭(一碗)鳗鱼(一块)青瓜(少许)辅料紫菜(寿司专用,一张)调料寿司酱油(少许)清淡(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鳗鱼青瓜寿司的做法步骤1、备紫米饭,青瓜,鳗鱼,紫菜。2、先铺好寿司帘,再铺一层保鲜膜,然后放紫菜。3、均匀铺上紫米...
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翡翠鳗鱼卷怎么做-翡翠鳗鱼卷的做法
  • 翡翠鳗鱼卷怎么做-翡翠鳗鱼卷的做法

  • “白菜卷是由白菜,猪肉等为主要食材做成的一道菜品,属于家常菜。这道菜最大的特点就是简单、清淡,具有益胃生津,清热除烦的功效。今天我们来做一道鳗鱼白菜卷,嫩甜的白菜,包裹着鲜美的鳗鱼、营养的胡萝卜和清脆的黄瓜,不仅色泽缤纷,造型更是晶莹剔透好看的紧,赶快做起来尝尝吧~”...
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醋腌青木瓜卷的做法 【青色的花儿开了】醋腌青木瓜卷 醋腌青木瓜卷怎么做
  • 醋腌青木瓜卷的做法 【青色的花儿开了】醋腌青木瓜卷 醋腌青木瓜卷怎么做

  • “夏天就爱吃点酸酸甜甜的。在饭店吃饭,总会给你上几碟开胃小菜。这些酸酸甜甜的还不如在家做呢。”食材明细主料青木瓜(一个)辅料白醋(250ml)糖精(少许)清水(750ml)盐(少许)酸甜(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)醋腌青木瓜卷的做法步骤1、备好材料。2、白醋和清水比例为二比一,放锅里煮...
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青椒墨鱼卷怎么做-青椒墨鱼卷的做法
  • 青椒墨鱼卷怎么做-青椒墨鱼卷的做法

  • “乌贼可以说全身是宝,不但味感鲜脆爽口,具有较高的营养价值,而且富有药用价值。乌贼每百克肉含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质,是一种高蛋白低脂肪滋补食品。值得一提,它是女性塑造体型和保养肌肤之理想的保健食...
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儿童鳗鱼吐司卷怎么做-儿童鳗鱼吐司卷的做法
  • 儿童鳗鱼吐司卷怎么做-儿童鳗鱼吐司卷的做法

  • “俗话说:“早餐要吃好,午饭要吃饱,晚饭要吃少”,早餐可是要开启一天工作的重要动力鸭,当然要吃的营养而且饱腹了~我们将普通的吐司变一变花样,在里面卷上鳗鱼和青瓜,再煎一煎,就是美味无比的鳗鱼吐司卷,比起光吃吐司,可是高了好几个段位,做法也超级简单,来一起看看吧~”食材明细主料...
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鳗鱼丸丝瓜汤怎么做-鳗鱼丸丝瓜汤的做法
  • 鳗鱼丸丝瓜汤怎么做-鳗鱼丸丝瓜汤的做法

  • “适合夏季清淡的汤品。”食材明细主料鳗鱼丸(适量)丝瓜(一条)辅料蒜末(少许)葱花(少许)调料油(少许)盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鳗鱼丸丝瓜汤的做法步骤1、准备:丝瓜削皮改刀切滚刀块,备点蒜末,葱花。2、冰冻鳗鱼丸,从冰箱拿出来不需解冻。3、热锅放油下蒜末炒香。4、放...
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鳗鱼的做法——酱烧鳗鱼图解
  • 鳗鱼的做法——酱烧鳗鱼图解

  • 平时去日料馆总是会点鳗鱼,但价格也是真得有点小贵。今天突然在隔壁的超市发现处理好的鲜鳗鱼赶紧就入手了,回家跟母上研究了一下决定试试比较简单的酱烧。没想到做起来还挺简单的而且味道也很不错,就着米饭吃简直了,超幸福的!主料鳗鱼:500克辅料盐:适量糖:适量醋:适量油:适量生抽:5...
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鳗鱼鸡蛋卷饼怎么做-鳗鱼鸡蛋卷饼的做法
  • 鳗鱼鸡蛋卷饼怎么做-鳗鱼鸡蛋卷饼的做法

  • “鸡蛋饼配豆浆,在我看来这道早餐真真是绝妙的搭配,咸口的软乎乎的蛋饼,裹着自己想吃的一切,配上微甜的豆浆,一口一口吃进肚子里,似乎能带来一天的能量。而我们今天做的鸡蛋卷饼,则在味道上有了更深的层次,其中加入了鳗天下儿童烤鳗,它香味浓郁,在丰富味道的同时还能补充DHA和维生...
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蛋卷炒青瓜怎么做-蛋卷炒青瓜的做法
  • 蛋卷炒青瓜怎么做-蛋卷炒青瓜的做法

  • 食材明细主料青瓜(1根)肉卷(半根)辅料盐(1.5克)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋卷炒青瓜的做法步骤1、肉卷切片,放锅里炒香,起锅备用2、青瓜倒进锅中,加盐翻炒片刻,然后把肉片放进一起炒,晒点水,水干即可出锅。3、出锅,超级简单吧...
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鳗鱼豆皮卷怎么做-鳗鱼豆皮卷的做法
  • 鳗鱼豆皮卷怎么做-鳗鱼豆皮卷的做法

  • “鳗鱼富含胶原蛋白,可修复皮肤,恢复光泽,含多类维生素,矿物质,能够促进血液循环,气色红润,同时鳗鱼的吃法也是多种多样,一起来试试吧~”食材明细主料蒲鳗(适量)豆皮(适量)香菇(适量)木耳(适量)胡萝卜(适量)糯米(适量)辅料老抽(适量)盐(适量)油(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鳗鱼豆皮卷的...
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鳗鱼饭与鳗鱼海带汤的做法 鳗鱼饭&鳗鱼海带汤 鳗鱼饭与鳗鱼海带汤怎么做
  • 鳗鱼饭与鳗鱼海带汤的做法 鳗鱼饭&鳗鱼海带汤 鳗鱼饭与鳗鱼海带汤怎么做

  • “肥嫩入味的鳗鱼饭真让人着迷,虽然家旁边有好几家日式餐馆,鳗鱼饭也有好几种花样,但是一份就要好几十块钱,吃着美,但多少还是有点儿心疼。次数多吃了,就萌生了自己做鳗鱼饭的想法。省钱是一方面,主要是能享受烹饪的乐趣。肥美鲜嫩的鳗鱼块裹着浓厚的料汁,太香了!简单几步做出肥美...
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专题