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关于炸翅尖的餐饮百科

美味炸翅尖如何做简单又好吃
  • 美味炸翅尖如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡翅尖:随意辅料面粉:适量新奥尔良粉:适量鸡蛋:一个具体步骤1.先把翅尖清洗干净。2.用新奥尔良粉、面粉和鸡蛋调成面糊。3.把洗干净的翅尖放进调好的面糊里。4.均匀搅拌翅尖保证每一个翅尖都能包裹上面糊...
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熏翅尖怎么做-熏翅尖的做法
  • 熏翅尖怎么做-熏翅尖的做法

  • “三十年前爸爸做的烧鸡的那种焦香味道,让我和弟弟记忆犹新,也勾起了我熏鸡翅尖给儿子吃的兴趣!闲话少叙,上图!”食材明细主料干豆腐(500g)翅尖(1000g)辅料香草(1g)花椒(10g)百里香(2g)八角(5g)铁观音(100g)香叶(2g)红烧酱油(10g)干辣椒(2个)白芷(8g)草果(5g)白糖(100g)原味(口味)熏(工艺)半小时(耗时)简单(难度...
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葱爆鸡翅尖的做法 京葱爆鸡翅尖 葱爆鸡翅尖怎么做
  • 葱爆鸡翅尖的做法 京葱爆鸡翅尖 葱爆鸡翅尖怎么做

  • “女儿喜欢吃鸡,还喜欢带骨的,什么鸡翅,鸡翅尖,鸡脚,鸡脖子等,反而鸡腿她却不喜欢吃,比较挑剔哈。有次到外面吃了鸡翅尖,说好吃,老喊着叫我做,这个简单,就做给她吃吧,呵呵。”食材明细主料鸡翅尖(半斤)辅料大葱(一根)辣椒(一个)蒜(适量)配料生抽(适量)糖(适量)咸甜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)葱...
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椒麻鸡翅尖怎么做-椒麻鸡翅尖的做法
  • 椒麻鸡翅尖怎么做-椒麻鸡翅尖的做法

  • 食材明细主料鸡翅尖(1斤)辅料菜油(100ml(或调和油))调料花椒粉(1勺)蚝油(1勺)蜂蜜(1勺)料酒(2勺)酱油(4勺)姜片(6块)辣椒粉(1勺)孜然(1勺)五香粉(1勺)麻辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)椒麻鸡翅尖的做法步骤1、清水冲洗干净鸡翅尖,沥干水备用。2、加入一勺花椒粉。3、加一勺蚝油。4、加蜂蜜一勺...
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红烧鸡翅尖的做法 【飞禽走兽】--红烧鸡翅尖 红烧鸡翅尖怎么做
  • 红烧鸡翅尖的做法 【飞禽走兽】--红烧鸡翅尖 红烧鸡翅尖怎么做

  • “如今的市场供应已经细化到了出乎人们想象的地步,单单一个鸡翅就可以分做三部分出售。这给人们的烹饪提供了大大的方便。鸡翅本是一个油腻而无肉的部位,因红烧的做法,减少了其油腻的口味,还因佐料的使用,使其变得入味和稚嫩。”食材明细主料鸡翅尖(适量)辅料生姜(适量)蒜瓣(适量)小...
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秘制香炸鸡翅尖如何做简单又好吃
  • 秘制香炸鸡翅尖如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟鸡翅尖是鸡身上比较嫩的一块肉,将其做成油炸的再合适不过了。黄灿灿的鸡翅尖放入滚烫的油里煎炸,等到颜色略有些变深就可以出锅了。为了使得这个香炸鸡翅尖吃起来更美味,在那鸡脆皮上加入一些孜然粉,咬上一口...
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可乐翅尖怎么做-可乐翅尖的做法
  • 可乐翅尖怎么做-可乐翅尖的做法

  • “可乐鸡翅进阶版。一次吃到满足的下酒菜。(我不会说是因为疫情家里只剩鸡翅尖了,做出来才发现原来这个下酒真不错,比翅中更有嚼头。(ಡωಡ)hiahiahia)”食材明细主料鸡翅尖(1000g)辅料可乐(500ml)调料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(1匙)鸡精(1匙)蚝油(2匙)老抽(1匙)料酒(2匙)食用油(适量)酸甜(口味)焖...
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香辣翅尖怎么做-香辣翅尖的做法
  • 香辣翅尖怎么做-香辣翅尖的做法

  • “翅尖做成香辣味再干锅、炒菜、冷菜都是一绝。”食材明细主料翅尖(适量)辅料青红二金条(适量)干辣椒(适量)干花椒(适量)小葱(适量)小麦淀粉(适量)食用调色剂(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣翅尖的做法步骤1、刀功处理:青红二金条切马耳朵;小葱切长节;干辣椒切节2、食材处理:...
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黄焖翅尖怎么做-黄焖翅尖的做法
  • 黄焖翅尖怎么做-黄焖翅尖的做法

  • “黄焖翅尖”食材明细主料翅尖(100g)辅料姜(适量)蒜末(适量)红椒(2块)青椒(2块)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄焖翅尖的做法步骤1、辣椒切片2、姜蒜切末3、翅尖腌制盐味精鸡粉蚝油姜蒜汁老抽4、腌制好的翅尖下油锅炸至金黄姜蒜末炒香加水下鸡翅尖调味5、大火烧开小火收汁装盘...
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香卤翅尖怎么做-香卤翅尖的做法
  • 香卤翅尖怎么做-香卤翅尖的做法

  • 食材明细主料鸡翅尖(250克)辅料干辣椒(6枚)大蒜(2枚)八角(3枚)桂皮(10克)小茴香(3克)香叶(2克)生姜片(8片)配料盐(3克)老抽(2汤匙)味精(3克)白糖(5克)咸鲜(口味)卤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香卤翅尖的做法步骤1、干辣椒6枚,大蒜2枚,八角3枚,桂皮10克,小茴香3克,香叶2克,生姜片8片。2、鸡翅尖洗净备用。3、热...
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翅中贵还是翅尖贵
  • 翅中贵还是翅尖贵

  • 翅中。从市场上的价格来看,翅中的价格要比次间贵上一倍左右。1、翅中肉质鲜嫩,鲜味极佳,是翅膀的中间部位,不管是哪个年龄层段的群体,都比较喜欢吃;翅尖口感脆酸,富含胶原蛋白,翅尖位于翅膀的末尾,和翅中一样,经常被制作成各种可口的食品和美味的小吃,亦受大众的喜爱。但是,翅中的肉...
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豆豉翅尖的做法 阵阵豉香味【豆豉翅尖】 豆豉翅尖怎么做
  • 豆豉翅尖的做法 阵阵豉香味【豆豉翅尖】 豆豉翅尖怎么做

  • 食材明细主料翅尖(适量)辅料老干妈豆豉(适量)姜(2片)蒜(2瓣)配料盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆豉翅尖的做法步骤1、准备好主要材料。2、切好姜丝和蒜瓣。3、翅尖清洗干净后,加入少许盐半勺,料酒1勺,白糖半小勺,胡椒粉,淀粉少许...
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卤鸡翅尖怎么做-卤鸡翅尖的做法
  • 卤鸡翅尖怎么做-卤鸡翅尖的做法

  • “翅尖内所含大量的维生素A,远超过青椒。美容养颜:大量的成胶原及弹性蛋白的,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。”食材明细主料鸡翅尖(500g)辅料姜(5g)葱(5g)蒜(5g)调料一品鲜酱油(1勺)蚝油(1勺)糖(1勺)料酒(1勺)盐(1匙)味精(0.2匙)咸鲜(口味)卤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)卤鸡翅尖的做法步骤1、准备原材...
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可以吃鸡翅尖吗-鸡翅尖有毒吗
  • 可以吃鸡翅尖吗-鸡翅尖有毒吗

  • 很多人吃自助餐的时候会发现,尤其是便宜的自助餐时候,很多餐厅会提供鸡翅尖,而不会提供翅中。当然也是因为鸡翅尖的价格会比其他部位低得多。有些人说不能吃鸡翅尖,鸡翅尖有毒,这个说法是真的吗。下面小编就为大家揭晓鸡翅尖有毒吗?鸡翅尖有毒吗鸡翅尖主要是淋巴较多,一般饲养鸡...
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可乐鸡翅是翅中还是翅尖
  • 可乐鸡翅是翅中还是翅尖

  • 翅中。可乐鸡翅制作方法相对简单,将洗干净的鸡翅改刀焯水后备用,而后下锅翻炒,加入盐、味精等佐料调味,最后倒入可乐炖至收汤。制作时多选用鸡翅中作为主料,因为鸡翅中肉质较为鲜嫩,而且相较于翅尖有更多的肉,同时翅中处理起来较为方便,食用口感要好于翅尖。...
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平底锅 电饼铛都可以做) 烤鸡翅尖怎么做-烤鸡翅尖的做法 美味烤鸡翅尖(烤箱 空气炸锅
香菇翅尖怎么做-香菇翅尖的做法
  • 香菇翅尖怎么做-香菇翅尖的做法

  • 食材明细主料鸡翅尖(适量)香菇(适量)辅料姜蒜(适量)八角(适量)香叶(适量)辣椒(适量)葱结(适量)配料盐(适量)酱油(适量)老抽(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇翅尖的做法步骤1、所有原料洗净,香菇用水泡开2、锅里放油烧热,下翅尖炒一会儿,然后放入所的配料翻炒下(葱结除外)3、接着放入所...
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小炒鸡翅尖的做法 --小炒鸡翅尖 小炒鸡翅尖怎么做
  • 小炒鸡翅尖的做法 --小炒鸡翅尖 小炒鸡翅尖怎么做

  • 食材明细主料鸡翅尖(适量)辅料姜蒜片(适量)八角(适量)香叶(适量)配料盐(适量)糖(适量)酱油(适量)料酒(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)小炒鸡翅尖的做法步骤1、原料洗净备用2、鸡尖对半切开,青椒切块,大小随意3、锅里放油烧热,放入糖炒糖色,然后放入鸡尖炒均匀(初次炒糖色,炒的不好)4、接...
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酱香翅尖怎么做-酱香翅尖的做法
  • 酱香翅尖怎么做-酱香翅尖的做法

  • 食材明细主料翅尖(适量)辅料蒜(适量)朝天椒(适量)八角(适量)丁香(适量)桂皮(适量)香叶(适量)花椒(适量)草果(适量)糖(适量)盐(适量)红烧酱油(适量)味极鲜(适量)甜米酒(适量)麻辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱香翅尖的做法步骤1、配料切切好,香料也准备好备用2、翅尖洗净,焯水捞出,再用温水洗一下3、我...
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红烧翅尖怎么做-红烧翅尖的做法
  • 红烧翅尖怎么做-红烧翅尖的做法

  • “#肉菜#”食材明细主料翅尖(1袋)辅料料酒(1勺)生抽(2勺)香醋(1勺)老抽(1勺)调料葱(少许)小米辣(少许)香叶(少许)陈皮(少许)花椒(少许)鸡粉(1勺)盐(1勺)食用油(适量)八角(少许)姜(少许)蒜(少许)香辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红烧翅尖的做法步骤1、准备好食材备用。2、锅中油预热。3、放入冰糖,姜片炒香...
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翅中翅尖能做哪些菜-翅中贵还是翅尖贵
  • 翅中翅尖能做哪些菜-翅中贵还是翅尖贵

  • 鸡肉在我们生活中经常出现,其中鸡翅是其中比较鲜美可口的部位。虽然他的肉比较少,所以会觉得很不划算,但是它肉质非常的好,同样鸡翅也含有非常多的蛋白,还经常出现在各大菜系当中,深受小伙伴们的爱戴。但是鸡翅又会区分为翅中和翅尖。那么翅中贵还是翅尖贵?它们能做哪些菜?下面就...
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辣香翅尖怎么做-辣香翅尖的做法
  • 辣香翅尖怎么做-辣香翅尖的做法

  • 食材明细主料鸡翅尖(300克)杭椒(适量)料酒(1匙)葱姜(适量)六月鲜酱油(2匙)糖(半匙)盐(适量)鸡精(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣香翅尖的做法步骤1、鸡翅洗净。烧一锅开水,把洗净的翅尖放进锅里煮熟,捞出备用。2、另起锅,油烧热,下姜片大葱爆香。3、倒入鸡翅尖翻炒。4、加入一匙料...
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香辣翅尖的做法 《香辣翅尖》—舌尖上的味道 香辣翅尖怎么做
  • 香辣翅尖的做法 《香辣翅尖》—舌尖上的味道 香辣翅尖怎么做

  • “香辣翅尖是一道营养又好吃的鲁式菜肴。具有味道香辣、色泽红润、制作简便、营养丰富的特点。特别为最有年味妈妈菜而准备。”食材明细主料鸡翅尖(适量)辅料干辣椒(适量)普通白面(适量)配料花椒(适量)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)酱油(适量)鸡精(适量)盐(适量)中辣(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难...
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蒜香翅尖怎么做-蒜香翅尖的做法
  • 蒜香翅尖怎么做-蒜香翅尖的做法

  • 食材明细主料鸡翅尖(适量)辅料生菜(适量)西红柿(适量)配料COOK100蒜香烧烤酱(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜香翅尖的做法步骤1、鸡翅尖焯水。2、放盐等腌入味后用竹签串好。3、油锅烧热,加入串好的鸡翅尖,煎到微黄捞出。4、COOK100蒜香烧烤酱适量。5、均匀抹上COOK100蒜...
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柠檬鸡翅尖怎么做-柠檬鸡翅尖的做法
  • 柠檬鸡翅尖怎么做-柠檬鸡翅尖的做法

  • “似乎我每次做美食都为了女儿……每次女儿说好吃就高兴,象中了大奖似的;女儿说不好吃,就闷闷不乐,回头研究怎么不好吃了。鸡翅尖也是女儿喜欢的食物,经常会买来吃。我以前也仿过绝味还是周黑鸭的翅尖味道,但这次看到网上有柠檬翅尖的做法,刚好家里有柠檬,就试着做了,女儿大加赞美...
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