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关于果仁豆沙酥的餐饮百科

果仁豆沙酥怎么做-果仁豆沙酥的做法
  • 果仁豆沙酥怎么做-果仁豆沙酥的做法

  • “这是一款结合了果仁,牛奶,黄油的香味为一体的小点。酥酥的。香香的。还松软。”食材明细主料低筋面粉(100克)辅料黄油(50克)奶粉(10克)白糖(30克)盐(2克)核桃仁(10克)红豆沙(10克)花生仁(10克)鸡蛋(1只)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)果仁豆沙酥的做法步骤1、将称好重量的黄油,糖,奶粉一并...
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杏仁豆沙酥怎么做-杏仁豆沙酥的做法
  • 杏仁豆沙酥怎么做-杏仁豆沙酥的做法

  • “情人节就要到了,亲自动手,给心爱的他(她),呈上一份不一样的礼物吧!”食材明细主料低粉(100G)鸡蛋(一只)食用油(75G)豆沙(70G)杏仁(适量)辅料小苏打(1/4T)泡打粉(1/4T)配料细砂糖(70G)盐(1/4T)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)杏仁豆沙酥的做法步骤1、原料备用。2、糖粉,低筋面粉、小苏打粉及泡...
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豆沙酥的做法 【中式点心】----------豆沙酥 豆沙酥怎么做
  • 豆沙酥的做法 【中式点心】----------豆沙酥 豆沙酥怎么做

  • 食材明细主料水油皮:中筋面粉(100克)油酥:中筋面粉(80克)辅料细砂糖(15克)水(45克)全蛋液(10ml)猪油(50克)豆沙馅(适量)配料蛋黄(适量)芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆沙酥的做法步骤1、称量好食材。2、制作水油皮:把面粉100克,砂糖15克,水45克,全蛋液10ml,猪油10克全部混合均匀,揉...
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杏仁蔬果沙拉怎么做-杏仁蔬果沙拉的做法
  • 杏仁蔬果沙拉怎么做-杏仁蔬果沙拉的做法

  • “以前一直以为这个叫生菜,原来叫苦菊,属菊花的一种,又名苦菜,有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品。因其味感甘中略带苦,且有清热解暑之功效,受到广泛的好评,夏天吃这个是非常好的。”食材明细主料杏仁(15颗)苦菊菜(一小把)圣女果...
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开心果仁酥饼的做法 风味特别的开心果仁酥饼 开心果仁酥饼怎么做
  • 开心果仁酥饼的做法 风味特别的开心果仁酥饼 开心果仁酥饼怎么做

  • “这款开心果仁酥饼,采用了烘焙小王子君之的方子,由于黄油在使用前先加热至焦糖色,使得它具有一种特殊的风味,与一般的黄油味道不同,为这款饼干大大增色。做这款小饼干我用了经典淡盐味的开心果,盐味很淡,不会影响饼干的口味,经过烘烤之后,坚果的气息愈加迷人,香脆可口,非常讨人喜欢...
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酥香果仁面包的做法 酥香果仁面包(有水果哦) 酥香果仁面包怎么做
  • 酥香果仁面包的做法 酥香果仁面包(有水果哦) 酥香果仁面包怎么做

  • “做了几次面包,突然想起和新鲜水果搭配应该不错!想不到这么好吃!太意外了!”食材明细主料高粉(250克)糖(35克)酵母(4克)盐(2克)鸡蛋(1个)牛奶(150克)黄油(30克)辅料花生仁(20克)香蕉(4个)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酥香果仁面包的做法步骤1、除黄油外所有面团材料放入面包机进行和面至...
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豆沙酥的做法 制作豆沙酥 豆沙酥怎么做
  • 豆沙酥的做法 制作豆沙酥 豆沙酥怎么做

  • 食材明细水油皮中筋面粉(250g)猪油(80g)糖(25g)水(125g)油酥低筋面粉(200g)猪油(100g)豆沙红豆(250g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆沙酥的做法步骤1、红豆提前一晚泡好。2、煮烂,这一步我觉得还是用高压锅压一下比较好,省时省事还煮的烂。因为家里的高压锅不太好了,我不敢用,所以只能...
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香蕉果仁酥的做法 #新年甜点#香蕉果仁酥 香蕉果仁酥怎么做
  • 香蕉果仁酥的做法 #新年甜点#香蕉果仁酥 香蕉果仁酥怎么做

  • “新春佳节你家准备好零食小吃甜点款待客人了吗?金灿灿,香喷喷,酥的掉渣的香蕉果仁酥做零食或下午茶都非常不错”食材明细主料蛋挞皮(16个)香蕉(两个)鸡蛋(一个)辅料黑芝麻(适量)玫瑰葡萄干(10克)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香蕉果仁酥的做法步骤1、准备所需食材2、蛋挞皮冰箱取...
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果仁夹心酥包怎么做-果仁夹心酥包的做法
  • 果仁夹心酥包怎么做-果仁夹心酥包的做法

  • 食材明细主料酵母粉(6g)高筋面粉(420g)糖(40g)玉米油(30g)盐(3g)牛奶(250g)辅料黄油(15g)低筋面粉(30g)糖(10g)蜜豆(几勺)蔓越莓(10g)Q心(10块)泥猴桃干(3块)原味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)果仁夹心酥包的做法步骤1、把所有主料放入面包机2、选择和面功能进行和面至面团扩展阶段3、这是和面完成...
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豆沙酥的做法 豆沙酥(超级懒人法) 豆沙酥怎么做
  • 豆沙酥的做法 豆沙酥(超级懒人法) 豆沙酥怎么做

  • “喜欢吃酥皮点心?但是一个一个的反复擀皮卷皮真心好累又费时间~来,今天get一个新技能,懒人大作战,依然层层酥脆掉渣!!”食材明细水油皮中筋面粉(240克)猪油(70克)沸水(90克)白糖(50克)油酥低筋面粉(160克)猪油(80克)馅料豆沙(750克)表面蛋黄水(1个蛋黄+1勺水)白芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗...
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豆沙酥怎么做-豆沙酥的做法
  • 豆沙酥怎么做-豆沙酥的做法

  • 食材明细主料蛋挞皮(适量)辅料豆沙(适量)咸甜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆沙酥的做法步骤1、在蛋挞皮中放入豆沙。2、按图样合上。3、放入空气炸锅中。4、完成。...
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豆沙酥的做法 豆沙酥…… 豆沙酥怎么做
  • 豆沙酥的做法 豆沙酥…… 豆沙酥怎么做

  • 食材明细主料面粉(200g左右)辅料食用油(100g左右)白糖(适量)盐(少许)豆沙(适量)水(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆沙酥的做法步骤1、油和面,活成油酥,做成小剂子;油、面、盐少许,白糖两勺,也可根据自己口味,水,泡打粉少许,活成面皮,也做成小剂子2、稍饧一会面,把水油皮擀成皮,包上油酥...
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豆沙酥的做法 一口一个豆沙酥 豆沙酥怎么做
  • 豆沙酥的做法 一口一个豆沙酥 豆沙酥怎么做

  • “酥得掉粉的外皮裹着香甜的红豆沙,一口一个,让你好吃停不下!”食材明细主料高筋面粉(150克)糖粉(60克)红豆沙(250克)黑芝麻(适量(熟的))黄油(100克)鸡蛋液(20克)表面刷鸡蛋液(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆沙酥的做法步骤1、黄油软化以后,倒入糖粉拌匀,再倒入高筋面粉。2、用手...
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芒果酥的做法 芒果酥、杏仁酥、花生酥、 芒果酥怎么做
  • 芒果酥的做法 芒果酥、杏仁酥、花生酥、 芒果酥怎么做

  • “昨天晚上吃过饭就做点心了,同时用烤箱和微波炉摸索做,因为是晚上光线误差很大,所以做的不理想,早晨起来重新做了几种口味的点心,今天做就有经验了,我就一直顶着烤箱没有离开一步,呵呵看着点心的变化,第一锅用放两盘,上成和中成,170度20分钟结束后,两盘上下换又开了20分钟考好了,在...
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果仁桃酥怎么做-果仁桃酥的做法
  • 果仁桃酥怎么做-果仁桃酥的做法

  • “做法简单好操作非常香酥的一个点心饼干,可做为早餐搭配牛奶还是作为茶点。能使用多种干果烤制,使其营养翻倍。”食材明细主料玉米油(100g)糖粉(100g)鸡蛋(1个)低粉(225g)盐(2g)小苏打(2g)辅料杏仁(25g)腰果(25g)刷面蛋液(少许)黑芝麻(适量)其他(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)果仁桃酥的做法步...
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香酥果仁球怎么做-香酥果仁球的做法
  • 香酥果仁球怎么做-香酥果仁球的做法

  • “以前熬夜看世界杯,都是妈妈准备些小点心给我和爸爸当宵夜。现在有了自己的家,为了我和LG这两个球迷能好好看球,要保存体力,不会在关键时刻虚脱或者昏过去,我提前就准备好了自制的小食品。我和LG都喜欢花生瓜子坚果一类,以前都是边看电视边剥皮,弄得屋里地上跟战场似的,打扫起...
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豆沙酥饼的做法 皮脆内酥之—豆沙酥饼 豆沙酥饼怎么做
  • 豆沙酥饼的做法 皮脆内酥之—豆沙酥饼 豆沙酥饼怎么做

  • “记录2018年12月11日女儿的下午茶点心豆沙酥饼是明间一种经典的传统小吃。外观色白,有豆沙及酥奶香味,皮酥馅软,口感很好,老幼皆宜,是家里喜欢的酥饼之一。”食材明细水油皮材料低粉(240克)猪油(113克)糖粉(20克)水(105克)油酥材料猪油(113克)低粉(240克)辅料豆沙(适量)咸甜(口味)烤(工艺)一小...
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果仁豆沙面包怎么做-果仁豆沙面包的做法
  • 果仁豆沙面包怎么做-果仁豆沙面包的做法

  • “这款面包用了奶油,故奶香味十足,同时,因为有奶油的缘故,也省却了用黄油或是色拉油其他什么油脂类的食材,吃起来,相对也健康些,再加上放了果仁,也丰富了口感,味道真的很好吃哦。”食材明细主料高筋面粉(300克)奶油(130克)辅料牛奶(100克)盐(1克)白糖(130克)酵母(3克)腰果仁(适量)红豆沙馅(适量)奶...
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腰果杏仁沙拉怎么做-腰果杏仁沙拉的做法
  • 腰果杏仁沙拉怎么做-腰果杏仁沙拉的做法

  • “沙拉做法简单,口味清淡,特别适合减肥期的美眉们。沙拉可以把喜欢的各种食材都用来拌一拌,只要自己喜欢,一切都OK!”食材明细主料紫甘兰(适量)生菜(适量)圣女果(适量)辅料杏仁片(适量)腰果(适量)配料橄榄油(适量)沙拉酱(适量)胡椒粉(少量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腰果杏仁沙拉的做法...
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幸福豆沙酥~~ 豆沙酥怎么做-豆沙酥的做法 橙子家
  • 幸福豆沙酥~~ 豆沙酥怎么做-豆沙酥的做法 橙子家

  • “想吃豆沙酥好久了...记得小时候妈妈总是买豆沙酥,还是绿豆的~特别好吃...于是乎决定做豆沙酥来回忆回忆童年~第一天做了一些,还没等拍照片就被吃完了,第二天又做了一些~味道很棒~”食材明细主料高筋面粉(150g)黄油(60g)水(50g)白砂糖(20g)辅料低筋面粉(90g)玉米油(45ml)配料豆沙馅(1...
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果仁酥怎么做-果仁酥的做法
  • 果仁酥怎么做-果仁酥的做法

  • 食材明细主料黄油(30g)鸡蛋(30g)白糖(10g)辅料低筋粉(110g)泡打粉(1g)综合果仁(20g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)果仁酥的做法步骤1、黄油,白糖混合用筷子搅拌匀。。2、分三次加入鸡蛋再次搅匀。3、加入低筋粉,泡打粉和成面团醒10分钟。4、分成每个为20克的小剂子搓圆。5、用手掌...
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豆沙一口酥的做法 加了果仁的-【豆沙一口酥】 豆沙一口酥怎么做
  • 豆沙一口酥的做法 加了果仁的-【豆沙一口酥】 豆沙一口酥怎么做

  • “上次买的安佳黄油觉得没什么味道,不知道什么原因这次换了个蒙牛的试试,味道还不错,用来做做个小点心我在原来豆沙卷的基础上加了果仁,味道非常的赞,而且黄油香气很足,一口一个真是好吃的紧”食材明细主料低筋面粉(100g)黄油(50g)豆沙馅儿(适量)核桃(适量)芝麻(适量)绵白糖(30g)花生(适量)鸡...
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火腿果仁玫瑰豆沙月饼怎么做-火腿果仁玫瑰豆沙月饼的做法
  • 火腿果仁玫瑰豆沙月饼怎么做-火腿果仁玫瑰豆沙月饼的做法

  • “又是月饼季,不做点儿月饼好像说不过去。古人云:凡事预则立不预则废。拟定计划备好原料,这就行动起来。先来个火腿月饼,这个好像更省事一些。”食材明细主料玫瑰豆沙馅(215克)冬瓜蓉(50克)熟火腿(90克)熟花生米(20克)核桃(20克)杏干(35克)白芝麻(20克)白砂糖(40克)辅料低筋粉(195克)转化糖浆(12...
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酥皮果仁月饼的做法 自制酥皮果仁月饼 酥皮果仁月饼怎么做
  • 酥皮果仁月饼的做法 自制酥皮果仁月饼 酥皮果仁月饼怎么做

  • 食材明细主料自制果仁馅(适量)水皮:面粉(240克)白糖(30克)鸡蛋(1个)猪油(20克)水(70克)辅料油皮:面粉(160克)猪油(80克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酥皮果仁月饼的做法步骤1、自制的果仁月饼馅,制做方法见:把馅料分成30克一分,团成小圆。2、把水皮的各种材料倒入盆里揉成面团,松弛10分...
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蔬果虾仁沙拉怎么做-蔬果虾仁沙拉的做法
  • 蔬果虾仁沙拉怎么做-蔬果虾仁沙拉的做法

  • 食材明细主料紫甘蓝(4片)鹌鹑蛋(3个)火龙果(半个)胡萝卜(半根)虾(10个)辅料盐(适量)油(适量)沙拉酱(适量)甜香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蔬果虾仁沙拉的做法步骤1、鲜虾洗净。2、拨虾仁。3、紫甘蓝洗净切丝。4、胡萝卜洗净切丝。5、锅中加水,油,盐烧开后,放入虾仁,半分钟左右,捞起。6、胡萝...
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