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关于口水乌鸡的家常做法的餐饮百科

口水乌鸡怎么做-口水乌鸡的做法
  • 口水乌鸡怎么做-口水乌鸡的做法

  • “本来计划用乌鸡腿做芋儿鸡来的,可是芋头去皮费劲,而且用时久一点,因为懒,做成口水鸡了。”食材明细主料乌鸡腿(1只)葱(适量)牛肉辣酱(1汤匙)油辣子(1汤匙)葱叶(1块)大蒜(几瓣)红椒(小许)食盐(0.5克)花生(1把)生抽(5克)白醋(3克)白糖(小许)花椒(小许)干辣椒(小许)八角(适量)辅料香菜叶(小许)姜(适量)中辣(口味)拌...
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口水鸡的做法 【川菜】----口水鸡 口水鸡怎么做
  • 口水鸡的做法 【川菜】----口水鸡 口水鸡怎么做

  • “口水鸡是重庆有名的冷菜。这道菜麻辣爽口,味美鲜嫩。有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的盛名。”食材明细主料三黄鸡(一只)辅料葱(30克)姜(20克)烤花生仁(15克)配料盐(8克)料酒(10ml)辣椒油(10克)醋(20ml)酱油(20ml)酸辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)口水鸡的做法步骤1、三黄鸡清洗干净...
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口水鸡腿的做法 幸福美食:家庭快手简易版口味菜口水鸡腿 口水鸡腿怎么做
  • 口水鸡腿的做法 幸福美食:家庭快手简易版口味菜口水鸡腿 口水鸡腿怎么做

  • “提起口水鸡这道重庆有名的冷菜,想必大家都不会陌生。这道菜麻辣爽口,味美鲜嫩。享有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的盛名。口水鸡最好就是现吃现做,时间久了口味就会影响。可是要做一整只鸡相必在普通家庭里还要一顿吃完,还是有些难度的。今天我要做的这道口水鸡腿是口...
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乌骨鸡汤的做法 营养乌骨鸡家常版、简单好喝! 乌骨鸡汤怎么做
  • 乌骨鸡汤的做法 营养乌骨鸡家常版、简单好喝! 乌骨鸡汤怎么做

  • “今日孟孟酱主推乌骨鸡汤我想乌骨鸡大家都不陌生的,别看它全身黑黑的,但营养价值不可忽视哦~乌骨鸡汤呢养血益肾,延缓衰老,脂肪含量并不是很高,小姐姐们可以放心一点喝,来教一个简易版,好喝的鸡汤,全家老少皆宜!”食材明细主料乌骨鸡(半只)辅料杏鲍菇(三分之一根(其他菇类都可以))姜片(4...
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口水鸡的做法 让人垂涎欲滴的—口水鸡 口水鸡怎么做
  • 口水鸡的做法 让人垂涎欲滴的—口水鸡 口水鸡怎么做

  • “口水鸡是一道冷菜,说起来就是川味的白斩鸡,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身,素有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的美称,简单说就是让巴蜀、江南乃至全国人民闻名流口水。为什么流口水?因为不仅辣而且麻,麻到嘴巴不听使唤,不由自主地流口水……”食材明细主料三黄鸡(适量)花生...
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家常版口水鸡-口水鸡
  • 家常版口水鸡-口水鸡

  • 食材明细主料土鸡(半只)辅料芝麻酱(0.5勺)香醋(5勺)生抽(1勺)味极鲜(8勺)料酒(3勺)寿司酱油(1勺)老干妈辣酱汁(3勺)熟花生仁(20个)白芝麻(适量)葱(适量)花椒粉(适量)糖(适量)盐(适量)蒜末(3头蒜)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常版口水鸡的做法步骤1、土鸡半只,炖煮两个小时,捞出洗净擦干,切...
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口水鸡的做法 百吃不厌之口水鸡 口水鸡怎么做
  • 口水鸡的做法 百吃不厌之口水鸡 口水鸡怎么做

  • “我是一个超级爱吃鸡翅,鸡腿的人,尤其是辣炒,呵呵,没办法啊就爱重口味。但是自从老公做了这道口水鸡后,我又爱上了这道轻口味的菜啦。圣诞节期盼已久啦,呵呵我和闺蜜一直在念叨这到流口水的口水鸡,哈哈哈。果然全部被消灭。”食材明细主料三黄鸡(适量)辅料黄瓜(适量)莴笋(适量)配料葱...
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家常口水鸡怎么做-家常口水鸡的做法
  • 家常口水鸡怎么做-家常口水鸡的做法

  • “儿子非常喜欢吃鸡,尤其是口水鸡!当然,这样的美味不用说,我也非常喜欢滴!口水鸡很好做,就是调料用的多,所以不常做。口水鸡要做的鲜嫩,另一个重要步骤是放入冰水浸泡,这样鸡肉才嫩,连鸡皮都是脆脆的。”食材明细主料仔鸡(1只)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)香醋(适量)麻油(适量)红油(适...
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口水鸡的做法 口水鸡♥ 口水鸡怎么做
  • 口水鸡的做法 口水鸡♥ 口水鸡怎么做

  • “大名鼎鼎的“口水鸡”,是一道四川风味的冷菜。麻辣红油浸没的鲜嫩鸡块。搭配丰富的佐料,集麻.辣.鲜.香.嫩爽于一身。想想都让人直咽口水,难怪会叫“口水鸡”呢?一般餐馆用整只鸡来做,家里人少,偷个懒,用鸡腿来做,不用刀切,用手撕,更容易入味。在家里做,灵活变通。只要保证鸡肉爽滑...
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口水鸡的做法 让人流口水的口水鸡 口水鸡怎么做
  • 口水鸡的做法 让人流口水的口水鸡 口水鸡怎么做

  • 食材明细主料走地公鸡(半g)辅料蒜(1头)辣椒油(半碗)生抽(3-5勺)麻油(1-2勺)白芝麻(少许)白糖(1匙)小米椒(7-8个)花椒油(1匙)黄酒(2勺)盐(1匙)老抽(2匙)香菜(适量)麻辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)口水鸡的做法步骤1、把鸡洗干净沥水,煮锅里放大半锅水,加姜片,黄酒,然后把鸡放进来,盖上盖子,中火煮开转小...
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乌塌菜的家常菜做法
  • 乌塌菜的家常菜做法

  • 一般来说,蔬菜是我们常吃的食物,而蔬菜中绿色的蔬菜比如青菜、菠菜等等,它们的叶绿素含量都比较高,营养价值也多了。不过常吃这几种也是会吃腻的,今天小编就介绍个不常吃的乌塌菜,一起来看看乌塌菜的家常菜做法吧。一、简介乌塌菜又名塌菜、塌棵菜、塌地松、黑菜等,为十字花科芸...
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家常口味鸡怎么做-家常口味鸡的做法
  • 家常口味鸡怎么做-家常口味鸡的做法

  • 食材明细主料子鸡(300克)辅料香菇(100克)姜(20克)辣椒(适量)配料油(适量)盐(适量)老抽(1克)糖(1克)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常口味鸡的做法步骤1、准备好食材。2、子鸡半只清洗沥水,砍块。3、新鲜香菇清洗去蒂,水中泡5分钟后沥水切块。4、姜切片。5、辣椒切碎。6、锅烧热,加油烧...
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口水鸡的做法 夏日首选——口水鸡 口水鸡怎么做
  • 口水鸡的做法 夏日首选——口水鸡 口水鸡怎么做

  • “之前做过一次口水鸡但红油的量不是很多,有些遗憾,这次又重新再做次,味道比之前那次好多了。。”食材明细主料鸡腿(2只)辅料葱(适量)花生碎(适量)辣椒碎(一小把)花椒(一小把)姜(适量)蒜(适量)配料料酒(适量)酱油(适量)醋(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)中辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)口水鸡的...
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家常菜口水鸡如何做简单又好吃
  • 家常菜口水鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料三黄鸡:1只辅料花生米:适量麻辣酱:适量白芝麻:适量花生油:适量小米辣:适量姜:适量蒜:适量葱白:适量白醋:适量酱油:适量干辣椒:适量盐:适量白糖:适量具体步骤1.三黄鸡一只,处理干净备用2.锅里注水,把鸡加入煮上3.准备...
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口水鸡块的做法 馋嘴的口水鸡块 口水鸡块怎么做
  • 口水鸡块的做法 馋嘴的口水鸡块 口水鸡块怎么做

  • ““二师兄”太贵,那就吃鸡。”食材明细主料鸡大腿(2根)花生粒(小半碗)冰矿泉水(2瓶)辅料生姜(2块)干大蒜(1个)白芝麻(30g)大葱(1根)辣椒油(适量)生抽酱油(适量)蚝油(适量)原味(口味)未知(难度)口水鸡块的做法步骤1、备好食材2、洗净加水漫过鸡腿3、水里加入大葱段、生姜片、少于盐粒、生抽、料酒...
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口水鸡腿怎么做-口水鸡腿的做法
  • 口水鸡腿怎么做-口水鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(1个)辅料葱末(适量)姜末(适量)蒜末(适量)辣椒面(1勺)辣椒酱(1勺)白糖(5g)盐(2g)食用油(适量)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)口水鸡腿的做法步骤1、鸡腿放入锅中煮十五分钟。2、捞出来。3、放在凉水中泡凉。4、把鸡腿切片放在盘子里备用。5、葱姜蒜末辣椒放在碗中。6、...
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雷笋口蘑炖乌鸡怎么做-雷笋口蘑炖乌鸡的做法
  • 雷笋口蘑炖乌鸡怎么做-雷笋口蘑炖乌鸡的做法

  • “其实清炖的羊头肉之类的还没吃完,有点吃够了。换肉食,顺手从冰箱拎出来了乌鸡,就它了。取了一小半,放雷笋和口蘑跟它一起炖来吃。”食材明细主料乌鸡(小半只)雷笋(150g)口蘑(几个)辅料食用油(小半汤匙)纯净水(没过食材)调料花椒(小许)白糖(3g)泡姜(小许)食盐(1g)生抽(小许)葱(小许)八角(适量)咸鲜(口...
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口水鸡怎么做-口水鸡的做法
  • 口水鸡怎么做-口水鸡的做法

  • 食材明细主料盐焗鸡(半个)辅料葱(适量)香菜(适量)蒜末(适量)干辣椒(2个)熟白芝麻(适量)辣椒粉(适量)炒花生(适量)调料热油(适量)酱油(适量)陈醋(适量)糖(适量)椒盐粉(适量)香油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)口水鸡的做法步骤1、家里还剩半个盐焗鸡,换换口味,做一个改良版的口水鸡。2、小葱、...
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口水鸡的做法 电饭锅也能做的口水鸡 口水鸡怎么做
  • 口水鸡的做法 电饭锅也能做的口水鸡 口水鸡怎么做

  • “电饭锅也能做,超级简单而美味。不用担心吃外卖的口水鸡又贵又不卫生啦”食材明细主料土鸡(1斤半)辅料盐焗鸡粉(一包)生姜(适量)配料植物油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)口水鸡的做法步骤1、盐锔鸡粉里外抹上,放冰箱保鲜一晚上2、电饭锅底抹油3、铺层厚姜片4、鸡块铺在...
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乌鸡家常菜做法现在告诉你-乌鸡怎么做好吃
  • 乌鸡家常菜做法现在告诉你-乌鸡怎么做好吃

  • 乌鸡是生活中大家非常喜欢的一种食物,乌鸡的外表和普通的鸡不大一样,它的全身呈现出黑色,但是营养十分丰富,是大补的食材之一。并且乌鸡有许多不同的做法,接下来就让小编来告诉大家乌鸡怎么做更好吃?希望下面的内容能够对大家有所帮助。乌鸡怎么做好吃1.乌鸡汤(1)首先准备做乌...
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口水鸡的做法 口水流下三千尺的口水鸡 口水鸡怎么做
  • 口水鸡的做法 口水流下三千尺的口水鸡 口水鸡怎么做

  • 食材明细主料土鸡(1只(分量自定))金针菇(300g)辅料二荆条(2个)小米辣(3个)藤椒(15g)小葱(20g)香菜(20g)干辣椒(10g)盐(适量)大葱(2段)老姜(3片)料酒(20ml)生抽(20ml)炒花生(10g)熟芝麻(5g)麻辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)口水鸡的做法步骤1、整鸡切块洗净,入锅加料酒、大葱、老姜,大火烧开,转中火炖煮30分...
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口水鸡的做法 美味鸡||口水鸡 口水鸡怎么做
  • 口水鸡的做法 美味鸡||口水鸡 口水鸡怎么做

  • “口水鸡想必大家都吃过,麻辣过瘾,吃完一口忍不住还想再吃一口。小渔生鲜今天就为大家分享这道麻辣经典菜肴的做法,除了食材比较多之外,做法还是非常简单的。口水鸡也是年菜中不能缺少的一道下酒解馋菜,喜欢不妨收藏起来”食材明细主料鸡腿(1只)大葱(1段)姜(1块)蒜(3瓣)花生碎(2大勺)嫩...
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家常口水鸡如何做简单又好吃
  • 家常口水鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡或鸡腿:1个辅料花椒:1两蒜:3瓣生抽:3勺辣椒油:适量具体步骤1.花椒和盐中火炒香,涂抹与鸡上,腌制30分钟2.加水四碗加葱姜烧开3.盖好锅盖煮20分钟熄火,在里面浸泡入味4.将鸡斩成块装与盘中5.取一碗做汁。加清鸡汤...
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口水乌贼怎么做-口水乌贼的做法
  • 口水乌贼怎么做-口水乌贼的做法

  • 食材明细主料乌贼(3个)辅料姜片(适量)蒜末(适量)香葱(适量)调料酱油(3勺)香醋(1勺)蚝油(1勺)油辣子(1勺)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)口水乌贼的做法步骤1、食材:乌贼(已洗净)、蒜末、香葱、姜片、油辣子。2、在蒜末香葱碗中加3勺酱油。3、加1勺香醋。4、加1勺蚝油。5、加1勺油辣子。6...
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微辣 口水鸡怎么做-口水鸡的做法 口水鸡
  • 微辣 口水鸡怎么做-口水鸡的做法 口水鸡

  • “简单省时美味送饭”食材明细主料鸡肉(适量)辅料香菜(一扎)蒜蓉(少许)花生米(半包)白芝麻(少许)香醋(两勺)生抽(四勺)盐(一勺)味精(半勺)冰水(少许)糖(一勺)辣椒油(三勺)姜(几片)香油(1勺)小辣椒(几条)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)口水鸡的做法步骤1、鸡腿肉洗干净,丢锅里,水煮,煮到肉熟了就可以了,一...
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