![小米山药芝麻篜糕的做法 小米山药芝麻蒸糕 小米山药芝麻篜糕怎么做]( "小米山药芝麻篜糕的做法 小米山药芝麻蒸糕 小米山药芝麻篜糕怎么做")
- “儿子不喜欢吃山药，最近有点脾胃不好，医生建议让多吃小米，所以有了这个有点丑丑的糕点。由于一个小小的疏忽，导致最后出盘的時候有点惨烈，不过还好儿子不嫌弃，吃光光啦，觉得大枣、枸杞、葡萄干应该多放一点，等到朋友的新疆大枣到货決定再来一回。放了芝麻，香味就浓郁好多，不爱吃山...
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![蛋糕版枣糕怎么做-蛋糕版枣糕的做法]( "蛋糕版枣糕怎么做-蛋糕版枣糕的做法")
- “前几天想吃枣糕，就跟着点点妈妈学习了，味道不错哈。我没红糖就放了白糖在里面。切的时候没切好，太松了不好切。”食材明细主料红枣（200克）牛奶（150克）鸡蛋（4个）白糖（100克）低粉（150克）泡打粉（5克）油（100克）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）蛋糕版枣糕的做法步骤1、准备好原料。2、枣...
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![米糕蛋糕的做法 美观、健康、口感独特-----米糕蛋糕 米糕蛋糕怎么做]( "米糕蛋糕的做法 美观、健康、口感独特-----米糕蛋糕 米糕蛋糕怎么做")
- “米糕味道甜美，营养丰富，里面可以不用鸡蛋，不用牛奶，没有油，糖也很少就可以做出美味的米糕蛋糕来，虽然味道比较平淡，但是吃起来很香的，非常符合中国人健康的饮食理念。”食材明细主料粘米粉（60克）糯米粉（70克）澄粉（40克）辅料牛奶（120克（或者水））糖（20克）水（170克）玉米油（20克）甜味（口味）烧（工艺）数小...
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![美味的清篜鲫鱼如何做简单又好吃]( "美味的清篜鲫鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟清篜鲫鱼是一道简单易上手的家常小菜。鲫鱼本身带有甜味，清蒸可以将鲫鱼本身的味道完美的保留。蒸制是一种十分健康的食品制作方式。蒸，既可以保证食物熟透，又是一种除了生吃之外可以最大程度保证食物的营养...
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![美味年糕-年糕]( "美味年糕-年糕")
- 食材明细主料年糕（200g（一个人量））辅料白菜（半颗）酱油肉（50g）航空小菜（2包（库存））虾菇干（50g）盐（适量）白糖（2g）鸡精（5g）料酒（5g）小葱（2根）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）美味年糕的做法步骤1、将年糕改成条。2、将配料改好备用。3、热水下年糕焯水至断生，沥去水分下冷水备用。4、热锅下冷油放酱...
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![自制甄糕-甄糕]( "自制甄糕-甄糕")
- 食材明细主料糯米（5勺）红枣（16个）辅料红豆（适量）葡萄干（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制甄糕的做法步骤1、糯米、红豆、红枣泡一晚上。2、把红枣去核。3、糯米控一下水份。4、葡萄干洗净。5、锅底放一层糯米，放一层红枣，再放一层糯米，放一层红豆，在放一层糯米，放一层葡萄干...
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![雪糕筒蛋糕怎么做-雪糕筒蛋糕的做法]( "雪糕筒蛋糕怎么做-雪糕筒蛋糕的做法")
- “我们家在吃雪糕的时候喜欢放在雪糕筒上吃，所以呢，家里是常备着雪糕筒的，还是Jumbo（较大型）的，曾经买错过小型的，常束之高阁，为了不浪费，就用来做蛋糕了。蛋糕液放得过满，都滴下来了，只能说是成品的瑕疵，但又有点象雪糕融化时流下来的样子，也是个挺有趣的巧合，领导说太象雪糕啦，是不是...
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![蒜茸粉丝篜娃娃菜怎么做-蒜茸粉丝篜娃娃菜的做法]( "蒜茸粉丝篜娃娃菜怎么做-蒜茸粉丝篜娃娃菜的做法")
- “突出蒜香口味”食材明细主料娃娃菜（600g）辅料龙口粉丝（1把（泡好））配料自制蒜茸酱（100g）色拉油（50g）海鲜汁（100g）蒜香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜茸粉丝篜娃娃菜的做法步骤1、将娃娃菜开包去除外层老菜邦后洗净备用2、娃娃菜切成1.5cm宽长条，粉丝切成15cm长度3、备好水泡葱丝，红绿...
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![自制年糕-年糕]( "自制年糕-年糕")
- “网上找了很多，有光用糯米粉的，还有糯米粉和粘米粉（大米粉）配着用的，配料配比都不一样，于是就着家里现有的材料做了，很好做。”食材明细主料糯米粉（350g）粘米粉（350g）辅料水（385g）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制年糕的做法步骤1、糯米粉和粘米粉袋入盆内混合均匀。2、慢慢地加...
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![米发糕的做法 米发糕（碗糕） 米发糕怎么做]( "米发糕的做法 米发糕（碗糕） 米发糕怎么做")
- “小时候，早餐的品种很少，最喜欢吃最难忘的就是碗糕，松软可口，还带着大米的清香。”食材明细主料粘米粉（150克）水（160克）辅料白糖（40克）酵母（1克）泡打粉（1克）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）米发糕的做法步骤1、除泡打粉所有材料混合均匀2、盖上保鲜膜发酵两倍大3、发酵好后把面糊搅...
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![芽菜篜肉如何做简单又好吃]( "芽菜篜肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料五花肉：辅料芽菜：干辣椒：姜、葱、蒜：干花椒：具体步骤1.先将买来的五花肉煮过心然后抹上老抽放到油锅里炸2.将炸好的肉切片3.放入大碗里摆放好4.将辅料切好5.将芽菜及所有辅料都放入碗中加入适量的油和鸡精...
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![自制奶糕-奶糕]( "自制奶糕-奶糕")
- “今天给大家分享一款夏日清凉小甜点，不需要烤箱就能完成！巨简单，奶味十足，甜而不腻、超级好吃😋”食材明细主料牛奶（250g）糖（20g）玉米淀粉（30g）辅料椰蓉（适量）奶香（口味）冷冻（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制奶糕的做法步骤1、模具底部放点椰蓉防粘2、小锅中倒入牛奶3、一次性加入糖4、玉米...
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![美味枣糕-枣糕]( "美味枣糕-枣糕")
- “美味枣糕”食材明细主料小枣（250g）面粉（300g）辅料红糖（80g）酸奶（300ml）椰子油（50g）泡打粉（5g）小苏打（2.5g）橄榄油（适量）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）美味枣糕的做法步骤1、小枣切开去核；2、加红糖加水煮熟，晾凉后破壁机打成枣泥；3、备好其他食材，泡打粉和小苏打放面粉里拌匀；4、酸奶倒...
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![自制蛋糕-蛋糕]( "自制蛋糕-蛋糕")
- 食材明细主料低筋面粉（120克）鸡蛋（4颗）白糖（85克）辅料橄榄油（30克）水（60克）发酵粉（1克）盐（1克）白醋（适量）原味（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制蛋糕的做法步骤1、材料如下。2、面粉过筛。3、面粉加水油发酵粉和20克白糖，再分离蛋黄放入拌匀。4、蛋清放入无油无水的盆子里，分三次放入白糖。...
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![煎糕 蒸年糕煎糕怎么做-蒸年糕煎糕的做法 蒸年糕]( "煎糕 蒸年糕煎糕怎么做-蒸年糕煎糕的做法 蒸年糕")
- 食材明细主料糯米（适量）辅料红糖（适量）大枣（适量）原味（口味）未知（难度）蒸年糕煎糕的做法步骤1、2碗糯米。2、加凉水搅成块状，不能太干。3、大枣洗干净去核。4、一层糯米一层枣。5、搭建完成，蒸半小时，怕不熟的薄点层。6、留点糯米面煎煎糕。7、把蒸好的糯米面拿出来揉均匀，分成剂子，里面...
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![家常粉篜排骨如何做简单又好吃]( "家常粉篜排骨如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料排骨：500土豆：250辅料粉蒸肉调料：1份色拉油：80老抽：10水：80具体步骤1.将土豆去皮切块，放入蒸碗备用；排骨切块（肉切片）2.另取一容器放肉，加入蒸肉调料（注意不是粉料）、色拉油、老抽扮匀，再加入水和粉料扮匀3.将调制...
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![米糕的做法 米糕—松糕 米糕怎么做]( "米糕的做法 米糕—松糕 米糕怎么做")
- “蒸出来的不上火哦”食材明细主料大米粉（120克）糯米粉（120克）辅料白糖（适量）果酱（适量）葡萄干（适量）枣（十几颗）牛奶（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）米糕的做法步骤1、将大米粉，糯米粉，糖混合2、一点点的加入牛奶，边加边搓，如图能攥成团3、又能一下搓开就行了4、将粉过筛5、我用了...
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![打糕是年糕吗]( "打糕是年糕吗")
- 不是。虽然年糕和打糕都是食用糯米或者糯米粉制作而成，但两者的制作方法不同口感也不同。目前市面上的年糕都是使用机器压制后制作而成的，口感黏糯香软，而打糕则是通过人工捶打后制作出来的，口感会更佳的Q弹劲道、粘性十足，而且打糕在食用时外层会裹上炒熟的黄豆粉。...
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![家庭蛋糕-蛋糕]( "家庭蛋糕-蛋糕")
- “一直热爱在厨房做各种美食的我现在也学着做不同的饼干曲奇蛋糕啦！”食材明细主料低筋面粉（50克）鸡蛋（2个）辅料糖粉（40克）玉米油（25克）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家庭蛋糕的做法步骤1、鸡蛋加入糖粉用打蛋器打发成乳白绵绵蛋浆，提起打蛋器拉出三角形蛋浆即可2、分两次筛入...
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![桂花糕与千层糕的做法 桂花糕+千层糕 桂花糕与千层糕怎么做]( "桂花糕与千层糕的做法 桂花糕+千层糕 桂花糕与千层糕怎么做")
- 食材明细主料面粉（250克）江米粉（50克）老面（100克）青红丝（25克）果脯（30克）葡萄干（30克）辅料白糖（60克）桂花酱（10克）花生油（30克）清水（200毫升）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）桂花糕与千层糕的做法步骤1、全部食材。2、面粉里加入白糖老面和水合匀。3、揉成面团儿。4、面团罩上保鲜膜发酵20...
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![蛋糕机蛋糕怎么做-蛋糕机蛋糕的做法]( "蛋糕机蛋糕怎么做-蛋糕机蛋糕的做法")
- “买了个蛋糕机，研究了很久，终于做出来能吃的了，发出来和大家参考，也好给买蛋糕机的朋友个参考！”食材明细主料低筋面粉（50g）鸡蛋（3个）植物油（20g）牛奶（15g）辅料白砂糖（25g）甜味（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蛋糕机蛋糕的做法步骤1、所有东西用小秤称好，鸡蛋蛋清蛋黄分离放好，图上我牛奶...
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![雪糕的做法 绿豆雪糕红豆雪糕牛奶雪糕 雪糕怎么做]( "雪糕的做法 绿豆雪糕红豆雪糕牛奶雪糕 雪糕怎么做")
- “炎炎夏日到了，天热时总想吃点雪糕，外面买的，现在是越来越不放心了，不如自己在家做点儿吃，口感也不输外边儿买的。”食材明细牛奶雪糕底材料牛奶（200克）淡奶油（150克）奶粉（35克）白砂糖（30克）玉米淀粉（8克）绿豆雪糕材料绿豆泥（130克）牛奶雪糕底（60克）炼乳（14克）白砂糖（5克）红豆雪糕材料红豆泥（240...
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![蛋糕是糕点吗]( "蛋糕是糕点吗")
- 是的。小点心、蛋糕、起酥、混酥和气古属于西式糕点。中式糕点主要有京式糕点、苏式糕点、广式糕点、扬式糕点等。京式糕点油润绵密、酥软可口、口味有甜有咸。广式糕点馅料多用椰丝、莲蓉等，皮薄馅大、口味甜中有咸。扬式糕点馅料以黑麻、蜜饯为主，有独特麻香风味。...
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![重阳糕的做法 重阳糕，潮糕，米糕 重阳糕怎么做]( "重阳糕的做法 重阳糕，潮糕，米糕 重阳糕怎么做")
- “喜欢重阳糕的软软糯糯，香香甜甜，百吃不厌，给孩子备早餐这是很不错的主意哟”食材明细主料糯米粉（300g）粘米粉（200g）辅料绵白糖（40g）冰糖（5颗）桂花（20g）核桃（适量）葡萄干（50g）水（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）重阳糕的做法步骤1、核桃个桂花放入烤箱，上下火160℃，12分钟，烤熟。2、核...
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![用米磨的粉能篜馒头吗]( "用米磨的粉能篜馒头吗")
- 不能。大米磨成的粉经过发酵之后会变成米糕，若是想用大米面做馒头需要掺入面粉，大米粉只适合用来做米糕，若是加入糖的话可以做白糕或者黄糕。蒸馒头一般需要20分钟左右，馒头蒸好了之后最好在锅中焖一会，这样的馒头更有弹性，吃起来口感更好。...
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味味甜
