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关于简单三种食材打造夏季开胃冷菜-凉拌莴苣的餐饮百科

凉拌莴苣的做法 简单三种食材打造夏季开胃冷菜---凉拌莴苣 凉拌莴苣怎么做
  • 凉拌莴苣的做法 简单三种食材打造夏季开胃冷菜---凉拌莴苣 凉拌莴苣怎么做

  • “夏天到了,很多人会因为天气热而食欲不振,吃什么都没有味道,比较喜欢吃一些清淡的凉拌菜。我们家这几天也是,凉拌菜为主了,吃点清淡的感觉开胃很多,做了这个蒜泥花生莴苣全家都很爱吃,清脆爽口还很下饭!做法也很简单,三种食材就可以,准备:莴苣两颗。花生米一把,蒜瓣三粒。”食材明细...
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凉拌海带的做法 夏季开胃菜-凉拌海带 凉拌海带怎么做
  • 凉拌海带的做法 夏季开胃菜-凉拌海带 凉拌海带怎么做

  • “中医认为,海带性味咸寒、无毒,具有软坚散结、消痰平喘、通行利尿、降脂降压等功效,所以常吃海带对身体健康很有利。海带风味独特,可以凉拌、荤炒、煨汤。凉拌海带丝,清凉爽口,味美醇香,加入香醋,令人胃口大开,是夏天的一道开胃小菜。”食材明细主料香葱(适量)大蒜头(2个)香菜(1小把)食...
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凉拌莴苣香菜怎么做-凉拌莴苣香菜的做法
  • 凉拌莴苣香菜怎么做-凉拌莴苣香菜的做法

  • 食材明细主料莴苣(适量)香菜(适量)辅料盐(适量)香油(适量)糖(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌莴苣香菜的做法步骤1、莴苣切条2、锅里加水煮开,放莴苣煮三分钟3、煮好的莴苣捞出凉水过下4、把切好的香菜,莴苣放盆里,加盐鸡精,糖香油,搅拌,均匀。5、拌好的小菜倒入盘中6...
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凉拌三丝的做法 开胃凉拌菜--凉拌三丝 凉拌三丝怎么做
  • 凉拌三丝的做法 开胃凉拌菜--凉拌三丝 凉拌三丝怎么做

  • “这道凉拌三丝的特点是,清脆爽口不腻,是一道不错的下酒菜和家庭常备开胃小菜,红绿白三色,外观颜值高,看起来就很有食欲。”食材明细主料黄豆芽(200g)黄瓜(半根)芝麻油(4滴)蒜末(三勺)陈醋(适量)辅料胡萝卜(半根)自制凉拌酱(3勺(辣椒酱、食用油、酱油、蚝油、盐))朝天椒(2颗)葱花(适量)花椒粉(2g)麻...
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凉拌猪耳的做法 夏季开胃菜——凉拌猪耳 凉拌猪耳怎么做
  • 凉拌猪耳的做法 夏季开胃菜——凉拌猪耳 凉拌猪耳怎么做

  • “猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。猪耳很有营养,并且口感非常好,凉拌的猪耳,吃到嘴里是又柔韧又脆,味道鲜香不腻,富含胶质,并且酸辣开胃!”食材明细主料猪耳(1只)辅料香菜(适量)熟花生米(适量)黄瓜(...
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夏日必备菜品!图解-凉拌莴苣干
  • 夏日必备菜品!图解-凉拌莴苣干

  • 莴苣营养丰富凉拌更是爽口,将莴苣切成片状,口感脆脆的,加上佐料凉拌非常好吃。莴苣颜色呈绿色光看表面就知道是一款非常营养丰富的菜品,莴苣不光可以用来凉拌还有很多其他的做法比如爆炒莴苣就很好吃,非常入味。主料莴苣:一根辣椒:一个辅料香油:一勺蒜:四瓣醋:一勺熟芝麻:五克详细步...
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凉拌海带丝的做法 夏季开胃菜~凉拌海带丝 凉拌海带丝怎么做
  • 凉拌海带丝的做法 夏季开胃菜~凉拌海带丝 凉拌海带丝怎么做

  • “海带的含碘量较高,而且还富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素E、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、磷、硒、甘露醇、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等多种微量元素,是一种碱性食品,具有低热量、中蛋白、高矿物质的特点。常年吃海带...
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凉拌莴苣百叶丝怎么做-凉拌莴苣百叶丝的做法
  • 凉拌莴苣百叶丝怎么做-凉拌莴苣百叶丝的做法

  • 食材明细主料莴苣(两根)百叶(一张)辅料麻油(适量)老干妈豆豉辣酱(适量)葱花(适量)色拉油(适量)花椒(适量)干红辣椒(适量)盐(适量)糖(适量)蒜头(适量)醋(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)凉拌莴苣百叶丝的做法步骤1、莴苣去皮洗净,百叶用清水稍冲洗2、莴苣和百叶分别切丝3、葱、蒜切末4、把莴...
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凉拌莴苣的做法 夏天快手菜 凉拌莴苣 凉拌莴笋 凉拌莴苣怎么做
  • 凉拌莴苣的做法 夏天快手菜 凉拌莴苣 凉拌莴笋 凉拌莴苣怎么做

  • “一个一直都比较喜欢的快手冷菜,凉拌莴苣(莴笋)夏日里的快手菜,清脆爽口。”食材明细主料莴苣((莴笋)1根)蒜头(两瓣)红甜椒(半只)调料香油(1勺)鸡精(适量)盐(少许)生抽(适量)耗油(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌莴苣的做法步骤1、莴苣(莴笋)心洗净去皮,红甜椒、蒜头洗净备用。2、莴苣...
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凉拌椒香莴苣怎么做-凉拌椒香莴苣的做法
  • 凉拌椒香莴苣怎么做-凉拌椒香莴苣的做法

  • “热热的花椒油,浇在蒜粒和莴苣丝上的一瞬间,别提多香啦,淋上少量酱油和适量的醋,一道快手的凉拌菜满足你的味蕾,不管是做饮酒小菜还是下饭菜都是不错滴。”食材明细主料莴苣(一块)蒜瓣(几粒)花椒(十多粒)辅料花生油(适量)酱油(适量)醋(适量)盐(少量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌椒...
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红萝卜凉拌莴苣怎么做-红萝卜凉拌莴苣的做法
  • 红萝卜凉拌莴苣怎么做-红萝卜凉拌莴苣的做法

  • 食材明细主料莴苣(半根)胡萝卜(半根)辅料蒜末(适量)小米椒(适量)生抽(适量)糖(适量)花生油(适量)盐(适量)醋(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红萝卜凉拌莴苣的做法步骤1、莴苣胡萝卜去皮。2、都插成细丝。3、焯水时加点盐和油保证蔬菜的翠绿。4、攥干水分放在大碗中加小米辣和蒜末蚝...
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夏季开胃冷菜如何做简单又好吃-DIY健康凉皮
  • 夏季开胃冷菜如何做简单又好吃-DIY健康凉皮

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:150辅料盐:2勺具体步骤1.面团一块,揉硬一点,可以加点盐增加筋度。然后盖上湿布醒半小时。然后准备清水,开始洗面筋,揉啊揉洗啊洗,水很混浊时候就倒到另外一个大点的容器里,换清水继续洗,在水中,可以随意揉...
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凉拌莴苣的做法 简单小冷菜----凉拌莴苣 凉拌莴苣怎么做
  • 凉拌莴苣的做法 简单小冷菜----凉拌莴苣 凉拌莴苣怎么做

  • “莴苣含有一定量的微量元素锌、铁,特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收,经常食用新鲜莴苣,可以防治缺铁性贫血。莴苣中的钾离子含量丰富,是钠盐含量的27倍,有利于调节体内盐的平衡。对于高血压、心脏病等患者,具有促进利尿、降低血压、预防心律紊乱的作用。莴苣还有增进食欲...
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凉拌莴苣丝怎么做-凉拌莴苣丝的做法
  • 凉拌莴苣丝怎么做-凉拌莴苣丝的做法

  • “现在正是莴苣大量上市的季节,从刚开始三块多一斤,到现在一块钱买一根,买了十根,回家腌起来慢慢吃,剩下的,切成丝凉拌,开胃下饭、非常爽口。”食材明细主料莴苣(3个半根)辅料盐(1匙)干红辣椒(4个)蒜(1头)白糖(1匙)白芝麻(适量)调料白醋(1匙)生抽(1匙)香油(1匙)花生油(1勺)酸辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)...
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凉调莴苣-夏日必备冷菜
  • 凉调莴苣-夏日必备冷菜

  • 莴苣又称莴笋,原产地在地中海沿岸大约在五世纪传入中国地上进可供食用,食用方法多种多样,不仅可以作为咸菜腌制食用,而且还可以用做热菜烹饪的主要材料,但是,在炎炎夏日,以上两种吃法并不受到大多数人的追捧,在这样炎热的季节,最好的吃法当属凉调莴笋,不仅操作方便,还可以为炎热的夏...
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凉拌莴苣菜你知道多少
  • 凉拌莴苣菜你知道多少

  • 炎热的夏天,烈烈的炎日,不仅让我们感到浑身的燥热,也影响着我们的饮食。大家可能知道,在夏天,哪些油腻的食材很不受我们欢迎,因为本来气温本来就很高,我们都希望吃一些清淡的食物。比如一些凉拌菜,今天小编就给大家带来一道常见的家常凉拌菜---凉拌莴苣菜。一、莴苣简介莴苣(学名...
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凉拌莴苣叶怎么做-凉拌莴苣叶的做法
  • 凉拌莴苣叶怎么做-凉拌莴苣叶的做法

  • 食材明细主料莴苣叶(适量)辅料油醋汁(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌莴苣叶的做法步骤1、新鲜的莴笋剥出叶子,洗净,煮锅内注水烧开,然后放入莴笋叶。2、焯烫三十秒。3、捞出过凉,攥出水分。4、切成小段儿。5、准备油醋汁,随吃随拌,适合减肥的人。6、成品图!...
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凉拌莴苣丝的做法 快手菜——凉拌莴苣丝 凉拌莴苣丝怎么做
  • 凉拌莴苣丝的做法 快手菜——凉拌莴苣丝 凉拌莴苣丝怎么做

  • “每天吃着油腻的荤菜,是不是很想吃点爽口小菜,那就跟着我一起来学做这道凉拌莴苣丝,不仅简单易学,而且特别适合没有时间的上班族快速做菜!想了解更多图文并茂的美食制作过程,可以添加我的个人微信号“宁有滋味”,每周三、周五和周日都会发布新菜谱哦!”食材明细主料莴苣(2根)辅料...
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凉拌莴苣的做法
  • 凉拌莴苣的做法

  • 不同的食物通过不同的烹饪方式,创造出一道道精美绝伦的菜肴,为人们带来美与感动。那么今天我们接下来正文要介绍的这几道美食,是与莴苣息息相关,并且通过无与伦比的烹制特技,将食物进行别具一格的组合。接下来的正文中,我们将对凉拌莴苣的做法进行详细描述。凉拌莴苣的做法一、...
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凉拌莴苣菜——你的夏日美味图解
  • 凉拌莴苣菜——你的夏日美味图解

  • 莴笋营养丰富,吃起来脆脆的,凉拌更是可口,是一道夏日的极品美味,虽然这道冷菜看起来简单,但是做法还是比较讲究的,比如切莴笋片不可切得太厚,要切得厚薄均匀,好了,话不多说,下面附上菜谱,感兴趣的朋友们快行动起来吧。主料莴笋:1根辅料辣椒:1个香油:1勺蒜:4瓣香醋:1勺熟芝麻:5克详细步骤:第...
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凉拌莴笋的做法 夏日小菜—凉拌莴笋 凉拌莴笋怎么做
  • 凉拌莴笋的做法 夏日小菜—凉拌莴笋 凉拌莴笋怎么做

  • “我是一个偏爱食蔬菜的人,可以三日无肉,却不可一日无菜。凉拌莴笋是一个很美味的小菜,同样的酱料,同样的味道,但不同的刀法,不同的造型,便能带来不同的视觉享受。我最常拌的是这样的蚝油蒜茸味的,把莴笋先焯过水,然后立即投入冰水浸泡片刻,口感很爽脆。哪怕是在节庆家宴的时候上桌...
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凉拌莴苣笋怎么做-凉拌莴苣笋的做法
  • 凉拌莴苣笋怎么做-凉拌莴苣笋的做法

  • 食材明细主料莴笋(适量)辅料枸杞(适量)虾皮(适量)小胡萝卜(适量)配料盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌莴苣笋的做法步骤1、莴苣笋去皮,切成薄片2、锅做水,水开后放入莴苣片焯水后,马上捞出3、放入冰水中,使莴苣片彻底凉透4、小碗中放入适量盐、糖、...
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清爽开胃非它莫属图解-夏季就要吃凉拌莴笋丝
  • 清爽开胃非它莫属图解-夏季就要吃凉拌莴笋丝

  • 凉拌莴笋丝,主要是以莴笋为主,加入自己喜欢的调料,制作出来的一道美食,也是一道非常简单易做的美食。在一年四季,大家都很喜欢做这道菜,因为莴笋含有丰富的营养成分,它含有多种维生素和矿物质,比如铁和钾,具有调节神经系统功能的作用,对于贫血和高血压患者可以多吃。主料莴笋:2根辣...
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凉拌莴苣怎么做-凉拌莴苣的做法
  • 凉拌莴苣怎么做-凉拌莴苣的做法

  • 食材明细主料莴苣(一根)辅料小葱(适量)调料糖(两勺)盐(一勺)鸡精(半勺)香油(半勺)油(适量)咸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌莴苣的做法步骤1、莴苣去皮切片切丝,放入大一些的盘中,便于搅拌。2、加入盐,鸡精,糖,香油,小葱。3、取适量油加热,倒在小葱上。4、搅拌均匀放置片刻,也可以放冰箱,更...
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凉拌莴笋的做法 【夏日小冷菜】凉拌莴笋 凉拌莴笋怎么做
  • 凉拌莴笋的做法 【夏日小冷菜】凉拌莴笋 凉拌莴笋怎么做

  • “营养分析1.开通疏利、消积下气:莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲。其乳状浆液,可增强胃液、消化腺的分泌莴笋和胆汁的分泌,从而促进各消化器官的功能,对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利;2.利尿通乳:莴苣钾含量大大高于钠含量,有利于体内的...
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