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关于爆炒鱿鱼的的餐饮百科

自制炒鱿鱼如何做简单又好吃
  • 自制炒鱿鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鱿鱼剥皮,2.给鱿鱼改花刀,3.鱿鱼改完花刀切小块4.水烧开下锅,鱿鱼打卷就捞出来5.所有的配料6.这道菜的关键蒜蓉辣酱7.炒锅倒油,烧热,放入配料爆香,然后放鱿鱼卷和辣酱,大火翻几个个就好了!...
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爆炒鱿鱼如何做简单又好吃
  • 爆炒鱿鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料鱿鱼:5只小的青椒:3个大葱:3根辅料八角:6个陈皮:适量胡椒:适量孜然粒:适量干辣椒:适量干花椒:适量具体步骤1.先用葱姜蒜末把鱿鱼腌起来备用2.我们先把配料准备齐全3.先装在一个盘里4.葱和青椒都切段备用。5.把鱿鱼...
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如何做简单又好吃-爆炒鱿鱼的做法
  • 如何做简单又好吃-爆炒鱿鱼的做法

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟这道爆炒鱿鱼属于家常菜里面的一种,因为鱿鱼这种海鲜类食物,爆炒鱿鱼的做法非常多样,而我们家里的同胞们都很喜欢吃海鲜,其中我最拿手的也是这道爆炒鱿鱼了,虽然我知道有很多种方式可以炒,但是我保证我的方式绝...
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快速爆炒鱿鱼的做法如何做简单又好吃
  • 快速爆炒鱿鱼的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟主料鱿鱼:2只辅料圆葱:适量具体步骤1.先把鱿鱼皮给撕下去,再把鱿鱼须切成小段,鱿鱼改花刀,我这个花刀技术太差,刀切的纵横密集一点,出来的效果漂亮2.把鱿鱼用开水焯一下3.元葱青椒切段,准备姜丝和蒜末4.在锅...
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家常爆炒鱿鱼的做法如何做简单又好吃
  • 家常爆炒鱿鱼的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟主料鱿鱼:1000辅料洋葱:300具体步骤1.鱿鱼买回来之后撕掉上面那层紫色的膜,冲洗干净,锅里烧开水,水开之后将鱿鱼放进去焯烫半分钟去腥。2.将焯烫好的鱿鱼捞出,用刀花几条口子,再用叉子等工具挫一些小孔以便入味,...
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爆炒鱿鱼的做法如何做简单又好吃
  • 爆炒鱿鱼的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鱿鱼须:适量辅料葱蒜:适量碎辣椒:适量姜:适量盐:适量糖:适量料酒:适量酱油:适量水淀粉:适量食用油:适量具体步骤鱿鱼须洗净后切段。葱姜切末、干辣椒剪断。鱿鱼须用开水焯约30秒后捞出。锅中做油,6成热时下入葱...
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美味爆炒鱿鱼如何做简单又好吃
  • 美味爆炒鱿鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料干鱿鱼:两条红辣椒:两个辅料姜片:适量蒜:适量具体步骤1.先将干鱿鱼浸到水里半天。2.鱿鱼切好,放些姜丝。3.姜切片,蒜拍一下,红辣椒切好。4.先讲红辣椒放入锅里炒一下,炒好备用。5.锅里放油讲姜片和蒜爆香。6....
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家常姜葱爆炒鱿鱼如何做简单又好吃
  • 家常姜葱爆炒鱿鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料鲜鱿鱼:500干辣椒:适量尖椒:适量姜:适量葱:适量辅料油:适量生抽:适量米酒:适量具体步骤1.鱿鱼清洗干净。鱿鱼开膛去掉内脏,撕去表面的薄膜。在鱿鱼表面改花刀,然后切片。2.姜葱尖椒切好备用。锅里加水烧开,将鱿鱼...
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家常菜爆炒鱿鱼如何做简单又好吃
  • 家常菜爆炒鱿鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.黑木耳用温水泡好,摘去杂质,洗净2.彩椒、洗净,切成三角形块3.葱洗净,切段,姜洗净,切片4.鱿鱼去头、内膜和刺,用刀在内面交叉划成菱形,切成片5.鱿鱼用开水烫到起卷捞出6.锅内放油烧热至六七成热,滑入...
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自制爆炒鱿鱼如何做简单又好吃
  • 自制爆炒鱿鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:5分钟主料鱿鱼:适量柿子椒:适量圆葱:适量辅料葱:适量姜:适量辣酱:适量蚝油:适量胡椒粉:适量酱油:适量白酒:适量具体步骤1.清洗干净鱿鱼,撕去膜和软骨,打上花刀切成块状,或者直接切成一块块的,放入一个容器中加入辣酱、酱油、蚝...
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家庭版爆炒鱿鱼如何做简单又好吃
  • 家庭版爆炒鱿鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鱿鱼:适量木耳:适量香菇:适量豆角:适量大蒜:适量辅料盐:适量豆瓣酱:适量具体步骤1.冰箱里鱿鱼解冻2.切好鱿鱼片3.配菜我选的家里有的香菇,木耳,豆角4.油少许,放入豆瓣酱,再放入切好的鱿鱼翻炒5.把配菜到进去翻炒...
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爆炒鱿鱼的做法 鱿鱼做法,爆炒鱿鱼做法 爆炒鱿鱼怎么做
  • 爆炒鱿鱼的做法 鱿鱼做法,爆炒鱿鱼做法 爆炒鱿鱼怎么做

  • “鱿鱼大家都很熟悉,但是北部湾的手钓大管真的不一样,它是一条条人工钓上来的,北部湾的水质优良,大管也是一大特色,肉厚,口感脆,味道甜,很好吃。大管平常去白灼啦,煮粥,煮面,油焗,灌饭啦,都很好吃,但是我最爱的还是油焗了,最有味道,我喜欢。”食材明细主料鱿鱼(两根)辅料蒜瓣(3个)辣椒(1个)生抽...
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爆炒鱿鱼的做法 【鲁菜】--爆炒鱿鱼 爆炒鱿鱼怎么做
  • 爆炒鱿鱼的做法 【鲁菜】--爆炒鱿鱼 爆炒鱿鱼怎么做

  • 食材明细主料鱿鱼(1个)辅料韭菜苔(200克)葱(10克)姜(5克)配料花生油(30毫升)盐(4克)料酒(10毫升)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆炒鱿鱼的做法步骤1、先把鱿鱼洗净,去掉内脏。2、切成花刀,切成宽3公分长5公分的片。3、韭菜苔洗净。4、把鱿鱼过热水淖一下。5、韭菜苔切成寸段。6、锅里...
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爆炒鱿鱼的做法 爆炒鱿鱼#应季美食# 爆炒鱿鱼怎么做
  • 爆炒鱿鱼的做法 爆炒鱿鱼#应季美食# 爆炒鱿鱼怎么做

  • “鱿鱼鲜美,好吃不腻,低脂少油,明显和其肉类不同。小孩吃也不担心有骨、刺。”食材明细主料鱿鱼(100g)尖椒(2个)辅料蒜末(适量)葱(适量)调料酱油(2匙)蚝油(2匙)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)爆炒鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼是冰鲜的,不适合白灼,更适合爆炒。2、鱿鱼去内脏、软骨洗净,扯掉外...
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爆炒鱿鱼丝怎么做-爆炒鱿鱼丝的做法
  • 爆炒鱿鱼丝怎么做-爆炒鱿鱼丝的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(适量)洋葱(适量)尖椒(适量)调料葱(适量)姜(适量)小米椒(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)食用油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒鱿鱼丝的做法步骤1、鱿鱼处理好洗净,切成丝。2、锅中水烧开,放入鱿鱼丝,加入姜片、料酒,焯水1分钟。3、洋葱、尖椒洗净切丝。4、姜切...
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爆炒孜然鱿鱼的做法 【爆炒孜然鱿鱼】 爆炒孜然鱿鱼怎么做
  • 爆炒孜然鱿鱼的做法 【爆炒孜然鱿鱼】 爆炒孜然鱿鱼怎么做

  • “这道属于简单快手菜,适合上班族或时间比较紧张的时候,前后不过十多分钟,非常快捷。”食材明细主料鱿鱼(适量)青尖椒(适量)圆葱(适量)红尖椒(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)姜(适量)花椒(适量)干红辣椒(适量)孜然(适量)熟白芝麻(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒孜...
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爆炒鱿鱼怎么做-爆炒鱿鱼的做法
  • 爆炒鱿鱼怎么做-爆炒鱿鱼的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(适量)辅料蒜苔(适量)辣椒(适量)蒜末(适量)生姜(适量)调料生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼焯水捞出,蒜苔生姜辣椒备用。2、锅中热油煸香蒜苔辣椒。3、倒入鱿鱼煸炒。4、加入生抽盐调味。5、装盘。...
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爆炒小鱿鱼的做法 肉菜 荤菜 爆炒小鱿鱼 爆炒小鱿鱼怎么做
  • 爆炒小鱿鱼的做法 肉菜 荤菜 爆炒小鱿鱼 爆炒小鱿鱼怎么做

  • 食材明细主料鱿鱼(2斤)辅料大喜大烤肉料(适量)孜然(适量)蚝油(适量)油(适量)姜(适量)蒜(适量)孜然(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆炒小鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼洗干净。2、头和身子分开。3、鱿鱼切花刀。4、放到水里焯一下。5、锅中放油放入姜片6、放入焯好的鱿鱼。7、放入大喜大烤肉酱和...
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爆炒鱿鱼花怎么做-爆炒鱿鱼花的做法
  • 爆炒鱿鱼花怎么做-爆炒鱿鱼花的做法

  • “鱿鱼当中富含有丰富的优质蛋白质和维生素e,对于促进肌肉力量的生成、提高机体免疫力的功效非常明显。能延缓皮肤衰老,防止色素沉着,另外对骨骼生长和生育能力也有很大的帮助。”食材明细主料鱿鱼(1只)辅料青椒(2只)红椒(1只)调料老姜(半块)大蒜(6粒)大葱(1根)蚝油(2匙)胡椒粉(1匙)猪油(1勺)...
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爆炒鱿鱼干怎么做-爆炒鱿鱼干的做法
  • 爆炒鱿鱼干怎么做-爆炒鱿鱼干的做法

  • 食材明细主料鱿鱼干(一个)蒜苗(2根)辅料姜丝(适量)调料油(适量)盐(适量)姜葱料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)高粱酒(适量)糖(1匙)淀粉(1匙半)鸡精(少许)米醋(适量)咸香(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒鱿鱼干的做法步骤1、鱿鱼干泡发了一天,切十字花刀,再切小块(以前的菜谱有详细图解),再准备点姜丝。2...
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爆炒鱿鱼卷怎么做-爆炒鱿鱼卷的做法
  • 爆炒鱿鱼卷怎么做-爆炒鱿鱼卷的做法

  • “如果一点都不想辣的,可以不用青椒,用甜椒,圆椒,彩椒。”食材明细主料青椒(2个)鱿鱼卷(1袋)胡萝卜(适量)辅料蒜末(适量)葱段(适量)调料生抽(1勺)香醋(3勺)糖(3勺)胡椒粉(适量)香油(适量)淀粉水(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆炒鱿鱼卷的做法步骤1、青椒切段。2、胡萝卜切薄片。3、葱白切...
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爆炒鱿鱼的做法 【安徽】爆炒鱿鱼 爆炒鱿鱼怎么做
  • 爆炒鱿鱼的做法 【安徽】爆炒鱿鱼 爆炒鱿鱼怎么做

  • 食材明细主料鱿鱼(适量)青椒(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒鱿鱼的做法步骤1、由于收拾干净切小片2、青椒切滚刀块3、鱿鱼下锅炒,自带的水分很多,用大火4、炒一会加入老抽,大火一直快炒,水分变少的时候加入青椒5、炒到青椒变熟,加盐和鸡精...
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爆炒鱿鱼的做法 爆炒鱿鱼~ 爆炒鱿鱼怎么做
  • 爆炒鱿鱼的做法 爆炒鱿鱼~ 爆炒鱿鱼怎么做

  • 食材明细主料鱿鱼(1只)圆葱(1个)胡萝卜(1个)辣椒(1个)辅料盐(适量)甜面酱(适量)鸡精(适量)凉白开(适量)糖(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆炒鱿鱼的做法步骤1、准备需要用到的材料~辣椒、胡萝卜、圆葱、鱿鱼~还有调味品什么的~2、圆葱胡萝卜辣椒切丝切块~3、鱿鱼洗净从中间片开~4...
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爆炒鱿鱼的做法 爆炒鱿鱼家常做法 爆炒鱿鱼怎么做
  • 爆炒鱿鱼的做法 爆炒鱿鱼家常做法 爆炒鱿鱼怎么做

  • “对于鱿鱼,我有一种特殊的钟爱,可自己就是做不好,每次想吃的时候就只能去外面买。10块钱3串,量少不够吃还贵,亏得来了位大厨教我,总算是学会了,以后再不用浪费钱还不过瘾了。鱿鱼的作用:鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品物。可抑制血...
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爆炒鱿鱼须怎么做-爆炒鱿鱼须的做法
  • 爆炒鱿鱼须怎么做-爆炒鱿鱼须的做法

  • “咸香,这个菜配点小酒,哈哈,太哇塞了,配米饭也是很下饭的。”食材明细主料鱿鱼须(适量)青椒(适量)辅料姜(少许)葱(少许)调料油(适量)酱油(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)咸香(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)爆炒鱿鱼须的做法步骤1、准备:九成干的鱿鱼须。2、清水泡30分钟。3、用手轻柔抓洗干净,沥水...
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