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关于蒜香丝瓜苗头的做法步骤的餐饮百科

蒜香丝瓜苗头怎么做-蒜香丝瓜苗头的做法
  • 蒜香丝瓜苗头怎么做-蒜香丝瓜苗头的做法

  • “我们这里有个地方菜,叫蒜香丝瓜头,丝瓜头其实是丝瓜秧的苗发的嫩头,就是丝瓜苗头。现在非常流行吃这个菜,据说有排毒养颜,清脂降压的功效。我在超市和菜市场都见到卖这个丝瓜苗头的,好贵哦,一斤要18块,怪不得酒店这个菜卖的那么贵呢!而且卖的丝瓜苗下面有好长都很老,掐不动。我家...
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蒜苗炒肉丝怎么做-蒜苗炒肉丝的做法
  • 蒜苗炒肉丝怎么做-蒜苗炒肉丝的做法

  • “简单美味家常菜。”食材明细主料蒜苗(一把)肉丝(少许)调料花生油(少许)盐(少许)老抽(少许)生抽(少许)料酒(少许)鸡精(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒肉丝的做法步骤1、蒜苗择好,洗净,沥干水分。2、切段,备用。3、肉丝加少许料酒和老抽腌制五分钟左右。4、锅烧热放少许油,倒入...
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蒜苗拌肉丝怎么做-蒜苗拌肉丝的做法
  • 蒜苗拌肉丝怎么做-蒜苗拌肉丝的做法

  • “自己种的蒜苗,纯天然绿色食品,加一块煮熟的精肉拌着吃,把春天吃进肚子里。”食材明细主料精肉(60g)蒜苗(60g)辅料红椒(小许)调料食盐(0.5g)鸡精(0.5g)生抽(3g)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗拌肉丝的做法步骤1、自己种的蒜苗。2、采一些,洗净。3、切段,红椒切丝。4、煮熟的精肉。...
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蒜苗香菇炒猪头肉怎么做-蒜苗香菇炒猪头肉的做法
  • 蒜苗香菇炒猪头肉怎么做-蒜苗香菇炒猪头肉的做法

  • “此菜中的三种主料都是我喜欢的,所以它就诞生了。”食材明细主料蒜苗(适量)香菇(适量)猪头肉(适量)辅料姜(适量)配料生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗香菇炒猪头肉的做法步骤1、清洗材料备用。2、将蒜苗切段(梗和叶的部分分开),香菇和姜切片。3、猪头肉也切片备用。4、...
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蒜香南瓜苗怎么做-蒜香南瓜苗的做法
  • 蒜香南瓜苗怎么做-蒜香南瓜苗的做法

  • 食材明细主料南瓜苗(250g)辅料蒜瓣(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(少量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜香南瓜苗的做法步骤1、南瓜苗洗干净。2、热油放蒜瓣南瓜苗炒。3、炒软放少量水。4、炒熟调味。5、成品。...
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肉丝炒蒜苗怎么做-肉丝炒蒜苗的做法
  • 肉丝炒蒜苗怎么做-肉丝炒蒜苗的做法

  • “过完年,大鱼大肉的吃腻了,今天在菜场看到蒜苗很嫩就买了一把,年前腌制的咸肉还没吃完,今天让他们完美的结合吧。”食材明细主料蒜苗(300g)咸肉(三块)辅料盐(一勺)糖(两勺)味精(半勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝炒蒜苗的做法步骤1、食材:蒜苗,腌肉2、腌肉切丝备用。3、热锅冷...
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蒜苗炒鳝丝怎么做-蒜苗炒鳝丝的做法
  • 蒜苗炒鳝丝怎么做-蒜苗炒鳝丝的做法

  • “很高兴、总算鳝丝的价格下来了,疯狂的时候都到80一斤了,今天亲亲爸爸说35、买了一斤,很久没有这么豪放的买鳝丝了。这次清炒了、不放酱油,只是用水淀粉稍稍勾了下~~很笑的是,一顿午饭下来、蒜苗挑光了(蒜苗也是一斤,很嫩的蒜苗、太好吃了)还留下28条鳝丝(亲亲爸爸数的)”食材明细...
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蒜香地瓜苗怎么做-蒜香地瓜苗的做法
  • 蒜香地瓜苗怎么做-蒜香地瓜苗的做法

  • 食材明细主料地瓜面(500g)辅料蒜瓣(适量)调料盐(少量)酱油(少量)蚝油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香地瓜苗的做法步骤1、地瓜苗洗干净。2、热油炒蒜瓣。3、放地瓜苗。4、放少量水。5、调味。6、翻炒均匀。7、成品。...
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蒜香丝瓜怎么做-蒜香丝瓜的做法
  • 蒜香丝瓜怎么做-蒜香丝瓜的做法

  • 食材明细主料丝瓜(2根)辅料大蒜(1头)调料盐(少许)油(少许)鸡精(少许)淀粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香丝瓜的做法步骤1、丝瓜2根去皮洗净。2、切成小条。3、大蒜切粒。4、兑一个碗汁:少许的盐,鸡精,淀粉,清水。5、锅中放入少许的盐,水开后放入丝瓜,水再次开10妙后捞出沥干水...
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凉拌蒜苗丝怎么做-凉拌蒜苗丝的做法
  • 凉拌蒜苗丝怎么做-凉拌蒜苗丝的做法

  • “很新鲜的做法,我也是在一个美食名博学来的,做出来很漂亮,让人有食欲,保存长纤维,应该算很健康,只焯下水,过下凉,扯一扯,拌一拌,美味中又有乐趣。”食材明细主料蒜薹(250克)辅料剁椒(适量)配料香油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)干辣椒碎(适量)盐(适量)微辣(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)凉拌蒜苗丝...
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蒜苗肉丝怎么做-蒜苗肉丝的做法
  • 蒜苗肉丝怎么做-蒜苗肉丝的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)蒜苗(适量)辅料八角(适量)姜(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)糖(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗肉丝的做法步骤1、备好材料。2、锅里热油爆香姜,八角,倒入猪肉翻炒至变色。3、倒入蒜苗翻炒至断生,加入盐,酱油,耗油,糖翻炒均匀入味。4、出锅。...
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蒜苗丝瓜怎么做-蒜苗丝瓜的做法
  • 蒜苗丝瓜怎么做-蒜苗丝瓜的做法

  • “丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品。”食材明细主料丝瓜(2根)蒜苗(1棵)蒜头(2瓣)辅料盐(适量)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗丝瓜的做法步骤1、丝瓜去皮洗净切滚刀状,蒜苗切段,蒜...
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蒜香南瓜花苗怎么做-蒜香南瓜花苗的做法
  • 蒜香南瓜花苗怎么做-蒜香南瓜花苗的做法

  • 食材明细主料南瓜花苗(350g)调料猪油(适量)盐(少量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)蒜香南瓜花苗的做法步骤1、南瓜花苗洗干净。2、热油炒。3、炒熟调味。4、翻炒均匀。5、成品。...
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腌制蒜头的主要制作步骤-腌制蒜头
  • 腌制蒜头的主要制作步骤-腌制蒜头

  • 蒜头。是属百合科植物的地下鳞茎,它的气味比较辛烈,一般用来作佐料或者调味,人们炒菜时一般都会放些许蒜头进去锅中,让味道更加美味。同时蒜头含有丰富的营养物质,如蛋白质、矿物质和脂肪,具有食疗作用和保健作用。为了更全面的了解蒜头的知识,下面我们就来说一下腌制蒜头。一、...
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蒜头炒南瓜苗怎么做-蒜头炒南瓜苗的做法
  • 蒜头炒南瓜苗怎么做-蒜头炒南瓜苗的做法

  • 食材明细主料南瓜苗(500克)辅料花生油(适量)盐(适量)原味(口味)未知(难度)蒜头炒南瓜苗的做法步骤1、把南瓜苗摘好,洗干净。2、放入花生油热后放入南瓜苗翻炒后,3、放入适量的盐4、成品...
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蒜苗炒窝头怎么做-蒜苗炒窝头的做法
  • 蒜苗炒窝头怎么做-蒜苗炒窝头的做法

  • “窝头做多了,种的蒜苗也长高了,割下来炒窝头吃,很鲜香好吃。可以当零食吃了。”食材明细主料窝头(二个)蒜苗(一把)辅料猪油(二勺)盐(一勺)熟肉丁(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒窝头的做法步骤1、新鲜的蒜苗花盆里边种的。2、蒜苗切碎了3、窝头也切碎成为小块4、先炒窝...
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蒜苗土豆丝怎么做-蒜苗土豆丝的做法
  • 蒜苗土豆丝怎么做-蒜苗土豆丝的做法

  • 食材明细主料土豆(4个)胡萝卜(半根)蒜苗(适量)辅料油(1勺)盐(1勺半)酱油(1勺)陈醋(1勺)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苗土豆丝的做法步骤1、土豆胡萝卜去皮洗净插成丝用水泡好。2、自家蒜苗摘几颗,洗好切成段。3、锅中放油加热4、倒入土豆丝胡萝卜丝5、加盐酱油翻炒6、倒入一点水,...
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蒜苗烧干丝怎么做-蒜苗烧干丝的做法
  • 蒜苗烧干丝怎么做-蒜苗烧干丝的做法

  • “这道菜据我们家大厨说应该是地道的淮南家常菜,和大煮干丝类似,只是那个汤水多一点,这个要炒干。蒜苗的清香搭配干丝的劲道,很美味的一道家常菜。”食材明细主料蒜苗(适量)干丝(适量)火腿肠(一根)辅料蒜(适量)配料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗烧干丝的做法步...
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香干鸡丝炒蒜苗 香干鸡丝炒蒜苗怎么做-香干鸡丝炒蒜苗的做法 丝丝相扣
  • 香干鸡丝炒蒜苗 香干鸡丝炒蒜苗怎么做-香干鸡丝炒蒜苗的做法 丝丝相扣

  • 食材明细主料香干(适量)鸡胸肉(适量)蒜苗(适量)辅料葱姜蒜(适量)色拉油(适量)配料盐(适量)生抽(2勺)蚝油(2勺)料酒(适量)辣粉(适量)蒜香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香干鸡丝炒蒜苗的做法步骤1、准备材料。2、准备调料。3、鸡胸肉切大薄片香干切丝蒜苗切段。4、放入开水中加少许料酒和盐焯烫...
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蒜苗炒鸡丝怎么做-蒜苗炒鸡丝的做法
  • 蒜苗炒鸡丝怎么做-蒜苗炒鸡丝的做法

  • 食材明细主料蒜苗(适量)鸡肉(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)鸡精(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒鸡丝的做法步骤1、准备材料.2、蒜苗摘洗干净切段备用.3、鸡肉切成丝,放小半勺盐,半勺酱油,半勺料酒抓匀,腌10分钟.4、热锅入油,放入鸡肉.5、翻炒至变色.6、再倒入...
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蒜头炒丝瓜怎么做-蒜头炒丝瓜的做法
  • 蒜头炒丝瓜怎么做-蒜头炒丝瓜的做法

  • “丝瓜,有清暑凉血,解毒通便,祛风化痰,润肤美容,通经络,行血脉等功效。”食材明细主料丝瓜(450克)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(少许)蒜头(适量)干贝(6粒)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜头炒丝瓜的做法步骤1、丝瓜去皮切2厘米厚的块。2、蒜头拍扁,不要去衣更香。3、锅烧热下油、蒜头爆香,再...
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肉丝蒜苗怎么做-肉丝蒜苗的做法
  • 肉丝蒜苗怎么做-肉丝蒜苗的做法

  • “肉丝炒蒜苗是一道很简单的家常菜,要想蒜苗炒出清脆还不辣先要把蒜苗用水焯一下,最后大火快炒。蒜苗,又叫蒜苔、蒜毫,是大蒜的花茎。蒜苗的辛辣味比大蒜要轻,加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味,因此更易被人们所接受。”食材明细主料猪里脊肉(200克)蒜苗(200克)辅料淀粉(适量)配料...
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蒜香南瓜头怎么做-蒜香南瓜头的做法
  • 蒜香南瓜头怎么做-蒜香南瓜头的做法

  • 食材明细主料南瓜头(适量)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)蒜(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香南瓜头的做法步骤1、清理干净的南瓜头。2、锅里加油蒜爆香。3、放南瓜头翻炒。4、加盐糖翻炒均匀,盖锅盖焖一分钟。5、开锅加鸡精翻炒均匀,出锅。6、蒜香,上次烧的是麻辣味...
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几个小步骤帮大家做出美味的豆腐蒜苗-豆腐蒜苗怎么做好吃
  • 几个小步骤帮大家做出美味的豆腐蒜苗-豆腐蒜苗怎么做好吃

  • 豆腐蒜苗是一道平价的家常菜,虽然很少出现在饭店的菜单里,但自家人的餐桌上总是经常出现。类似于小葱拌豆腐,豆腐蒜苗也是一清二白的色泽。有时候豆腐被煸得金黄,外焦里嫩,就更好吃了。但是很多人不清楚豆腐蒜苗怎么做好吃,这里小编就为大家介绍一下这道菜的制作步骤,让您轻松烧...
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蒜苗萝卜丝怎么做-蒜苗萝卜丝的做法
  • 蒜苗萝卜丝怎么做-蒜苗萝卜丝的做法

  • 食材明细主料蒜苗(适量)白萝卜(适量)辅料黄豆酱(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗萝卜丝的做法步骤1、白萝卜切细丝。2、蒜苗切段,大蒜切小块。3、锅中放油烧热放入大蒜爆香,放白萝卜。4、翻炒片刻放入一勺黄豆酱,小半碗水焖炒。5、汤汁即将收尽,放盐和蒜苗。6、蒜...
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