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关于蛋黄煎包的餐饮百科

蛋黄煎包怎么做-蛋黄煎包的做法
  • 蛋黄煎包怎么做-蛋黄煎包的做法

  • 食材明细主料饺子皮(4个)蛋黄(4个)辅料生抽(适量)葱花(适量)黑芝麻(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋黄煎包的做法步骤1、准备饺子皮。2、把饺子皮擀稍微大一点,刷上生抽。3、放上蛋黄。4、像包包子一样包起来。5、全部包好。6、锅中刷油放入包子。7、煎制两面金黄。8、撒黑...
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荷包蛋怎么才能把蛋黄煎熟
  • 荷包蛋怎么才能把蛋黄煎熟

  • 小火慢煎。煎荷包蛋时,将食用油倒入平底锅中,把鸡蛋打入平底锅内,小火慢煎一至二分钟,翻面再煎,煎至两面金黄即可。煎荷包蛋使用的火候不宜过大,以免将荷包蛋煎糊。荷包蛋煎好以后可以直接吃或蘸着酱汁一起吃,也可以用于制作三明治、汉堡等美食。...
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粉丝煎蛋黄怎么做-粉丝煎蛋黄的做法
  • 粉丝煎蛋黄怎么做-粉丝煎蛋黄的做法

  • 食材明细主料粉丝(三团)鸡蛋(八个)辅料番茄酱(适量)白糖(适量)盐(适量)黑胡椒(适量)其他(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)粉丝煎蛋黄的做法步骤1、煮粉丝,我是冷水下锅,水开两分钟后捞出。2、捞出的粉丝加适量番茄酱和白糖搅拌均匀。3、粉丝分成八分卷成圈,放入电饼铛中,再将鸡蛋蛋黄放在粉...
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牛肉韭黄煎包的做法 对抗寒冷的高热量——牛肉韭黄煎包 牛肉韭黄煎包怎么做
  • 牛肉韭黄煎包的做法 对抗寒冷的高热量——牛肉韭黄煎包 牛肉韭黄煎包怎么做

  • “西安今天的天空超级阴沉。大风降温。每当这样不见阳光的日子,便觉得分外寒冷!这时候我们需要一些高热量的食物来补充更多的热量,用以抗拒这种超级寒冷!是时候来一盘牛肉韭黄煎包啦!包底酥脆,表皮松软,内馅香气四溢,好吃得不得了哟!”食材明细主料面粉(适量)牛肉(适量)韭黄(适量)干粉条...
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蛋煎蛎黄的做法 美味又简单---蛋煎蛎黄 蛋煎蛎黄怎么做
  • 蛋煎蛎黄的做法 美味又简单---蛋煎蛎黄 蛋煎蛎黄怎么做

  • “简单美味的营养早餐,有一天在菜谱上看到的,这里转载一下哈!”食材明细主料牡蛎(500g)鸡蛋(3个)面粉(适量)香葱末(少许)辅料味精(少许)香油(适量)精盐(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋煎蛎黄的做法步骤1、鸡蛋磕入大碗中,放入面粉、香葱末和精盐匀成鸡蛋液。2、用小刀撬开牡蛎壳,...
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黄瓜煎蛋怎么做-黄瓜煎蛋的做法
  • 黄瓜煎蛋怎么做-黄瓜煎蛋的做法

  • “简单操作,蛋不会太老,不会太干,原料简单易得。”食材明细主料鸭蛋(2个)黄瓜(1根)辅料玉米油(适量)食盐(半勺)鸡精(三分之一勺)沙茶酱(半勺)老抽(3滴)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜煎蛋的做法步骤1、黄瓜去皮2、黄瓜切丁3、蛋打碎;加入黄瓜丁(量:五分之一根黄瓜);食盐,鸡精,沙茶酱,老抽,少...
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煎蛋包怎么做-煎蛋包的做法
  • 煎蛋包怎么做-煎蛋包的做法

  • 食材明细主料鸭蛋(3个)猪肉(100克)辅料香菜(适量)配料花生油(适量)盐(适量)酱油(适量)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎蛋包的做法步骤1、鸭蛋、肉馅、香菜。2、调好肉馅,将鸭蛋打匀。3、将锅烧热,锅里放适量油,倒入打好的蛋,迅速放入肉馅,将蛋皮对折。4、两面煎一煎,感觉肉馅有点硬就可...
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韭黄煎蛋怎么做-韭黄煎蛋的做法
  • 韭黄煎蛋怎么做-韭黄煎蛋的做法

  • 食材明细主料韭黄(适量)鸡蛋(4个)调料盐(1.5克)玉米油(10毫升)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭黄煎蛋的做法步骤1、成品图,昨天晚餐一道简单的家常菜。2、韭黄切碎装入碗中。3、磕入四个鸡蛋至韭黄中。4、快速搅拌均匀。5、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,倒入韭黄鸡蛋液。6、大火快...
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黄瓜煎鸽蛋怎么做-黄瓜煎鸽蛋的做法
  • 黄瓜煎鸽蛋怎么做-黄瓜煎鸽蛋的做法

  • “这道菜纯属意外之作。那天用电饼铛做了早点,饼铛还搁在炉台上没收进去。清理冰箱不小心弄破了几枚鸽蛋,于是,干脆就洗了一根自家种的嫩黄瓜一起煎了。黄瓜的清香与蛋香味融合在一块,很嫩很诱人很美味···”食材明细主料黄瓜(130克)鸽蛋(3个)辅料食油(1茶匙)盐(适量)清淡(口味)煎(工...
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煎吐司面包用黄油煎吗
  • 煎吐司面包用黄油煎吗

  • 是的。用黄油煎出来的吐司面包,口感酥脆,外表色泽金黄,十分诱人。首先要用热锅把黄油融化,然后转自小火,再把吐司面包放入煎至两面金黄即可,黄油热点很低,很容易烹饪熟食物,用它来煎吐司面包速度快,操作简单。煎好的吐司面包可以撒上糖食用。...
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煎荷包蛋的做法 煎荷包蛋-2分钟快手 煎荷包蛋怎么做
  • 煎荷包蛋的做法 煎荷包蛋-2分钟快手 煎荷包蛋怎么做

  • “荷包蛋是咱们餐桌最常见的美食,也是早餐是最好的选择。小时候父母煎的荷包蛋,都是把蛋黄裹在蛋白中,煎出来的荷包蛋蛋黄都会变得很硬熟透了。我家孩子从小吃荷包蛋都喜欢,有些溏心的荷包蛋,不爱吃熟透的鸡蛋黄。怎样才能把荷包蛋煎至出既能让鸡蛋熟透,又可以使蛋黄香嫩呢?其...
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蒜黄煎蛋的做法 “家乡美食”蒜黄煎蛋 蒜黄煎蛋怎么做
  • 蒜黄煎蛋的做法 “家乡美食”蒜黄煎蛋 蒜黄煎蛋怎么做

  • 食材明细主料蒜黄(适量)鸡蛋(4个)辅料盐(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜黄煎蛋的做法步骤1、蒜黄洗净切小段。2、蒜黄放入碗中,打入鸡蛋,放盐,拌匀。3、锅中放油烧热,放入蛋液,炒至完全定型即可。4、盛出。...
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葱韭黄煎蛋怎么做-葱韭黄煎蛋的做法
  • 葱韭黄煎蛋怎么做-葱韭黄煎蛋的做法

  • “简单好学易上手,初学者都会做得很棒哦。”食材明细主料鸡蛋(3个)韭黄(少许)葱(少许)辅料盐(少许)油(适量)五香粉(少许)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱韭黄煎蛋的做法步骤1、准备好食材2、鸡蛋打散放少许盐,五香粉,韭黄葱切碎放进去搅拌均与3、锅里放油把蛋液放进去,煎至两面金黄4...
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咸蛋黄糯米煎包怎么做-咸蛋黄糯米煎包的做法
  • 咸蛋黄糯米煎包怎么做-咸蛋黄糯米煎包的做法

  • “咸蛋黄糯米煎包,一道非常美味的早点,煎一煎十分钟就出锅,比外面买的煎包好吃,清爽不油腻,一口咬下去,香香脆脆的底加上咸香软糯的馅,好吃又营养,早上吃上几个当早餐,一上午不用担心饿肚子。”食材明细主料糯米(100克)东北大米(30克)咸蛋黄(8个)辅料饺子皮(8张)调料盐(2克)生抽(1汤匙)咸鲜(口...
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黄瓜煎鸡蛋怎么做-黄瓜煎鸡蛋的做法
  • 黄瓜煎鸡蛋怎么做-黄瓜煎鸡蛋的做法

  • “其实是早餐的时候做的,没有大师指点,都是按照个人习惯和材料随手可得来决定添加什么食材来做各类鸡蛋饼。”食材明细主料黄瓜(1根)鸡蛋(3个)辅料淀粉(或面粉,适量)调料盐(少许)胡椒粉(适量)果味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜煎鸡蛋的做法步骤1、黄瓜削皮擦丝,鸡蛋打散。黄瓜挤掉...
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韭黄煎鸡蛋怎么做-韭黄煎鸡蛋的做法
  • 韭黄煎鸡蛋怎么做-韭黄煎鸡蛋的做法

  • “韭黄也称“韭芽”、“黄韭芽”、“黄韭”,俗称“韭菜白”,为韭菜经软化栽培变黄的产品。韭菜隔绝光线,完全在黑暗中生长,因无阳光供给,不能产生光合作用,合成叶绿素,就会变成黄色,称之为“韭黄”。。。早上炒河粉剩下一点没用完的韭黄,晚上就用这些边角料做了一份韭黄煎蛋。简简...
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韭黄馅儿水煎包的做法 【北京】韭黄馅儿水煎包 韭黄馅儿水煎包怎么做
  • 韭黄馅儿水煎包的做法 【北京】韭黄馅儿水煎包 韭黄馅儿水煎包怎么做

  • “蒜黄儿和韭黄儿是我家经常入馅儿的蔬菜。上次做过蒜黄馅儿的饺子,身边的朋友们看了后也纷纷尝试起来,并专程发信息给我说味道很赞。今天我用韭黄做了水煎包。这个馅儿恐怕你在店里是吃不到的,但好吃没的说,想吃可以自己尝试做一下哦!蒜黄儿和韭黄儿总是让人傻傻分不清,其实它...
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香菇鸡蛋水煎包的做法 香菇鸡蛋水煎包包 香菇鸡蛋水煎包怎么做
  • 香菇鸡蛋水煎包的做法 香菇鸡蛋水煎包包 香菇鸡蛋水煎包怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)香菇(适量)鸡蛋(适量)豆腐干(适量)辅料葱(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇鸡蛋水煎包的做法步骤1、先将面粉放入发酵粉并揉好等待发酵。2、将泡好的香菇切碎,并把鸡蛋、葱放入油锅里炒好,将香菇碎入锅里拌匀,这时火要关掉。待凉...
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蛋黄吐司煎怎么做-蛋黄吐司煎的做法
  • 蛋黄吐司煎怎么做-蛋黄吐司煎的做法

  • 食材明细主料吐司(3片)鸡蛋(2个)辅料油(少许)盐(少许)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋黄吐司煎的做法步骤1、准备材料:吐司斜切成三角形,鸡蛋去蛋清,只留蛋黄(这样煎出来的颜色更漂亮),蛋黄里放一点点盐2、刷一层薄薄的油,把刷上蛋黄的一面朝下(吐司我只刷单面,另一面不刷任何东西)蛋黄...
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煎荷包蛋怎么做-煎荷包蛋的做法
  • 煎荷包蛋怎么做-煎荷包蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)辅料玉米油(适量)盐(适量)米醋(适量)生抽(适量)酸咸(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎荷包蛋的做法步骤1、鸡蛋。2、盘子里一点盐,生抽,米醋调个蘸汁。3、锅里适量油烧热,鸡蛋打入。4、煎至两面微黄。5、盛入蘸汁里。6、再打入一个。7、煎至微微焦黄。8、盛入蘸汁...
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黄瓜粒煎蛋怎么做-黄瓜粒煎蛋的做法
  • 黄瓜粒煎蛋怎么做-黄瓜粒煎蛋的做法

  • “鸡蛋,益精补气,润肺利咽,滋阳润燥。”食材明细主料鸡蛋(1只)黄瓜(半条)辅料油(适量)盐(适量)鸡粉(少许)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄瓜粒煎蛋的做法步骤1、黄瓜切粒。2、把黄瓜粒、蛋、鸡粉、盐混在一起搅匀。3、锅烧热下油滑锅倒起油,锅放凉油于火中,下蛋液中小火煎熟一面,再翻...
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煎双黄鹅蛋怎么做-煎双黄鹅蛋的做法
  • 煎双黄鹅蛋怎么做-煎双黄鹅蛋的做法

  • “从小几天喜欢煎蛋,更喜欢蛋黄。幸福来的太突然,要煎个鹅蛋吃,还是个双黄的呢。”食材明细主料鹅蛋(1个)生菜(1片)小番茄(几个)食用油(1汤匙)辅料沙拉汁(10克)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎双黄鹅蛋的做法步骤1、鹅蛋洗净2、生菜取一片洗净3、小番茄洗净4、小番茄对切放生菜上5...
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黄米糕煎蛋怎么做-黄米糕煎蛋的做法
  • 黄米糕煎蛋怎么做-黄米糕煎蛋的做法

  • 食材明细主料黄米糕(适量)鸡蛋(适量)辅料枸杞(适量)芝麻(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄米糕煎蛋的做法步骤1、鸡蛋打散。2、加入适量盐。3、黄米糕切小粒。4、锅子烧热放入黄米糕煎香。5、倒入鸡蛋液。6、煎至金黄色即可。7、撒上芝麻枸杞。8、开动啦。...
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蛋黄面包的做法 【港台】蛋黄面包 蛋黄面包怎么做
  • 蛋黄面包的做法 【港台】蛋黄面包 蛋黄面包怎么做

  • “这款蛋黄面包终于拔草了;哈哈:多蛋黄的柔韧性及爆发力确实不同凡响,当打开面包机的那一瞬间惊呆了,烤好的面包都快要把面包机的上盖给顶开了;随后掰开面包更是柔软到不行,直至放了三天还是依旧柔软哈~~~”食材明细主料蛋黄(50克)酵母(3克)食盐(3克)奶粉(8克)牛奶(25克)黄油(30克)白糖(45克...
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用黄油煎面包片用抹蛋液吗
  • 用黄油煎面包片用抹蛋液吗

  • 不需要。若不抹鸡蛋液,将黄油放入锅里融化后,直接把面包片放在锅里,煎至两面金黄就可以出锅了。若要抹鸡蛋液的话,先把鸡蛋打散在碗里,然后把面包片完完全全的裹上鸡蛋液,在锅里放上黄油,煎至两面金黄即可。面包片还可以与沙拉、培根等一起食用。...
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