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关于肉羹的餐饮百科

美味菜肉羹如何做简单又好吃
  • 美味菜肉羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时菜肉羹是老鸭和菜心加入了雨露等制作而成的,鸭子为什么一定要选择老鸭子呢,很多人会有这样的疑问,但是事实证明,加入了老鸭子以后,口感是比较好的,味道也是比较不错的,所以适合经常吃的哟,喜欢的话就赶紧来制作一...
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西湖肉羹如何做简单又好吃
  • 西湖肉羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:2个瘦肉:适量火腿肠:1个辅料食用油:适量生粉:适量姜:适量葱:适量食用盐:适量具体步骤1.准备好食材,将火腿,姜切成粒,葱切成葱花2.在肉丝中加入少许凉水3.加入适量生粉搅匀4.搅匀后的生粉和肉丝……备用5.在一个...
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教你几招-肉羹怎么做好吃
  • 教你几招-肉羹怎么做好吃

  • 现代社会的人们,爱吃肉的还是不少的,人们生活质量大大提高,每天的饭里面几乎都少不了肉,不仅仅是午饭或晚饭,就连早饭也可以吃到肉,最常见的就是做肉羹喝,味道还是很不错的,肉羹的做法和种类也是很多的,下面就介绍几种,看看你喜欢哪一种?肉羹怎么做好吃一、西湖牛肉羹1、水滚后加入...
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肉羹如何做简单又好吃
  • 肉羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.瘦肉切长条(切片或切块皆可),与鱼浆一起搅拌均匀备用。2.煮1锅水,水滚后将拌好鱼浆的肉片投入,煮至浮起捞出即可。3.另准备1锅高汤,加入调味料调味,以太白粉水芶芡,再把做好肉羹、笋丝等加入,最后...
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附如何做出洁白滑嫩的肉片如何做简单又好吃-白玉滑肉羹
  • 附如何做出洁白滑嫩的肉片如何做简单又好吃-白玉滑肉羹

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料里脊肉:适量辅料木耳:适量西红柿:适量花瓶菜:适量葱:少许姜:少许香菜:适量盐:少许红薯淀粉:适量味精:少许蛋清:半个胡椒粉:少许具体步骤1.将里脊肉切薄片,用水冲洗洁白,加盐、胡椒粉,红薯粉用凉水调匀后放入热水锅中隔水...
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快捷山寨版敲肉羹如何做简单又好吃
  • 快捷山寨版敲肉羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:50分钟敲肉羹是一道非常具有地方特色的风味小吃,深受江浙等地人们的喜爱,以至达到每逢宴请必有此菜,这次我们就一起来学校快捷山寨版敲肉羹的做法吧,一般的敲肉羹搭配的食材香菇丝,金针菇,木耳等,而这道敲肉羹选用胡萝...
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香喷喷的肉羹粉丝汤如何做简单又好吃
  • 香喷喷的肉羹粉丝汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:45分钟对于吃货们来说,肉羹粉丝汤是一个很美味的存在,里面的汤味道很鲜,食材也很丰富。粉丝看起来晶莹剔透,猛地吸上一大口,十分顺滑,口感独特。里面的肉选用的是猪肉,将其做成肉沫,放入汤中煮熟,很是美味可口呢。这道菜...
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香菇肉羹如何做简单又好吃
  • 香菇肉羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料后腿肉:1/2斤鱼浆:1/2斤香菇丝:1/2斤虾米碎:2匙太白粉水:1/2斤A料::适量笋丝:1/3杯木耳丝:1/3杯B料::适量乌醋:适量香菜:适量C料::适量太白粉:1大匙胡椒粉:1/2茶匙酒:1大匙D料::适量高汤:6杯酱油:1大匙辅料具体步骤1.后腿肉切条...
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美味的山寨版敲肉羹如何做简单又好吃
  • 美味的山寨版敲肉羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟想吃美味营养的早点吗?那就尝尝山寨版敲肉羹吧?山寨版敲肉羹是一道十分美味可口的早餐,营养又健康,口感独特,风味别具一格,因此颇受欢迎!山寨版敲肉羹主要由瘦肉、豆腐和金针菇制作而成,而且制作方法十分简单,按照...
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正统肉羹如何做简单又好吃
  • 正统肉羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.猪瘦肉洗净,切除筋膜后以肉槌拍成泥状。2.肥膘洗净,以刀剁成茸状。3.将作法1放入钢盆中,先加入盐拌匀后用力摔打约10分钟,再加入其余调味料A继续摔打约1分钟。4.将作法2加入作法3中拌匀,摔打约3...
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好吃的菜肉羹如何做简单又好吃
  • 好吃的菜肉羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时在我们的生活中,随着我们步入了小康社会,人们的物质需求也越来越高了。人们在追求美食的时候,不仅仅只是追求它的味道,还追求它的精美的外观,追求它是否具有营养价值,更注重食品安全。今天,我向大家推荐好吃的菜...
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蛋肉羹如何做简单又好吃
  • 蛋肉羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.瘦肉剁碎2.碗里打一个或两个都可以3.肉和蛋拌一起,加点水,酱油放些,放两片生姜。4.可以煮饭时,放个架子,肉羹放里面。一起煮。0k...
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美味的蛋肉羹如何做简单又好吃
  • 美味的蛋肉羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:1个瘦肉:100辅料味精:适量酱油:适量水:适量具体步骤1.准备食材2.将瘦肉剁碎3.在剁碎的瘦肉中加入一个鸡蛋,适量的味精,酱油4.用手动打蛋器抽打混合均匀5.加入少许水6.水烧开后上锅蒸30分钟,出锅烹饪技巧...
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铁棍山药黄芪肉羹怎么做-铁棍山药黄芪肉羹的做法
  • 铁棍山药黄芪肉羹怎么做-铁棍山药黄芪肉羹的做法

  • “这款铁棍山药黄芪肉羹可以健脾益气,还能调节血糖,做法简单,分享给需要的朋友们。​铁棍山药的药性是比较温和的,也是滋补的药材,可以健脾益气,有辅助降低血糖的功效。​黄芪具有降低血液粘稠度,保护心脏,双向调节血糖的作用。”食材明细主料铁棍山药(50g)猪肉沫(50g)鸡蛋(1个)黄芪粉(1...
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#诱人的#浮水肉羹如何做简单又好吃
  • #诱人的#浮水肉羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪后腿肉:600公克鸡蛋:1颗地瓜粉:450公克太白粉:75公克高汤:2500cc热水:120ccA.红葱酥:1茶匙鸡粉:1茶匙酱油:2大匙香油:1茶匙乌醋:2大匙糖:2大匙B.芹菜末:适量香菜:适量胡椒粉:适量红葱酥油:少许辅料具体步骤1.猪后腿肉去...
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家常菜花粉条肉羹如何做简单又好吃
  • 家常菜花粉条肉羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:13分钟主料红薯粉条:适量猪肉羹:适量花椰菜:适量辅料胡椒粉:适量醋:适量具体步骤1.花椰菜洗净,切块,锅内倒少许油先将花椰菜翻炒下2.然后加水,放入肉羹和粉条(粉条要提前泡软)3.碗里倒一点胡椒粉和醋4.煮熟后倒入碗内搅拌...
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香菇螺肉羹怎么做-香菇螺肉羹的做法
  • 香菇螺肉羹怎么做-香菇螺肉羹的做法

  • “本来应该是用苦螺肉的,但这边没卖苦螺,所以就用其它螺肉代替。”食材明细主料螺肉(适量)香菇(适量)嫩豆腐(适量)猪血(适量)金针菇(适量)辅料葱花(适量)淀粉(适量)蛋清(适量)盐(适量)鱼露(适量)鸡精(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇螺肉羹的做法步骤1、原料洗净。2、原料全部...
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美味家常红糟肉羹如何做简单又好吃
  • 美味家常红糟肉羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料梅花肉:200公克鱼浆:80公克蒜末:5公克地瓜粉:少许红萝卜丝:30公克香菇丝:20公克熟笋丝:80公克太白粉水:适量蒜泥:少许香菜:少许A.盐:1/2小匙鸡粉:1/2小匙冰糖:1小匙酱油:1/3大匙B.乌醋:1大匙胡椒粉:少许香油:少许红糟酱:2大...
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美味的肉羹粉丝汤如何做简单又好吃
  • 美味的肉羹粉丝汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟虽然我是地地道道的南方人,是以水稻为主食的,但有时候还是会馋嘴,想要吃面食、粉丝之类的,每但这时候都会感叹这种食物真好吃,简直就是人间美味。在粉丝的食物里,我比较喜欢的就是肉羹粉丝汤,每当我出去外面吃东...
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如何做简单又好吃-美味的菜肉羹
  • 如何做简单又好吃-美味的菜肉羹

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟单纯的菜羹和肉羹,相信大家应该都不会很喜欢,要么太素,要么太腻,也不符合大家对膳食平衡的追求。那么菜肉羹就是这两者的完美结合,既有菜又有肉,满足对营养的需求。菜肉羹老少皆宜,做法也简单,相信家人都会很喜欢...
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台式魷魚肉羹如何做简单又好吃
  • 台式魷魚肉羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料絞肉:500魚漿:800魷魚:一尾辅料紅蔥頭:四顆蒜頭:100紅蘿蔔:半根木耳:一大朵香菜:一把筍絲:500高湯:700c.c.鹽:1/2茶匙蝦米:50雞蛋:兩顆太白粉:200具体步骤1.將紅蔥頭、蒜頭、香菜切末,紅蘿蔔、木耳切絲備用。2.撕去魷魚...
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鲜美的肉羹粉丝汤如何做简单又好吃
  • 鲜美的肉羹粉丝汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟当当当,我们又一道好菜出锅了,一道有肉有菜还有粉丝的鲜美的肉羹粉丝汤,我们且不说它的制作简单,它另一大特点就是的味道怎么做都不会太差,这一点小编可以打包票(手残党就不要来找小编麻烦了)。不说了我们快一起...
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简易肉羹如何做简单又好吃
  • 简易肉羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.猪绞肉以刀剁成泥状。2.肥膘洗净,以刀剁成茸状。3.将作法1放入钢盆中,先加入盐拌匀后用力摔打约10分钟,再加入其余调味料A继续摔打约1分钟。4.将作法2加入作法3中拌匀,摔打约3分钟后加入调味料...
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营养滋补的海带芽肉羹如何做简单又好吃
  • 营养滋补的海带芽肉羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料海带芽:5公克肉羹:100公克红萝卜:10公克油葱酥:5公克盐:1/2小匙鲣鱼粉:1/2小匙白胡椒粉:1/4小匙太白粉水:2大匙香油:1小匙大骨高汤:500㏄辅料具体步骤1.海带芽用清水泡约5分钟至发后沥干水分,红萝卜切丝备用。2.取汤...
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扁鱼肉羹如何做简单又好吃
  • 扁鱼肉羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料肉羹:适量笋丝:适量香菇丝:适量扁鱼:适量香菜:适量高汤:适量调味料A:适量盐:适量乌醋:适量酱油:适量胡椒粉:适量糖:适量调味料B:适量水:适量香油:适量辅料具体步骤1.将锅子先预热,加入沙拉油,再将扁鱼放入爆酥至金黄色,盛起待...
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