- “模具不齐全,只有纸杯”食材明细主料面粉(200g)枣(150g)辅料鸡蛋(3个)油(3匙)糖(2匙)原味(口味)未知(难度)纸杯版枣糕的做法步骤1、大枣放锅里煮软。2、煮好的枣去核,放料理机打碎。3、枣泥放入鸡蛋中。4、搅拌均匀,少量放糖,因为枣也是甜的。5、放入面粉,搅拌均匀,油分次放入。6、倒入模具,...
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- “闲来无事试试微波炉的烧烤功能。第一次做就成功了。家里微波炉有烧烤功能的朋友都可以试试。非常简单。”食材明细主料鸡蛋(1个)香蕉(1个)辅料糖(40克)牛奶(60ml)面粉(100克)蓝莓干(40个)配料泡打粉(5克)小苏打(3克)甜味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)纸杯蛋糕的做法步骤1、鸡蛋加糖搅...
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- “简介:每一个小纸杯里面都散发着浓浓的奶香味,简单的蛋糕材料就能做出色香味俱全的小蛋糕,而且自己亲手做的小蛋糕更有意思,这款纸杯蛋糕就是懒人福利,不需要过多步骤,尤其刚烤好还热着的时候最好吃,包装好了还可以送人喔!”食材明细主料低筋面粉(70克)糖(50克)鸡蛋(2个)辅料橄榄油(1.5...
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- “小朋友馋吃蛋糕了怎么办?吃不了太多的糖,尤其是2-3岁的小朋友,少吃糖预防蛀牙。还是来一款松软的无糖红枣蛋糕。吃起来就是红枣的清甜,没有添加额外的糖。虽然没有加糖,蛋白也是打发过的,所以口感吃起来很松软,小朋友吃起来完全不费力!微甜款,如果想要吃起来甜一些,打发蛋白的时...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料戚风蛋糕胚:1个淡奶油:100ml细砂糖:30树莓:半小盒杨桃:400火龙果:半个纸杯:5个辅料具体步骤1.首先烤好一个6寸戚风蛋糕,三种水果用一半切成水果丁,另一半切成小块,蛋糕冷却以后用刀分成两层,用模具压出小圆形,5个杯子...
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- “玩烘焙的都会做海棉蛋糕和戚风蛋糕,这两款蛋糕可以说是入门级的,相对来讲,大家都说海棉蛋糕相对简单成功率高,一般都会从海棉蛋糕开始入手学,我是正好相反,初接触烘焙时不知道什么是海棉蛋糕和戚风蛋糕,就参考了一个方子开始烘焙之旅,经过几次的失败和成功后才发现原来做的就是...
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- “好长时间没做戚风了,天太热了,一般不做太大的蛋糕,吃不了容易变质,今天赶上老公过生日,就烤了个小纸杯,简单的装饰了一下,吃的时候一人一个,省去了切蛋糕的麻烦,也算过了一个生日,反正不在蛋糕的大小,心意在就行了。”食材明细主料鸡蛋(5个)低粉(85克)白糖(70克)玉米油(50克)清水(50克)白醋(...
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- “前不久做了一大瓶枣泥,是不是挖点出来涂在吐司片上吃。想来也可以把它加到蛋糕里面。果然味道很不错,烘烤的时候满屋子枣泥的清香。一出炉就忍不住吃上两个。”食材明细主料鸡蛋(2个)低筋面粉(60g)糖(30g)色拉油(10g)牛奶(15g)枣泥(30g)辅料黑芝麻(适量)其他(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通...
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- “买回来烘培套装一直没用今天晚饭后闲来无事试着做一些小蛋糕当零食在美食找到方子做出来却感觉是戚风蛋糕又有舒芙蕾的弹弹感但也还好不知是哪里有问题在烤到8分钟时表面就开裂了请教大神如何改进吖”食材明细主料鸡蛋(2个)中筋粉(40克)白糖(40克)牛奶(40克)黄油(35克)辅料柠檬汁...
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- “Q弹松软飘香的纸杯蛋糕超容易制作,烘焙的入门级,很简单也很好吃!”食材明细主料低筋面粉(60克)鸡蛋(4个)绵白糖(40克)甜牛奶(40克)玉米油(40克)辅料盐(1克)柠檬汁(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)纸杯蛋糕的做法步骤1、把各种材料准备好(绵白糖就是用搅拌机打成的粉,直接用白糖也是...
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- “蛋糕加入红枣,美味又养颜哈,送朋友送亲人皆可。大枣,又名红枣、干枣、枣子等。大枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分,其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有“维生素C”之美称。大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等...
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- “高颜值纸杯蛋糕。”食材明细主料低筋面粉(105克)鸡蛋(4个大约共240克)玉米油(70克)牛奶(80克)玉米淀粉(10克)辅料白醋(4滴)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)纸杯蛋糕的做法步骤1、首先我们来准备材料、因为我在坑多多买菜买的自提的鸡蛋太小了、所以只好用了6个。2、把蛋黄分离、...
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- “其实这个应该是cupcake的配方,但是家里没有纸杯了,再加上我比较懒。。。。味道很好,就是脱模有点费劲,所以被我掰碎了好多。”食材明细主料黄油(100g)白砂糖(100g)鸡蛋(两个)普通面粉(100g)玉米淀粉(25g)泡打粉(6g)牛奶(25g)辅料炼乳(几滴)葡萄干(若干)原味(口味)未知(难度)纸杯蛋糕的做法步骤1、...
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- “海绵纸杯蛋糕,表面平整光滑,组织细腻柔软,超详细的过程图,做好蛋白打发和温度调节两个关键点,新手的亲们也能烤出完美的海绵纸杯蛋糕!”食材明细主料低粉(80克)砂糖(60克)盐(1克)鸡蛋(3个)辅料玉米油(20克)牛奶(20克)柠檬汁(数滴)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海绵纸杯蛋糕的做法步骤...
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- “分享一款宝宝辅食,无油无糖,超级健康。香浓的红枣味道实在诱人,100%品尝到红枣自带的果甜味,点缀在松软绵密的蛋糕里面,真的好吃极了!”食材明细主料无核红枣(12颗)低筋面粉(45g)牛奶(100ml)辅料玉米油(10g)冷藏鸡蛋(2只)白芝麻(一把)红枣碎(一把)调料柠檬汁(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普...
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- “昨天做了这个纸杯蛋糕,因为使用了蛋糕粉,有专业配方,所以任何人都不会失败,简单极了,呵呵,就叫了简单版,很适合新手。但买蛋糕粉时要看好里面有没有放不应该放的东西哟!”食材明细主料蛋糕粉(200克)蛋(2个)固体奶油(50克)牛奶(100m)砂糖(20克)酸奶(50ml)辅料巧克力粒(适量)可可粉(适量)甜味(口味...
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- “小朋友们的最爱。”食材明细主料面粉(适量)辅料糖(适量)调料鸡蛋(适量)白醋(适量)牛奶(适量)甜香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)纸杯蛋糕的做法步骤1、拿打蛋器打蛋白部分,到有尖角记得不要有水哦!放点糖。2、蛋黄,放面粉,加水。加白醋,汤,食用油,搅拌到没有颗粒。3、然后蛋白,蛋黄混合,...
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- 食材明细主料低粉(90g)大枣(60g)辅料白糖(50g)鸡蛋(2个)泡打粉(3g)小苏打(2g)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)纸杯栆糕的做法步骤1、大枣去核放入锅中煮开。2、小火要不停搅拌煮制软烂。3、放入料理机打成栆泥。4、加60克白糖。5、打入两个鸡蛋。6、用电动打蛋器打制起泡。7、加3克...
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- “散发出浓郁红枣香味的一款蛋糕,做早餐或者小点心正合适。”食材明细主料红枣(130g)低筋面粉(130g)细砂糖(55g)辅料鸡蛋(5个)无铝泡打粉(3g)玉米油(60g)白芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芝麻红枣纸杯蛋糕的做法步骤1、红枣去核隔水蒸25分钟;2、红枣蒸好后放入料理棒里绞成...
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- “香甜松软吃一次就会爱上”食材明细主料红糖(70g)大枣(适量)面粉(250g)辅料酵母(2g)泡打粉(1g)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红糖红枣纸杯发糕的做法步骤1、红枣洗净切碎备用。2、红糖加入温水化开。3、加面粉,泡打粉,酵母。4、搅拌均匀盖保鲜膜发酵制两倍大。5、发酵好的面糊在...
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- “早晨总有不喜欢吃饭或来不及吃饭的时候,拿几个纸杯蛋糕当早点再好不过了。这款蛋糕食材简单,制作方法也很简单省时,非常适合有零碎时间的宝妈们。做好的蛋糕一出炉就吃了两个,表皮脆脆的,很宣软。时间紧,没拍步骤照片。”食材明细主料鸡蛋(4个)普通面粉(100克)绵白糖(84克)甜味(口味...
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- “记得去年做过一次棉花糖版的翻糖纸杯,朋友们都好喜欢的,一直想再战一次。刚好最近“小黄人大眼萌”上映,这个主题很好,那就动手啦~”食材明细主料棉花糖(180克)辅料糖粉(90克)黄油(5克)甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)翻糖纸杯蛋糕的做法步骤1、碗壁里涂抹黄油,起到防止黏连的...
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- “正宗的红丝绒蛋糕需要用到buttermilk和酸奶油(sour cream),一般家庭不常备这两样东西,所以就简化掉了,用我们常见的酸奶替代,虽然山寨的不是原汁原味,但味道也不错的。”食材明细主料黄油(45克)细白砂糖(80克)鸡蛋(1个(中等大小))酸奶(72克)香草精(2克)中筋面粉(普通面粉)(72克)小苏打(2克)盐(1...
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- 食材明细主料面粉(60g)玉米油(20克)白棉糖(40g)鸡蛋(3个)奶粉(5g)辅料咖啡粉((或可可粉)若干)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)纸杯蛋糕的做法步骤1、鸡蛋的蛋清蛋黄分离,无水容器中。2、蛋黄里加入玉米油,白糖,面粉(过筛最好),其他粉状物质。3、筷子搅拌,加适量水,最终要形成基本无块状的糊糊...
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- 食材明细主料鸡蛋(1个)面粉(适量)大枣(2个)辅料芝麻(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒸大枣芝麻纸杯袖珍蛋糕的做法步骤1、打发一个全蛋液知道蛋液发白成水状,里面分几次一点一点加入面粉搅拌均匀成稀糊状2、大枣取核切丁放到蛋液糊里搅拌均匀,撒点黑白芝麻再次搅拌均匀,好了...
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