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关于素炒四珍怎么做的餐饮百科

素炒四珍怎么做-素炒四珍的做法
  • 素炒四珍怎么做-素炒四珍的做法

  • 食材明细主料干木耳(6g)胡萝卜(2根)波斯小黄瓜(6根)鲜百合(125g)辅料蚝油(1.5大匙)油(1大匙)蒜(4瓣)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素炒四珍的做法步骤1、木耳温水泡发,洗干净。2、小黄瓜对半切开,然后切小块。3、胡萝卜去皮切小块。4、蒜剁末。5、鲜百合洗净。6、热油锅,把蒜爆香。7、...
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韭香四素怎么做-韭香四素的做法
  • 韭香四素怎么做-韭香四素的做法

  • “这是一道快手家常菜,颜色鲜艳、味道鲜美。”食材明细主料绿豆芽(1小把)胡萝卜(1/4根)鸡蛋(1个)韭菜(1小把)黑木耳(少许)辅料姜(少许)料酒(少许)蚝油(1勺)盐(适量)葱(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭香四素的做法步骤1、黑木耳泡发洗净切丝、胡萝卜、葱、姜切丝、韭菜切段。2、鸡蛋...
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素四炒怎么做-素四炒的做法
  • 素四炒怎么做-素四炒的做法

  • 食材明细主料青椒(110克)青瓜(200克)新鲜香菇(50克)黑木耳(适量)辅料蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)素四炒的做法步骤1、食材:青椒、青瓜、新鲜香菇、黑木耳(已泡发清洗)。2、将青椒去蒂去籽、新鲜香菇和青瓜清洗清洗。3、放在案板上青椒切块,新鲜香菇和青瓜切片,待...
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四素炒肉丁的做法 家常小炒----四素炒肉丁 四素炒肉丁怎么做
  • 四素炒肉丁的做法 家常小炒----四素炒肉丁 四素炒肉丁怎么做

  • 食材明细主料肉丁(适量)木耳丁(适量)莴笋丁(适量)胡萝卜丁(适量)玉米片(适量)辅料精盐(适量)食用油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)四素炒肉丁的做法步骤1、备好四素:木耳切丁、莴笋丁、萝卜丁、玉米片。再将猪肉切丁待用。2、先将肉丁放进油锅炒熟。3、倒进木...
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素菜珍珠汤怎么做-素菜珍珠汤的做法
  • 素菜珍珠汤怎么做-素菜珍珠汤的做法

  • “珍珠汤是很多小盆友和老年人的最爱,因为方便,既有饭又有菜,但是很多年轻人不会做,今天就与大家分享一下珍珠汤的做法。”食材明细主料火腿(一根)木耳(适量)绿甘蓝(适量)土豆(适量)辅料盐(适量)十三香(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素菜珍珠汤的做法步骤1、将木耳发好,...
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清炒素四宝怎么做-清炒素四宝的做法
  • 清炒素四宝怎么做-清炒素四宝的做法

  • 食材明细主料西兰花(一斤)莲藕(半斤)胡萝卜(半截)水发木耳(一把)辅料盐(适量)味精(少量)白糖(少量)胡麻油(少量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒素四宝的做法步骤1、西兰花洗干净切小块,莲藕去皮洗干净切片,再切成小块,胡萝卜去皮洗干净切片,木耳洗干净备用!(前面忘拍照了的)2、锅里面倒水...
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八珍素饺的做法 我家的素饺子——八珍素饺 八珍素饺怎么做
  • 八珍素饺的做法 我家的素饺子——八珍素饺 八珍素饺怎么做

  • ““舒服不如倒着,好吃不如饺子”。三十晚上的素饺子是北方人家家都要吃的,图来年的生活素素静静,平平安安。小时候,一到过年父亲从早上忙到晚上,一早就去买菜,回来把菜择洗干净,泡上木耳、香菇、粉丝。吃完午饭,开始一样一样的剁成馅儿,忙的不亦乐乎,父亲只做准备工作,最后的调味和...
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素炒木耳秀珍菇怎么做-素炒木耳秀珍菇的做法
  • 素炒木耳秀珍菇怎么做-素炒木耳秀珍菇的做法

  • 食材明细主料木耳(干货)(15g)秀珍菇(新鲜)(150g)辅料青瓜(一小段)胡萝卜(一小段)蒜头(适量)小米辣(2粒)调料盐(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)蚝油(一勺)生抽(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒木耳秀珍菇的做法步骤1、木耳提前泡发(约1小时)。2、秀珍菇,手撕成一小条一小条的。3、取消干净。4、...
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四色素炒怎么做-四色素炒的做法
  • 四色素炒怎么做-四色素炒的做法

  • 食材明细主料土豆(150克)黑木耳(5克)红椒(105克)青瓜(90克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)四色素炒的做法步骤1、食材:土豆(已清洗去皮切片)、黑木耳(已泡发清洗)、红椒(已去蒂去籽清洗切开)、青瓜(已清洗切开)2、烧锅倒油烧热,下入切好的土豆和黑木耳翻炒一下。3、随...
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素炒四季豆丝怎么做-素炒四季豆丝的做法
  • 素炒四季豆丝怎么做-素炒四季豆丝的做法

  • “喜欢吃四季豆,特别喜欢他和姜搭配。”食材明细主料四季豆(适量)辅料油(适量)姜(适量)盐(适量)生抽(适量)蒜(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素炒四季豆丝的做法步骤1、四季豆。现在超市很新鲜。2、洗好备用。3、切丝,姜蒜切好。备用。4、起锅放油。油热。5、姜蒜爆炒。6、下入...
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茄汁四素怎么做-茄汁四素的做法
  • 茄汁四素怎么做-茄汁四素的做法

  • 食材明细主料菜花(适量)莴苣(适量)辅料木耳(适量)鲜红辣椒(适量)配料橄榄油(适量)生抽(适量)番茄沙司(适量)香油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茄汁四素的做法步骤1、菜花切小朵、莴苣切长方形片红辣椒切三角木耳切片。2、葱、姜、蒜、香油、生抽、番茄沙司3、依...
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素炒四季豆怎么做-素炒四季豆的做法
  • 素炒四季豆怎么做-素炒四季豆的做法

  • 食材明细主料四季豆(350g)调料油(适量)盐(少量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)素炒四季豆的做法步骤1、四季豆切丝。2、热油炒。3、炒熟调味。4、成品。...
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四道素菜的炒法
  • 四道素菜的炒法

  • 在炎炎夏日下大家是不是对油腻腻的荤菜感到烦厌,是不是素菜更能挑起你的食欲,是时候好好学学几道素菜了,然而素菜怎么做好吃,今天小编就给大家介绍几道美味家常素菜的最简单制作方法等菜谱相关信息,让初学者也能烹饪出好味道。以下是小编介绍的四道素菜的炒法一、炒什锦素菜...
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爽脆四素怎么做-爽脆四素的做法
  • 爽脆四素怎么做-爽脆四素的做法

  • “这个菜是受我家月嫂启发而做的。以前我并不会做饭,更别提做菜了,我家月嫂就特别会做菜,属于那种做什么都好吃的人。有次她做了个拌黄瓜,特别好吃,我就问她怎么做的,她说:“先放点糖拌拌,再放点盐拌拌,最后放其它调料。”就这么简单,呵呵。”食材明细主料胡萝卜(适量)青椒(适量)黄瓜(适...
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四喜素怎么做-四喜素的做法
  • 四喜素怎么做-四喜素的做法

  • “这道菜该叫啥我也不知道。反正爱叫啥叫啥吧,好吃就行。这道菜酸甜可口配米饭、馒头都行,我最愿意拌面条吃。非常下饭。”食材明细主料土豆(1个)西红柿(1个)生鸡蛋(1个)尖椒(1个(要辣点的))辅料葱花(适量)姜片(适量)陈醋(1汤匙)盐(适量)食用油(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)四喜素的...
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四季豆素炒杏鲍菇怎么做-四季豆素炒杏鲍菇的做法
  • 四季豆素炒杏鲍菇怎么做-四季豆素炒杏鲍菇的做法

  • 食材明细主料杏鲍菇(270g)四季豆(60g)辅料蒜末(25g)豆瓣酱(1勺)蚝油(1勺)盐(少许)猪油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)四季豆素炒杏鲍菇的做法步骤1、杏鲍菇一个。2、四季豆几根。3、将杏鲍菇、四季豆切成丝,配料是蒜末和豆瓣酱。4、猪油下锅,炒香蒜末。5、倒入杏鲍菇和四季豆。6...
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素四丝怎么做-素四丝的做法
  • 素四丝怎么做-素四丝的做法

  • “俺做不到长期吃素,但不时会做些素菜,有时心血来潮,翻翻冰箱,有什么就加什么料,比如说,冬菇和金针木耳,是常备的东东,再配些现成的新鲜蔬菜,就可做一碟了。记得以前女儿脸上太多油脂粒,我听朋友说吃一个星期素,不吃肉,会见效果的,咱就陪她吃了一星期的素,等到最后一天,她告诉我说,妈,我坚...
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素烧四宝的做法 【天津】素烧四宝 素烧四宝怎么做
  • 素烧四宝的做法 【天津】素烧四宝 素烧四宝怎么做

  • “这是天津的一道讨喜菜。吉祥的菜名与春节喜庆的气氛很搭。利好的食材也有益于节日期间调理身体。四宝既四种食材:腐竹、香菇、胡萝卜、豆角。一般饭店都有卖,我是学着做,菜品的味道不错,但颜色稍微深了些。”食材明细主料腐竹(20g)胡萝卜(30g)油(适量)味精(适量)葱(适量)姜(适量)辅料...
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四鲜素菜怎么做-四鲜素菜的做法
  • 四鲜素菜怎么做-四鲜素菜的做法

  • “藕山药是现在当季时令蔬菜,秋天多吃藕营养丰富。莲藕含有蛋白质、淀粉、氨基酸、维生素、糖类、单宁酸等多种成分,具有减少脂肪吸收的作用;具有收缩血管,止血的作用;具有增强抵抗力的作用;具有调节神经功能,安定心神的作用等。”食材明细主料藕(2根)红萝卜(1根)青椒(1个)辅料盐(2克)清...
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素炒山珍怎么做-素炒山珍的做法
  • 素炒山珍怎么做-素炒山珍的做法

  • “山珍的组合,舌尖的诱惑。”食材明细主料香菇(270g)辅料麻椒(1个)木耳(若干)胡萝卜(半个)微辣(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)素炒山珍的做法步骤1、香菇除去黑色根部,对半切开,洗净。2、烧开水,把切好的香菇焯大约10分钟左右(蘑菇类一定要做熟),多焯一会。3、焯好的香菇拿出放到凉水里备...
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清炒四季豆的做法 #素菜#清炒四季豆 清炒四季豆怎么做
  • 清炒四季豆的做法 #素菜#清炒四季豆 清炒四季豆怎么做

  • “之前很少炒四季豆,掰成段儿特别难熟,又不易入味。自从有次在饭馆吃了这道菜,吸引我的地方就是四季豆也可以切丝来炒,简单又入味。”食材明细主料四季豆(200g)辅料大葱(适量)姜丝(适量)指天椒(2个)食用油(适量)生抽(2g)鸡精(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清炒四季豆的做法...
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素四宝怎么做-素四宝的做法
  • 素四宝怎么做-素四宝的做法

  • “以水发竹荪,木耳为主料,配上绰过水的西兰花,胡萝卜,调味翻炒勾芡而成。成品黑白分明,色彩亮丽。竹荪西兰花爽脆,木耳筋道,胡萝卜甜脆,怎一个鲜字了得😍”食材明细主料竹荪(适量)西兰花(适量)木耳(适量)胡萝卜(适量)辅料葱(适量)蚝油(一勺)生抽(适量)花生油(适量)盐(小半匙)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒...
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秀珍菇烧圆素鸡 怎么做-秀珍菇烧圆素鸡 的做法
  • 秀珍菇烧圆素鸡 怎么做-秀珍菇烧圆素鸡 的做法

  • 食材明细主料圆素鸡(165克)秀珍菇(70克)辅料香葱(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)秀珍菇烧圆素鸡的做法步骤1、食材:圆素鸡(已切开)、秀珍菇(已清洗)、香葱2、烧锅倒油烧热,下入切好的圆素鸡炸一下,捞出。3、接着,锅内留适量的底油,下入炸好的圆素鸡和已清...
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素烧四宝怎么做-素烧四宝的做法
  • 素烧四宝怎么做-素烧四宝的做法

  • “这是从饭店学的一道菜。四宝既四种食材:腐竹、香菇、胡萝卜、豆角。一般饭店都有卖,我是学着做,菜品的味道不错,但颜色深了些。饭店这道菜的颜色很柔和,比我这道漂亮。”食材明细主料腐竹(40g)香菇(50g)胡萝卜(50g)豆角(80g)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)生抽(适量)葱(适量)姜(适量)清淡(口味)...
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素炒四棱豆怎么做-素炒四棱豆的做法
  • 素炒四棱豆怎么做-素炒四棱豆的做法

  • “四棱豆富含脂肪、膳食纤维、蛋白质、维生素、胡萝卜素和铁、钙、锌、磷、钾等多种矿物质。营养成价值极高,被人们称作是“绿色金子”。”食材明细主料嫩四棱豆(200g)红尖椒(2只)辅料葱(10克)姜(5g)蒜(15g)猪油(50克)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)素炒四棱豆的做法步骤1、四棱豆...
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