当前位置:味味甜 >

关于馍片夹肉的做法的餐饮百科

馍片夹肉怎么做-馍片夹肉的做法
  • 馍片夹肉怎么做-馍片夹肉的做法

  • 食材明细主料灰面(随便)辅料白糖(适当)清淡(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)馍片夹肉的做法步骤1、先把锅烧热,2、把灰面调成浆3、把浆倒入锅里,盖上锅盖4、一面烤上30秒,一个烤1分钟...
  • 28590
肉夹馍的做法 【北京】肉夹馍 肉夹馍怎么做
  • 肉夹馍的做法 【北京】肉夹馍 肉夹馍怎么做

  • “一直不懂为什么这道好吃的要叫“肉夹馍”,而不是“馍夹肉”。山西的肉夹馍全国闻名,但是我一次都还没去过山西呢。所以这正宗的肉夹馍我始终也没吃过。但是发面饼咱家经常做,这各种各样的炖肉、酱肘子咱也经常做。这肉夹馍换言之,不就是有肉有馍吗?馍,地方叫法不同,有指饼,有指...
  • 14120
土豆片夹馍的做法 学土豆片夹馍 土豆片夹馍怎么做
  • 土豆片夹馍的做法 学土豆片夹馍 土豆片夹馍怎么做

  • “锅内加油,小火加热,葱姜香菜炸黑捞出。碗里放辣椒面,胡椒粉,十三香,白芝麻,泼上热油。加入调好的芝麻酱,生抽,拌均。面粉加盐,十三香,油,发酵粉,温水和面,发至一倍大,在电饼铛烙至两面金黄。加入辣酱土豆片,完成。”食材明细主料面粉(500g)盐(3g)土豆(300g)辅料香辣酱(20g)花干(10g)生菜(30g)麻辣(...
  • 24530
肉夹馍的做法 家常版-----肉夹馍 肉夹馍怎么做
  • 肉夹馍的做法 家常版-----肉夹馍 肉夹馍怎么做

  • “刚刚写到一半朋友电话来了,哈哈就随便提交了所以不怕麻烦的我再来罗嗦这道菜看着麻烦,其实很简单,肉炖烂,面做成饼状只不过我写的比较详细所以看着复杂我第一次接触到肉夹馍的时候完全是被肉吸引的,你们知道的嘛,外面的肉总是有限的自己做直到不能在塞为止一个下去一天不会感...
  • 29926
肉夹馍的做法 肉夹馍(超详细版) 肉夹馍怎么做
  • 肉夹馍的做法 肉夹馍(超详细版) 肉夹馍怎么做

  • “高中以前,内蒙木有这个东西,后来到了天津读大学,才有了白吉馍夹腊汁肉。不知道这两个叫法哪个正宗,似乎陕西人都叫肉夹馍,咱也叫肉夹馍。以前我也做过两次肉夹馍,均不太成功,因为肉用的是红烧肉,馍是发面团,样子挺像,吃起来不太对劲。挺好吃,但是不像肉夹馍。。。前些日子家附近开...
  • 22485
肉夹馍的馍怎么做-肉夹馍的馍的做法
  • 肉夹馍的馍怎么做-肉夹馍的馍的做法

  • “肉夹馍是很多朋友都喜欢的早餐,但是有些朋友不想吃的那么油腻,又想用饼夹鸡蛋、夹火腿、夹炸串、夹羊肉串……总之大饼夹一切!那快来学学这个饼胚吧,学会了以后,夹啥你说了算!”食材明细主料面粉(200g)辅料酵母(2g)食盐(2g)温水(100g)食用油(10ml)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)肉夹...
  • 19418
肉夹馍的做法 肉香饱满的肉夹馍 肉夹馍怎么做
  • 肉夹馍的做法 肉香饱满的肉夹馍 肉夹馍怎么做

  • “上学时候起开始特别爱吃肉夹馍,现在自己也动手做啦,味道好好,大家也试试吧”食材明细主料五花肉(300g)青椒(适量)香菜(适量)饼(2个)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)糖(适量)老抽(适量)炖肉料(1包)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)肉夹馍的做法步骤1、五花肉清水洗净2、凉水下肉,同时放入葱段...
  • 31220
肉夹馍的做法 超级美味肉夹馍 肉夹馍怎么做
  • 肉夹馍的做法 超级美味肉夹馍 肉夹馍怎么做

  • “从肉到面都是自己手工制作,味道回味无穷!凉皮肉夹馍绝配哦!”食材明细主料五花肉(1000g)面粉(600g)辅料料酒(适量)生抽(2勺)蚝油(1勺)冰糖(3颗)酵母(8g)老抽(4勺)葱(适量)水(320g)盐(适量)八角(2颗)桂皮(适量)草果(1颗)香叶(2片)姜(适量)酱香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)肉夹馍的做法步骤1、320g温水加8g...
  • 9371
肉夹馍的做法 肉夹馍(附馅料做法) 肉夹馍怎么做
  • 肉夹馍的做法 肉夹馍(附馅料做法) 肉夹馍怎么做

  • 食材明细主料烤饼(适量)卤肘子肉(适量)尖椒(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料油(适量)酱油(适量)盐(适量)五香粉(适量)味精(适量)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉夹馍的做法步骤1、尖椒洗净切小段。2、卤肘子肉切块(这是我之前卤好的)。3、锅内放入底油,油温热放入葱姜爆锅。4、出葱姜香味后,放...
  • 7613
肉夹馍的做法 快手早餐--肉夹馍 肉夹馍怎么做
  • 肉夹馍的做法 快手早餐--肉夹馍 肉夹馍怎么做

  • “昨天做了原味的火烧,就为了早上能快速的给家人做一道味道鲜美、营养丰富的早餐。”食材明细主料猪肉(大约200g)洋葱(半个)葱花(适量)花生油(适量)辅料盐(2g)味极鲜(适量)味满香(适量)孜然粉(适量)五香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉夹馍的做法步骤1、肉切片2、锅里放少许油,约7成热,加入...
  • 23336
  • 肉夹馍的做法 肉夹馍 肉夹馍怎么做

  • “超级喜欢肉夹馍越做越好吃哈哈”食材明细主料五花肉(800克)冰糖(80克)面粉(500克)酵母(4克)辅料老抽(1勺)生抽(1勺)葱姜(3条)甜味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)肉夹馍的做法步骤1、面粉温水放入酵母发酵一小时我是用热水袋放在盆底褥子裹起来屡试不爽每次都很成功2、剂子擀面杖略擀面...
  • 9027
肉夹馍的做法 如何做肉夹馍 肉夹馍怎么做
  • 肉夹馍的做法 如何做肉夹馍 肉夹馍怎么做

  • “肉夹馍是一道风味独特的小吃。以前那都是在外面才能买到的美食,其实在家里面一样可以做出美味的肉夹馍,而且方法非常的简单哦。现在做肉夹馍的重要材料之一白吉馍。菜市场或者网上都能购买到。这道菜啊的重点就是要用足够的汤汁。把这个肉完全泡入味儿。就会很好吃。”食...
  • 15372
肉夹馍的做法 【肉夹馍】家常版 肉夹馍怎么做
  • 肉夹馍的做法 【肉夹馍】家常版 肉夹馍怎么做

  • “这个肉夹馍是我来到美食天下发表的第一篇菜谱,由于是第一次,少填了必填的内容,没有成功,今天再发一次,我们家不是太喜欢吃肉,但是隔得时间长了也难免想起来吃,做红烧肉吧又嫌太腻,只要想个办法,肉夹馍,又有肉,菜还有面,中和一下,问题就解决了,我做的这款,是家常版的,简单,容易做,朋友们不...
  • 18041
肉夹馍的做法 能出摊的肉夹馍 肉夹馍怎么做
  • 肉夹馍的做法 能出摊的肉夹馍 肉夹馍怎么做

  • “出去吃早餐,每次都要必点肉夹馍,今天在家没事卤了几块肉,突发奇想做个肉夹馍吃,我这也是第一次做,卤肉料也是家里有啥放啥,肉夹馍饼也是在网上搜的大神的做法,我感觉这个饼的做法,非常省事,有兴趣的姐妹可以试一试哦!”食材明细卤肉桂皮(一块)姜(5片)葱(半根)八角(2颗)香叶(3片)草果(1个)小茴...
  • 13044
肉夹馍的做法 【陕西】肉夹馍 肉夹馍怎么做
  • 肉夹馍的做法 【陕西】肉夹馍 肉夹馍怎么做

  • “白吉馍腊汁肉,俗称肉夹馍,是最具陕西特色的小吃之一。现在满大街的都是白吉馍腊汁肉,还有小摊贩卖的,也不知哪个正宗。可是买的那个那么小,肉也不多,感觉吃一个超级不过瘾,倒是在勾馋虫。突然一想,其实自己做也不难,那样的话,馍想做多大做多大,肉想夹多少夹多少,一定要吃个过瘾的,哈...
  • 29148
肉夹馍的做法 陕西肉夹馍 肉夹馍怎么做
  • 肉夹馍的做法 陕西肉夹馍 肉夹馍怎么做

  • “虽然不是陕西人,但作为北方长大的孩子,对肉夹馍并不陌生。记得上大学的时候,每天路过学校外面的小摊总免不了多看几眼那香味十足的肉夹馍,还清楚得记得当年肉夹馍1.5元一个,那时候还觉得有点小贵,也不是每顿都舍得买。而如今物价飞涨,前几天下班路上看到一家秦镇米皮店,进去一...
  • 31063
土豆片夹馍怎么做-土豆片夹馍的做法
  • 土豆片夹馍怎么做-土豆片夹馍的做法

  • 食材明细主料发面饼(适量)土豆(一个)辅料豆皮(适量)冻豆腐(适量)火腿肠(适量)包菜(适量)青椒(适量)调料盐(适量)油(适量)花椒粉(适量)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)五香粉(适量)酱油(适量)白芝麻(适量)香辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆片夹馍的做法步骤1、包菜切丝焯水,青椒切碎备用。2、发面饼提前用电...
  • 15623
肉夹馍的做法 家庭简易肉夹馍 肉夹馍怎么做
  • 肉夹馍的做法 家庭简易肉夹馍 肉夹馍怎么做

  • 食材明细主料猪肉(适量)面粉(适量)青椒(适量)香菜(适量)辅料香叶(适量)桂皮(适量)白芷(适量)八角(适量)生抽(适量)鸡精(适量)盐(适量)黄豆酱(适量)料酒(适量)酱香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)肉夹馍的做法步骤1、面粉加入酵母揉成团发酵。2、猪肉用姜片,料酒,生抽,八角,盐,鸡精腌制2个小时。3、锅中加入...
  • 29824
肉夹馍的做法 ✿美味肉夹馍✿ 肉夹馍怎么做
  • 肉夹馍的做法 ✿美味肉夹馍✿ 肉夹馍怎么做

  • “炖了一锅牛腱子肉,肉很多啊,有剩的烧饼想着不如做个肉夹馍啊,趁着肉汤还是热乎乎的,嘶,(¯﹃¯)口水呵呵”食材明细主料烧饼(适量)辅料香菜(适量)酱肉(适量)辣椒(适量)配料香油(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉夹馍的做法步骤1、香菜2、辣椒3、洗净切末4、切好的香菜辣椒末5、...
  • 30790
荷叶夹版肉夹馍的做法 “荷叶夹”版肉夹馍 荷叶夹版肉夹馍怎么做
  • 荷叶夹版肉夹馍的做法 “荷叶夹”版肉夹馍 荷叶夹版肉夹馍怎么做

  • “不一样的馍,不一样的味,用荷叶夹口感更松软,孩子吃更易咀嚼易消化。总之,红烧肉不管搭配什么馍都是绝配。”食材明细主料面粉(500克)五花肉(500克)鹌鹑蛋(250克)香菜(随意)青椒(一个)姜(适量)蒜(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)冰糖(适量)盐(适量)酵母粉(5克)泡打粉(1克)酱香(口味)炖(工艺)数小时(...
  • 21819
肉夹馍的做法 快捷早餐之……肉夹馍 肉夹馍怎么做
  • 肉夹馍的做法 快捷早餐之……肉夹馍 肉夹馍怎么做

  • 食材明细主料炖肉(适量)面粉(适量)辅料水(适量)酵母(适量)五香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉夹馍的做法步骤1、头一天晚上,用稍许酵母发上面。2、早晨起床后将炖好的肉隔水加热。3、发好的面按需做好剂子,擀成长条状。4、从一头卷成卷儿。5、竖立着按压。6、擀成圆饼。7、放入电...
  • 24361
自制肉夹馍的做法 自制肉夹馍~ 自制肉夹馍怎么做
  • 自制肉夹馍的做法 自制肉夹馍~ 自制肉夹馍怎么做

  • “自制肉夹馍,天凉了,没的凉皮吃了,那就自制馍馍吃吧,虽是江南人,但是偶最爱面食了,可能上辈子是那边的人吧~”食材明细主料自发粉(400)猪肉(500克)辅料白糖(30克)八角(1个)桂皮(1条)老抽(1匙)生抽(2匙)高汤(5匙)小苏打(1克)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)自制肉夹馍的做法步骤1、面粉,糖,用温水...
  • 28574
肉夹馍的做法 中国式汉堡——肉夹馍 肉夹馍怎么做
  • 肉夹馍的做法 中国式汉堡——肉夹馍 肉夹馍怎么做

  • “那天做了卤肉,吃米线没用完,想起曾经在学校吃的肉夹馍,颇为怀念,于是自己动手,丰衣足食。第一次做肉夹馍,很成功。嘿嘿老公说很专业,比老美的汉堡好吃。还说等我们以后有资本了,开个小店卖肉夹馍,我来做,他来卖。哈哈。卤肉的详细做法请到我的日志或菜谱“好吃看得见——卤肉米线...
  • 18964
肉夹馍的做法 【家庭版肉夹馍】 肉夹馍怎么做
  • 肉夹馍的做法 【家庭版肉夹馍】 肉夹馍怎么做

  • “肉夹馍是在西北地区民间广受欢迎的一种小吃,以陕西地区的“腊汁肉夹馍”(猪肉)和宁夏地区的“羊肉肉夹馍”为主。腊汁肉夹馍是陕西省西安市著名小吃。很多人都做过肉夹馍,当然,每个家庭做法都不一样,但是都不外乎一个“好吃”。我们家俩男人吃的那叫一个香呀!老公说这个吃起...
  • 24019
肉夹馍怎么做-肉夹馍的做法
  • 肉夹馍怎么做-肉夹馍的做法

  • 食材明细主料火烧(一个)卤肉(适量)辅料煮蛋(1个)调料葱(小许)小辣椒(1个)微辣(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉夹馍的做法步骤1、取火烧。2、把火烧切开。3、入蒸锅蒸5分钟。4、煮蛋去壳。5、卤肉烧开。6、切大葱和小辣椒,放卤肉和鸡蛋剁成末。7、放一匙卤肉汤。8、拌匀。9、取蒸好...
  • 29081
专题