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关于农家一锅鲜怎么做好吃的餐饮百科

农家一锅鲜怎么做-农家一锅鲜的做法
  • 农家一锅鲜怎么做-农家一锅鲜的做法

  • 食材明细主料鲜玉米(半根)口蘑(5个)青笋(半根)排骨(250g)胡萝卜(1根)青椒(少许)辅料料酒(2勺)豆豉(1大勺)生抽(1勺)糖(少许)八角(2个)郫县豆瓣酱(1勺)蒜(3瓣)葱(少许)盐(适量)酱油(1勺)姜(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)农家一锅鲜的做法步骤1、排骨提前泡去血水洗净斩小块。2、葱切段,姜切丝,蒜切片,...
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农家院嘎巴锅怎么做-农家院嘎巴锅的做法
  • 农家院嘎巴锅怎么做-农家院嘎巴锅的做法

  • 食材明细主料南瓜(1/2个(约500克))玉米(1个(约200克))油豆角(300克)排骨(200克)翅中(8只)辅料老抽(适量)生抽(适量)料酒(适量)东北大酱(适量)葱(适量)姜(适量)花椒(适量)糖(适量)水(适量)油(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)农家院嘎巴锅的做法步骤1、排骨斩段、豆角去筋、南瓜去皮去瓤切大块、玉米斩...
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农家锅粑怎么做-农家锅粑的做法
  • 农家锅粑怎么做-农家锅粑的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料糖(适量)配料油(适量)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)农家锅粑的做法步骤1、面粉少许加糖和清水揉成面团。2、揉至光滑,压成面皮。3、放进不粘锅小火油煎。4、稍等。5、翻面。6、两面煎黄即可。7、切块装盘。...
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东北农家一锅出怎么做-东北农家一锅出的做法
  • 东北农家一锅出怎么做-东北农家一锅出的做法

  • “在东北的农家,每年夏季各种蔬菜都下来的时候,家家都会经常做这个大炖菜,上面再盖上一张大饼一起蒸熟,当一揭锅时,热气腾腾的一锅出,大饼和炖菜的香味都融合在一起,那叫一个香啊,我儿时的记忆是用那种大灶台,上面是大铁锅,底下烧的是玉米杆柴火,满满的农家气息,一锅出,就是饭菜都有了...
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农家地锅青辣椒的做法 下饭版农家地锅青辣椒 农家地锅青辣椒怎么做
  • 农家地锅青辣椒的做法 下饭版农家地锅青辣椒 农家地锅青辣椒怎么做

  • “🌶️辣椒成熟的季节,外婆年纪大了、吃不了太辣的,我就想方设法地把吃不完的辣椒给做成了油辣椒,看着外公外婆一次下了两个馒头……太开心啦😃。”食材明细主料青辣椒(适量)姜(适量)大蒜瓣(适量)红辣椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)糖(适量)味精(适量)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)农家地锅...
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农家一碗香怎么做-农家一碗香的做法
  • 农家一碗香怎么做-农家一碗香的做法

  • “前些日子与朋友在外面吃饭,在一家湘菜馆吃到的此菜,回家复制出。”食材明细主料笋丝(一包)鸡蛋(1个)干黑木耳(若干朵)辅料红辣椒(1个)瘦猪肉丝(少许)调料蚝油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)农家一碗香的做法步骤1、笋买了一小包,淘宝有卖叫新笋片,大家自己去买。2、黑木耳泡发...
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农家菜农家香辣鸭血豆腐锅如何做简单又好吃
  • 农家菜农家香辣鸭血豆腐锅如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟提起农家菜,总是会想到一种自然纯真的感觉,当然,农家菜的味道也很不错,份量也很足。农家香辣鸭血豆腐锅,柔嫩的豆腐碰上同样富有韧性的鸭血,那滋味简直难以言喻。麻辣鲜香的菜肴,同样营养值满满,自然豪放的姿态,让...
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农家鲜豌豆怎么做-农家鲜豌豆的做法
  • 农家鲜豌豆怎么做-农家鲜豌豆的做法

  • “当季的豌豆真是鲜那,用肉末炖、用韭菜炒、或者啥也不用就是清水煮,都难以掩饰它的天然鲜香,今天我用号称“菜味精”的重庆大足冬菜来配它,开始尝鲜吧。”食材明细主料鲜豌豆(500克)辅料冬菜(适量)配料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)农家鲜豌豆的做法步骤1、自家...
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农家第一鲜如何做简单又好吃
  • 农家第一鲜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鲫鱼:适量大头虾:适量毛豆:适量辅料葱:适量姜:适量蒜:适量料酒:适量盐:适量具体步骤1.鲫鱼杀好洗净,去除腹部黑膜,沥干水2.大头虾剪去须,洗净3.毛豆洗净,沥干水。姜切片,蒜剥好(忘拍了),葱挽结,另切葱花4.放姜片擦锅,坐锅热...
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多彩农家一碗香怎么做-多彩农家一碗香的做法
  • 多彩农家一碗香怎么做-多彩农家一碗香的做法

  • “平时在馆子里吃的都是黑乎乎的一碗香,和湖南小辣椒。这次在家尝试改良了下,也一样“饭遭殃”哦。”食材明细主料猪肉(200g)红椒(1个)大蒜(3瓣)生粉(适量)辅料鸡蛋(2个)青椒(1个)老抽(少量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)多彩农家一碗香的做法步骤1、先讲肉切好,用生粉、油腌一下,同时...
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百里香农家鲜蔬怎么做-百里香农家鲜蔬的做法
  • 百里香农家鲜蔬怎么做-百里香农家鲜蔬的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(1根)红薯(1个)木薯(1/2个)茄子(半只)辅料新鲜百里香叶(若干)配料初榨橄榄油(1茶匙)盐(根据个人口味添加)胡椒(根据个人口味添加)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)百里香农家鲜蔬的做法步骤1、蔬菜(除茄子和西葫芦外)去皮切丁(尺寸1cm见方)盛入容器内,红薯用水泡30分钟后挤...
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鲜美的农家豆腐鱼锅如何做简单又好吃
  • 鲜美的农家豆腐鱼锅如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟农家豆腐鱼锅是将豆腐和鱼一起煮制而成的火锅,再放入一些香菜和大葱,味道更加鲜香,鱼肉中融入了有豆腐的清香,豆腐吃起来味道也很美味,这道农家豆腐鱼锅对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,还可以有...
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鲜香农家小炒肉如何做简单又好吃
  • 鲜香农家小炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪肉:半斤辣椒:3个肉椒:1个鸡蛋:1个辅料蒜苗:1棵蒜头:2瓣豆豉:适量油:适量酱油:适量盐:适量具体步骤1.准备好材料:青椒、肉椒、蒜苗切成长短一致的小段,蒜头切碎,猪肉切片后用酱油腌制。2.锅中放油,煎荷包蛋,煎好后盛出...
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农家小吃一一河粉包南如何做简单又好吃
  • 农家小吃一一河粉包南如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料整张的河粉:10张南瓜:1斤辅料蒜头:4瓣盐、糖、胡椒:适量花生米:1把具体步骤1.南瓜去皮去籽,洗干净刨成丝。2.花生米拍碎。不用太碎,大粒一点也没关系。3.蒜头去皮,剁碎下油锅爆香。4.大蒜炒到微黄的时候加入花生...
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农家鲍鱼一锅出怎么做-农家鲍鱼一锅出的做法
  • 农家鲍鱼一锅出怎么做-农家鲍鱼一锅出的做法

  • “素称“海味之冠”的鲍鱼,自古以来就是海产“八珍”之一,它肉质细嫩,鲜而不腻;营养丰富,清而味浓,烧菜、调汤,妙味无穷。原本高不可攀高档食材,随着在沿海一带地区这几年的人工养殖的普及,价格也变得很平民化了。鲍鱼在寻常百姓家的餐桌也是经常出现的常客了。一般的鲍鱼都是做什...
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农家小火锅怎么做-农家小火锅的做法
  • 农家小火锅怎么做-农家小火锅的做法

  • “刺骨寒风的天气,最适合吃火锅的,来一锅吧!”食材明细主料鸡肉(650g)猪胰(320g)肉丸(410g)油豆腐(370g)猪小肠(240g)金针菇(适量)青菜(适量)辅料盐(3盐勺)酱油(小半碗)老干妈(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)姜(3片)咸鲜(口味)火锅(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)农家小火锅的做法步骤1、所有材料洗好,切好。2、先下...
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鱼锅卷子一锅鲜的做法 家常炖鱼——鱼锅卷子一锅鲜 鱼锅卷子一锅鲜怎么做
  • 鱼锅卷子一锅鲜的做法 家常炖鱼——鱼锅卷子一锅鲜 鱼锅卷子一锅鲜怎么做

  • “鱼的做法很多,但是家常炖鲤鱼还是我最爱吃的。尤其是跟卷子一起做鱼锅卷子一锅鲜,味道更美啦鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬...
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农家一碗香如何做简单又好吃
  • 农家一碗香如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料五花肉:适量湖南青泰椒:1520红色泰椒:6个辅料鸡蛋:一个生姜:适量蒜头:适量酱油,油,盐:适量具体步骤1.瘦肉切片用酱油拌,腌制5分钟2.肥肉分开3.辣椒切如图4.红辣椒如图5.打一个鸡蛋,碗里放点油和盐6.如图7.锅里先...
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农家一锅出怎么做-农家一锅出的做法
  • 农家一锅出怎么做-农家一锅出的做法

  • 食材明细主料地瓜(适量)南瓜(适量)玉米(一个)辅料清水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)农家一锅出的做法步骤1、所有食材清洗干净,切成小块,这样蒸的时候易熟。2、锅中清水放入锅中。3、大火烧开,然后中火再蒸15分钟。4、叮咚时间到,用筷子一扎能穿透就熟了😂。5、又面又甜,很...
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农家锅盔怎么做-农家锅盔的做法
  • 农家锅盔怎么做-农家锅盔的做法

  • 食材明细主料面粉(1斤)辅料发酵粉(5g)原味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)农家锅盔的做法步骤1、将面加发酵粉揉好,等待发酵。2、将面团发酵至下图。3、醒发好的面团排气揉好。4、擀成面饼。5、将面饼放入电饼铛内,盖好盖子烘烤5分钟左右(中间翻两次面)。6、将锅盔烙至两面金黄即...
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农家一锅炖怎么做-农家一锅炖的做法
  • 农家一锅炖怎么做-农家一锅炖的做法

  • “熟藕,有养胃滋阴,健脾益气的功效,是一种很好的孕妇食补佳品。玉米富含膳食纤维,可以促进肠胃的蠕动,再和猪蹄子,排骨同炖,可以增加孕妇的食欲,促进营养的吸收。”食材明细主料猪蹄子(1只)排骨(700g)辅料藕(500g)玉米棒子(2个)杏鲍菇(200g)清水(1200ml)花生油(30ml)配料八角(2粒)桂皮(3g)美极鲜(10m...
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农家回锅肉怎么做-农家回锅肉的做法
  • 农家回锅肉怎么做-农家回锅肉的做法

  • “回锅肉是汉族特色菜肴。属中国八大菜系川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,也被称作熬锅肉。四川地区家家户户都能制作。回锅肉的特点是:口味独特,色泽红亮,肥而不腻,入口浓香。所谓回锅,就是再次烹调的意思。回锅肉作为一道传统川菜,在川菜中的地位是非常重要的,川菜考级经常用回锅...
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农家小炒肉的做法 不放一滴油的农家小炒肉 农家小炒肉怎么做
  • 农家小炒肉的做法 不放一滴油的农家小炒肉 农家小炒肉怎么做

  • 食材明细主料五花肉(适量)辅料花椒(适量)生姜(适量)大蒜(适量)青红椒(适量)配料盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)农家小炒肉的做法步骤1、五花肉放冰箱冻一下,切成薄片。青红椒斜切成段,姜、蒜切成片。2、锅中不放油,小火煸炒五花肉。3、肉片呈透明状...
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鲜香农家炒鱼块如何做简单又好吃
  • 鲜香农家炒鱼块如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟今天是周末,学校组织去君山岛去玩。是啊这么好的春光不出去游玩真的是很浪费。听说那边有很多好吃的,特别是当地的鱼很好吃,而且鱼的吃法也有很多种。今天我们就能吃见识一下啦。快到中午啦,我们来到了一家农...
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农家小炒肉的做法 麻辣鲜香的农家小炒肉,鲜辣开胃,肥而不腻~ 农家小炒肉怎么做
  • 农家小炒肉的做法 麻辣鲜香的农家小炒肉,鲜辣开胃,肥而不腻~ 农家小炒肉怎么做

  • “这道农家小炒肉,乍一看跟回锅肉有点像,本属于湘菜或川菜,以五花肉为主料,配合着蒜、豆豉、线椒等为辅料炒制而成。当然,经过一些小小的改良,它更适合东北人爽快的口味。”食材明细主料瘦肉(适量)鸡蛋(1个)五花肉(适量)辅料青辣椒(1个)红辣椒(1个)调料老抽(适量)蚝油(适量)豆瓣酱(适量)盐(适量)...
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