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关于学做卤面的餐饮百科

卤面的做法 学做卤面 卤面怎么做
  • 卤面的做法 学做卤面 卤面怎么做

  • “在网上看到过几篇做卤面的文章.于是乎学着胡弄一番.也不知道自己做出的这碗面是不是就是卤面.反正好吃就行,叫法还是次要的.正不正宗也无所谓了。”食材明细主料面粉(两碗)水(大半碗)辅料猪肉(150克)鸡蛋(一个)嫩白菜(6片)冬菇(适量)干木耳(适量)红萝卜(一小截)葱(适量)香菜(适量)其他(口味)...
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打卤面的做法 家常打卤面 打卤面怎么做
  • 打卤面的做法 家常打卤面 打卤面怎么做

  • “自己是美食天下的常客,但从来没有发布过菜谱,因为美食里面有太多太多的烹饪高手,我只是做些家常菜,而且也不是高手,平时只是收藏我想做的菜谱。但今天天特别热,特别没有食欲,而且还不感觉到饿,那就来做碗面吧,我不是做面食的高手,但在打卤面的“卤”上改变一下还是比较有兴趣。伏...
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卤面怎么做-卤面的做法
  • 卤面怎么做-卤面的做法

  • 食材明细主料面条(适量)辅料豆角(适量)豆芽(适量)西红柿(适量)芹菜(适量)猪肉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)五香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)卤面的做法步骤1、自己做的手擀面条。2、将豆角和芹菜切段,豆芽摘干净,西红柿切成小块。3、葱切段,蒜切成小块,我还加了红萝卜。4、提前烧好的肉。5...
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学卤菜在哪里学比较好
  • 学卤菜在哪里学比较好

  • 卤菜是知名度较高的一种传统美食,在市场上有很多很多的卤菜店,有些卤菜品牌甚至还多次上过电视栏目,由此可见,卤菜已经是非常出名的一个美味食物了,不少创业者都想要自己开一家卤菜店。那么,学卤菜在哪里学比较好呢?下面就让我们详细了解一下吧。学卤菜在哪里学比较好1.食尚香卤...
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蒸卤面的做法 蒸卤面❗️经典豆角肉卤面❗️河南蒸卤面条 蒸卤面怎么做
  • 蒸卤面的做法 蒸卤面❗️经典豆角肉卤面❗️河南蒸卤面条 蒸卤面怎么做

  • “河南人,主食面食吃的最多,面条的吃法很多种😊😊有知名的河南烩面,家常的鸡蛋西红柿捞面,热乎乎的炝锅汤面,南阳的板面等等,🌼🌼🌼今天要做的是把面条配上自己喜欢的菜和肉,在卤汤里过一下,蒸着吃,这里叫做“卤面”😃😃做法也简单易学,要想把卤面做的好吃,不粘不硬面条不成坨,也是有...
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卤面的做法 家常卤面 卤面怎么做
  • 卤面的做法 家常卤面 卤面怎么做

  • 食材明细主料挂面(500克)辅料长豆角(适量)番茄(适量)五花肉(适量)配料酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)卤面的做法步骤1、准备挂面,长豆角,番茄,肉2、把干挂面放入蒸锅,蒸5分钟3、把菜切好4、把肉放炒锅炒到金黄5、准备一个小碗把酱油和油放入加水调匀6、5分...
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卤面的做法 离不开的面食——卤面(焖面) 卤面怎么做
  • 卤面的做法 离不开的面食——卤面(焖面) 卤面怎么做

  • “家里面一只叫它卤面,其实应该叫它焖面才对。其实确切的说起来,这道主食在山西,陕西,河南等地都很流行,做好的卤面没有汤汁,面条干而不柴,百吃不厌。”食材明细主料面条(8两)辅料土豆(两个)豆角(3两)配料盐(适量)自制臊子(适量)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)卤面的做法步骤1、先处理...
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学卤菜怎么样
  • 学卤菜怎么样

  • 现在很多消费者都比较爱吃美味的卤菜,可见,我们对卤菜这种美食是非常看好的。卤菜作为美食行业的知名加盟项目,有很多创业者们都想要加盟,开一家卤菜店也比较方便,一个人都能开起来,那么学卤菜怎么样?想知道的话,就让我们一起来看看吧。一、学卤菜怎么样卤菜的发展前景还是不错...
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打卤面的做法 打卤面(肉蛋卤) 打卤面怎么做
  • 打卤面的做法 打卤面(肉蛋卤) 打卤面怎么做

  • “两个版本,一个配菜多一个配菜少,但其实没区别,就是多切点菜的事(无葱姜蒜)。”食材明细主料面条(够吃的量)辅料豇豆粒(适量)黄瓜丝(适量)胡萝卜丝(适量)莴笋丝(适量)卤肉馅(一碗(或者肉丁))黄豆酱(适量)水(适量)水淀粉(适量)鸡蛋(一个)料酒(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)打卤面的做...
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卤肉配方的做法 卤肉配方学习 卤肉配方怎么做
  • 卤肉配方的做法 卤肉配方学习 卤肉配方怎么做

  • 食材明细主料猪肉(500g)辅料花椒(10g)姜片(5g)八角(5g)桂皮(6g)香叶(10g)香草(8g)大葱(10g)桂丁(2g)桂枝(6g)肉蔻(9g)白扣(8g)白酒(3g)鸡精(2g)味精(2g)老抽(20g)肉猪肉(500g)咸鲜(口味)卤(工艺)三刻钟(耗时)神级(难度)卤肉配方的做法步骤1、凉水下肉加料酒绰水去腥。2、汤锅加香叶、八角、桂皮、姜片、卤粉、葱结。...
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美味卤面-卤面
  • 美味卤面-卤面

  • 食材明细主料面条(2斤)辅料豆角(1斤)豆芽(3两)蒜苗(5两)肉(半斤)西红柿(1个)五香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)美味卤面的做法步骤1、准备豆角王,蒜苗,肉片,豆芽。2、细面条拽成10cm长的段。3、锅里放水,水开后把面条放入,中间留小洞,蒸15分钟。4、锅里放水,水开后把面条放入,中间留小洞,蒸15...
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这些做法一学就会-卤面怎么做简单又好吃
  • 这些做法一学就会-卤面怎么做简单又好吃

  • 面食是我们生活中常见的一种美食,不管大街还是小巷,随时随地都能看见它的身影,是咱们中华的传统美食,现如今依然受到人们的喜爱,不仅方便而且很管饱哦。那么卤面需要怎么做简单又好吃呢?今天就让小编简单的给大家介绍两种做法吧。卤面怎么做简单又好吃?做法一1、准备食材:面1斤...
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卤肉卤面怎么做-卤肉卤面的做法
  • 卤肉卤面怎么做-卤肉卤面的做法

  • 食材明细主料面条(适量)卤肉(适量)辅料花生米(适量)配料醋(适量)香油(适量)卤汁(适量)五香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)卤肉卤面的做法步骤1、备香花生米,卤肉,卤汁。2、面条。3、汤锅里放清水烧开下入面条煮熟。4、捞进碗里,。5、倒进卤汁。6、再放上花生米。7、淋点醋。8、码上卤肉,淋...
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哪里能学正宗卤菜
  • 哪里能学正宗卤菜

  • 卤菜是美食行业中的知名加盟项目,卤菜店的生意还是蛮不错的。卤菜的制作工艺独特,而且很多的卤菜店内的原料总部统一采购,卤菜店是加盟的不二之选,现在开一家卤菜店需要的钱也不是很多,挺适合加盟的,那么哪里能学正宗卤菜?看看下文就知道啦。哪里能学正宗卤菜1.济南卤菜培训学...
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家庭卤面-卤面
  • 家庭卤面-卤面

  • “前几天下大雪,出不了门,冰箱里只有猪肉,和面了。想了想,一贯的面炒肉,好像也吃腻了,今天就来个特别的,既简单又干净,更好吃的家庭卤面吧!”食材明细主料猪肉(半斤)辅料葱(一段)配料酱油(4调羹)鲍鱼汁(4调羹)黄酒(6调羹)醋(3调羹)糖(2调羹)香油(3调羹)盐(2调羹)生姜(半个)胡椒粉(1调羹)干辣椒(4个)咸鲜(口...
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打卤面的做法 【天津】打卤面 打卤面怎么做
  • 打卤面的做法 【天津】打卤面 打卤面怎么做

  • “打卤面讲究的是面的卤一定要地道,我这个是西红柿卤,非常的好吃。属于家常饭特色之一。”食材明细主料面条(1把)西红柿(3个)鸡蛋(2颗)香肠(3根)葱花(适量)八角(2颗)辅料白糖(适量)生抽(1勺)黄瓜(1条)咸鲜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)打卤面的做法步骤1、香肠切小方丁。2、西红柿去皮切方...
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简单易学懒人打卤面如何做简单又好吃
  • 简单易学懒人打卤面如何做简单又好吃

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:11分钟主料面条:一袋鸡蛋:两个辣椒:一个火腿肠:一根木耳:5-6朵葱末:适量水淀粉:适量辅料盐:适量油:半勺水:适量具体步骤1.先把鸡蛋打散2.将木耳,辣椒,火腿肠切丁备用3.水淀粉备用4.将油倒入锅中6-7成热时放入鸡蛋翻炒5.鸡蛋...
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学正宗卤菜学校哪家好
  • 学正宗卤菜学校哪家好

  • 卤菜是我们比较爱吃的传统美食哦,制作卤菜的工艺发展了很多年了,卤菜的种类很多,都是很好吃的哦,现在想要从事卤菜行业的加盟者甚多,一般都是爱吃卤菜的年轻人,他们都想要开一家自己的卤菜店。那么,学正宗卤菜学校哪家好呢?小编为大家介绍一下吧。学正宗卤菜学校哪家好1.创鼎餐饮...
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卤菜去哪里学
  • 卤菜去哪里学

  • 卤菜是比较受欢迎的传统美食,卤菜的制作工艺可是经过了很长时间的磨练。而且卤菜店内提供的卤菜品种非常多,吃起来不仅美味可口,外观还挺好看的,算是色香味俱全的美食!那么卤菜去哪里学?一起来看看吧。卤菜去哪里学1.济南卤菜培训学校济南卤菜培训学校教会大家的都是经典的传...
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学卤菜哪里学好
  • 学卤菜哪里学好

  • 说起卤菜这个美味的食物大家应该都不陌生吧,很多城市里都有卤菜店,制作卤菜的材料多,什么口味的都有,价格实惠,而且吃起来比较健康,深受顾客们的喜欢,不少创业者第一个目标都是开一家卤菜店,那么学卤菜哪里学好?一起来看一下吧。学卤菜哪里学好1.十道餐饮卤菜技术培训学校十道餐...
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学卤菜学费多少
  • 学卤菜学费多少

  • 卤菜是不少消费者都很爱吃的传统美食,在中国的不少地区都开设了不同品牌的卤菜店。不置可否的是卤菜现在深受人们喜爱和追捧。如今很多人都想要加盟卤菜店,这是一个明智的选择,开一家卤菜店能吸引不少顾客,那么学卤菜学费多少?快来看一下吧。一、学卤菜学费多少现在在一家专...
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你值得学习的卤肉饭-卤肉饭的做法
  • 你值得学习的卤肉饭-卤肉饭的做法

  • 卤肉饭是南方的特色小吃,现在延展到北方,成为全国各地都比较受欢迎的食品之一。那么卤肉饭是怎么做的呢?对于在家不想叫外卖的人来说,最好的就是自己做一个了吧,跟着小编走,吃喝玩乐全都有,所以小编来告诉你全国各地的卤肉饭做法大全,保证你爱不释手。卤肉饭的做法,你值得学习的...
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现卤现捞在哪学?
  • 现卤现捞在哪学?

  • 要说起哪个地方小吃众多,那四川必要数其中之一了,四川不仅有着口碑火爆的火锅品牌,独特口味的川菜,还有着串串香,卤味等美食小吃,今天小编为投资加盟者们所带来的便是现卤现捞的介绍,那么究竟现卤现捞在哪学?就请看以下小编带来的相关详细介绍吧!现卤现捞在哪学1.御卤源卤菜御卤...
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成都学卤菜哪家好
  • 成都学卤菜哪家好

  • 卤菜可以节省人们很多时间,人们不需要自己做卤菜,而是买了之后可以直接吃,这给人们带来了很大的方便,也吸引了很多的加盟商加盟其中,那么成都学卤菜哪家好?成都学卤菜哪家好据小编的了解,加盟卤菜品牌之后,加盟商就可以去相应的品牌总部学习相关的卤菜制作技术和店铺经营技巧了,接...
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打卤面的做法 天津打卤面 打卤面怎么做
  • 打卤面的做法 天津打卤面 打卤面怎么做

  • “今天发小孕妇一枚,和阿姨一起专程来我家吃打卤面,说是馋这个。所以我就索性拿起手机记录下来,跟爸爸学做天津打卤面。本人懒,所以图片未经修饰。只是记录一下全过程。下回希望我来掌勺,老爸你就退居二线吧。哈哈。这个是4-6人份。”食材明细主料五花肉(2-3两)花菜(适量)香干(适量...
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