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关于零食的餐饮百科

炸虾皮的做法 虾皮两吃之——【超级补钙零食】炸虾皮 炸虾皮怎么做
  • 炸虾皮的做法 虾皮两吃之——【超级补钙零食】炸虾皮 炸虾皮怎么做

  • “大家每次吃虾时,往往把虾皮都丢掉,这样太可惜了。我为大家介绍两种虾皮的吃法。简单又实用,健康又美味。”食材明细主料虾皮(适量)辅料色拉油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸虾皮的做法步骤1、把鲜虾用清水清洗干净,沥干水分放入冰箱冷冻20分钟。2、把冻好的鲜...
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黄金枣泥酥的做法 【春天的故事】——自制健康小零食【黄金枣泥酥】 黄金枣泥酥怎么做
月饼馅饼干的做法 中秋前的磨牙小零食:月饼馅饼干 月饼馅饼干怎么做
  • 月饼馅饼干的做法 中秋前的磨牙小零食:月饼馅饼干 月饼馅饼干怎么做

  • “其实我不喜欢吃传统的月饼,因为里面的馅过甜,我只喜欢吃外面的那层皮,加里面的咸蛋黄,可是我又不喜欢吃咸蛋,不过我倒经常吃饼干,自己却从来没有做过,没想过,第一次尝试,使用的工具竟是平底锅,我为自己感到荣幸。小饼干做出来的效果还不错,口感上稍微欠缺,因为它不是像饼干那样爽脆...
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五指毛桃煲猪手汤怎么做-五指毛桃煲猪手汤的做法
  • 五指毛桃煲猪手汤怎么做-五指毛桃煲猪手汤的做法

  • “五指毛桃煲猪手汤,是广东客家人一款常做的汤菜。五指毛桃并不是桃子,而是一种植物的根,广东客家地区盛产。五指毛桃可以健脾补肺,行气利湿,舒筋活络,还可以用于产后催乳,所以,客家人会用它和猪手一起炖汤,给产后的新妈妈吃,呵呵。五指毛桃有一股椰子的清香,炖出来的汤非常清甜,和猪...
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爆米花的做法 看球赛小零食:百分百成功爆米花 爆米花怎么做
  • 爆米花的做法 看球赛小零食:百分百成功爆米花 爆米花怎么做

  • “自己爆的,奶香味,香香的,超级好吃,也不像外面买来的吃到最后嘴里涩涩的。就连LG从来不吃的,也跟我抢的欢。”食材明细主料玉米(70G)黄油(20G)糖粉(20G)奶香(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆米花的做法步骤1、爆玉米70G,放入热平底锅中炒干(这是在超市里买的专门的爆玉米,6元一斤,估计是...
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杏仁瓦片酥的做法 杏仁瓦片酥【一款吃不胖的零食】 杏仁瓦片酥怎么做
  • 杏仁瓦片酥的做法 杏仁瓦片酥【一款吃不胖的零食】 杏仁瓦片酥怎么做

  • “一年四季了美眉们都在瘦身,而我呢?也不例外啦。。有时候想吃零食但是又怕会发胖,而材料放不足做出来口感又不好,怎么办呢?想了想有款零食是不放黄油的而且可以用纯蛋白做的‘瓦片酥’。瓦片酥可以配搭不同的配料如黑芝麻、白芝麻、杏仁等等,甜度也可以自己调试,家里有零食老公...
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酥皮杏仁棒的做法 忍不住的零食——酥皮杏仁棒 酥皮杏仁棒怎么做
  • 酥皮杏仁棒的做法 忍不住的零食——酥皮杏仁棒 酥皮杏仁棒怎么做

  • “这款零食第一次做就好吃得让我停不下嘴,酥皮杏仁都是我喜欢的,烤出来真是酥得不得了,相信我,如果要在看电视的时候寻找一款甜点零食的话,这个绝对是一个非常好的选择,不过要注意哦,面前一定要摆一杯茶或者一大杯水,因为你会不知不觉地将这盘杏仁棒就这样消灭掉,会上火的哦,所以在...
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磨牙棒的做法 给宝宝吃,自己吃的小零食——磨牙棒 磨牙棒怎么做
  • 磨牙棒的做法 给宝宝吃,自己吃的小零食——磨牙棒 磨牙棒怎么做

  • “嘴巴不想停,可是又怕胖~神奇的磨牙棒来啦,制作过程零难度,关键是胖纸值得拥有,低热量,虽然有点硬,但是越吃越香,如果是自己当零食的话,里面还可以加点黑芝麻,味道更好。”食材明细主料中筋面粉(130克)鸡蛋(1个)黄油(10克)辅料糖粉(30克)甜味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)磨牙棒的做法步...
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豆渣素肉松的做法 可以做零食的豆渣——豆渣素肉松 豆渣素肉松怎么做
  • 豆渣素肉松的做法 可以做零食的豆渣——豆渣素肉松 豆渣素肉松怎么做

  • 食材明细主料豆渣(适量)葱(一段)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆渣素肉松的做法步骤1、把豆渣放入一个微波大碗里备用。2、大段切细段备用。3、把大葱放入大碗里,放入一汤匙生抽和少许盐。4、放入少许胡椒粉和白糖搅拌均匀。5、把拌好的...
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番薯干的做法 无添加,纯天然绿色零食——番薯干 番薯干怎么做
  • 番薯干的做法 无添加,纯天然绿色零食——番薯干 番薯干怎么做

  • “番薯干相信大家应该都有吃过,不过你吃到的番薯干不觉得那个颜色黄的有点过了吗,不知道里面加了什么添加剂啊,防腐剂啦,扒拉扒拉……你觉得吃的放心吗,而且大部分的都是烘干或是烤干的,番薯的营养早就流失掉了。从我有记忆开始家里每年这个时候都会晒番薯干,晒番薯干还是很挑天...
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健康零食烤香蕉片的做法 自制健康零食——烤香蕉片 健康零食烤香蕉片怎么做
  • 健康零食烤香蕉片的做法 自制健康零食——烤香蕉片 健康零食烤香蕉片怎么做

  • “健康的小零食——烤香蕉片,用到熟透的香蕉,少许砂糖,低温烤制。口感香脆,让你吃的停不下口。”食材明细主料熟透香蕉(3根)辅料粗粒砂糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)健康零食烤香蕉片的做法步骤1、将香蕉斜刀切2mm的片;2、将香蕉片放入烤盘里,留出少许间距;3、在香蕉片...
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开心小饭团的做法 既是主食又是零食——开心小饭团 开心小饭团怎么做
  • 开心小饭团的做法 既是主食又是零食——开心小饭团 开心小饭团怎么做

  • 食材明细主料熟糯米饭(一碗)红豆沙(适量)炼乳(适量)开心果仁(适量)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)开心小饭团的做法步骤1、把开心果仁放入保鲜袋子里,用擀面杖碾碎备用。2、准备一碗煮熟的糯米饭。3、往糯米饭里放入适量的红豆沙。4、放入适量的炼乳。5、把放了红豆沙、炼乳的...
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钻头饼干的做法 低糖、低脂的休闲小零食——钻头饼干 钻头饼干怎么做
  • 钻头饼干的做法 低糖、低脂的休闲小零食——钻头饼干 钻头饼干怎么做

  • “非常非常好吃的一款饼干,原方子是从子瑜妈妈那里学的,略有改动.子瑜妈妈叫它“棍子饼干”,因为像棍子。子瑜妈妈又是从君之那里学的,君之叫它“阿拉棒”。为了更加迎合大家的口味,在意大利的一款叫做阿拉棒的饼干基础上改良的方子。我是因为烤出来,妈妈第一句就说好像钻头!...
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麻辣花生米的做法 零食亦可下酒-------------麻辣花生米 麻辣花生米怎么做
  • 麻辣花生米的做法 零食亦可下酒-------------麻辣花生米 麻辣花生米怎么做

  • 食材明细主料生花生米(100克)干红椒(3个)花椒(20粒)食用油(适量)辅料盐(适量)椒盐粉(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)麻辣花生米的做法步骤1、所有食材准备好。2、花生米用温开水泡半小时。3、鼓胀开的花生米剥去红衣。吹干表皮水分备用。4、锅内倒适量食用油。5、倒吹干的花...
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香炸薯块的做法 【休闲小零食】————香炸薯块 香炸薯块怎么做
  • 香炸薯块的做法 【休闲小零食】————香炸薯块 香炸薯块怎么做

  • 食材明细主料土豆(一个)辅料淀粉(适量)西红柿(一个)配料油(适量)糖(少许)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香炸薯块的做法步骤1、土豆洗净去皮,切成块状2、准备个大碗,倒入淀粉,加入适量的清水调成糊状3、倒入薯块拌均匀,让每块都裹上粉湖4、锅中加入小半锅油,把油加热到8成热时,将薯块...
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Sauce(沙沙酱) 墨西哥式辣椒酱怎么做-墨西哥式辣椒酱的做法 墨西哥式辣椒酱--Salsa
  • Sauce(沙沙酱) 墨西哥式辣椒酱怎么做-墨西哥式辣椒酱的做法 墨西哥式辣椒酱--Salsa

  • “用玉米脆片--Chips舀着墨西哥式辣椒酱--Salsa(沙沙酱)吃,又酸又辣,很是开胃.”食材明细主料罗马番茄(4杯约1.5磅)墨西哥式辣椒(5个)黄洋葱(2个)青灯笼椒(1/2个)辅料盐(1茶匙)蒜粒(1茶匙)香菜末(2大勺)糖(1-2茶匙)番茄酱(1杯)红酒醋(3大勺)原味(口味)酱(工艺)半小时(耗时)简单(难度)墨西哥式辣椒酱的做...
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{咖喱牛肉干} 咖喱牛肉干怎么做-咖喱牛肉干的做法 几步轻松做好吃的零食——
  • {咖喱牛肉干} 咖喱牛肉干怎么做-咖喱牛肉干的做法 几步轻松做好吃的零食——

  • “有没有觉得超市卖的牛肉干总是吃不过瘾?有没有担心过外面的零食店卖的东西卫生不过关?看球、看电影、看书时有没有过想配点小零食?这些在家就能轻松解决咯~介绍一种咖喱牛肉干的做法~做上一小罐,随吃随取,重点是大大的肉块,吃起来很过瘾哦~~~~~(食材不会说谎,味觉不会背叛)”食...
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蛋黄饼干的做法 无油健康零食----蛋黄饼干 蛋黄饼干怎么做
  • 蛋黄饼干的做法 无油健康零食----蛋黄饼干 蛋黄饼干怎么做

  • “身为一名吃货,空有一颗吃货的心却没有一个吃货的胃。总是在吃饭前喊着好饿好饿,却吃了一点饭就饱了(这是我老妈说的,其实自我感觉还可以了),所以我在两餐之间一定会必备一些新鲜的水果或者小点心,今天这款无油蛋黄饼干,既可以满足吃零食的欲望,又不会担心发胖的尴尬。快来尝试一...
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山寨版小馒头的做法 孩子的磨牙小零食----山寨版小馒头 山寨版小馒头怎么做
  • 山寨版小馒头的做法 孩子的磨牙小零食----山寨版小馒头 山寨版小馒头怎么做

  • “今天闲来没事给快要长牙的儿子做个山寨版的小馒头给儿子磨磨!自己做的那叫个放心呀!”食材明细主料低筋粉(适量)泡打粉(适量)奶粉(适量)葛根粉(适量)白糖(适量)鸡蛋(适量)其他(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)山寨版小馒头的做法步骤1、鸡蛋打散放入白糖搅匀2、将葛根粉奶粉低筋粉泡打粉...
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蒜香面包干的做法 休闲健康小零食——蒜香面包干 蒜香面包干怎么做
  • 蒜香面包干的做法 休闲健康小零食——蒜香面包干 蒜香面包干怎么做

  • “超市里有一种面包干非常好吃,总是忍不住要买一袋,原名叫Krutonger,我不会翻译,因为带有蒜味,我就直接叫蒜香面包干好了。只需要几片面包,一点橄榄油,几瓣蒜和盐,连欧芹都是可放可不放。二十分钟绝对足以搞定这香脆的小零食,可以给宝宝磨牙(当然盐还要减量),也可以平时拿到办公室当...
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苏打饼干的做法 自制零食——苏打饼干 苏打饼干怎么做
  • 苏打饼干的做法 自制零食——苏打饼干 苏打饼干怎么做

  • “自制零食系列,苏打饼干,酥酥脆脆的苏打饼干一直是我最喜欢的饼干之一,怎么吃都没腻过,超市卖的大多放的油都不太好,自己烤制出来的更是酥脆可口,层次分明,芝香味十足,作为零食也是很不错的选择呢,”食材明细主料高筋面粉(100g+30g)酵母(1/2小勺)牛奶(45g)芝麻(10g)辅料色拉油(25g+10g)盐(1/...
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香酥鸡米花的做法 【假期零食】香酥鸡米花 香酥鸡米花怎么做
  • 香酥鸡米花的做法 【假期零食】香酥鸡米花 香酥鸡米花怎么做

  • “今天又为大家推出一款假期零食,外观金黄,口感酥脆,是看电视、电影的最佳零食伴侣。。【香酥鸡米花】明天就周未了哦,献给跟我一样宅在家的MM们。。。。”食材明细主料鸡腿(2只)鸡蛋(1个)辅料面包糠(适量)淀粉(适量)配料盐(一勺)胡椒粉(一勺)食用油(适量)其他(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度...
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果丹皮的做法 自制零食小吃---果丹皮 果丹皮怎么做
  • 果丹皮的做法 自制零食小吃---果丹皮 果丹皮怎么做

  • “果丹皮含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等,还含有黄铜类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为,山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸...
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苏打饼干的做法 苏打饼干~孕早期妈妈的小零食~ 苏打饼干怎么做
  • 苏打饼干的做法 苏打饼干~孕早期妈妈的小零食~ 苏打饼干怎么做

  • “准备要个马宝宝,所以最近再看一些孕期调养的书,自己学着做一些,好在怀孕的时候可以做给自己吃,比较安全卫生~~~新学的知识是,在孕早期也就是1-3个月的时候,由于雌孕激素水平的升高,胃酸分泌也会增加,有些准妈妈会有胃、食管烧心的感觉。可以试着早上醒来先吃一点苏打饼干类碱性...
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香辣小鱼仔的做法 好吃的停不了嘴的小零食(二)——香辣小鱼仔 香辣小鱼仔怎么做
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