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关于野味酒香炒番鸭的家常做法的餐饮百科

野味酒香炒番鸭怎么做-野味酒香炒番鸭的做法
  • 野味酒香炒番鸭怎么做-野味酒香炒番鸭的做法

  • “老爸周末爬山回来经过菜市场,买了半支番鸭,让我做给他吃。看着这半支番鸭,我真的头都大了,我一向不太会切家禽的。于是只好让老爸出马了,厨房里一轮乒乒乓乓声后,番鸭总算是切好了。”食材明细主料番鸭(半支)辅料生姜(一块)配料盐(一茶匙)糖(两茶匙)生抽(一茶匙)米酒(适量)米醋(适量)咸甜(口...
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家常番茄炒肉怎么做-家常番茄炒肉的做法
  • 家常番茄炒肉怎么做-家常番茄炒肉的做法

  • 食材明细主料番茄(适量)瘦肉(适量)辅料姜(少许)蒜(少许)葱花(少许)调料油(少许)盐(少许)腌料酱油(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)生粉(少许)花生油(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常番茄炒肉的做法步骤1、准备好食材:番茄改刀切块,瘦肉切片,备点蒜末,姜丝。2、瘦肉放腌料抓匀腌制15分钟。3、刚...
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家常番茄炒蛋怎么做-家常番茄炒蛋的做法
  • 家常番茄炒蛋怎么做-家常番茄炒蛋的做法

  • 食材明细主料番茄(三个)鸡蛋(三个)辅料蒜头(少许)葱(少许)调料油(适量)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常番茄炒蛋的做法步骤1、准备:番茄,鸡蛋,蒜头,葱。2、番茄切滚刀切,备点蒜末,葱花。3、热锅放油,油温八成热时打入三个鸡蛋。4、撒少许盐让鸡蛋有底味。5、用锅铲将鸡蛋划散...
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啤酒鸭的做法 鲜香细腻淡酒香:啤酒鸭 啤酒鸭怎么做
  • 啤酒鸭的做法 鲜香细腻淡酒香:啤酒鸭 啤酒鸭怎么做

  • “鸭肉的众多吃法里,我目前偏爱三种:【啤酒鸭】【北京烤鸭】【酸萝卜老鸭汤】~~这次就说说【啤酒鸭】吧~~~~我最初吃【啤酒鸭】的时候,是在上海,一个湖南妹子做的。人美,厨艺也好,据说这是她的拿手菜之一~~~~所以,只要她来我们家玩,必定要亲自下厨做【啤酒鸭】~~~记忆很久远了,但...
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洋葱番茄炒野米怎么做-洋葱番茄炒野米的做法
  • 洋葱番茄炒野米怎么做-洋葱番茄炒野米的做法

  • “1野米的纤维是白米的3倍,叶酸含量大约是白米的5倍,蛋白质大约是白米的1倍。2.蛋白质含量丰富。200克煮熟的野米原来已经含有相等于一两肉的蛋白质。3.高纤有助肠胃蠕动4.低升糖指数助血糖平稳此外,野米也含有锌,锌是胰岛素及多种酵素的成分,是成年男性不可或缺的天然营养素...
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茶菇煲番鸭的做法 常为家人煲碗汤---【茶菇煲番鸭】 茶菇煲番鸭怎么做
  • 茶菇煲番鸭的做法 常为家人煲碗汤---【茶菇煲番鸭】 茶菇煲番鸭怎么做

  • “进入秋季,气温变得凉爽宜人。由于温度降低,人的食欲也逐渐的增强,消化力也提高了,正是弥补由于夏天气温炎热造成营养不足的好季节。而且这个时候又是收获的季节,各种动物肉肥味美,蔬菜瓜果种类也齐全,数量又多,是个调理身体的好季节。番鸭的营养价值很高,不但蛋白质含量比畜肉含...
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香焖番鸭怎么做-香焖番鸭的做法
  • 香焖番鸭怎么做-香焖番鸭的做法

  • 食材明细主料番鸭(一只)辅料姜(适量)蒜(适量)五香粉(适量)啤酒(适量)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)五香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香焖番鸭的做法步骤1、姜切片,蒜瓣去皮。2、放油锅炸至金黄色。3、捞出备用。4、鸭洗净切块。5、热锅加油,放入姜片和八角,桂皮,香叶爆香后倒入鸭翻炒。6、...
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番茄炒蛋的家常做法
  • 番茄炒蛋的家常做法

  • 番茄炒蛋是一种常见的家常菜,因为营养丰富,十分美味,烹制又十分便捷所以深受大众的喜爱。番茄炒蛋的主要原材料是番茄和鸡蛋,成品颜色非常鲜艳,令人食欲大振。番茄炒蛋制作非常简单,那么番茄炒蛋的家常做法具体有哪些呢?一、番茄炒蛋的家常做法1.做法一(1)先炒好鸡蛋,鸡蛋要等油...
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教你啤酒鸭的家常做法
  • 教你啤酒鸭的家常做法

  • 啤酒鸭的做法有很多种。不错的做法有不同的味道,鸭肉也是比较常见的一种的肉类,过年过节基本上饭桌都会出现,鸭肉的口感也很好,不管是炖鸭肉还是焖鸭肉,都是很下饭呢?今天给大家分享的几种做法也是比较常见的家常做法,相对比较简单,希望大家可以选到自己喜欢的口味。啤酒鸭的家常...
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川味红烧家常鸭怎么做-川味红烧家常鸭的做法
  • 川味红烧家常鸭怎么做-川味红烧家常鸭的做法

  • “土豆焖鸭是由土豆等主要食材做成的一道菜品,属于家常菜。川味家常鸭肉品质好,多用于小煎烧,自家做出的豆瓣酱和当地材料做出来的鸭色泽红亮,鲜香辣口,肉质吃着很香有啃劲。”食材明细主料子鸭(1只)辅料土豆(两个)老姜(1个)独蒜(适量多)大葱(1根)料酒(适量)草果(1个)八角(5颗)香叶(3片)三奈(3颗)...
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家常番茄炒白菜怎么做-家常番茄炒白菜的做法
  • 家常番茄炒白菜怎么做-家常番茄炒白菜的做法

  • “平时咱们的白菜都是醋溜(放醋),味道甚是不错。今天我放的是番茄,不仅味鲜,而且番茄的营养也很多,比起醋来我感觉要好很多,推荐给大家。”食材明细主料卷白菜(半颗)番茄(2个)辅料姜末(适量)大蒜(3-4瓣)卫生油(适量)盐(1匙)白砂糖(半匙)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常番茄炒白菜的做法...
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家常啤酒鸭怎么做-家常啤酒鸭的做法
  • 家常啤酒鸭怎么做-家常啤酒鸭的做法

  • “今来一款美美的下饭菜:家常啤酒鸭,口感真是棒极了!”食材明细主料鸭腿(三根)葱(适量)青椒(三个)姜(适量)蒜(适量)辅料八角(适量)果皮(适量)红辣椒(适量)花椒(适量)啤酒(一罐)豆瓣酱(一勺)调料冰糖(适量)油(适量)盐(适量)白酒(适量)料酒(适量)老抽(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常啤酒鸭的...
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干锅啤酒鸭的做法 家常干锅啤酒鸭 干锅啤酒鸭怎么做
  • 干锅啤酒鸭的做法 家常干锅啤酒鸭 干锅啤酒鸭怎么做

  • 食材明细主料鸭腿(3个)尖椒(3个)啤酒(1瓶)辅料葱(适量)姜(适量)鲜红椒(适量)八角(2个)花椒(10粒)配料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)鸡精(少许)微辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)干锅啤酒鸭的做法步骤1、准备材料.鸭腿泡水.洗净.青椒尽量选肉厚的.2、鸭腿斩大块.(在煮制过程中,鸭肉变紧缩小,斩小块...
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啤酒炒鸭怎么做-啤酒炒鸭的做法
  • 啤酒炒鸭怎么做-啤酒炒鸭的做法

  • “买的卤鸭一次吃不完,夏天容易变质,鸭肉中加入啤酒,鸭肉中透着啤酒的香气,别有一番滋味”食材明细主料熟鸭肉(适量)啤酒(适量)辅料辣椒(一个)盐(少许)食用油(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)啤酒炒鸭的做法步骤1、把熟鸭肉根据自己喜好撕成小块,新鲜红辣椒辣椒切段备用2、锅内放...
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香辣啤酒番鸭怎么做-香辣啤酒番鸭的做法
  • 香辣啤酒番鸭怎么做-香辣啤酒番鸭的做法

  • 食材明细主料番鸭(适量)啤酒(适量)辅料葱段(适量)姜片(适量)干辣椒(适量)桂皮(适量)香叶(适量)调料生抽(适量)酱油(适量)老抽(适量)香辣酱(适量)豆瓣酱(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香辣啤酒番鸭的做法步骤1、食材:番鸭洗净剁成块、啤酒、干辣椒、葱段和姜片。...
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家常啤酒烧鸭怎么做-家常啤酒烧鸭的做法
  • 家常啤酒烧鸭怎么做-家常啤酒烧鸭的做法

  • “前两天亲戚又送了两只大肥鸭来,而且是已经杀好的,怎么消耗它们也是一个问题,两只好大的鸭子。既然好久没有吃啤酒鸭了,正好家里还有啤酒那就造吧。虽然只烧了半只,可也是满满一大盆。”食材明细主料鸭子(半只)啤酒(1罐)辅料姜(几片)小米椒(6个)调料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量...
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啤酒香鸭怎么做-啤酒香鸭的做法
  • 啤酒香鸭怎么做-啤酒香鸭的做法

  • “香,辣,美。”食材明细主料鸭(一只)辅料泡椒(适量)嫩姜(适量)青椒(适量)配料啤酒(一瓶)中辣(口味)爆(工艺)一小时(耗时)普通(难度)啤酒香鸭的做法步骤1、锅放油烧8成热,把用盐腌过的鸭放进锅里烧五分钟。2、再放入一瓶脾酒,再烧均。3、放入泡椒的泡椒水。4、再翻烧五分钟5、再放入泡椒颗粒,烧均...
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野荞炒鸭蛋怎么做-野荞炒鸭蛋的做法
  • 野荞炒鸭蛋怎么做-野荞炒鸭蛋的做法

  • “今年的清明天气特别的好,阳光明媚。回到乡里到处走走看看,发现乡下有好多的野菜。村里的婆婆们也三五一伙地结伴着去挖野荞,摘茵陈。。。似乎家家户户都在做野荞饼。我们家的娃不太爱吃这种饼,可是看着大家热热闹闹地赶着野菜的潮,我也心痒痒的要去凑热闹,就把野荞拿来炒鸭蛋...
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香菇番鸭汤怎么做-香菇番鸭汤的做法
  • 香菇番鸭汤怎么做-香菇番鸭汤的做法

  • 食材明细主料老番鸭(半只)辅料香菇(适量)生姜(适量)盐(适量)味精(适量)料酒(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香菇番鸭汤的做法步骤1、将番鸭先进行烫水后备用2、将烫过水鸭肉放入高压锅,放入香菇,生姜,盐,大火压上一个小时,3、煮好后的香菇鸭汤4、汤煮好之后,可以将鸭肉捞出,切片进行...
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酒香鸭翅怎么做-酒香鸭翅的做法
  • 酒香鸭翅怎么做-酒香鸭翅的做法

  • “想吃这个鸭翅有几天了,昨天终于行动起来了。按以前我的做法,我都会放黄酒,黄酒卤泡出来的鸭翅味儿更加的棒哦。但我家婆婆吃不来黄酒的,于是这次做酒鸭翅,我是用了白酒。在鸭翅煮好后,要入味的时候,我才将白酒加入,这样子让酒的香味慢慢的让鸭翅吸收。朋友们喜欢,可以参酒用黄酒...
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香菇啤酒鸭的做法 超美味香菇啤酒鸭 香菇啤酒鸭怎么做
  • 香菇啤酒鸭的做法 超美味香菇啤酒鸭 香菇啤酒鸭怎么做

  • “很喜欢吃香菇炖鸡和啤酒鸭。今天中午不晓得要吃哪种?!干脆做个香菇啤酒鸭好了,我原创的菜谱味道还不错,呵呵!”食材明细主料鸭腿(2只)辅料香菇(5朵)西红柿(1个)酸甜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)香菇啤酒鸭的做法步骤1、鸭腿两只,剁成块状。2、香菇洗净切块,番茄洗净待用。3、锅中加...
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五香啤酒鸭的做法 【五香啤酒鸭】 五香啤酒鸭怎么做
  • 五香啤酒鸭的做法 【五香啤酒鸭】 五香啤酒鸭怎么做

  • “温馨提示:1、烧至中可以用八角、茴香来代替五香粉。2、放入啤酒比料酒去醒更强,味更香。”食材明细主料鸭腿(适量)辅料啤酒(适量)配料葱(适量)姜(适量)老抽(适量)盐(适量)糖(适量)五香粉(适量)白胡椒粉(适量)五香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五香啤酒鸭的做法步骤1、鸭腿洗净沥干,葱、姜、...
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家常炒野鸭脯如何做简单又好吃
  • 家常炒野鸭脯如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料野鸭:2000冬笋:150辣椒(红尖):15辅料白砂糖:5小葱:10盐:10姜:2猪油(炼制):100大蒜(白皮):50淀粉(蚕豆):10料酒:25酱油:25具体步骤1.将野鸭毛拔去毛,剖腹去内脏洗净,取下鸭脯肉,切成1厘米宽、2厘米长的片,用酱油、湿淀粉浆好;2....
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农家炒鸭蛋的做法 农家鸭蛋-----家常菜 农家炒鸭蛋怎么做
  • 农家炒鸭蛋的做法 农家鸭蛋-----家常菜 农家炒鸭蛋怎么做

  • “食材:土家蛋3个,鲜辣椒数个,调料:精盐,调和油,方法:1、鲜辣椒冼净切丁,2、鸭蛋打入碗中加盐搅散。3、锅里烧油,倒进搅散的蛋液,4、待稍凝固后翻动,5、用产子轧成小块,6、将蛋摞到锅的边园,倒进辣椒丁。7、在辣椒丁上加适量的盐翻炒均匀。8、再混合,辣椒炒熟时即成。”食材明细主料土...
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家常番茄炒蘑菇怎么做-家常番茄炒蘑菇的做法
  • 家常番茄炒蘑菇怎么做-家常番茄炒蘑菇的做法

  • 食材明细主料平菇(适量)番茄(适量)青菜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)剁椒(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常番茄炒蘑菇的做法步骤1、所需食材处理干净就绪。2、蘑菇掰小朵洗净攥干水分,番茄洗后切碎。3、青菜洗净改刀备用。4、剁椒和葱蒜切...
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