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关于蛋皮包肉馅豆腐的做法的餐饮百科

蛋皮包肉馅豆腐怎么做-蛋皮包肉馅豆腐的做法
  • 蛋皮包肉馅豆腐怎么做-蛋皮包肉馅豆腐的做法

  • “这是一道妈妈常做的菜品,儿女们也都爱吃,每次家聚,餐桌必备。这不仅是一道营养丰富的美味佳肴,而它却深深融入了妈妈对儿女们的爱。通过妈妈的传授,我学会了,供享用。”食材明细主料豆腐(500克)鸡蛋(5个)猪肉馅(250克)辅料小香葱(适量)盐(适量)大料(适量)辣椒(适量)植物油(适量)馅料香油(适量)...
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肉馅豆腐夹怎么做-肉馅豆腐夹的做法
  • 肉馅豆腐夹怎么做-肉馅豆腐夹的做法

  • “肉馅豆腐夹--调好的肉馅放到两片豆腐中间,浇上红烧汁,吃到嘴里感觉滑嫩爽口,咸鲜味道”食材明细主料豆腐(500克)猪肉(300克)辅料土豆(1个)淀粉(适量)配料花生油(适量)料酒(适量)盐(适量)酱油(适量)白糖(适量)鸡精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)肉馅豆腐夹的做法步骤1、豆腐一...
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皮蛋豆腐汤的做法 皮蛋豆腐汤、 皮蛋豆腐汤怎么做
  • 皮蛋豆腐汤的做法 皮蛋豆腐汤、 皮蛋豆腐汤怎么做

  • “有一两样材料是别的菜多出来的一点,被俺扔进去了,,嘿嘿。。多出来一点麻烦嘛。”食材明细主料豆腐(一块)皮蛋(两个)瘦肉(200g)辅料姜(一片)葱(一颗)配料盐(4g)味精(1g)鸡精(2g)白胡椒(2.5g)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)皮蛋豆腐汤的做法步骤1、咳咳,洗净,待用。2、豆腐切丁,皮蛋切片(如果想...
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皮蛋豆腐怎么做-皮蛋豆腐的做法
  • 皮蛋豆腐怎么做-皮蛋豆腐的做法

  • 食材明细主料内脂豆腐(一盒)辅料皮蛋(一个)小葱(一根)香菜(两颗)泰椒(一个)调料生抽(适量)香油(少许)白糖(少许)味精(少许)鸡粉(少许)白芝麻(少许)辣椒油(少许)蒜末(少许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)皮蛋豆腐的做法步骤1、内酯豆腐一盒,用刀沿边缘把塑料划开,把水倒出去。2、把豆腐倒扣在盘子上...
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皮薄馅大的豆腐包怎么做-皮薄馅大的豆腐包的做法
  • 皮薄馅大的豆腐包怎么做-皮薄馅大的豆腐包的做法

  • ““面食”亲们都以为,肉包子好吃!可殊不知,豆腐也可以包包子的,而且,豆腐包的包子比肉包子还要好吃!下面我将有关的方子呈现出来。”食材明细主料面粉(400克)老豆腐(2斤)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)小葱(20克)十三香(1勺)生抽(2勺)老抽(2勺)耗油(2勺)微辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)皮薄馅大的...
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豆腐馅包子怎么做-豆腐馅包子的做法
  • 豆腐馅包子怎么做-豆腐馅包子的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)老豆腐(适量)肉末(适量)辅料酵母(10g)泡打粉(5g)白糖(10g)温水(适量)美味鲜酱油(适量)味精(适量)五月花豆瓣酱(适量)葱花(适量)生姜末(适量)花椒油(少许)色拉油(适量)麻油(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)豆腐馅包子的做法步骤1、500克面粉倒进干净的盆中,准备250克温水,温...
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肉馅豆腐皮卷怎么做-肉馅豆腐皮卷的做法
  • 肉馅豆腐皮卷怎么做-肉馅豆腐皮卷的做法

  • 食材明细主料精肉(适量)辅料酱油(适量)葱花(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉馅豆腐皮卷的做法步骤1、根据喜欢的口味调肉馅。我一般是将五花肉,盐,水,酱油,葱花混合在一起一块剁,放水可以使得肉馅松软。2、将豆腐皮切成合适大小。3、将肉馅放在豆腐皮上向同...
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肉馅酿豆腐怎么做-肉馅酿豆腐的做法
  • 肉馅酿豆腐怎么做-肉馅酿豆腐的做法

  • “吃过几次,觉得很好吃,决定自己动手学,这是我第一次做这个菜,名字也是自己取的。”食材明细主料豆腐(适量)肉(适量)青菜(适量)辅料盐(适量)葱段(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉馅酿豆腐的做法步骤1、把肉剁好,葱段切好,准备好蒜,青菜,把肉用酱油,盐,腌制十分钟,然后把肉塞进...
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豆腐皮包子怎么做-豆腐皮包子的做法
  • 豆腐皮包子怎么做-豆腐皮包子的做法

  • “《红楼梦》中睛雯爱吃的豆腐皮包子,馅料必定很讲究,推想一下也能猜个八九不离十,猪肉、虾米、干贝、香菇、胡萝卜、玉兰片等,肯定尽是鲜美之物。咱们在家做,材料可简可繁,手边材料多就多放些,材料少随心也很好,一起看看这个鲜美的豆腐皮包子的做法吧。”食材明细主料油豆皮(2张)...
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豆腐皮包肉怎么做-豆腐皮包肉的做法
  • 豆腐皮包肉怎么做-豆腐皮包肉的做法

  • “豆腐皮是一种营养丰富,高蛋白质的食品,有易消化、吸收快的优点,是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。豆腐皮用来包了肉,鲜美入味,很受人喜欢。”食材明细主料豆腐皮(4张)猪肉(400克)胡萝卜(1个)莲藕(半个)辅料生抽(1勺)蚝油(1勺)盐(适量)料酒(适量)糖(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)...
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皮蛋豆腐的做法 皮蛋豆腐🍣🥘🥗 皮蛋豆腐怎么做
  • 皮蛋豆腐的做法 皮蛋豆腐🍣🥘🥗 皮蛋豆腐怎么做

  • “🍔🍳🥓🌯”食材明细主料皮蛋(2个切块)老豆腐(1块切小块)辅料肉末(100g)调料盐(1匙)生抽(1匙)料酒(1勺)生粉(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)皮蛋豆腐的做法步骤1、热油锅中加入蒜蓉,皮蛋爆香。2、放入豆腐轻翻炒。3、放入用盐,生抽,料酒,生粉腌制过的猪肉末翻炒。4、放入适量盐,生抽...
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皮蛋豆腐的做法 皮蛋豆腐(松花豆腐) 皮蛋豆腐怎么做
  • 皮蛋豆腐的做法 皮蛋豆腐(松花豆腐) 皮蛋豆腐怎么做

  • 食材明细主料松花蛋(适量)内脂豆腐(适量)辅料火腿(适量)糖(适量)盐(适量)陈醋(适量)辣椒油(适量)蒜茸(适量)麻酱((香油))酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)皮蛋豆腐的做法步骤1、内脂豆腐一盒,取出凉开水冲一下,切成丁2、松花蛋两枚,剥皮切成四瓣(多少随意,切丁也可)3、火腿切丁与所有原料码盘备用4...
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肉末皮蛋豆腐怎么做-肉末皮蛋豆腐的做法
  • 肉末皮蛋豆腐怎么做-肉末皮蛋豆腐的做法

  • “皮蛋豆腐搭配是一道不错的菜,凉拌最常见,今天尝试炒制成一道热菜,结果别有风味。”食材明细主料豆腐(400g)皮蛋(2个)辅料肉末(25g)姜(半个)蒜(5-6个)料酒(少量)盐(适量)葱(1颗)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末皮蛋豆腐的做法步骤1、准备好所有材料。2、肉沫加点料酒和盐抓匀腌制十分...
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薄皮大馅豆包怎么做-薄皮大馅豆包的做法
  • 薄皮大馅豆包怎么做-薄皮大馅豆包的做法

  • 食材明细主料红小豆(500g)面粉(适量)辅料酵母(少许)碱面(少许)红糖(少许)白糖(少许)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)薄皮大馅豆包的做法步骤1、红小豆洗净用清水浸泡12小时。2、放入电饭煲中按煮饭程序走一遍,如果水多了或豆不太烂就再走一遍煮饭程序。3、下一步就开始捣碎。4、豆馅...
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豆腐五花肉馅包子怎么做-豆腐五花肉馅包子的做法
  • 豆腐五花肉馅包子怎么做-豆腐五花肉馅包子的做法

  • 食材明细主料面粉(1kg)五花肉(1kg)豆腐(1kg)香葱(0.5kg)辅料花椒粉(1勺)辣椒油(少量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)豆腐五花肉馅包子的做法步骤1、面粉提前醒发,按照酵母粉背后的比例和时间说明。2、五花肉洗净煮熟,沥干水分备用。3、五花肉切粒,锅中炒出油脂(五花肉油多都可以不加油...
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肉末皮蛋拌豆腐怎么做-肉末皮蛋拌豆腐的做法
  • 肉末皮蛋拌豆腐怎么做-肉末皮蛋拌豆腐的做法

  • 食材明细主料内酯豆腐(1盒)皮蛋(2个)辅料猪肉馅(80克)配料生抽(1.5大勺)五香粉(少许)鸡精(适量)水淀粉(适量)香菜末(适量)葱(适量)姜末(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末皮蛋拌豆腐的做法步骤1、用剪刀减去内酯豆腐盒的4个底边,这样处理可以很轻松倒出完整的内酯豆腐。2、把内酯豆腐...
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皮蛋豆腐的做法 皮蛋豆腐(松花蛋豆腐) 皮蛋豆腐怎么做
  • 皮蛋豆腐的做法 皮蛋豆腐(松花蛋豆腐) 皮蛋豆腐怎么做

  • 食材明细主料豆腐(200g)松花蛋(1个)辅料酱油(1-2匙)醋(1-2匙)料酒(半匙)蒜(一瓣)香油(2-3滴)怪味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)皮蛋豆腐的做法步骤1、将松花蛋(皮蛋)用热水烫一分钟。2、剥皮,这里需要注意您对蛋的最终形状需求:如果需要规则图形,那么一定要认真剥噢~如果仅是需要块状,粉末状,就...
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荷包豆腐皮怎么做-荷包豆腐皮的做法
  • 荷包豆腐皮怎么做-荷包豆腐皮的做法

  • “把豆腐皮换个做法,加点肉馅和海带丝一起焖,非常好吃又下饭。”食材明细主料豆腐皮(2张)海带丝(80克)肉馅(160克)胡萝卜(60克)辅料小葱(3根)蒜(1瓣)姜(1小块)五香粉(少量)淀粉(少许)鲜酱油(2汤匙)蚝油(1汤匙)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)荷包豆腐皮的做法步骤1、备好材料。2、...
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豆沙馅脆皮面包怎么做-豆沙馅脆皮面包的做法
  • 豆沙馅脆皮面包怎么做-豆沙馅脆皮面包的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)高筋面粉(250g)豆沙馅(240g)辅料酵母(3g)白糖(15g)玉米油(15g)甜香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆沙馅脆皮面包的做法步骤1、容器中打入3个鸡蛋。2、加3克酵母,15克白糖。3、鸡蛋液里加250克面粉搅拌成面絮。4、和成面团醒发40分钟。5、240克豆沙馅平均分成8份...
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皮蛋豆腐的做法 #快手餐#皮蛋豆腐 皮蛋豆腐怎么做
  • 皮蛋豆腐的做法 #快手餐#皮蛋豆腐 皮蛋豆腐怎么做

  • “皮蛋与豆腐的相遇会带来不一样的味觉体验,不到十分钟就能搞定,你不想试试么?”食材明细主料皮蛋(2个)内酯豆腐(1盒)辅料生抽(1汤匙)醋(1汤匙)糖(少许)香油(少许)盐(少许)红椒(适量)香菜(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)皮蛋豆腐的做法步骤1、原料。2、皮蛋去皮切块。3、内酯豆腐切块...
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韭菜鸡蛋豆腐皮包怎么做-韭菜鸡蛋豆腐皮包的做法
  • 韭菜鸡蛋豆腐皮包怎么做-韭菜鸡蛋豆腐皮包的做法

  • “今儿就用剩余饺子来做道素馅包子,蒸好的包子个个饱满且光亮透明,皮薄馅多,口感爽滑又筋道,再来点香醋辣油蘸一蘸,味道好的没话说。”食材明细主料鸡蛋(2个)韭菜(250克)豆腐皮(适量)饺子皮(适量)辅料食用油(适量)蚝油(1勺)香油(1勺)食盐(1小勺)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)韭菜鸡蛋豆腐...
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皮蛋蛋豆腐腐怎么做-皮蛋蛋豆腐腐的做法
  • 皮蛋蛋豆腐腐怎么做-皮蛋蛋豆腐腐的做法

  • “卖相不太好但味道绝对ok”食材明细主料内脂豆腐(一盒)辅料皮蛋(两个)调料生抽(适量)米醋(适量)香油(适量)郫县豆瓣酱(适量)辣椒(适量)葱姜蒜(适量)香菜(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)皮蛋蛋豆腐腐的做法步骤1、准备豆腐和皮蛋(拍照时候拿错成鸭蛋了)。2、这个是正确的,皮蛋。3、豆...
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瘦肉皮蛋豆腐羹怎么做-瘦肉皮蛋豆腐羹的做法
  • 瘦肉皮蛋豆腐羹怎么做-瘦肉皮蛋豆腐羹的做法

  • 食材明细主料豆腐(1盒)皮蛋(2个)瘦肉(50克)辅料水淀粉(适量)配料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)瘦肉皮蛋豆腐羹的做法步骤1、材料:豆腐、皮蛋(已剥壳)、瘦肉(已切)、水淀粉2、将豆腐用刀划开,待用。3、将已剥壳的皮蛋放在案板上切开,待用。4、烧锅倒油烧热,下入...
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皮蛋拌豆腐的做法 【皮蛋拌豆腐】 皮蛋拌豆腐怎么做
  • 皮蛋拌豆腐的做法 【皮蛋拌豆腐】 皮蛋拌豆腐怎么做

  • 食材明细主料豆腐(一块)皮蛋(两个)辅料蒜末(适量)香菜末(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)皮蛋拌豆腐的做法步骤1、豆腐一块,皮蛋两个。2、豆腐切小方块。3、放入开水中焯一分钟。4、捞出沥干水分,装碗。5、皮蛋也切小块,与豆腐混合,撒上蒜末。6、用盐,鸡...
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皮蛋豆腐瘦肉粥怎么做-皮蛋豆腐瘦肉粥的做法
  • 皮蛋豆腐瘦肉粥怎么做-皮蛋豆腐瘦肉粥的做法

  • “皮蛋瘦肉粥,这是许多家庭、饭店都做的一道美食,然而,却不知,这是非常不科学的饮食,因为,皮蛋在制作过程中会含有一定量的铅,如果摄入过多的铅,对人体的危害是很大的,而如果与豆腐同食,豆制品中的纤维素可以抑制食物中的铅在胃肠道中的吸收,同时,其中的钙离子也可以抗铅,帮助排解人体...
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