![清明果的做法 ＃春食野菜香＃清明果 清明果怎么做]( "清明果的做法 ＃春食野菜香＃清明果 清明果怎么做")
- “清明节快到啦～清明果子做起来～”食材明细主料艾草（400g）辅料糯米粉（350g）大米粉（350g）小苏打（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清明果的做法步骤1、水烧开后放入艾草煮一分钟后马上捞出2、煮好的艾草放在冷水里冲洗后挤干水分3、另起一锅水放入艾草和适量小苏打煮至艾草能...
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![清炒紫云英的做法 【春食野菜香】清炒紫云英 清炒紫云英怎么做]( "清炒紫云英的做法 【春食野菜香】清炒紫云英 清炒紫云英怎么做")
- “紫云英的花语是幸福，有一生一世幸福恩爱的寓意。每年三月份。紫云英花开，走进田野中就好像走进了浪漫紫色的花海，让你欣喜不已。而且紫云英俗称花草、草子，除了能观赏当绿肥之外，还是一道美味佳肴呢。”食材明细主料紫云英（适量）蒜（适量）白糖（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口...
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![可以烹饪食用吗-清明野菜的有哪些]( "可以烹饪食用吗-清明野菜的有哪些")
- 清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。清明时节一到，微微细雨，万物复生，绿色开始遍布大地。各种野菜也开始出现在这个特殊的时令季节，常常看遍漫山遍野的人在找寻野菜。可是清明时节的野菜具体有什么呢，有哪些是人类可以用来烹饪美食的呢？清明野菜种类一、茵陈苗也叫茵陈蒿是一味中药...
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![野荠菜拌豆腐的做法 ＃春食野菜香＃荠菜拌豆腐 野荠菜拌豆腐怎么做]( "野荠菜拌豆腐的做法 ＃春食野菜香＃荠菜拌豆腐 野荠菜拌豆腐怎么做")
- “用春天的美味做一份清爽的凉拌菜”食材明细主料荠菜（适量）北豆腐（适量）辅料盐（适量）香油（适量）醋（适量）蒸鱼豉油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）野荠菜拌豆腐的做法步骤1、荠菜拣去杂物洗净。2、放沸水中焯水3、放入事先准备好的凉开水中过凉4、捞出挤干水分5、豆腐切小丁6...
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![野葱米饼的做法 ＃春食野菜香＃野葱米饼 野葱米饼怎么做]( "野葱米饼的做法 ＃春食野菜香＃野葱米饼 野葱米饼怎么做")
- “春来野菜香，这种野葱想来大家不会陌生，我家一般是拿来和鸡蛋一起炒或做成蛋饼的，今天来换一种方法做成米饼，早餐来几个配粥什么的挺不错，趁热食用，外脆里软，咸香适口。”食材明细主料野葱（一小把）糯米粉（80克）粘米粉（20克）开水（适量）辅料盐（适量）白糖（适量）色拉油（少量）葱香（口味）煎（工艺）廿分钟...
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![野菜馅饽饽的做法 ＃春食野菜香＃野菜馅饽饽 野菜馅饽饽怎么做]( "野菜馅饽饽的做法 ＃春食野菜香＃野菜馅饽饽 野菜馅饽饽怎么做")
- 食材明细主料玉米面（500克）野菜馅（300克）肉馅（150克）辅料水（200ml）酱油（20克）花椒粉（8克）食用油（200克）盐（8克）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）野菜馅饽饽的做法步骤1、锅中做水，大开。玉米面中放入开水，用筷子绞绞，在用50度的温水，把玉米面活成图中这样2、肉馅放入盐，花椒粉，葱沫，姜末，食物油，...
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![野葱鸡蛋酱的做法 ＃春食野菜香＃野葱鸡蛋酱 野葱鸡蛋酱怎么做]( "野葱鸡蛋酱的做法 ＃春食野菜香＃野葱鸡蛋酱 野葱鸡蛋酱怎么做")
- “昨天采了点野葱，一般我都用它炒鸡蛋，或者炸酱。很多人不认识野葱，也不了解它。其实野葱有很多功效，例如:能通阳活血，驱虫解毒，发汗解表;主治风寒感冒轻症、痈肿疮毒、痢疾脉微、寒凝腹痛、小便不利等病症。对感冒、风寒、头痛、阴寒腹痛、虫积内阻、痢疾等有较好的治疗作用。...
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![清明艾草塌饼的做法 ＃春食野菜香＃清明艾草塌饼 清明艾草塌饼怎么做]( "清明艾草塌饼的做法 ＃春食野菜香＃清明艾草塌饼 清明艾草塌饼怎么做")
- “江南地区清明有食艾草青团的习俗，艾草味微苦，无毒，温中，除湿等功效。有抗菌平喘止血作用。也是一种食用植物，艾草可作艾叶茶、艾叶粥、艾草糍粑糕等食品，从增强人体对疾病的抵抗能力。近年，实体店推出的創新咸蛋黄肉松青团风猕上海，排队时间需几个小时。”食材明细主料糯米粉（50...
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![清明果的做法 自制清明果 清明果怎么做]( "清明果的做法 自制清明果 清明果怎么做")
- 食材明细主料大米粉（500克）糯米粉（1000克）水（100克）辅料新鲜野艾草（50克）春笋（250克）豆腐干（250克）瘦肉（250克）芹菜（50克）配料油（适量）盐（适量）干辣椒粉（适量）鸡精（适量）微辣（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）清明果的做法步骤1、将艾草用水煮熟，浸泡2小时，沥干，剁碎。把配料里的其他菜切成小丁，混一起。2...
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![野艾粑粑的做法 ＃春食野菜香＃野艾粑粑唇齿留香 野艾粑粑怎么做]( "野艾粑粑的做法 ＃春食野菜香＃野艾粑粑唇齿留香 野艾粑粑怎么做")
- “野艾粑粑是一种清明前后才有的粑粑。从小吃到大，满满的都是回忆。春天一到，沉睡了一冬的艾根上就爆出蒿艾芽，艾芽拱出地表正想伸个懒腰儿，猫腰掐去鲜嫩的蒿尖。回到家里洗净，用石灰水绰去涩味用糯米粉加上面粉白糖拌匀用油煎至金黄色好吃得不要不要喔。喜欢的人闻到艾香，倍觉...
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![春芽炒蛋的做法 ＃春食野菜香＃春芽炒蛋 春芽炒蛋怎么做]( "春芽炒蛋的做法 ＃春食野菜香＃春芽炒蛋 春芽炒蛋怎么做")
- “春芽，是春季独有的美食！错过了就只能等来年。”食材明细主料香椿（2把）鸡蛋（3个）辅料盐（少许）味精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）春芽炒蛋的做法步骤1、香椿洗净2、这是一个很重要的步骤，用开水焯香椿30秒到1分钟。第一这样做去掉苦涩味，第二颜色变成了嫩绿色。3、香椿切碎...
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![清明团的做法 ＃春食野菜香＃清明团 清明团怎么做]( "清明团的做法 ＃春食野菜香＃清明团 清明团怎么做")
- “清明时节雨纷纷路上行人欲断魂借问酒家何处有牧童遥指杏花村——杜牧（唐代）又快到一年清明时，时间匆匆犹如白驹过隙。在指间不轻易中就溜走了。重庆最近的天气阴晴不定，反反复复。怎么样才知道春天的脚步呢？宋代苏轼倒是给了很好的答案：竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。可爱的...
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![清明果怎么做-清明果的做法]( "清明果怎么做-清明果的做法")
- “清明踏青扫墓，顺便摘了些野生艾叶准备做些清明果，送与亲朋。碧绿甜糯，清香四溢。”食材明细主料艾叶（适量）糯米粉（糯米粉粘米粉按2比1分量搭配）辅料白糖（适量）食碱（少许）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）清明果的做法步骤1、洗净艾叶。2、投入已沸的碱水中焯水2分钟。3、捞出投入...
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![野菜面条的做法 ＃春食野菜香＃野菜面条 野菜面条怎么做]( "野菜面条的做法 ＃春食野菜香＃野菜面条 野菜面条怎么做")
- “这种野菜虽然叫不上学名，但当地人都叫它“鸟扑棱”，吃起来有种黄瓜的清香，每年遇到它都要采点。但是每次采的都不多，今天正好外出，又采到了点，制作了面条，喜欢的看看：”食材明细主料面条（250克）野菜（20克）辅料黄豆酱（一勺）盐（适量）鸡精（1克）葱花（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）野菜...
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![野菜汤的做法 ＃春食野菜香＃野菜汤 野菜汤怎么做]( "野菜汤的做法 ＃春食野菜香＃野菜汤 野菜汤怎么做")
- “这个野菜，学名真的不知道叫什么，我们当地人都叫它“鸟扑棱”，具体的字是不是这三个字，也说不清楚。特意百度，也没找到。所以，我发菜谱，就叫野菜汤。这个野菜，有点黄瓜味道的清香，特别好吃，可惜只采到几朵，哈哈哈，太少了，正好，家里有鱼豆腐，加个鸡蛋，一道鲜美的汤就大功告成了，喜欢的看看...
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![清明果的做法 春季应景美食：清明果 清明果怎么做]( "清明果的做法 春季应景美食：清明果 清明果怎么做")
- “#春分#今日春分，邂逅野菜，因缘际会，收获一把清明草。(清明草，别名鼠曲草、鼠麴草，属菊科鼠麴草属一年生草木，是一种清明节可以采摘来做粑粑吃的野生小草，性平和，有化痰、止咳、降压、去风功效。该草遍布中国各地。全株有白色绵毛，叶如菊叶而小，开絮状小黄花，清明时节，萌生绵绵白毛...
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![野葱肉末饼的做法 ＃春食野菜香＃野葱肉末饼 野葱肉末饼怎么做]( "野葱肉末饼的做法 ＃春食野菜香＃野葱肉末饼 野葱肉末饼怎么做")
- “记得小的时侯，每到春天，野地里、山坡上田便上长满野葱。这时，妈妈就会采来野葱，为我们做野香葱饼、只见妈妈将野葱洗好切细，在一大碗内放入适量盐和少许油，拌匀；再加入面粉、鸡蛋加水拌匀。在锅里放少量油，慢慢地将和好的面糊倒入锅中，在锅底摊平，稍干就翻一面，小火勤翻动，这样不会...
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![春季野菜：荠菜春卷怎么做-春季野菜：荠菜春卷的做法]( "春季野菜：荠菜春卷怎么做-春季野菜：荠菜春卷的做法")
- “今天是二月二，龙抬头的日子，民间有吃春卷的习俗，适逢春季，正是荠菜旺盛的季节，荠菜是一种野菜，春季时食用非常好，其药用价值很高，具有和脾、利水、止血、明目的功效。另外，荠菜含有大量的粗纤维，食用后可增强大肠蠕动，促进排泄，从而增进新陈代谢。”食材明细主料荠菜（500g）猪肉馅（100g...
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![野菜春卷怎么做-野菜春卷的做法]( "野菜春卷怎么做-野菜春卷的做法")
- 食材明细主料肉末（300g）野菜（800g）春卷皮（60张）辅料姜末（适量）香葱（2根）盐（适量）鸡精（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）野菜春卷的做法步骤1、野菜洗净控水切成末2、鸡蛋皮3、煸炒肉末至出油，放点老抽，鸡精，盐4、拌均匀5、煎至金黄就可以了...
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![春食野菜香怎么做-春食野菜香的做法]( "春食野菜香怎么做-春食野菜香的做法")
- “春天是野菜最多的季节，当然不能辜负大自然给于我们的馈赠，我就给大家做各种面条菜的吃饭吧！”食材明细主料面条菜（适量）辅料植物油（适量）盐（适量）十三香（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）春食野菜香的做法步骤1、前一天洗干净的面条菜，控干水备用...
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![果仁香椿的做法 ＃春食野菜香＃果仁香椿 果仁香椿怎么做]( "果仁香椿的做法 ＃春食野菜香＃果仁香椿 果仁香椿怎么做")
- 食材明细主料花生米（1盘）香椿（2把）蒜蓉（适量）香醋（2茶勺）白糖（适量）色拉油（适量）辣椒末（适量）芝麻（适量）葱（1段）花椒（5粒）八角（1个）胡萝卜丝（适量）姜片（2片）生抽（1茶勺）辅料盐（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）果仁香椿的做法步骤1、准备好所需原料。2、炒锅放入清水，煮开后放入洗好的香椿焯水。沥...
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![野芹菜炒肉丝的做法 ＃春食野菜香＃野芹菜炒肉丝 野芹菜炒肉丝怎么做]( "野芹菜炒肉丝的做法 ＃春食野菜香＃野芹菜炒肉丝 野芹菜炒肉丝怎么做")
- “野芹菜我们这又叫水芹，生长在浅水沟或田硬上很常见的，野芹菜含有发挥性物质，气味芳香还能增加人的食欲感，有防治高血压和糖尿病的作用。偶尔出去摘点回来炒上一盘，即成了餐桌上一道美味可口的佳肴又能去野外放松下自己。”食材明细主料野芹菜（适量）肉丝（适量）红椒（1个）辅料食用油（...
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![清明果的做法 清明美食-清明果 清明果怎么做]( "清明果的做法 清明美食-清明果 清明果怎么做")
- 食材明细主料米粉（适量）糯米粉（适量）清明草（适量）辅料水（适量）盐（少许）咸甜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）清明果的做法步骤1、把米粉，糯米粉，清明草加水和少许盐使劲揉匀。2、揉匀的米团。3、准备好的三鲜馅（冬笋丁香菇丁香干丁和肉丁一起炒熟）。4、要慢慢的包严实~可别露陷哦。5、包好...
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![清明前为什么要吃野菜蒜？]( "清明前为什么要吃野菜蒜？")
- 陆游的《食野菜》中说过：“山蔌野蔬次第尝，超然气压太官羊。”野菜是大自然赋予人类十分美味的佳肴，首先它是天然的，其次它毫不吝啬地自由生长，不像大棚菜一样受所谓人为控制；最最最重要的是它是新鲜的啊，随着春天的一起生根、发芽、生长。野菜的药用价值和健康保健作用那就自然...
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![清团的做法 #春食野菜香＃清团 清团怎么做]( "清团的做法 #春食野菜香＃清团 清团怎么做")
- “清青团油绿如玉，糯韧绵软、清香扑鼻，是一款天然绿色的健康小吃、蒸熟以后绿绿的松软的皮儿，带有清淡草香气，香糯可口。传统的清团是用艾叶做的、随着生活的变化、艾草不太好找了、至到今天清团可以用波菜汁或其它清菜汁做成、也非常美味、我们这儿就是用清明菜做的、营养价...
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味味甜
