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关于羊肉酸辣粉的餐饮百科

羊肉酸辣粉怎么做-羊肉酸辣粉的做法
  • 羊肉酸辣粉怎么做-羊肉酸辣粉的做法

  • “下班了,好累,想吃点酸辣口的,酸辣粉正好,做一碗吧”食材明细主料红薯粉丝(一把)羊肉卷(适量)黄瓜(半根)小米椒(两个)辅料老醋(两勺)生抽(一勺)油辣子(一勺)浓汤宝(半个)胡椒粉(适量)麻油(一勺)酸辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)羊肉酸辣粉的做法步骤1、红薯粉丝浸泡五分钟后,放进锅里煮熟2、另起...
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酸辣羊肉怎么做-酸辣羊肉的做法
  • 酸辣羊肉怎么做-酸辣羊肉的做法

  • 食材明细主料羊肉(适量)辅料酸辣椒(适量)芹菜(适量)配料盐(适量)油(适量)孜然粉(适量)味精(适量)酸辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸辣羊肉的做法步骤1、炖好的羊肉。2、炖好的羊肉冷却后切块,再切点酸辣椒,蒜,芹菜,姜丝。3、烧油放进炖好的羊肉炒匀,放点盐让羊肉先入味炒匀,。4、再放进酸辣...
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酸辣刷羊肉萝卜汤怎么做-酸辣刷羊肉萝卜汤的做法
  • 酸辣刷羊肉萝卜汤怎么做-酸辣刷羊肉萝卜汤的做法

  • “冬天这个很暖胃哦”食材明细主料羊肉(适量)白萝卜(一个)辅料辣椒(适量)小葱(适量)配料醋(适量)味精(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣刷羊肉萝卜汤的做法步骤1、白萝卜一根到半个,刷羊肉一盒,辣椒几个,小葱一根2、白萝卜切薄片或刨成丝都可以,辣椒切丁,小葱葱头切大段,葱...
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酸辣羊肉汤怎么做-酸辣羊肉汤的做法
  • 酸辣羊肉汤怎么做-酸辣羊肉汤的做法

  • 食材明细主料羊肉片(一袋)葱花(少许)调料配料包(一袋)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸辣羊肉汤的做法步骤1、准备主要材料。2、大火烧开,入羊肉片。3、煮熟捞出来。4、水烧开,加入汤包煮开。5、倒入与羊肉混合,表面撒少许葱花。...
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腊羊肉酸麻辣粉如何做简单又好吃
  • 腊羊肉酸麻辣粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:10分钟腊羊肉酸麻辣粉是一道以腊羊肉和红薯粉为主要食材的风味菜肴。羊肉味甘、性温,可以祛寒;红薯粉丝滑细腻,口感滑嫩,软硬适中。这道菜肴的特色就是酸、麻、辣,浓郁的汤汁,扑鼻的鲜香,相当开胃爽口,寒冬食用也很暖心...
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酸辣牛肉粉怎么做-酸辣牛肉粉的做法
  • 酸辣牛肉粉怎么做-酸辣牛肉粉的做法

  • “酸辣爽口,简单易操作。”食材明细主料手工粉(1袋)辅料红烧牛肉(适量)小白菜(2颗)老干妈牛肉酱(2勺)调料盐(适量)胡椒粉(少许)鸡精(1勺)陈醋(少许)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣牛肉粉的做法步骤1、将一袋手工粉条放入碗中,用清水冲洗干净。2、适量烧好的牛肉。3、取2勺老干妈辣酱...
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酸辣羊汤怎么做-酸辣羊汤的做法
  • 酸辣羊汤怎么做-酸辣羊汤的做法

  • “每次做清炖羊排,必然产生一个副产品,就是酸辣羊汤。虽说是副产品,味道却一点都不逊色。羊汤味道酸酸辣辣,开胃,解腻,与清炖羊排是绝配。”食材明细主料娃娃菜(半棵)番茄(1个)黑木耳(10朵)粉丝(1扎)辅料羊汤(2碗)水(2碗)胡椒粉(适量)味精(少许)香葱(1根)香菜(1根)干辣椒(1个)食用油(适量)酸辣(口味)煮(工...
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酸菜粉条羊肉汤怎么做-酸菜粉条羊肉汤的做法
  • 酸菜粉条羊肉汤怎么做-酸菜粉条羊肉汤的做法

  • ““羊肉”冬天滋补以羊肉为佳。今日,我做了一锅酸菜粉条羊肉汤,非常的好吃……”食材明细主料羊后腿肉(600克)酸菜(300克)红薯粉条(400克)辅料食用油(2勺)花椒粉(半勺)生抽(1勺)清水(适量)酸咸(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)酸菜粉条羊肉汤的做法步骤1、准备食材:红薯粉条提前浸泡,自家腌制...
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肉末酸辣粉怎么做-肉末酸辣粉的做法
  • 肉末酸辣粉怎么做-肉末酸辣粉的做法

  • “酸辣粉简直就是一人食最完美的选择,用个小奶锅去煮,煮完直接连锅一起端上桌,还能少洗一个碗,懒人福音啊!至于配菜,谁家里还没有个荤腥的存货呀,一个人吃饭的朋友,建议冰箱里不要少了一块猪肉,我是没有了就赶快补仓,有这一小块肉,就能解决我很多一个人吃饭的麻烦。酸辣粉的配菜买起...
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酸酸辣辣好味道图解-咖喱羊肉
  • 酸酸辣辣好味道图解-咖喱羊肉

  • 咖喱它本身的材料中有椰浆和苹果,也是能够最大程度来发挥中和咖喱本身具有的辛辣刺激形的味道,从而使得整饭菜的味道比较更能让人接受,尤其搭配上喜欢的食材,比如胡萝卜、土豆等,将咖喱的味道炖入味,那简直妙哉,接下来一起学习一下这道咖喱羊肉吧。主料洋葱:四分之一块辅料土豆:一...
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酸辣牛肉粉汤怎么做-酸辣牛肉粉汤的做法
  • 酸辣牛肉粉汤怎么做-酸辣牛肉粉汤的做法

  • “第一次上传,废话不说。先教大家吧。”食材明细主料牛肉(适量)青菜(适量)番茄(适量)辅料葱(适量)辣椒(适量)凉粉(适量)海带丝(适量)配料辣椒面(适量)十三香(适量)酸辣(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸辣牛肉粉汤的做法步骤1、葱和辣椒切丝,牛肉可以切片也可以切小块。青菜不要切太小,海带丝洗...
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家常版酸辣粉-酸辣粉
  • 家常版酸辣粉-酸辣粉

  • “天气渐渐冷了,在家自己动手做一碗酸辣粉,吃完瞬间让你全身暖呼呼!”食材明细主料粉条(100g)猪肉(50g)辅料酸豆角(5条)泡姜(一块)泡辣椒(4个)炸花生米(1勺)炸黄豆粒(1勺)葱(2颗)姜(小半块)大蒜(2瓣)香醋(2勺)酱油(1勺)辣椒油(1勺)香油(小小半勺)香菜(2颗)榨菜(10条)料酒(小半勺)豆瓣酱(半勺)淀粉(3g)黑胡椒粉(1g)酸...
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酸菜粉丝羊肉煲怎么做-酸菜粉丝羊肉煲的做法
  • 酸菜粉丝羊肉煲怎么做-酸菜粉丝羊肉煲的做法

  • “某日,忽然想到可不可以用酸菜来炖羊肉汤,而且还莫名其妙地感觉应该是东北酸菜的羊肉汤。后来搜了一下,还真有,还真就是东北酸菜的羊肉汤。忽然就起了腌制东北酸菜的心,可惜没坛子,而现腌也赶不上这堆羊肉。还只能就用那四川老坛酸菜。也许是感觉光捞酸菜吃没什么意思,也许是还...
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酸辣羊心粉怎么做-酸辣羊心粉的做法
  • 酸辣羊心粉怎么做-酸辣羊心粉的做法

  • “冰柜里挖出来的羊心,想炒了吃,还要有主食,就做成了汤粉。羊肉类还是酸辣的味道更好吃。”食材明细主料羊心(1个)红辣椒(1个)青辣椒(半个)米粉(适量)辅料食用油(半匙)鸡蛋(1个)花生米(小许)榨菜(小许)调料辣椒面(1匙)食盐(2g)生抽(小许)鸡精(1g)清水((高汤最好)适量)陈醋(8g)青蒜(小许)酸辣(口味)其他(工艺)半小...
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酸辣羊肉荞麦面怎么做-酸辣羊肉荞麦面的做法
  • 酸辣羊肉荞麦面怎么做-酸辣羊肉荞麦面的做法

  • “煮了一大锅羊骨,因为每顿饭吃的少,两天了,还没吃完。为了省事,做羊肉热汤面好了。有肉有菜有面,在这个初冬的阴雨天气里,吃这么一碗面,既温暖又爽口。”食材明细主料羊骨(1块)清水(若干)食盐(1.5克)鸡精(1克)香菜(1克)葱白(1块)红辣椒(半个)辅料白醋(3克)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣...
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肉末酸辣粉的做法 舌尖上的美味——肉沫酸辣粉 肉末酸辣粉怎么做
  • 肉末酸辣粉的做法 舌尖上的美味——肉沫酸辣粉 肉末酸辣粉怎么做

  • “酸辣粉麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻!酸辣粉主要以红薯粉为主,系纯天然绿色食品,粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。”食材明细主料红薯...
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肉酱酸辣汤粉怎么做-肉酱酸辣汤粉的做法
  • 肉酱酸辣汤粉怎么做-肉酱酸辣汤粉的做法

  • “罗秀米粉以条细匀称,外观洁白、油亮,质地柔韧,耐煮,细腻,润滑,食之爽脆而闻名遐迩。罗秀米粉因产于桂平市罗秀镇一带而得名。是桂平最著名的特产之一,被誉为"中国一绝"。”食材明细主料罗秀米粉(适量)猪肉(适量)洋葱(适量)番茄(适量)葱(适量)辅料盐(适量)黄豆酱(适量)酱油(适量)醋(适量)老干妈...
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家庭版酸辣粉-酸辣粉
  • 家庭版酸辣粉-酸辣粉

  • 食材明细主料粉丝(适量)辅料生抽(1勺)老抽(1勺)盐(适量)白糖(适量)辣椒油(适量)香油(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家庭版酸辣粉的做法步骤1、细粉条下入锅中煮熟。2、捞出过凉水备用。3、碗中加入一勺生抽,一勺老抽,盐,白糖。4、加辣椒油加香油。5、搅拌均匀。6、放入粉丝。7、...
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枸杞羊肉酸辣汤面怎么做-枸杞羊肉酸辣汤面的做法
  • 枸杞羊肉酸辣汤面怎么做-枸杞羊肉酸辣汤面的做法

  • 食材明细主料煮羊肉(50克)枸杞(1把)羊肉汤(1碗)面条(50克)白胡椒粉(小许)鸡精(适量)清水(适量)辅料葱(10克)香菜(10克)酸辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)枸杞羊肉酸辣汤面的做法步骤1、羊肉洗净,放电压力锅内加清水和食盐煮熟。2、取一块羊肉,弄成小块。3、取羊肉汤。4、放炒锅内。5、枸杞洗...
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肉末酸辣米粉怎么做-肉末酸辣米粉的做法
  • 肉末酸辣米粉怎么做-肉末酸辣米粉的做法

  • “米粉不同于面条,不容易进味,所以要选择味大的调料,才能满足重口味食客的味蕾要求。”食材明细主料米粉(适量)辅料肉末(适量)泡菜(适量)花生(适量)猪油(适量)香葱末(适量)花椒面(适量)油辣子(适量)味精(适量)生抽(适量)香醋(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉末酸辣米粉的做法步骤1、提前...
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京味羊肉酸菜粉怎么做-京味羊肉酸菜粉的做法
  • 京味羊肉酸菜粉怎么做-京味羊肉酸菜粉的做法

  • 食材明细主料羊肉末(300克)辅料酸菜(300克)粉丝(50克)葱(20克)姜(10克)配料料酒(10克)酱油(20克)盐(5克)香油(适量)花椒(10粒)大料(两小瓣)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)京味羊肉酸菜粉的做法步骤1、葱切花、姜切丝、酸菜切成细丝、粉丝洗净备用。2、将酸菜洗净,控干水分3、锅上火放入花椒大...
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酸辣饺子羊肉汤怎么做-酸辣饺子羊肉汤的做法
  • 酸辣饺子羊肉汤怎么做-酸辣饺子羊肉汤的做法

  • “头伏的饺子二伏的面,这不包饺子包多了,就一锅都煮了,用剩饺子隔顿做了个汤饭。肉,菜都有,能量满满棒棒哒。”食材明细主料羊肉(250g)土豆(1个)藕(100g)金针菇(100g)芝麻酱(2匙)韭菜花(半匙)植物油(20g)剩饺子(适量)辅料生抽(1匙)醋(3匙)辣椒油(1匙)盐(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)酸辣饺子...
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辣焖羊肉粉丝怎么做-辣焖羊肉粉丝的做法
  • 辣焖羊肉粉丝怎么做-辣焖羊肉粉丝的做法

  • 食材明细主料羊肉(适量)粉丝(适量)白萝卜(适量)胡萝卜(适量)辅料大蒜(适量)姜(适量)大葱(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)八角(适量)香叶(适量)配料料酒(适量)老干妈豆豉酱(适量)老抽(适量)生抽(适量)米醋(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)中辣(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)辣焖羊肉粉丝的做法步骤1、羊肉放入热...
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自制酸辣粉-酸辣粉
  • 自制酸辣粉-酸辣粉

  • 食材明细主料细粉条(1把)辅料油菜(1颗(青菜))花生米(适量)香菜(1颗)榨菜(适量)配料花椒(几粒)辣椒面(1匙)醋(3匙)生抽(1匙)葱(适量)盐(适量)食用油(3匙)姜(适量)蒜(适量)白糖(适量)原味(口味)未知(难度)自制酸辣粉的做法步骤1、花生米洗净晾干水分,冷锅冷油放入花生米,小火慢炸至棕红色,关火淋入少量白酒,撒入少量...
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牛肉酸辣粉怎么做-牛肉酸辣粉的做法
  • 牛肉酸辣粉怎么做-牛肉酸辣粉的做法

  • “夏天很热想吃点爽口的,来个重口味的酸辣粉吧!味道超赞啊!”食材明细主料红薯粉(300g)青红椒(一个)香菜(适量)酱牛肉(适量)蒜末(适量)辅料醋(两勺)油辣子(两勺)生抽(一勺)糖(半勺)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肉酸辣粉的做法步骤1、红薯粉浸泡30分钟后,煮熟,时间要长点,慢煮2、煮好的红薯...
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