当前位置:味味甜 >

关于贝壳蒸蛋的最正宗做法的餐饮百科

贝壳蒸蛋怎么做-贝壳蒸蛋的做法
  • 贝壳蒸蛋怎么做-贝壳蒸蛋的做法

  • 食材明细主料贝壳(适量)鸡蛋(5个)辅料食盐(适量)葱花(1点点)调料花生油(2匙)酱油(2匙)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)贝壳蒸蛋的做法步骤1、贝壳泡水洗干净。2、开水煮到贝壳打开即可捞起来备用。3、鸡蛋5个、贝壳。4、贝壳装盘、鸡蛋打散加入1:1的水和适量盐,搅拌均匀。5、搅拌好...
  • 28436
黄贝壳怎么做-黄贝壳的做法
  • 黄贝壳怎么做-黄贝壳的做法

  • “学做花式馒头。”食材明细主料面粉(1000克)南瓜(300克)抹茶粉(5克)牛奶(300ML)糖(10克)辅料酵母粉(10克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黄贝壳的做法步骤1、面粉添加抹茶粉、牛奶、糖、酵母粉水搅拌成稠面糊,注意面糊里不能有面块、面团。保温发酵约4小时,打开时有酒香味,面团密布...
  • 31690
奶贝壳怎么做-奶贝壳的做法
  • 奶贝壳怎么做-奶贝壳的做法

  • “以前不怎么喜欢吃草莓,现在却爱上把草莓汁放到椰奶里的味道,酸甜酸甜的,棒极了”食材明细主料干贝壳粉(适量)赤小豆(适量)辅料椰奶(100ml)草莓(2个)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)奶贝壳的做法步骤1、提前把红豆浸泡一夜,贝壳粉浸泡两个小时即可,椰奶放冰箱冻成冰2、把浸泡好的...
  • 9296
贝壳玛德琳蛋糕怎么做-贝壳玛德琳蛋糕的做法
  • 贝壳玛德琳蛋糕怎么做-贝壳玛德琳蛋糕的做法

  • “一款创意十足,作法简单的贝壳玛德琳蛋糕。因其所需材料简单、做法简单,所以绝对是一款很适合家庭烘焙的小甜品。分享给大家,一定要做~”食材明细主料低筋面粉(125g)糖(50g)鸡蛋(2个)黄油(60g)泡打粉(2g)辅料草莓酱(10g)白巧克力(适量)彩珠糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)贝壳玛...
  • 26121
蟹壳蒸蛋的做法 螃蟹两吃之蟹壳蒸蛋 蟹壳蒸蛋怎么做
  • 蟹壳蒸蛋的做法 螃蟹两吃之蟹壳蒸蛋 蟹壳蒸蛋怎么做

  • “买了两只螃蟹,蟹肉拿来焖凉瓜了,蟹壳,做一个蟹壳蒸蛋。用蟹壳主要是提升蒸蛋的鲜味,让螃蟹的鲜味能和蛋的味道结合,令到蒸蛋更好吃。蒸水蛋的时候,想要嫩滑点,蛋和水的比例一般是一比二,不过,如果想让水蛋结实点,一比一也是可以的,这要看个人的喜好。”食材明细主料蟹壳(两个)辅料葱...
  • 22909
贝壳彩虹蛋糕怎么做-贝壳彩虹蛋糕的做法
  • 贝壳彩虹蛋糕怎么做-贝壳彩虹蛋糕的做法

  • “蛋糕不仅松软,具有奶香味,还可以做出各种颜色的美味蛋糕,无论早晨,晚上,还可以当做宵夜,而且也可以作为大家的小茶点,今天我做的这款贝壳蛋糕,里面放上了一点红曲粉,不仅颜色美,味道也不错哦。”食材明细主料低筋面粉(70克)鸡蛋(3个)辅料白砂糖(40克)牛奶(25克)玉米油(30克)红曲粉(2克)甜味(口...
  • 24661
贝壳面的做法 最爱手工面——贝壳面 贝壳面怎么做
  • 贝壳面的做法 最爱手工面——贝壳面 贝壳面怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)玉米淀粉(适量)辅料水(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)贝壳面的做法步骤1、淀粉和面粉混合,比例1:3。2、加少许盐。3、加水。4、混合成面团,醒20分钟。5、搓成条,切成均匀的剂子。6、把剂子揉圆。7、用叉子来压花纹。8、从叉子下拿下来就成贝壳形状...
  • 15496
抹茶贝壳小蛋糕怎么做-抹茶贝壳小蛋糕的做法
  • 抹茶贝壳小蛋糕怎么做-抹茶贝壳小蛋糕的做法

  • “笨笨最近是不是做蛋糕上瘾了?这款加了抹茶粉,有香香的茶味哎!”食材明细主料鸡蛋(2个)低粉(50克)黄油(50克)辅料抹茶粉(2克)泡打粉(1.5克)配料细砂糖(50克)盐(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)抹茶贝壳小蛋糕的做法步骤1、原料:鸡蛋,细砂糖,低粉,盐少许,泡打粉,融化的黄油,抹茶粉2备用。2...
  • 19494
贝壳酥怎么做-贝壳酥的做法
  • 贝壳酥怎么做-贝壳酥的做法

  • 食材明细主料面粉(300g)辅料鸡蛋(1个)牛奶(100g)椒盐(1勺)食用油(1勺)甜香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)贝壳酥的做法步骤1、面粉中打入一个鸡蛋。2、加入一勺椒盐。3、加入一勺食用油。4、加入牛奶。5、和成面团。6、擀成面饼。7、切小块。8、在盖帘上用大拇指压出花型。9、油温五...
  • 3938
最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
  • 26487
贝壳煮多久最佳
  • 贝壳煮多久最佳

  • 相信大家在吃贝壳的时候,都是采用炖汤或者红烧的做法。随着食疗的普及,越来越多的人们也渐渐关注到了日常生活中不能轻易忽视的饮食问题,因为饮食保健问题会对身体健康产生直接的影响。那么就有人问到了,贝壳煮多久最佳,一起来学习下吧。相信在我们小的时候很多朋友都希望去看...
  • 32264
正宗卤蛋怎么做-正宗卤蛋的做法
  • 正宗卤蛋怎么做-正宗卤蛋的做法

  • “对超市里的卤蛋百吃不厌,于是天天绞尽脑汁琢磨,终于有一天我做出了惊人的美味,不信你亲自尝尝。下图是泡了一夜的图片,最好多泡一天一夜,效果会更好。”食材明细主料鸡蛋(20个)辅料红糖(40克)香叶(3片)花椒(3克)桂皮(1块)老抽(3大饭勺)生抽(2大饭勺)盐(1小勺)咸鲜(口味)卤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难...
  • 16724
贝壳包怎么做-贝壳包的做法
  • 贝壳包怎么做-贝壳包的做法

  • “黑枸杞含有大量的花青素,能够很好的抗氧化,消除人体自由基,具有显著的抗衰老的作用,泡水颜色蓝紫蓝紫的非常漂亮就用它和面做了好看的贝壳包,但是蒸出来颜色就失望了,这天然的色素太离谱了”食材明细主料面粉(400g)黑枸杞(10g)水(200g)辅料酵母粉(8g)白糖(20g)其他(口味)蒸(工艺)一小时(耗时...
  • 5166
贝壳馍怎么做-贝壳馍的做法
  • 贝壳馍怎么做-贝壳馍的做法

  • 食材明细红薯面团高筋面粉(300g)鸡蛋(21)红薯(2个)酵母(2.5g)水(50ml)盐(1g)火龙果面团火龙果汁(150ml)高筋面粉(300g)鸡蛋(1个)酵母(2.5g)盐(1g)调料酱炒三丁(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)贝壳馍的做法步骤1、根据食材,手工和面包机同时进行两种面团揉制及一次发酵,实际使用时各取一半的...
  • 20195
青汁贝壳小蛋糕怎么做-青汁贝壳小蛋糕的做法
  • 青汁贝壳小蛋糕怎么做-青汁贝壳小蛋糕的做法

  • “对于女生来说最幸福的事情莫过于满足那颗吃货的心了~青汁贝壳小蛋糕,健康营养。好看即好吃~满足你的胃,让你吃的开心~”食材明细主料牛奶(40ml)大麦若叶青汁(3g)低筋面粉(120g)鸡蛋(3个)辅料黄油(40g)白砂糖(85g)泡打粉(1.5g)奶香(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)青汁贝壳小蛋糕的做法步...
  • 6532
贝壳蛋糕怎么做-贝壳蛋糕的做法
  • 贝壳蛋糕怎么做-贝壳蛋糕的做法

  • “偶有午后闲来无事,想起新买的模具,妈妈送来的爱心鸡蛋,随性做了这款贝壳蛋糕。出炉时香飘四溢,颜值高高。尝了一下,味道极纯,简单的蛋香。搭配喜爱的茶水,美美的休闲时光。”食材明细主料低筋面粉(200g)稀奶油(150ml)鸡蛋(三个)辅料细砂糖(20g)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)贝壳蛋...
  • 15472
贝壳蒸多久
  • 贝壳蒸多久

  • 8至10分钟。贝壳类因为个头大小有差异,所以蒸煮时间也有所差异。蒸之前要刷洗干净再上锅,蒸好后取出里面黑黑的脏东西,才健康安全,以免吃进去。蒸贝壳一定要开水下锅这样蒸出的贝壳类食品壳都是自然打开的,口感也是最好的状态,蒸久了营养也会流失。...
  • 27752
贝壳饼怎么做-贝壳饼的做法
  • 贝壳饼怎么做-贝壳饼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)奶粉(适量)酵母(适量)辅料南瓜(适量)调料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)贝壳饼的做法步骤1、面粉,酵母,奶粉,糖,南瓜和成面团。2、发酵两倍大揉搓排气。3、分成等分剂子。4、擀成椭圆形。5、用刀背压出条纹。6、筷子夹中间。7、有纹路的在外面对折。8...
  • 20273
贝壳要蒸多久
  • 贝壳要蒸多久

  • 8-10分钟。用普通的蒸锅蒸贝壳,加入足量的水,用大火蒸8-10分钟,待贝肉发白即可,切忌蒸得时间过长,这样既会使贝肉水分流失过多而缩小,也会失去鲜嫩润滑的口感。需要注意的是,在进入蒸锅之前,要用清水浸泡清洗贝壳,以免沾有泥沙,影响食用。...
  • 28146
红贝壳蒸多久
  • 红贝壳蒸多久

  • 3至5分钟。不同的贝类,烹饪方式有一定区别,同样适用蒸这类方式的贝类,在时间上会有不同,一般正常的贝壳在蒸的时候需要3至5分钟,所以红贝壳也是需要3至5分钟的。在吃贝壳的时候,需要注意以下事项:买回来的贝壳需要在贝壳开口后将里面的肉取出,并清洗干净后在进行烹饪。...
  • 23012
桑椹果贝壳蛋糕怎么做-桑椹果贝壳蛋糕的做法
  • 桑椹果贝壳蛋糕怎么做-桑椹果贝壳蛋糕的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(50G)黄油(50G)鸡蛋(一个)辅料泡打粉(1.5G)柠檬皮(适量)桑葚(适量)配料白糖(50G)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)桑椹果贝壳蛋糕的做法步骤1、原料备用。2、鸡蛋打散,加入砂糖。3、搅拌均匀。4、柠檬只取黄色表皮部分即可,勿刨到白色筋膜,以免苦涩。加入柠檬皮屑5、...
  • 13618
蛋壳蒸蛋怎么做-蛋壳蒸蛋的做法
  • 蛋壳蒸蛋怎么做-蛋壳蒸蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(两个)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)辅料面粉(适量)黄金拌料(适量)其他(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蛋壳蒸蛋的做法步骤1、准备食材2、黄瓜去皮切丁3、黄瓜,胡萝卜切小碎丁,蛋清蛋黄分离,蛋黄蛋壳留备用4、鸡蛋-面粉-胡萝卜-黄瓜-放在一起搅拌-加黄金拌料5、将搅拌好的蛋液...
  • 9301
贝壳小蛋糕的做法 给张炎小宝的奖励------贝壳小蛋糕 贝壳小蛋糕怎么做
  • 贝壳小蛋糕的做法 给张炎小宝的奖励------贝壳小蛋糕 贝壳小蛋糕怎么做

  • “今天张炎小宝做了一件事情让炎妈非常开心,其他小宝做的并不是什么很重要也并不是一件很大的事情,仅只是一件举手之劳的小事。当时我和小宝两个手拉着手在步行街上走着,这时一个捡废品的老阿姨正好在我们前面捡那种透明的包装袋。那个阿姨捡包装袋时几个掉在了地上,阿姨就赶...
  • 10758
贝壳小蛋糕怎么做-贝壳小蛋糕的做法
  • 贝壳小蛋糕怎么做-贝壳小蛋糕的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(53克)白砂糖(40克)玉米油(13克)纯牛奶(13克)辅料鸡蛋(2个)盐(1克)柠檬汁(5克)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)贝壳小蛋糕的做法步骤1、所需食材分别称好,玉米油和纯牛奶倒在一起称重。6连贝壳不沾模备用。2、鸡蛋打入盆中放入盐。3、倒入白砂糖,挤入柠檬汁。4...
  • 22720
玛德琳贝壳蛋糕怎么做-玛德琳贝壳蛋糕的做法
  • 玛德琳贝壳蛋糕怎么做-玛德琳贝壳蛋糕的做法

  • “第一次听说玛德琳蛋糕,是在法国作家Proust的Alarecherchedutempsperdue《追忆似水年华》一书中。Proust因为吃到了这款小蛋糕,它的味道唤醒了作者的回忆,此书因此出世。那会儿一直好奇到底是什么样的一款小蛋糕,竟能有如此的魅力?玛德琳,外文名madeleine,莫名的觉得,这应该是一...
  • 19501
专题