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关于骨头白菜汤的餐饮百科

好喝的骨头白菜汤如何做简单又好吃
  • 好喝的骨头白菜汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟骨头白菜汤,它的材料很简单就是白菜跟骨头。价格不贵,但是胜在营养美味。这是一款比较清淡的汤,口感比较鲜甜,白菜也还好,你们要吃感兴趣也可以试试这种汤。最关键的是,骨头汤里都是骨头的精华,多喝这些汤也能补...
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营养的骨头白菜汤如何做简单又好吃
  • 营养的骨头白菜汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟骨头配上白菜,荤素搭配,多喝骨头白菜汤对身体好处很多,大家一直以为吃什么补什么,但骨头汤是生血的不是补钙的,骨头白菜汤是一道很有营养的营养汤,颜色美味绿白相间,还可以再配上一点豆腐,颜色上清淡白浓,来一碗骨...
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大骨头汤的做法 大棒骨熬的大骨头汤 大骨头汤怎么做的菜谱
  • 大骨头汤的做法 大棒骨熬的大骨头汤 大骨头汤怎么做的菜谱

  • “大棒骨,最适合用来熬汤了,味道鲜美,是极好的营养补充。”食材明细主料大棒骨(2根)辅料大葱(适量)生姜(适量)盐(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)大骨头汤的做法步骤1、食材洗净,葱切段,姜切片。2、洗净的大棒骨用清水浸泡30分钟以上,中途换水两次。3、汤锅烧开水,放入...
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西洋菜骨头汤怎么做-西洋菜骨头汤的做法
  • 西洋菜骨头汤怎么做-西洋菜骨头汤的做法

  • “西洋菜一种水生植物,记得以前有个同学家就是种这些蔬菜的,每到冬天塘里绿油油地一片,一眼望上去很是漂亮养眼。身在广东最大的感受就是广东人都很怕上火,所以经常会煲很多汤水来看家保平安,今天这款西洋菜骨头汤就是地道的粤式老火汤水,粤人的家庭里几乎家家都会在冬季煲这款...
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小白菜排骨汤 小白菜排骨汤怎么做-小白菜排骨汤的做法 春季润燥汤水
  • 小白菜排骨汤 小白菜排骨汤怎么做-小白菜排骨汤的做法 春季润燥汤水

  • 食材明细主料排骨(1份)白菜(1把)调料五香粉(适量)盐(适量)蚝油(适量)酱油(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小白菜排骨汤的做法步骤1、排骨洗干净焯血水,然后放到高压锅里压熟。2、小白菜去根,洗干净。3、排骨汤里加五香粉。4、放入小白菜。5、炖煮熟了以后,加耗油酱油盐。6、搅拌...
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酸菜大骨头汤怎么做-酸菜大骨头汤的做法
  • 酸菜大骨头汤怎么做-酸菜大骨头汤的做法

  • 食材明细主料酸菜(半棵)辅料大骨头(二斤)葱(一勺)姜片(适量)酸咸(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酸菜大骨头汤的做法步骤1、大骨头洗净血水,添半锅水,开锅撇去浮末,放葱姜片小火炖至半小时2、放入酸菜炖一小时小火,然后放入粉丝和盐调味即可3、粉丝软熟即可出锅...
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大骨白菜汤怎么做-大骨白菜汤的做法
  • 大骨白菜汤怎么做-大骨白菜汤的做法

  • “酱大骨一块,加了小白菜熬的汤,好喝。”食材明细主料酱大骨头肉(1块)辅料小白菜(适量)花椒粒(1个)盐(适量)鸡精(适量)水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大骨白菜汤的做法步骤1、备好食材,白菜洗净。2、白菜焯下水捞出,放凉水中冲洗后捞出,用刀从中间切几下变短。3、大骨头肉放锅...
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白萝卜土豆骨头汤怎么做-白萝卜土豆骨头汤的做法
  • 白萝卜土豆骨头汤怎么做-白萝卜土豆骨头汤的做法

  • “引用书本上的功效介绍:土豆的营养价值也是比较高的,是一种低脂肪,高纤维素的食物,含有多种矿物质和维生素,比较适合减肥的人群和B族维生素缺乏的人群。可以促进人体的新陈代谢,防止脚气病,预防消化不良。适当的吃一些土豆,可以促进肠胃的蠕动,可以预防便秘,可以补充体内的B族维生...
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芋头白菜汤怎么做-芋头白菜汤的做法
  • 芋头白菜汤怎么做-芋头白菜汤的做法

  • “这个汤入口顺滑,味道也是比较清淡的,但是因为芋头里有淀粉,所以这个卖相实在不咋滴,哈哈,但是味道绝对不错哦。。”食材明细主料芋头(适量)白菜(适量)辅料姜(适量)小葱(适量)蒜(适量)配料盐(适量)胡椒(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芋头白菜汤的做法步骤1、芋头和白菜,都是现在当...
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鱼头白菜汤怎么做-鱼头白菜汤的做法
  • 鱼头白菜汤怎么做-鱼头白菜汤的做法

  • 食材明细主料鱼头(适量)白菜(适量)辅料姜(适量)盐(适量)鱼香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鱼头白菜汤的做法步骤1、白菜撕块,姜切丝。2、鱼头处理洗净。3、锅中热油,爆姜,煎鱼头,另外准备一锅开水,鱼头煎好后,放到另一锅开水(一定要煮开的滚水,煮出来的汤才会浓)。4、煎好的鱼头加入开水后...
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蔬菜骨头汤的做法 肉食 荤菜 南瓜玉米骨头汤 蔬菜骨头汤怎么做
  • 蔬菜骨头汤的做法 肉食 荤菜 南瓜玉米骨头汤 蔬菜骨头汤怎么做

  • 食材明细主料骨肉(1块)南瓜(适量)玉米(适量)辅料姜(适量)盐(适量)酱油(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蔬菜骨头汤的做法步骤1、准备好的食材。2、玉米切段,南瓜去皮切块。3、骨头放锅里焯水,去血水。4、重新烧一锅水,加姜片。5、将骨头放入锅中煮30分钟,然后加入玉米在煮30分钟。...
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奶白骨头汤怎么做-奶白骨头汤的做法
  • 奶白骨头汤怎么做-奶白骨头汤的做法

  • “如果大火熬煮是能熬出白色的骨头汤,不过就会流失水分,无意间发现一个好方,加米浆就能熬出奶油色的骨头汤,这么好的方子怎么能错过”食材明细主料大骨头(一根)葱(适量)大米(一把)姜(适量)辅料老抽(适量)豆油(适量)鸡精(适量)食用盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)奶白骨头汤的做法步...
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春菜骨头汤怎么做-春菜骨头汤的做法
  • 春菜骨头汤怎么做-春菜骨头汤的做法

  • 食材明细主料鸡骨(适量)龙骨(适量)春菜(适量)辅料姜(适量)胡椒粉(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)春菜骨头汤的做法步骤1、鸡骨龙骨飞水。2、春菜梗拍散。3、春菜叶切段。4、锅子烧热放入骨头煎香。5、加入适量开水煮40分钟。6、放入春菜梗煮5分钟。7、放入春菜叶...
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鱼头鱼骨白菜汤怎么做-鱼头鱼骨白菜汤的做法
  • 鱼头鱼骨白菜汤怎么做-鱼头鱼骨白菜汤的做法

  • 食材明细主料鱼头鱼骨(400克)白菜(半棵)辅料姜(5片)枸杞(30粒)葱(2棵)胡椒粉(2克)盐(2克)鸡精(2克)料酒(2勺)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鱼头鱼骨白菜汤的做法步骤1、鱼头对半切开,鱼骨斩成块。2、放入碗中,加料酒、葱段、姜丝腌制十分钟。3、大白菜半棵,洗净后将菜叶对半切开。4、姜切...
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窝头白菜汤怎么做-窝头白菜汤的做法
  • 窝头白菜汤怎么做-窝头白菜汤的做法

  • 食材明细主料玉米面窝头(一个)白菜(适量)西红柿(一个)鸡蛋(一个)韭菜(适量)辅料面粉(适量)调料玉米油(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)窝头白菜汤的做法步骤1、玉米面窝头蒸熟。2、白菜、窝头切好。3、西红柿、鸡蛋、韭菜洗净准备好。4、葱.姜切好。5...
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大骨头蔬菜汤怎么做-大骨头蔬菜汤的做法
  • 大骨头蔬菜汤怎么做-大骨头蔬菜汤的做法

  • “大冬天最适合喝汤了,我最喜欢大骨汤炖这种蔬菜,简简单单又很好吃!关键啊、喝完感觉很暖和!😄”食材明细主料猪骨头(500g)生姜(适量)白萝卜(1根)胡萝卜(2根)蟹味菇(1小盒)娃娃菜(1小颗)葱(适量)辅料料酒(少许)盐(少许)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)大骨头蔬菜汤的做法步骤1、猪骨头(我也不...
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排骨白菜汤怎么做-排骨白菜汤的做法
  • 排骨白菜汤怎么做-排骨白菜汤的做法

  • “今晚做了两份有排骨的汤汁。味美鲜甜,营养丰富。操作也非常简单。大家动手操作吧!”食材明细主料排骨(200克)大白菜(几片)豌豆(适量)油豆腐(几个)辅料玉米油(6毫升)盐(2克)豆瓣酱(1大勺)胡椒粉(2克)料酒(2克)玉米淀粉(2克)生抽(2克)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)排骨白菜汤的做法步骤1、排...
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小白菜骨头汤 小白菜骨头汤怎么做-小白菜骨头汤的做法 冬日暖汤
  • 小白菜骨头汤 小白菜骨头汤怎么做-小白菜骨头汤的做法 冬日暖汤

  • 食材明细主料骨头(适量)小白菜(适量)辅料蚝油(适量)盐(适量)葱花(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小白菜骨头汤的做法步骤1、骨头焯水,放入锅中煮1个小时。2、浓浓的汤汁。3、小白菜,洗净,切段。4、放入骨头汤中。5、放入葱花。6、放入耗油和盐调味。7、装盘。...
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白萝卜骨头汤怎么做-白萝卜骨头汤的做法
  • 白萝卜骨头汤怎么做-白萝卜骨头汤的做法

  • “这款汤适合秋冬季,清甜可口,润肺化痰下气,可以常喝。”食材明细主料龙骨(300g)辅料白萝卜(半根)香菇(4朵)海鲜菇(1把)调料盐(适量)料酒(1勺)姜片(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)白萝卜骨头汤的做法步骤1、龙骨飞水后下锅煮熟。2、磨菇切好备用,它会让汤汁变得更清甜。3、萝卜切丁...
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大骨头酸菜汤怎么做-大骨头酸菜汤的做法
  • 大骨头酸菜汤怎么做-大骨头酸菜汤的做法

  • 食材明细主料猪筒骨(适量)东北酸菜(适量)辅料红尖椒(一个,装饰用)配料盐(适量)鸡粉(适量)酸咸(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)大骨头酸菜汤的做法步骤1、材料:东北酸菜一包、猪筒骨一根、姜、红尖椒2、烧一锅开水,大骨头放进去飞水后捞出,洗净粘着的血沫脂肪3、酸菜开封后用冷水冲洗一遍,...
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酸菜骨头汤怎么做-酸菜骨头汤的做法
  • 酸菜骨头汤怎么做-酸菜骨头汤的做法

  • “1⃣️猪肉骨头到底是用冷水还是热水?如果想吃肉,最好用热水煮,因为用热水炖出来的肉味道鲜美、好吃。反之,用冷水炖出来的肉汤则味道鲜美、好喝。这是为什么?因为一开始就用热水炖肉骨头,这使肉骨头的表面骤然受到高温,外层肉类的蛋白质便会突然凝固,从而使内层的蛋白质不能再充...
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洋葱白萝卜羊骨头汤怎么做-洋葱白萝卜羊骨头汤的做法
  • 洋葱白萝卜羊骨头汤怎么做-洋葱白萝卜羊骨头汤的做法

  • “温补的羊汤,喝了对身体特棒哦”食材明细主料羊骨头(600克)白萝卜(500克)洋葱(1个)辅料香菜(少许)盐(少许)酱油(少许)香叶(3片)大料(少许)桂皮(少许)味精(少许)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)洋葱白萝卜羊骨头汤的做法步骤1、羊骨头洗净备用2、把洗干净的羊骨头放进高压锅,放入各种调料,然后...
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白萝卜骨头汤的做法 秋季滋阴润肺(白萝卜骨头汤) 白萝卜骨头汤怎么做
  • 白萝卜骨头汤的做法 秋季滋阴润肺(白萝卜骨头汤) 白萝卜骨头汤怎么做

  • “白萝卜是生活中常见的食物,还被称作小人参,吃萝卜对于保护肺部也是非常好的。”食材明细主料大骨头(适量)白萝卜(适量)辅料生姜(适量)葱(适量)盐(适量)枸杞(适量)其他(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白萝卜骨头汤的做法步骤1、准备好大骨头白萝卜2、洗净切块放入电饭煲,按煲汤键3、两小...
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奶白菜筒骨汤的做法 鲜美清润--奶白菜筒骨汤 奶白菜筒骨汤怎么做
  • 奶白菜筒骨汤的做法 鲜美清润--奶白菜筒骨汤 奶白菜筒骨汤怎么做

  • “常说"春吃叶,夏吃瓜",到了春天怎能不用青菜做汤呢?奶白菜有高脚和矮脚之分:高脚奶白菜比较爽甜,用来炒着吃比较多;而矮脚奶白菜就比较软甜,多数用来煲汤。可惜没有买到矮脚的,只有用高脚奶白菜了~~这奶白菜不仅有清热解毒、健脾和胃的功效外,还能润肠通便;所以在春天做减肥用是...
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骨头汤怎么熬成白色-骨头汤的骨头要不要焯水呢
  • 骨头汤怎么熬成白色-骨头汤的骨头要不要焯水呢

  • 骨头汤营养丰富,可补充钙质,也是众多主妇们爱煲的汤,但是许多人都有一个问题,那就是煲骨头汤时的骨头要不要焯水?答案是不用焯水呦。因为焯水会破坏汤的营养成分,并且焯水后汤的口感就没有那么浓郁了,所以骨头汤的骨头是不需要焯水的。一、骨头汤的骨头要不要焯水答案是不需要,会...
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