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关于末酸的餐饮百科

牛肉末酸豇豆如何做简单又好吃
  • 牛肉末酸豇豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料酸豇豆:300泡辣椒:5个姜:3片小葱:1根牛肉末:200辅料生抽:少许白糖:少许具体步骤1.酸豇豆和泡辣椒分别多洗几次,去除多余的盐分,分别切成碎末葱姜也切成碎末2.锅内倒入油,烧热,放入葱姜碎和泡辣椒末,爆出香味3.下牛肉...
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酸豇豆肉末怎么做-酸豇豆肉末的做法
  • 酸豇豆肉末怎么做-酸豇豆肉末的做法

  • “酸豇豆由于是腌制过的,所以有一定咸度,在炒制前最好放在清水里浸泡20分钟。酸豆角一定要油充分煸炒透,口感才好。这个菜没有严格的配比,喜欢酸豆角的可以多放酸豆角,喜欢多肉的可以多放些肉,自己喜欢就好。”食材明细主料猪肉(250g)酸豇豆(200g)辅料青线椒(4个)小红辣椒(4个)酱油(1勺)...
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酸豆角肉末的做法 酸豆角肉沫 酸豆角肉末怎么做
  • 酸豆角肉末的做法 酸豆角肉沫 酸豆角肉末怎么做

  • “酸豆角肉沫是一道非常开胃的家常小菜,无论是佐粥或是就米饭亦或是下面都是极好的!”食材明细主料酸豆角(150克)肉糜(50克)辅料白糖(半茶匙)鸡粉(三分之一茶匙)姜末(适量)葱花(适量)小米辣椒(六个)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸豆角肉末的做法步骤1、准备食材2、所有食材切好备用3...
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酸甜肉末茄子的做法 【每日新品】酸甜肉末茄子 酸甜肉末茄子怎么做
  • 酸甜肉末茄子的做法 【每日新品】酸甜肉末茄子 酸甜肉末茄子怎么做

  • “做过几次肉末茄子,每一次都很下饭。今天做的肉末茄子是酸甜口味的(其实就是加了一点醋+生抽+糖的混合汁),某人很喜欢。”食材明细主料茄子(一根)瘦肉粒(120克)青葱(一根)蒜(两个)辅料盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)醋(适量)生抽(适量)老干妈(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸甜肉末茄子...
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酸菜炒肉末怎么做-酸菜炒肉末的做法
  • 酸菜炒肉末怎么做-酸菜炒肉末的做法

  • “超级下饭”食材明细主料酸菜(颗)猪肉(200g)大葱(1段)调料油(适量)十三香(适量)酱油(适量)鸡精(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜炒肉末的做法步骤1、酸菜洗净,拧掉多余水分,剁碎。2、大葱切成葱花。3、猪肉洗净,用吸水纸吸干多余水分,切成小块。4、放入料理机中。5、搅成肉沫,快...
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肉末炒酸角怎么做-肉末炒酸角的做法
  • 肉末炒酸角怎么做-肉末炒酸角的做法

  • “夏季吃一些泡菜很开胃,泡菜里面含有大量的乳酸菌,可助消化增加食欲,如不喜欢吃酸度大,可洗一洗去掉多余的酸味,炒好后味道微酸微辣,很下饭。在家制作泡菜也很方便,最简单的方法只用水、盐、和白酒就可以制作,由于夏季发酵的很快,只需泡制四天就可以食用。泡菜泡好后,可用泡菜炒肉...
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酸豆角肉末怎么做-酸豆角肉末的做法
  • 酸豆角肉末怎么做-酸豆角肉末的做法

  • 食材明细主料酸豆角(1袋)五花肉(1块)辅料红椒(适量)调料生抽(5ml)白糖(5g)料酒(10ml)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸豆角肉末的做法步骤1、酸豆角泡洗1小时,去除过多的盐分。2、酸豆角切碎,五花肉切小丁,肥肉分开,红椒切碎。3、锅中放油,先炒肥肉丁出油,然后放瘦肉炒变色。4、放酸豆角...
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肉末酸笋的做法 肉末酸笋—自动烹饪锅食谱 肉末酸笋怎么做
  • 肉末酸笋的做法 肉末酸笋—自动烹饪锅食谱 肉末酸笋怎么做

  • “酸笋虽然闻起来味道有点怪,但吃起来越嚼越香,配上五花肉末,酸咸中增添肉香,是很不错的下饭菜。”食材明细主料酸笋(300克)油(20毫升)辅料五花肉(100克)水量(30毫升)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末酸笋的做法步骤1、酸笋控干汤汁,五花肉去皮剁成肉末;2、锅内倒油,将剁好的肉末均...
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酸辣肉末的做法 酸辣肉末——米饭杀手 酸辣肉末怎么做
  • 酸辣肉末的做法 酸辣肉末——米饭杀手 酸辣肉末怎么做

  • “下班回到家,发现家里的菜远远不能满足两只吃货…..炒一盘酸辣肉末,配一碗白米饭,滋味倍棒…吃货吃得特别香….O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主料猪肉(200g)酸萝卜(适量)辅料蒜薹(适量)小米辣(适量)泡椒(适量)配料蒜(适量)姜(适量)酱油(适量)料酒(适量)糖(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简...
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肉末酸豇豆怎么做-肉末酸豇豆的做法
  • 肉末酸豇豆怎么做-肉末酸豇豆的做法

  • “非常下饭的一道小菜,配粥配米饭都可以。”食材明细主料肉末(少许)泡豇豆(少许)泡姜(少许)辅料干辣椒(少许)鸡精(少许)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末酸豇豆的做法步骤1、泡菜坛子里捞出泡豇豆。2、改刀切碎。3、泡姜一块。4、切碎。5、猪肉切大块。6、剁成肉泥。7、热锅温...
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酸菜肉末卤怎么做-酸菜肉末卤的做法
  • 酸菜肉末卤怎么做-酸菜肉末卤的做法

  • “猪肉与酸菜才是绝配,香而不腻爽口开胃,十七吃面必选这个卤”食材明细主料酸菜(半棵)猪肉(适量)辅料油(适量)五香粉(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)蘑菇粉(适量)生抽(适量)料酒(适量)酸咸(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸菜肉末卤的做法步骤1、自己家淹的酸菜或超市买的酸菜都行,我用的是...
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酸辣肉末的做法 酸辣肉末(面包机版) 酸辣肉末怎么做
  • 酸辣肉末的做法 酸辣肉末(面包机版) 酸辣肉末怎么做

  • “对于喜欢吃辣的朋友来说这道菜是非常合味口滴无辣不欢的我总喜欢研究着怎样简单就怎样做的方法面包机除了能揉面之外,还能做很多的美食例如这一道超级下饭的酸辣肉末”食材明细主料猪肉(200g)酸菜头(120g)干辣椒(8个)菜籽油(80g)蚝油(1勺)鸡粉(少许)辅料辣椒酱(适量(可不加)1勺)酸辣(口...
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肉末酸菜怎么做-肉末酸菜的做法
  • 肉末酸菜怎么做-肉末酸菜的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)酸菜(适量)辅料米椒(适量)大蒜头(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)糖(少许)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末酸菜的做法步骤1、准备好食材,猪肉切成末。2、酸菜清洗干净,切成末。3、大蒜头、米椒、姜都切成末。4、起锅,不放...
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肉末炒酸菜怎么做-肉末炒酸菜的做法
  • 肉末炒酸菜怎么做-肉末炒酸菜的做法

  • “酸菜,超级下饭的一个食材,每次炒酸菜都可以多吃一碗米饭🍚”食材明细主料酸菜(半斤)辅料肉酱(少量)葱(几根)小米椒(两个)调料盐(少量)鸡精(少量)料酒(半勺)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末炒酸菜的做法步骤1、食材准备。2、锅里倒入少量的油把凑白和小米椒煸炒出香味。3、放入肉...
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蒜末酸辣虾怎么做-蒜末酸辣虾的做法
  • 蒜末酸辣虾怎么做-蒜末酸辣虾的做法

  • “微辣,一点点的酸,很美味。”食材明细主料虾(适量)辅料蒜末(少许)小米辣(少许)调料酱油(少许)乌醋(少许)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜末酸辣虾的做法步骤1、准备:虾。2、备:蒜末,小米辣。3、将虾去头。4、开背去掉虾肥。5、洗净备用。6、将虾放入开水中烫熟。7、捞出来沥水备用...
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肉末酸辣粉怎么做-肉末酸辣粉的做法
  • 肉末酸辣粉怎么做-肉末酸辣粉的做法

  • “酸辣粉简直就是一人食最完美的选择,用个小奶锅去煮,煮完直接连锅一起端上桌,还能少洗一个碗,懒人福音啊!至于配菜,谁家里还没有个荤腥的存货呀,一个人吃饭的朋友,建议冰箱里不要少了一块猪肉,我是没有了就赶快补仓,有这一小块肉,就能解决我很多一个人吃饭的麻烦。酸辣粉的配菜买起...
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酸豆角炒肉末的做法 下饭小菜酸豆角炒肉末 酸豆角炒肉末怎么做
  • 酸豆角炒肉末的做法 下饭小菜酸豆角炒肉末 酸豆角炒肉末怎么做

  • 食材明细主料酸豆角(适量)猪肉(适量)辅料蒜瓣(适量)生姜(适量)酱油(适量)干辣椒(适量)料酒(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸豆角炒肉末的做法步骤1、酸豆角(我是自己腌的,外面也可以买到)水冲洗一下切小段,肉切末,蒜切片,干辣椒切碎,生姜切碎2、锅里倒入油,油烧热后倒入肉末放点酱油料...
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肉末酸豆角的做法 【下饭菜】——肉末酸豆角 肉末酸豆角怎么做
  • 肉末酸豆角的做法 【下饭菜】——肉末酸豆角 肉末酸豆角怎么做

  • “前几天给大家介绍了24小时速成的酸豆角腌制方法,今天就用酸豆角做一道下饭菜,吃米、拌面、夹馒头都很美味。”食材明细主料猪肉馅(适量)酸豆角(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料油(适量)料酒(适量)酱油(适量)陈醋(适量)盐(适量)糖(适量)花椒(适量)大料(适量)干红辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟...
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肉末炒酸豆角的做法 肉末炒酸豆角(附自制酸豆角做法) 肉末炒酸豆角怎么做
  • 肉末炒酸豆角的做法 肉末炒酸豆角(附自制酸豆角做法) 肉末炒酸豆角怎么做

  • 食材明细主料红尖椒(数个)长豆角(1000g)热开水(一碗)盐(150g)小葱(1颗)玉米油(1勺)冷开水(适量)辅料蚝油(1勺)猪里脊肉(100g)酸咸(口味)炒(工艺)数天(耗时)简单(难度)肉末炒酸豆角的做法步骤1、先自制酸豆角。准备新鲜的长豆角洗净后沥干水份2、食盐装入碗中用热开水冲开。再用适量冷开水稀释。3、...
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肉末酸豇豆的做法 饭遭殃~~肉末酸豇豆 肉末酸豇豆怎么做
  • 肉末酸豇豆的做法 饭遭殃~~肉末酸豇豆 肉末酸豇豆怎么做

  • 食材明细主料泡豇豆(适量)猪肉馅(适量)泡姜(适量)泡辣椒(适量)辅料葱(适量)辣椒粉(适量)蚝油(适量)糖(适量)生抽(适量)盐(适量)五香粉(适量)料酒(适量)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉末酸豇豆的做法步骤1、泡豇豆,切碎。还有泡姜和泡辣椒,一并切碎,呃~~忘记拍照片了😅2、葱,切碎。3、干锅无油,先小...
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酸菜肉末怎么做-酸菜肉末的做法
  • 酸菜肉末怎么做-酸菜肉末的做法

  • “天气热了,吃饭没什么胃口,家里还有一点酸菜,今天来个酸菜炒肉沫”食材明细主料酸菜(适量)肉末(适量)辅料生抽(适量)食用油(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜肉末的做法步骤1、酸菜和肉切沫,肉沫放生抽和一点点食盐腌制两分钟2、油锅烧热放肉沫爆香3、放酸菜炒两分钟就可...
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酸包菜肉末怎么做-酸包菜肉末的做法
  • 酸包菜肉末怎么做-酸包菜肉末的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料酸包菜(300g)猪肉(50g)辅料小米椒(3个)大蒜(2粒)调料植物油(5g)盐(5g)生抽(1勺)老抽(少许)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)酸包菜肉末的做法步骤1、包菜加开水烫,末过包菜,加入盐、白醋,用重物压住防止露出水面,室温放2...
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肉末酸菜粉怎么做-肉末酸菜粉的做法
  • 肉末酸菜粉怎么做-肉末酸菜粉的做法

  • 食材明细主料酸菜(适量)粉丝(适量)猪肉(适量)辅料大料(适量)干辣椒(适量)姜丝(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)味极鲜(适量)酸咸(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末酸菜粉的做法步骤1、肉切成肉末。2、酸菜切丝清洗干净,控干水份。3、大料干辣椒姜丝盐鸡精味极鲜。4、肉切成肉末。5、放入酸菜丝,...
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肉末酸豆角的做法 酸辣开胃的肉末酸豆角 肉末酸豆角怎么做
  • 肉末酸豆角的做法 酸辣开胃的肉末酸豆角 肉末酸豆角怎么做

  • “酸豆角,就是腌制过的豆角。豆角含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可以补充机体的招牌营养素。其中所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。酸豆角原料好买做法简单,天然绿色,开胃下饭,其味鲜、...
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肉末酸豆角怎么做-肉末酸豆角的做法
  • 肉末酸豆角怎么做-肉末酸豆角的做法

  • 食材明细主料酸豆角(适量)肉末(适量)辅料小葱(一根)红椒(适量)调料十三香(适量)蚝油(少许)料酒(少许)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末酸豆角的做法步骤1、泡豇豆一袋,清洗干净。2、切碎丁。3、猪肉切小丁。4、小葱切葱花备用。5、热锅热油,大火下入肉末翻炒变色。6、加入料酒少许。...
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