![上海菜饭小康版怎么做-上海菜饭小康版的做法]( "上海菜饭小康版怎么做-上海菜饭小康版的做法")
- “上海菜饭小康版，现在上海家庭做的，和外面大多数小饭店不一样。上海菜饭原分苏北，江南，浙江三派。做法不一样，用料因季节有所变化。现在上海外面大多数小饭店做的多为外地版。不算上海菜饭”食材明细主料大米（适量）咸肉（适量）香肠（适量）醉蟹（适量）配菜（适量）紫菜虾皮汤（适量）辅料盐（适量）猪...
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![上海风味小黄鱼春卷的做法 年夜饭新年菜（21）上海风味～小黄鱼春卷 上海风味小黄鱼春卷怎么做]( "上海风味小黄鱼春卷的做法 年夜饭新年菜（21）上海风味～小黄鱼春卷 上海风味小黄鱼春卷怎么做")
- “这盘上海特色黄鱼春卷，一口咬下，满满的都是过年的味道。”食材明细主料小黄鱼（5个）葱（适量）料酒（1勺）香醋（1勺）姜末（少许）白糖（少许）生抽（1小勺）春卷皮（15张）姜（适量）辅料胡椒粉（少许）调料香葱（1根）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）上海风味小黄鱼春卷的做法步骤1、小黄鱼清洗干净。2、小黄鱼...
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![上海小碗菜加盟哪家好]( "上海小碗菜加盟哪家好")
- 小碗菜是很多消费者们都挺爱吃的一种传统美食，一直在美食的市场中地位很高，小碗菜吃起来不仅美味，而且还是挺实惠的，小编觉得现在开一家小碗菜店真心不错。那么上海小碗菜加盟哪家好？大家快来看一下吧。上海小碗菜加盟哪家好1.八块八快餐小碗菜八块八中式快餐是以中国人餐饮习...
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![清淡的上海菜饭如何做简单又好吃]( "清淡的上海菜饭如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料冬笋：适量火腿：适量香肠：适量瘦肉：适量大米：2杯胡萝卜：半根辅料淀粉：适量黄酒：适量生抽：适量盐：适量青菜叶：适量具体步骤1.全部材料切丁，瘦肉加淀粉、黄酒、生抽抓捏。2.锅里放油，先将肉丁炒变色取出，再煸香火腿和香肠，...
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![上海泡菜饭如何做简单又好吃]( "上海泡菜饭如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料米饭：适量火腿：适量开洋：适量干贝粒：适量绿叶菜：适量鱼片：适量高汤：适量辅料料酒：适量姜葱水：适量胡椒：适量姜：适量干淀粉：适量盐：适量具体步骤1.干贝提前一天用黄酒泡开，有条件可以蒸一下2.鱼片洗净，用2勺盐抓起揉匀腌...
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![上海菜饭的做法 【无孔不入的青菜】上海菜饭 上海菜饭怎么做]( "上海菜饭的做法 【无孔不入的青菜】上海菜饭 上海菜饭怎么做")
- “不带肉的菜饭，吃起来更清爽，青菜的味道很浓郁，饭也很香，颗粒分明。夏天容易上火，要多吃蔬菜，所以，不喜欢吃青菜的同学可以这样试试，绝对会让你爱上青菜的。”食材明细主料大米（适量）青菜（适量）辅料姜末（适量）配料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）上海菜饭的做法...
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![健康版炒小白菜如何做简单又好吃]( "健康版炒小白菜如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟炒小白菜是一道我们家常非常简单的一道菜，绿色的小白菜绝对会给我们带来很好的食欲，而且里面含有非常高的维生素，每天我们摄入一定一定量的绿色蔬菜对我们的身体绝对有非常好的帮助，这道菜最为重要的是制作简...
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![上海菜饭的做法 上海菜饭——改良版 上海菜饭怎么做]( "上海菜饭的做法 上海菜饭——改良版 上海菜饭怎么做")
- “在我心里，上海菜饭同上海烧卖一样…..令人难忘，O(∩_∩)O哈哈~..上海菜饭是加咸肉或猪油的，但也会做纯青菜版的。喜欢绿绿的青菜，青菜可以最后放进米饭里，喜欢浓郁的菜香，青菜就和米饭一起焖。”食材明细主料大米（适量）青菜（适量）辅料姜末（适量）油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗...
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![上海菜泡饭怎么做-上海菜泡饭的做法]( "上海菜泡饭怎么做-上海菜泡饭的做法")
- 食材明细主料小青菜（适量）剩米饭（适量）辅料虾皮（适量）盐（适量）香油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）上海菜泡饭的做法步骤1、准备材料。2、锅中煮开水，放入米饭。3、再次煮开后。4、青菜切碎。5、放入到锅中。6、加入虾皮略煮。7、然后调入盐和香油即可。...
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![上海春卷的做法 上海春卷（咸味版） 上海春卷怎么做]( "上海春卷的做法 上海春卷（咸味版） 上海春卷怎么做")
- “如果让我说上海最好吃的小吃，我第一个反应就是春卷。金黄色脆脆的表皮，加上多汁的陷料，是任何人都无法抵挡的美味。我们家是地道的上海人，所以我把我们家做春卷的方法介绍给大家。可能上海人春卷的做法有很多种，但我觉得，我这个更像是家庭版的。相信看完我的步骤，你也一定能成...
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![上海咸肉菜饭如何做简单又好吃]( "上海咸肉菜饭如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.青菜摘去老叶，放在水中浸泡洗净2.捞起沥干3.切碎（最好切得象咸肉丁一样大小）4.咸肉切成小丁（这是我在冬天自己腌的咸肉，所以颜色不太深哦）5.大米略淘洗放入电饭煲内，加水（按正常比例加水）6.锅上火加...
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![上海菜饭自制如何做简单又好吃]( "上海菜饭自制如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料大米：2杯青菜：2棵辅料油：适量姜末：适量盐：适量具体步骤1.海青去掉老叶，在盐水里充分浸泡，捞出洗净。上海青也叫青菜，油菜，瓢儿白…2.上海青洗净后，沥干水分，菜梗和菜叶分开切碎；3.大米淘洗干净，加入1.2倍清水，1勺植...
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![上海菜饭的做法 【上海】上海菜饭 上海菜饭怎么做]( "上海菜饭的做法 【上海】上海菜饭 上海菜饭怎么做")
- “上海菜饭用上海话来说是“咸酸饭”，是上海每家每户都喜爱的美食，而且这里一定要用上海青菜、咸肉，最要紧的一定要用猪油，那个味道真的是好香啊。。。朋友家自己种的青菜，我特意要了一大袋子，脸皮也真够厚的我，哈哈。。之前做蛋黄酥还留了好多猪油，正好派上用场，这可是上海菜饭的...
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![老上海的咸肉菜饭如何做简单又好吃]( "老上海的咸肉菜饭如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料青菜：500咸肉：250熟猪油：50水：适量辅料大米：500姜：适量具体步骤1.米洗净，入电饭煲放适量水，浸泡半小时以上。2.青菜洗净后，分开切碎热过里倒入一勺食用油，爆香姜末，加入菜梗翻炒再放入叶子部分翻炒，炒匀出锅3.把菜捞...
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![上海菜饭如何做简单又好吃]( "上海菜饭如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料大米：适量青菜：适量辅料具体步骤1.大米淘洗干净备用，青菜洗净切碎备用。2.米饭比平时做饭，要水少很多，平时做饭，要到手指关节的一半，做菜饭刚刚淹没米就好了3.锅里放油，炒一下姜末，放入蔬菜炒均，都沾上油了即可，不要...
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![上海青蛋炒饭怎么做-上海青蛋炒饭的做法]( "上海青蛋炒饭怎么做-上海青蛋炒饭的做法")
- “上海青是一种小白菜，叶少茎多，菜茎白白的像葫芦瓢，因此，上海青也有叫做瓢儿白的。上海青的特点就在于长的“光明磊落”，每一片叶都是碧绿，每一片叶在生长期都完成了叶绿素的光合作用。上海青是十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种以叶片为产品的普通白菜的一个变种，原产中国。北魏贾...
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![自己做的上海菜饭如何做简单又好吃]( "自己做的上海菜饭如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料小白菜：200五花肉：100大米：100辅料盐：3具体步骤1.五花肉切片，小白菜洗净切碎备用。2.炖煮锅启动“干煸”模式，加入少许油。3.油热后，放入五花肉片。4.待五花肉煸炒至微微发黄，油脂渗出后放入小白菜。5.翻炒片...
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![好吃的上海菜泡饭如何做简单又好吃]( "好吃的上海菜泡饭如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料白米饭：200小油菜（也叫“小青菜”）：80中式火腿：50辅料盐：5猪油：1汤匙（15ml）具体步骤1.小油菜清洗干净，切成细丝。中式火腿也切成细丝。2.将白米饭和500ml凉水倒入小煮锅中，大火煮至沸腾，边煮边用勺子轻轻搅拌，使饭粒和...
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![健康版炒饭怎么做-健康版炒饭的做法]( "健康版炒饭怎么做-健康版炒饭的做法")
- “家里还有一盆剩饭，索性炒个炒饭吧”食材明细主料剩饭（一盆）辅料火腿（2根）胡萝卜（三分之一根）鸡蛋（2个）配料生抽（少许）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）健康版炒饭的做法步骤1、剩饭1盆，双汇火腿2根，家里剩的胡萝卜，2个鸡蛋2、火腿和胡萝卜切成丁，鸡蛋打散。3、先导入油，炒好鸡蛋，乘出来...
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![上海小笼包怎么做-上海小笼包的做法]( "上海小笼包怎么做-上海小笼包的做法")
- “小笼包是上海为数不多的经典小吃之一，特点是皮薄、馅多、味鲜。无论是高档酒店还是小吃店、早餐店都能见到它的影子，最有名的还是城隍庙南翔馒头店里的小笼包，到过这里的朋友应该有印象，九曲桥旁边总是排着长长的队，一等一两个小时。上海南翔小笼包已有100多年的历史。南翔...
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![上海小吃怎样做]( "上海小吃怎样做")
- 上海又叫魔都，作为我国的经济中枢，经济发展快生活节奏快，物价屋价都是偏高，虽然如此还是有很多人向往着上海。这是为什么呢，资深的吃货肯定知道，上海有很多特色的小吃，吃过就不会忘记，一直都对上海的小吃念念不忘怎么办，不用担心，我们在家学学上海小吃怎样做吧。上海小吃怎样做：一、...
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![美味的上海菜饭如何做简单又好吃]( "美味的上海菜饭如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料上海青：3棵大米：1碗腊肠：2根辅料高汤：250ml盐：少许蒜：5瓣姜：1块具体步骤1.青菜切碎，腊肠切丁。2.大米淘好泡一会备用，浸泡15分钟。3.小火煸炒腊肠约2分钟。盛出备用。4.锅中热油，倒入蒜片，略煎微黄，接着倒入青菜，...
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![让孩子爱上吃饭 海鲜杂蔬小饭团怎么做-海鲜杂蔬小饭团的做法 海鲜杂蔬小饭团]( "让孩子爱上吃饭 海鲜杂蔬小饭团怎么做-海鲜杂蔬小饭团的做法 海鲜杂蔬小饭团")
- “大宝不爱吃蔬菜，把蔬菜做到饭团里面，结果全吃了，花点心思让孩子爱上吃饭。”食材明细主料大米（150G）白糯米（150G）沙巴鱼（100G）虾尾（5尾）玉米（适量）胡萝卜（适量）青豆（适量）辅料油（适量）盐（适量）孜然粉（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）海鲜杂蔬小饭团的做法步骤1、原料：简箪长香丝大米15...
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![上海菜饭怎么做-上海菜饭的做法]( "上海菜饭怎么做-上海菜饭的做法")
- 食材明细主料大米（310克）香肠（120克）腊肉（180克）上海青（440克）辅料小苏打（适量）调料盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）上海菜饭的做法步骤1、食材：大米、香肠、腊肉、上海青。2、将上海青掰开，加适量的小苏打。3、放入清水浸泡片刻。4、随后，浸泡好的上海青洗净捞出。5、放在案...
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![上海版咸肉菜饭怎么做-上海版咸肉菜饭的做法]( "上海版咸肉菜饭怎么做-上海版咸肉菜饭的做法")
- “菜饭的量都可以根据家庭情况加减，我这个量三口之家吃两顿。中饭和晚饭。”食材明细主料按人口加减咸肉（250g）香肠（3根）圆心菜（半颗）胡萝卜（1根）大米（750g）辅料食用油（2ml）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）上海版咸肉菜饭的做法步骤1、大米洗好放入电饭锅，水比平时要多一点点，根据放置...
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味味甜
