![农家清焖鱼怎么做-农家清焖鱼的做法]( "农家清焖鱼怎么做-农家清焖鱼的做法")
- “妈妈前两天特意大清早跑到码头边的水产市场去买海鲜，买回来的海鲜真是超级新鲜啊，回到家还能动。其中这几条黄尾鱼眼睛亮亮的，妈妈说这么新鲜，拿点盐和酱油用沙锅焖一下就可以了，原汁原味，搞的太复杂反倒显不出它原有的鲜味。这道清焖鱼由妈妈亲自操刀，没放什么佐料，却是实实在...
- 26307
![农家饭的做法 美味农家饭 农家饭怎么做]( "农家饭的做法 美味农家饭 农家饭怎么做")
- “经常想起小时候常吃过的“农家饭”“家常菜”。大城市的人们向往自然，期盼从农家饭中寻回久已失去的东西。我的童年是跟着外婆长大的，这也是我人生中一段难忘的岁月。在这里我和农家饭结下不解之缘。所谓的美食佳肴，中西餐大菜，细细想起来，唯有农家饭纯朴自然，香醇可口，令人回...
- 28903
![农家炖鲫鱼怎么做-农家炖鲫鱼的做法]( "农家炖鲫鱼怎么做-农家炖鲫鱼的做法")
- “简单粗暴、不放香料、鲜香美味的农家炖鱼。”食材明细主料小鲫鱼（适量）辅料白酒（少许）调料葱（适量）干辣椒（2个）盐（适量）酱油（少许）陈醋（适量）白糖（少许）味精（少许）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）农家炖鲫鱼的做法步骤1、将鲫鱼收拾干净，沥干水分，不用腌制，热锅凉油，放入鲫鱼煎...
- 29542
![香煎农家鱼怎么做-香煎农家鱼的做法]( "香煎农家鱼怎么做-香煎农家鱼的做法")
- 食材明细主料小鱼干（3两）辅料香菜（2根）干辣椒（2个）生姜（小块）中辣（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香煎农家鱼的做法步骤1、准备的食材。2、用水稍泡，洗去多余的盐分，捞出沥干。3、配料切好待用。4、用油把鱼干煎至两面金黄。5、把鱼扒一边，炒香辣椒和姜末。6、加适量的水，稍煮片刻。7、...
- 28752
![清蒸南瓜的做法 农家菜--清蒸南瓜 清蒸南瓜怎么做]( "清蒸南瓜的做法 农家菜--清蒸南瓜 清蒸南瓜怎么做")
- “吃多了油腻的东西，换换清淡的口味。这个南瓜是老家人自己种的，吃起来香甜可口，比大棚里的口感强多了。不用任何调味，就是要的这种农家的味道。”食材明细主料南瓜（1个）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸南瓜的做法步骤1、把南瓜皮削掉2、切成如图小月牙开关，把南瓜瓤去掉3...
- 8411
![农家小鱼干的做法 佐酒小菜——农家小鱼干 农家小鱼干怎么做]( "农家小鱼干的做法 佐酒小菜——农家小鱼干 农家小鱼干怎么做")
- “农村小河里网来的小鱼儿，在铁锅里烘至半干，简单的下锅炒炒，便是农村里一盘美味的下酒宴客菜。”食材明细主料野生小鱼干（适量）青椒（适量）红椒（适量）辅料姜（适量）生抽（适量）蒜（适量）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）农家小鱼干的做法步骤1、准备好材料。2、蒜切片、青红椒切丝...
- 27220
![农家鱼干怎么做-农家鱼干的做法]( "农家鱼干怎么做-农家鱼干的做法")
- “过年总要准备好多鱼，今年的胖头鱼很大，这批的鱼头冷冻，鱼身子老妈把它们剁成块，暴腌了3天，老爸拿白炭烘了整整一天，八成干的时候再冷冻起来。（原本都是直接烤干，但那样的一般很柴，不太好吃，今年这个要软乎多了）功夫不负有心人吧，很好吃，本来打算过年招待客人的，结果自己接二连三烧了...
- 22588
![家焖带鱼怎么做-家焖带鱼的做法]( "家焖带鱼怎么做-家焖带鱼的做法")
- “带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。经常食用带鱼，具有补益五脏的功效。带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。...
- 23836
![农家溪鱼干怎么做-农家溪鱼干的做法]( "农家溪鱼干怎么做-农家溪鱼干的做法")
- 食材明细主料溪鱼干（100g）猪肉（50g）辅料姜（少许）干辣椒丝（少许）蚝油（20g）蒜（少许）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）农家溪鱼干的做法步骤1、溪鱼干放入碗里加入冷水浸泡15分钟。2、溪鱼干去头、去骨。3、猪肉放入冷水锅烧开煮5分钟捞出。4、将猪肉切片。5、先在盘里铺上一层肉片。6...
- 13601
![农家猪焖手怎么做-农家猪焖手的做法]( "农家猪焖手怎么做-农家猪焖手的做法")
- “又叫猪蹄、猪手、猪肘子，富含胶原蛋白，是美容养颜佳品。猪脚分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少骨稍多，呈弯形。常见的烹饪方法有酱，卤，烧，烤，炖等。中医认为猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。今天这道农家焖猪手添加了白醋，味道更加醇香。”食材明细...
- 10517
![农家土豆焖饭如何做简单又好吃]( "农家土豆焖饭如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟去农家乐的时候，当地的美食绝对是旅游的一大特色，每个地方的烹饪方式的不同，食物的美味程度各有差异，我特别喜欢体验没个地方的特色食物，一款农家土豆焖饭满足你的大食欲，鲜嫩的土豆用来焖饭，满满的饭香味，给你一...
- 7086
![农家饭怎么做-农家饭的做法]( "农家饭怎么做-农家饭的做法")
- 食材明细主料地瓜（3个）土豆（3个）紫薯（3个）芋头（3个）小馒头（3个）辅料鸡蛋（3个）大酱（5勺）辣椒（5个）葱（1段）油（少许）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）农家饭的做法步骤1、锅中加水，放入洗干净的土豆地瓜地瓜最好是蒸，屉里放不下，所以只好煮。2、碗里放少许油3、打入鸡蛋4、辣椒洗净，最好是辣的辣椒5...
- 22619
![农家鱼如何做简单又好吃]( "农家鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料鱼：两条香葱：适量姜、蒜瓣：适量香菜：适量郫县豆瓣：适量辅料榨菜：适量花椒：适量泡椒，姜：适量具体步骤1.先煎鱼，煎鱼的锅一定要洗干净，先开火把锅烤干，熄火稍微晾凉后，用生姜把锅擦一下，让锅里有一层姜汁，再开火倒油，油温热...
- 5834
![美味农家焖鸭如何做简单又好吃]( "美味农家焖鸭如何做简单又好吃")
- 准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸭：半只辅料南乳：半块蒜：适量姜：适量白糖：适量具体步骤1.把鸭处理，翅膀砍件，其他不砍。2.放锅里煎炸一下，煎到金黄，因为肉太厚所以在背上划了几刀。。^_^3.把半块南乳压碎，如果一只鸭就放一块，半只就放半块，然后放...
- 5136
![农家焖烧土鸡怎么做-农家焖烧土鸡的做法]( "农家焖烧土鸡怎么做-农家焖烧土鸡的做法")
- “欢迎来到农家小院儿！今天为大家送上一道农家美食！这道菜全都选自农家小院的食材！小院儿里的土鸡，小院儿里的蔬菜，墙根儿底下的老坛秘制豆瓣酱，焖出一锅鲜香浓郁的农家焖烧土鸡！不管是下酒，还是下饭，都是最完美的搭配！”食材明细主料土鸡肉（1斤）土豆（1斤）苦瓜（半斤）四季豆米（半斤）辅料豆瓣...
- 25664
![家焖黄鱼怎么做-家焖黄鱼的做法]( "家焖黄鱼怎么做-家焖黄鱼的做法")
- 食材明细主料黄鱼（1000克）玉米油（1勺）花椒（3克）大料（3克）糖（3匙）一品鲜酱油（4匙）料酒（2匙）葱（10克）姜（10克）蒜（10克）香菜（5克）盐（3匙）辅料味精（0.5匙）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家焖黄鱼的做法步骤1、将黄鱼腮和内脏摘除，清洗干净备用2、用刀在鱼身上斜片几刀，这样鱼炖的时候更容易入味3、花椒...
- 26311
![家常菜男黄焖农家鸡如何做简单又好吃]( "家常菜男黄焖农家鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料土鸡：1000辅料生姜：50蒜苗：100大蒜：50醋：20味精：5黑胡椒粉：5酱油：100花椒：5料酒：100盐：15具体步骤1.土鸡斩好成3-4厘米鸡块大小备用2.蒜瓣/生姜/一些菜男百味香放进去炒香后放入鸡块翻炒3.烹入料酒/醋，等鸡的水分...
- 14451
![家焖梭鱼怎么做-家焖梭鱼的做法]( "家焖梭鱼怎么做-家焖梭鱼的做法")
- “梭鱼的做法很多样，一般家里最常做的就是家焖，焖上几条，全家围坐在一起品尝很是不错的。梭鱼还有个最大的好处就是对老年人的心脑血管疾病有预防作用。眼下天冷，老年人久坐不动，心脑血管疾病这个时候最容易发生，常吃梭鱼就能保护血管，让老年人们安全过冬，而且还能延缓脑力衰退等...
- 10707
![农家风味土豆焖鸡的做法 农家风味大盆土豆焖鸡--威厨艺 农家风味土豆焖鸡怎么做]( "农家风味土豆焖鸡的做法 农家风味大盆土豆焖鸡--威厨艺 农家风味土豆焖鸡怎么做")
- “鸡块与土豆块相结合，菜品色彩鲜艳，有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香，粗中带细，且经济实惠，亲朋聚会食用尚佳”食材明细主料新鲜土鸡（1只）土豆（2个）洋葱（200克）葱（50克）姜（80克）蒜（80克）辅料生抽（适量）老抽（适量）油（适量）盐（适量）微辣（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）农家风味土豆焖鸡的做...
- 10014
![清焖咸水白鱼怎么做-清焖咸水白鱼的做法]( "清焖咸水白鱼怎么做-清焖咸水白鱼的做法")
- “白鱼有很多种，我买的是海里的白鱼即咸水白鱼。”食材明细主料白鱼（适量）辅料嫩姜（适量）配料盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清焖咸水白鱼的做法步骤1、准备原料食材！2、去鱼鳞3、去内脏，鱼鳃，洗净，待用4、热锅，倒入植物油，放入姜，鱼，翻炒一下5、加入适量水，加放盐，酱...
- 22060
![农家鲍鱼一锅出怎么做-农家鲍鱼一锅出的做法]( "农家鲍鱼一锅出怎么做-农家鲍鱼一锅出的做法")
- “素称“海味之冠”的鲍鱼，自古以来就是海产“八珍”之一，它肉质细嫩，鲜而不腻；营养丰富，清而味浓，烧菜、调汤，妙味无穷。原本高不可攀高档食材，随着在沿海一带地区这几年的人工养殖的普及，价格也变得很平民化了。鲍鱼在寻常百姓家的餐桌也是经常出现的常客了。一般的鲍鱼都是做什...
- 10246
![家常焖鱼怎么做-家常焖鱼的做法]( "家常焖鱼怎么做-家常焖鱼的做法")
- 食材明细主料鱼（一条）辅料肥肉丁（30克）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干红辣椒（适量）糖（适量）料酒（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）家常焖鱼的做法步骤1、首先，将鱼去内脏，刮鳞、收拾干净，洗净，在鱼表面上切花刀；用沸水烫一下，捞出沥干水分。2、葱切段，姜切片，蒜剁碎，肥肉切丁，干辣椒少许...
- 24621
![农家炖小杂鱼怎么做-农家炖小杂鱼的做法]( "农家炖小杂鱼怎么做-农家炖小杂鱼的做法")
- “做法简单粗犷，味道鲜美。”食材明细主料小鲫鱼（800g）辅料葱（适量）干辣椒（2个）姜（适量）蒜（适量）调料盐（适量）白糖（适量）生抽（适量）陈醋（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）农家炖小杂鱼的做法步骤1、刚刚钓回的小杂鱼收拾干净，控干水分。2、热锅凉油，将鱼煎至两面金黄...
- 32783
![农家煎小鱼怎么做-农家煎小鱼的做法]( "农家煎小鱼怎么做-农家煎小鱼的做法")
- 食材明细主料农家小干鱼（适量）辅料蒜籽（适量）大蒜（适量）辣椒（适量）生姜（适量）米酒（适量）糖（适量）盐（适量）酱油（适量）鸡精（适量）蒜香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）农家煎小鱼的做法步骤1、香料都切碎备用。2、小鱼干洗净，擦干备用。3、油烧热，放入小鱼炸。4、炸至微黄酥脆出锅备用，图片的颜色有点...
- 6662
![农家豆瓣鲫鱼怎么做-农家豆瓣鲫鱼的做法]( "农家豆瓣鲫鱼怎么做-农家豆瓣鲫鱼的做法")
- “不知道大家有没有这种经历，小时候去农村做客，主人都会杀一只鸡做一锅鸡汤还会去河里。抓几条新鲜的鱼和豆瓣酱煮着吃。这是地道农家菜，有农家的泡菜豇豆。配料也是豆瓣酱酱和酱油。我做这道菜的时候，是用新鲜的菜籽油也是农村，才说的香油。别有一番风味大家做的时候里面千万...
- 16633
味味甜
