当前位置:味味甜 >

关于春笋炒小鲍鱼怎么做好吃的餐饮百科

春笋炒小鲍鱼怎么做-春笋炒小鲍鱼的做法
  • 春笋炒小鲍鱼怎么做-春笋炒小鲍鱼的做法

  • “旧时庭榭堂前燕,飞入寻常百姓家。”食材明细主料小鲍鱼(8个)春笋(1棵)辅料青椒(1个)红椒(1个)姜(1个)蒜(2个)黄酒(3匙)酱油(3匙)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)春笋炒小鲍鱼的做法步骤1、小鲍鱼从壳里挖出肉来,用牙刷刷去肉上的杂物和黑色的东西,切块并切刀花。2、春笋剥皮,切片,用沸水焯...
  • 21932
春笋莴笋炒鱼胶怎么做-春笋莴笋炒鱼胶的做法
  • 春笋莴笋炒鱼胶怎么做-春笋莴笋炒鱼胶的做法

  • “原料:鱼胶(干熟制)50G莴笋:半段春笋250G配料:色拉油50G盐适量料酒30G姜末8G鸡精适量。做法:1把鱼胶提前一个晚上浸泡,(至少提前6个小时)泡发后用清水洗几次,沥干水分备用。2莴笋去皮切片备用3春笋去壳去掉老的部位,切成薄片,然后放入一锅中,,先把春笋烧煮一会,然后捞出备用。4热锅下油...
  • 5071
荠菜春笋炒目鱼怎么做-荠菜春笋炒目鱼的做法
  • 荠菜春笋炒目鱼怎么做-荠菜春笋炒目鱼的做法

  • “很下饭的菜,又鲜又爽口,配点泡饭,或者下酒,再或者拌还是配上一碗白米饭都是很不错的,简单的制作,不一样的鲜美。”食材明细主料荠菜(1把)目鱼(1只)竹笋(适量)辅料盐(少许)料酒(适量)生抽(适量)白糖(少许)生姜(1块)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荠菜春笋炒目鱼的做法步骤1、准备的原料。2...
  • 4765
芦笋炒鲍鱼怎么做-芦笋炒鲍鱼的做法
  • 芦笋炒鲍鱼怎么做-芦笋炒鲍鱼的做法

  • 食材明细主料芦笋(200克)鲍鱼(2个)食盐(0.5克)花生油(1汤匙)清水(适量)鸡精(小许)辅料花生油(小许(焯水用))小米椒(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芦笋炒鲍鱼的做法步骤1、芦笋洗净,去根部。2、斜着切。3、锅烧水。4、水开放芦笋焯水,滴几滴花生油。5、水开即可,捞出备用。6、鲍鱼切片...
  • 32159
鲍鱼小炒肉的做法 【鲍鱼小炒肉】 鲍鱼小炒肉怎么做
  • 鲍鱼小炒肉的做法 【鲍鱼小炒肉】 鲍鱼小炒肉怎么做

  • 食材明细主料青椒(四个)鲍鱼(三个)猪瘦肉(适量)辅料姜丝(适量)葱段(适量)淀粉(适量)配料鲍鱼汁(适量)黑胡椒(适量)盐(适量)柠檬汁(适量)青岛啤酒(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)鲍鱼小炒肉的做法步骤1、青椒四个。2、切成滚刀块。3、鲍鱼洗净。4、开水焯十秒。5、剥出鲍鱼待用。6...
  • 32426
腌菜炒小春笋怎么做-腌菜炒小春笋的做法
  • 腌菜炒小春笋怎么做-腌菜炒小春笋的做法

  • “小春笋,我们这儿也叫水竹笋,它的季节略晚于普通的大个子春笋。多为野生,如竹筷般粗细,是一种时令美味。”食材明细主料小春笋(300)辅料腌菜(100)姜(适量)配料油盐(适量)花椒粉(适量)生抽(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腌菜炒小春笋的做法步骤1、小春笋一把2、小春笋放入开水中...
  • 19756
炒春笋的做法 美味炒春笋 炒春笋怎么做
  • 炒春笋的做法 美味炒春笋 炒春笋怎么做

  • “春笋:时令美食。味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。”食材明细主料春笋(一只)辅料腊肉...
  • 27661
油焖春笋小鲍鱼如何做简单又好吃
  • 油焖春笋小鲍鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:12分钟主料春笋:3根小鲍鱼:8个辅料料酒:1汤匙老抽:1汤匙生抽:0.5汤匙白糖:0.5汤匙姜:两片葱段:适量葱花:适量具体步骤1.活的小鲍鱼买回来,用牙刷把表面洗刷干净,用一把小刀刀尖伸进去贴着壳割几刀。2.把小鲍鱼肉和壳分离。3...
  • 16037
鲍鱼春笋炒韭菜如何做简单又好吃
  • 鲍鱼春笋炒韭菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料鲍鱼:10只春笋:3到4根韭菜:一把辅料六月鲜酱油:一勺橄榄油:少许盐:少许具体步骤1.鲍鱼切条状,加入三片生姜,料酒腌制五分钟左右;韭菜洗净切段;2.春笋切滚刀块,锅中放水烧开加少许盐和油,焯水;3.烧热锅,放入少量橄榄...
  • 16499
春笋小炒肉如何做简单又好吃
  • 春笋小炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料春笋:1棵前腿肉:适量毛豆:500辅料料酒:适量盐:适量具体步骤1.前腿肉洗净切小丁,鲜笋剥壳后入沸水中綽烫10分钟后捞出切小丁。2.毛豆洗净备用3.热锅热油,放入肉丁爆炒至变色,倒入料酒煸炒,接着放入笋丁和毛豆继续煸...
  • 8620
鲍鱼炒芦笋怎么做-鲍鱼炒芦笋的做法
  • 鲍鱼炒芦笋怎么做-鲍鱼炒芦笋的做法

  • “考虑到四月是芦笋的上市期,与鲍鱼的组合简直可以称作东山的美食名片,也在餐桌上重现这蓬勃春意。”食材明细主料鲍鱼(3只)芦笋(8根)辅料姜(1小块)蒜(2瓣)小米椒(1根)调料盐(适量)油(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲍鱼炒芦笋的做法步骤1、新鲜芦笋洗净后去除根部,斜...
  • 16418
小春笋豆瓣炒肉丝怎么做-小春笋豆瓣炒肉丝的做法
  • 小春笋豆瓣炒肉丝怎么做-小春笋豆瓣炒肉丝的做法

  • “现代人越来越追求自然味道,只有自然生长的食物,才能烹饪出它特有的味道,这小笋来自山野,不仅鲜嫩笋肉,口感脆弹。而且特别鲜美,放了点肉丝,让笋的鲜味全部释放了,所以烹饪时无需添加鸡精。”食材明细主料小春笋(6根)豆瓣(60克)里脊肉(90克)辅料食用油(适量)盐(适量)料酒(少许)清淡(口味)炒(工...
  • 11373
青椒鱼豆腐炒春笋怎么做-青椒鱼豆腐炒春笋的做法
  • 青椒鱼豆腐炒春笋怎么做-青椒鱼豆腐炒春笋的做法

  • 食材明细主料春笋(3株)鱼豆腐(100克)青椒(80克)调料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒鱼豆腐炒春笋的做法步骤1、食材:春笋、鱼豆腐、青椒(已去蒂去籽清洗切开)。2、将鱼豆腐拆开包装放在案板上切成片。3、将春笋剥壳洗净、捞出。4、放在案板上切成片。...
  • 30259
莴笋炒鲍鱼怎么做-莴笋炒鲍鱼的做法
  • 莴笋炒鲍鱼怎么做-莴笋炒鲍鱼的做法

  • “莴笋的营养就不再说了。说一下莴笋的品种,尽量不去买那种粗壮的,果肉是白色的那种,味道不好不说,做出来的菜品颜值也不高。就吃这种绿色内瓤的莴笋,味道香且颜值高。”食材明细主料莴笋(1根)鲍鱼(1个)辅料食用油(半匙)胡萝卜(小许)调料食盐(1g)葱姜(小许)花椒(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗...
  • 18834
春韭炒春笋怎么做-春韭炒春笋的做法
  • 春韭炒春笋怎么做-春韭炒春笋的做法

  • “都说韭菜是冬甜春香。随着立夏的到来,韭菜最好吃的季节也要过去了。趁这周末有时间,舞抓紧去市场买了一包韭菜回来,和春笋搭配,做一道美味健康的春末菜。”食材明细主料春韭(100g)春笋(300g)辅料盐(适量)油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)春韭炒春笋的做法步骤1、韭菜切好,...
  • 32481
蒜薹鲍鱼炒冬笋怎么做-蒜薹鲍鱼炒冬笋的做法
  • 蒜薹鲍鱼炒冬笋怎么做-蒜薹鲍鱼炒冬笋的做法

  • 食材明细主料鲍鱼(8个)蒜薹(130克)冬笋(1株)调料料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜薹鲍鱼炒冬笋的做法步骤1、食材:鲍鱼、蒜薹(已清洗切段)、冬笋。2、将鲍鱼去壳去内脏清洗清洗。3、放在案板上切成片。4、将冬笋剥壳切去老根清洗一下、捞出。5、...
  • 22310
咸菜春笋烧小黄鱼怎么做-咸菜春笋烧小黄鱼的做法
  • 咸菜春笋烧小黄鱼怎么做-咸菜春笋烧小黄鱼的做法

  • “黄鱼有大黄鱼和小黄鱼两个种类,大黄鱼成体长约40一_50厘米,小黄鱼30厘米以下,体背黄色,头大,尾巴狭窄,栖息在外海,春季游回近海产卵,鳔能发声。大、小黄鱼的营养均很丰富,含有蛋白质、脂肪、磷、铁,还有硫胺素、核黄素、尼克酸等。有开胃益气的功效。一般人均宜于食用。贫血、头...
  • 30385
小炒素鲍丝的做法 #早春美味#比肉好吃的小炒素鲍丝 小炒素鲍丝怎么做
  • 小炒素鲍丝的做法 #早春美味#比肉好吃的小炒素鲍丝 小炒素鲍丝怎么做

  • “每逢佳节胖三斤,新年过后就要开始进行减肥清肠了,毕竟过年期间大鱼大肉的肠胃负担也是有些重的,假期过后来些轻料理,清理了肠胃,也减了肥,不是一举两得。这道比肉好吃的小炒素鲍丝,选用了口感像鲍鱼的杏鲍菇,菌菇类含有多糖和膳食纤维,可以增强免疫力,又可以清肠。青椒富含丰富的...
  • 5243
春笋炒鱼圆如何做简单又好吃
  • 春笋炒鱼圆如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.食材:春笋、鱼圆、黑木耳、胡萝卜。2.春笋焯水15分钟,捞出切片、胡萝卜切片、黑木耳泡发撕成小块。3.热锅热油煸炒葱姜末。(油多放点,笋吃油)4.倒入笋片煸炒。5.加入鱼圆、黑木耳、胡萝卜煸炒...
  • 22489
小葱春笋炒蛋怎么做-小葱春笋炒蛋的做法
  • 小葱春笋炒蛋怎么做-小葱春笋炒蛋的做法

  • “这盘菜纯属于混搭系列,用冰箱里的食材炒出一个菜早上佐粥的,既有着小葱和土鸡蛋的香味,又有着春笋的鲜味,蛮好吃”食材明细主料土鸡蛋(3个)春笋(适量)小葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)奶香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小葱春笋炒蛋的做法步骤1、小葱洗净、春笋焯水后切片,鸡蛋...
  • 28125
小炒春笋怎么做-小炒春笋的做法
  • 小炒春笋怎么做-小炒春笋的做法

  • 食材明细主料春笋(适量)辅料辣椒(适量)姜(适量)配料盐(适量)油(适量)味精(适量)生抽(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小炒春笋的做法步骤1、备春笋和辣椒。2、切段。3、先将辣椒炒香。4、放进春笋,翻炒翻炒。5、加盐炒入味。6、再放进姜,淋上生抽炒匀。7、再淋上蚝油,放点...
  • 24148
春笋小炒如何做简单又好吃
  • 春笋小炒如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料笋:半个肉片:适量香菇:适量黑木耳:适量辅料葱:适量盐:适量味精:适量胡椒:适量糖:适量生抽:适量生粉:适量料酒:适量具体步骤1.肉片洗净,加料酒、胡椒粉、糖、生抽、生粉上浆2.肉片上浆10分钟左右,坐锅热油,煸炒3.肉片变色...
  • 30502
炒春笋怎么做-炒春笋的做法
  • 炒春笋怎么做-炒春笋的做法

  • “又到了春笋上市季节,喜欢它的鲜嫩爽口,错过了又得等下一季哦。”食材明细主料鲜笋(适量)五花肉(适量)辅料大蒜叶(2根)调料蚝油(1勺)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒春笋的做法步骤1、炒笋、酸菜类最好吃的方式就是用五花肉来一起炒,那个口感绝了。2、把猪油炼成这样子就差不多...
  • 18754
腊肠炒春笋的做法 春季里的快手小炒——腊肠炒春笋 腊肠炒春笋怎么做
  • 腊肠炒春笋的做法 春季里的快手小炒——腊肠炒春笋 腊肠炒春笋怎么做

  • “眼看春天就要过去了,吃春笋的季节也要慢慢要过去了,乘着还有赶快做起来。。。。”食材明细主料春笋(两棵)葱(1棵)五香粉(适量)盐(适量)辅料腊肠(1根)蚝油(2滴)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠炒春笋的做法步骤1、准备好材料。2、春笋、香肠分别切片。3、锅洗净烧干加入适...
  • 27763
炒春笋其他食物超好吃-怎么炒春笋好吃
  • 炒春笋其他食物超好吃-怎么炒春笋好吃

  • 怎么炒春笋好吃?炒春笋其他食物超好吃?中国人活在食物链顶端的智者,不仅把大自然的美食的营养充分发挥出来,还采用各种煎蒸炒煮方法来把食材达到美味的效果,比如说春天长出的笋本身炒出来就鲜嫩可口,人们还会用在春笋里加入各种食材,实现不同的菜,不同的美味,一起来看看炒春笋能搭...
  • 16149
专题