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关于鸡肉馅包子怎么做的餐饮百科

鸡肉馅包子怎么做-鸡肉馅包子的做法
  • 鸡肉馅包子怎么做-鸡肉馅包子的做法

  • “用鸡腿肉自制成肉馅,制作包子,想尝一下吗?”食材明细主料鸡腿肉(500克)辅料白菜(半棵)配料葱(少许)姜(少许)酱油(少许)盐(少许)香油(少许)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡肉馅包子的做法步骤1、首先将鸡腿解冻2、用刀剔除鸡骨,用开水焯一下3、将鸡腿肉剁成肉馅,加入调料,再将白菜剁碎,挤...
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茴香鸡蛋馅包子的做法 素馅包子-茴香鸡蛋馅包子 茴香鸡蛋馅包子怎么做
  • 茴香鸡蛋馅包子的做法 素馅包子-茴香鸡蛋馅包子 茴香鸡蛋馅包子怎么做

  • “很喜欢吃包子,但是觉得外边的不干净这么多年养成的习惯不在外边吃带馅的,那就自己做喽……健康营养可以当早餐吃。”食材明细发面白面(1000g)酵母粉(适量)馅料茴香(适量)鸡蛋(4个)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料香油(适量)五香粉(适量)鸡精(适量)料酒(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难...
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香姑肉馅包子怎么做-香姑肉馅包子的做法
  • 香姑肉馅包子怎么做-香姑肉馅包子的做法

  • “就喜欢用老肥发面蒸包子,老法子几十年的习惯不变,只要不急一定等待自然发酵,蒸出来的包子又大又胖,看中二舅有食欲,重要的是这包子晾凉也不硬,下次不用热直接吃口感也不差。”食材明细主料面粉(500g)肉馅(400g)香菇(300g)胡萝卜(1根)辅料豆油(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)蘑菇粉(适量)胡椒粉(...
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酸菜肉馅包子怎么做-酸菜肉馅包子的做法
  • 酸菜肉馅包子怎么做-酸菜肉馅包子的做法

  • “不同的配料有不同的风味,宣软美味。”食材明细主料面粉(适量)酸菜(半棵)肉沫(适量)辅料酵母(少许)纯净水(40度左右)(少许)葱(适量)调料盐(适量)老抽(少许)生抽(少许)香油(少许)藤椒油(少许)牡丹籽油(少许)五香粉(少许)味精(少许)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酸菜肉馅包子的做法步骤1、酸菜备用。2...
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肉馅大包子怎么做-肉馅大包子的做法
  • 肉馅大包子怎么做-肉馅大包子的做法

  • “最爱吃妈妈蒸的大包子,在家公主似的想吃什么一句话妈妈就会做好端上饭桌,出门在外只能自己动手了!在网上找了很多包肉馅包子的帖子,试过一次很难吃,于上网视频请教妈妈,经过妈妈的一番指导味道确实不一般,因为我是晚上做的,时间太紧就没注重外观,但味道好极了!”食材明细主料面粉...
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鸡肉包子馅要炒吗
  • 鸡肉包子馅要炒吗

  • 不需要。使用鸡肉制作包子时,将鸡肉切碎,添加葱花、食用盐、五香粉等佐料搅拌,直接用于包包子即可。鸡肉可以单独制作鸡肉包子,也可以搭配土豆、蘑菇、洋葱的蔬菜一起制作包子。做好的鸡肉包子可以直接吃,也可以蘸着喜欢的蘸料一起吃,口味会更加丰富。...
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尖椒肉馅包子怎么做-尖椒肉馅包子的做法
  • 尖椒肉馅包子怎么做-尖椒肉馅包子的做法

  • 食材明细主料肉馅(4斤)面粉(3.5斤)辅料尖椒(2斤)香菜(6两)葱末(4两)酵母(20克)配料味极鲜(适量)胡椒粉(小许)大料(小许)葱姜(小许)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)尖椒肉馅包子的做法步骤1、将猪后肘肉放入锅内,加葱姜、大料生抽卤制,这个过程需一个点左右;将肉卤上后和面,将面粉用温水、酵母和...
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紫包菜肉馅饺子的做法 紫包菜肉馅饺子+韭菜花肉馅饺子 紫包菜肉馅饺子怎么做
  • 紫包菜肉馅饺子的做法 紫包菜肉馅饺子+韭菜花肉馅饺子 紫包菜肉馅饺子怎么做

  • “在超市看到紫色的包菜,一直很想买,可是他总是不肯,最后还是我软硬兼施他才同意我买一个。这紫包菜还真贵,我买了一个就十多块,其实吃起来跟平常的包菜差别不是很大,并且还厚了,不好炒。就这样总是被他念叨:“包菜味道不就是这样,硬是要花多冤枉钱买这个紫包菜。”我不试试怎么知...
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鸡肉包子馅做法大全
  • 鸡肉包子馅做法大全

  • 要说又好吃又方便的一道早餐,就非包子莫属了。早上来几个热乎乎白胖胖的包子,一口咬下去香气四溢、皮薄馅厚,感觉一天的能量都是满满的呢!很多人爱吃包子却不会调包子的馅料,那么下面,就让我们一起来看看鸡肉包子馅做法大全吧。鸡肉包子馅做法大全一.做法一材料:大头菜500g,鸡腿...
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包子肉馅怎么做-包子肉馅的做法
  • 包子肉馅怎么做-包子肉馅的做法

  • 食材明细主料梅头肉(一斤半)调料葱(适量)姜(适量)生抽(适量)蚝油(适量)食盐(适量)五香粉(适量)白胡椒粉(适量)生粉(适量)五香(口味)生鲜(工艺)半小时(耗时)简单(难度)包子肉馅的做法步骤1、泡冲姜水。2、少量多次加入到梅头肉(28比例)中,不停朝着一个方向搅拌。3、加入生抽,耗油,五香粉,食盐,白胡椒粉,搅拌...
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韭菜鸡蛋馅包子的做法 韭菜鸡蛋木耳馅大包子 韭菜鸡蛋馅包子怎么做
  • 韭菜鸡蛋馅包子的做法 韭菜鸡蛋木耳馅大包子 韭菜鸡蛋馅包子怎么做

  • 食材明细主料韭菜(一斤)木耳(三朵)鸡蛋(两个)面粉(两大碗)辅料油条(半根)安琪发酵粉(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)韭菜鸡蛋馅包子的做法步骤1、和面,用温水把发酵粉沏开,倒在面粉里,和成面团,省二十分钟左右2、省面的空档,韭菜洗净控干水分...
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猪肉茄子馅包子怎么做-猪肉茄子馅包子的做法
  • 猪肉茄子馅包子怎么做-猪肉茄子馅包子的做法

  • 食材明细主料圆茄子(1个)肉馅(300克)面粉(400克)辅料盐(3克)蛋清(1个)香油(1勺)白胡椒粉(少许)葱姜蒜末(适量)咸香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)猪肉茄子馅包子的做法步骤1、酵母放入30度左右的温水中划开,加入到面粉中,活成面团,发酵一个小时左右,面团发到两倍大。2、茄子去皮切成小丁。3、...
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蘑菇肉馅包子怎么做-蘑菇肉馅包子的做法
  • 蘑菇肉馅包子怎么做-蘑菇肉馅包子的做法

  • “越来越不爱包子了,因为包子气。包子只有在出笼的那一刻才是最香的,而在其他时间与场合,所有的包子味儿都让人感觉到恶心。然而,就如营养专家所说,包子还真是不错的早餐:有面有肉还有菜。最重要的是,那包干蘑菇的最佳解决之道是变成肉馅。而这蘑菇肉馅不用来做包子还可以做什么...
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肉馅包子要打鸡蛋吗
  • 肉馅包子要打鸡蛋吗

  • 视情况而定。肉馅包子加不加鸡蛋没有固定要求,若是想做成鸡蛋馅肉包子,那么是必须要加鸡蛋的。包肉包子馅的时候,为了让肉馅更加的鲜嫩润滑,可以提前用淀粉腌制一下,若是没有淀粉的时候,也可以用鸡蛋代替,同时可以达到同样的效果。...
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韭菜鸡蛋肉馅包子怎么做-韭菜鸡蛋肉馅包子的做法
  • 韭菜鸡蛋肉馅包子怎么做-韭菜鸡蛋肉馅包子的做法

  • “早餐不重样,教你做白白胖胖的包子,味道鲜美,营养美味!”食材明细主料面粉(500克)酵母(5克)糖(5克)辅料韭菜(适量)鸡蛋(适量)肉馅(适量)调料油(适量)十三香(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)韭菜鸡蛋肉馅包子的做法步骤1、成品图。2、鸡蛋适量打散,五成...
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黄瓜肉馅包子怎么做-黄瓜肉馅包子的做法
  • 黄瓜肉馅包子怎么做-黄瓜肉馅包子的做法

  • 食材明细主料夹心肉(500g)黄瓜(适量)辅料葱姜花椒水(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黄瓜肉馅包子的做法步骤1、黄瓜去皮。2、擦成丝,加盐腌制出水。3、挤去水分,黄瓜汁留着备用。4、夹心肉剁细,加盐、生抽、蚝油拌匀(盐适量,黄瓜汁已是咸的...
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大馅肉包子怎么做-大馅肉包子的做法
  • 大馅肉包子怎么做-大馅肉包子的做法

  • “桥头包子铺热气腾腾的包子出锅了桥尾学校散学归来的娃娃开饭了”食材明细主料肉馅(500g)高筋粉(800g)辅料大葱(300g)姜(100g)调料生抽(20g)老抽(20g)蚝油(30g)盐(适量)蔬之鲜(适量)胡椒粉(适量)十三香(适量)姜粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)大馅肉包子的做法步骤1、面粉加水加酵母。...
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牛肉萝卜馅包子的做法 牛肉🐮萝卜馅包子 牛肉萝卜馅包子怎么做
  • 牛肉萝卜馅包子的做法 牛肉🐮萝卜馅包子 牛肉萝卜馅包子怎么做

  • “今天去菜场看这份牛肉🐮特别好,试一下牛肉馅的包子。老公说:你这包子包不好就特别“啋”。没想到出锅后特比好,馅特别抱团。”食材明细主料牛肉(1000g)辅料萝卜(1个)葱(适量)姜(适量)蚝油(适量)花椒粉(适量)胡椒粉(适量)花椒(适量)鸡蛋(1个)面粉(1000g)酱油(适量)盐(适量)发酵粉(适量)咸香(口味)蒸(工艺...
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猪肉包菜馅包子怎么做-猪肉包菜馅包子的做法
  • 猪肉包菜馅包子怎么做-猪肉包菜馅包子的做法

  • “家里孩子们爱吃包子,蒸的个头不是很大,孩子拿着也方便,然后把面发的松软一点。孩子和大人都喜欢吃。”食材明细主料面粉(500g)包菜(200g)五花肉(500g)辅料酵母(4g)调料鸡精(5g)芝麻油(10ml)盐(10g)生抽(10ml)鸡蛋(1个)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪肉包菜馅包子的做法步骤1、猪肉剁成...
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豆角肉馅包子怎么做-豆角肉馅包子的做法
  • 豆角肉馅包子怎么做-豆角肉馅包子的做法

  • “豆角富含蛋白质,以及少量的胡萝卜素,维生素B族,还有维生素C,是一种营养价值较高的蔬菜,豆角的干物质中蛋白质含量能达到2.7%,是很好的植物蛋白的来源。豆角中的膳食纤维能够加强胃肠的蠕动,有利于预防便秘。现在正是吃豆角的季节,我今天做了豆角肉馅包子,鲜香可口。儿子一口气吃...
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芹菜肉馅包子怎么做-芹菜肉馅包子的做法
  • 芹菜肉馅包子怎么做-芹菜肉馅包子的做法

  • 食材明细主料芹菜(250g)猪肉(200g)面粉(500g)和面材料酵母粉(5g)糖(10g)清水(250g)馅料姜末(适量)葱末(适量)盐(2g)蚝油(1勺)酱油(1勺)胡椒粉(1匙)热油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芹菜肉馅包子的做法步骤1、盆中放入面粉、酵母粉、糖。2、加适量的清水和成面团。3、发酵至两倍大。4、准...
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牛肉馅包子怎么做-牛肉馅包子的做法
  • 牛肉馅包子怎么做-牛肉馅包子的做法

  • “南瓜是我们念念不忘的营养佳品,味甘、性温,入脾,胃经。具有补中益气,消炎止痛,解毒杀虫,降糖止渴的功效。南瓜与牛肉搭配有润肺止咳的功效呢,所以春天可以多吃一些南瓜与牛肉,或炖或包都是不错的选择,还有润肤美容养颜的食疗效果。”食材明细主料面粉(300g)南瓜泥(200g)牛肉(400g)萝卜...
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肉馅包子怎么做-肉馅包子的做法
  • 肉馅包子怎么做-肉馅包子的做法

  • 食材明细主料面粉(600g)瘦肉(400g)鸡蛋(1个)辅料酵母粉(6g)泡打粉(3g)葱(适量)生抽(1勺)食盐(2勺)鸡精(1勺)香油(1勺)料酒(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)肉馅包子的做法步骤1、将酵母粉,泡打粉,温开水与面粉搅拌均匀,和成面团,在表面划开。2、将蛋白打散,不要蛋黄。3、将打散的蛋白和入面粉...
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韭菜羊肉馅包子的做法 韭菜羊肉馅儿包子 韭菜羊肉馅包子怎么做
  • 韭菜羊肉馅包子的做法 韭菜羊肉馅儿包子 韭菜羊肉馅包子怎么做

  • “蒸包子吃了简单又美味还是和大家分享一下”食材明细主料面粉(适量)羊肉(适量)洋葱(1个)韭菜(适量)鸡蛋(3个)辅料食用油(ml10)食用盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)韭菜羊肉馅包子的做法步骤1、揉面,看自己人数适量用面粉温水盐和酵母粉,再发面。2、用羊肉韭菜和鸡蛋准备馅儿料...
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马肉馅包子怎么做-马肉馅包子的做法
  • 马肉馅包子怎么做-马肉馅包子的做法

  • “马肉市场上很少见到,偶尔碰到绝不手软,再贵也要买,尤其适合春天,滋补肝肾、强筋健骨,比牛羊肉还有营养。”食材明细主料面粉(400g)马肉(500g)辅料油(适量)盐(适量)辣椒(2个)葱(适量)姜(适量)花椒粒(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)蘑菇粉(适量)老汤(适量)小苏打(4g)原味(口味)蒸(工艺)半小时(...
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