![话梅手剥笋怎么做-话梅手剥笋的做法]( "话梅手剥笋怎么做-话梅手剥笋的做法")
- “话梅含油脂低，含钠低，不含胆因醇，而且富含纤维质、钾、钙，维生素A、B1与B2，是大自然送给我们的绝好食品。春笋具有高蛋白,低脂肪、低淀粉、多纤维等特点,历来被视为菜中精品。富含活性精纤维素,能促肠壁的蠕动...话梅手剥笋可以开胃，止吐，受到很多女性青睐。”食材明细主料话...
- 12332
![话梅排骨的做法 无油版——话梅排骨 话梅排骨怎么做]( "话梅排骨的做法 无油版——话梅排骨 话梅排骨怎么做")
- “话梅、零嘴、话梅做的排骨，现在想想，这话梅用途蛮广的，嘴馋时可以用来当零嘴解馋，天热时可以用话梅来泡茶做冰饮，做菜时还可以当辅料来做菜。话梅排骨，无油版，整个过程不加一滴油，调料除了冰糖、盐和料酒外无其他调料，排骨的色泽全靠冰糖的炒糖色来完成。”食材明细主料猪小排（30...
- 16724
![话梅花生的做法 馋嘴小吃---话梅花生 话梅花生怎么做]( "话梅花生的做法 馋嘴小吃---话梅花生 话梅花生怎么做")
- “话梅花生是一种新型口味的小吃。即可入宴也可当小零嘴，口味微酸带甜，非常独特的口感。”食材明细主料花生米（100克）话梅（10个）辅料桂皮（一小块）糖（5克）盐（适量）其他（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）话梅花生的做法步骤1、准备好所有的食材。2、花生米淘洗干净。3、免火内胆锅中加入话...
- 27353
![话梅烧排骨的做法 超级好吃的----------话梅烧排骨 话梅烧排骨怎么做]( "话梅烧排骨的做法 超级好吃的----------话梅烧排骨 话梅烧排骨怎么做")
- “好吃的停不了手，儿子最近总是要我买排骨，好吧，反正只要他喜欢吃，那我就负责做了！这个里面加了来伊份的鲜奶话梅，真的很好吃，呵呵，可能是我们家喜欢这个，所以觉得加入菜中真的很棒的！”食材明细主料排骨（600克）辅料话梅（1包）八角（1颗）干山楂（3颗）大蒜（4瓣）姜（4片）配料台湾米酒（适量）香醋（适量）老抽...
- 25546
![自制酸话梅-酸话梅]( "自制酸话梅-酸话梅")
- 食材明细主料青梅（适量）麦芽糖（适量）红糖（适量）蜂蜜（适量）甘草（适量）辅料清水（适量）酸咸（口味）煮（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制酸话梅的做法步骤1、青梅用盐水浸泡后洗净，再放入盐水中泡1个月。这个过程是杀青去涩。基本上1斤青梅2两盐的样子。2、将青梅捞出后，小心用纯净水过干净，洗去表面的...
- 11901
![家常话梅手剥笋如何做简单又好吃]( "家常话梅手剥笋如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料手剥笋：200辅料盐：适量话梅：适量白砂糖：适量具体步骤1.准备食材2.话梅和清水一起下锅（水根据笋的量加）3.加入手剥笋4.加入适量盐5.盖上大火烧至话梅涨开6.打开可以尝试一下味道，有点偏酸我加了一点白糖，至白...
- 6022
![话梅猪手 话梅猪手怎么做-话梅猪手的做法 花生猪手汤]( "话梅猪手 话梅猪手怎么做-话梅猪手的做法 花生猪手汤")
- 食材明细主料猪手（500克）黄豆（50克）辅料话梅（适量）老抽（适量）冰糖（适量）醋（适量）盐（适量）花椒（适量）姜（适量）酸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）话梅猪手的做法步骤1、原料图，猪手提前斩好烧好，花生提前泡发。2、猪手再次将毛去干净，花生沥水备用，姜洗净拍烂。3、锅里放花椒，下猪手烧开，冲洗干净。...
- 28082
![话梅猪手怎么做-话梅猪手的做法]( "话梅猪手怎么做-话梅猪手的做法")
- “当话梅遇上猪手是怎样的一种滋味？”食材明细主料猪手（半个）辅料话梅（5棵）葱（少许）调料番茄酱（少许）咸甜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）话梅猪手的做法步骤1、猪手买半个剁好。2、准备姜，葱，冰糖，姜。3、话梅要选这种干硬的梅子，超市都有卖，提前3小时用水泡软后，用剪刀剪开，水不要倒掉。4...
- 13466
![手剥笋如何做简单又好吃]( "手剥笋如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料辅料姜片：适量香叶：适量八角：适量桂皮：适量冰糖：少许盐：少许具体步骤1.嫩的小春笋切去根部，连壳刷洗干净，对半剖开。2.准备好配料（根据个人口味来调节各种配料的用量）。3.锅中放入所有配料，倒入清水，煮开。4.放入切好...
- 11276
![开胃的话梅猪手如何做简单又好吃]( "开胃的话梅猪手如何做简单又好吃")
- 准备时间:25分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料甘草话梅：100猪手：1只辅料盐：适量醋：适量胡椒粉：适量生抽：适量老抽：适量蒜茸：适量冰糖：适量料酒：适量八角：适量具体步骤1.猪手洗净后斩件，然后用适量料酒、醋腌制4小时。2.将猪手焯水后捞起沥干水。3.锅内放少量...
- 13998
![话梅芸豆的做法 爽口小吃话梅芸豆 话梅芸豆怎么做]( "话梅芸豆的做法 爽口小吃话梅芸豆 话梅芸豆怎么做")
- “解油腻又爽口的一道小吃”食材明细主料话梅（一袋）芸豆（250G）辅料冰糖（一小把）红枣（5颗）蜂蜜（适量）酸甜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）话梅芸豆的做法步骤1、先将芸豆洗干净，再用水泡着干净的容器中，因为天气太热了，我就放在冰箱里过夜。2、泡好的芸豆与话梅红枣倒入高压锅里，倒入水（水...
- 4622
![酱油手剥笋怎么做-酱油手剥笋的做法]( "酱油手剥笋怎么做-酱油手剥笋的做法")
- “减肥、消食、明目化痰的酱油手剥笋----母亲的呢喃母亲节就要到了，祝天下所有的母亲节日快乐！做母亲已经很多年了，对“母亲”一词的理解是从生了儿子开始。儿子刚刚降生时，突然多了一个人，而且不分时间地点吃喝拉撒，还有夜间的哭闹，真是令人苦不堪言。那时刚生产身体也很虚弱，后...
- 31626
![话梅猪手如何做简单又好吃]( "话梅猪手如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料猪手：适量话梅：适量辅料糖：适量酒：适量老抽：适量生抽：适量醋：适量具体步骤1.猪手斩件洗干净后焯水2.烧红锅后放油、姜片，将猪手爆炒一会儿3.加水，要浸过猪手，话梅用水泡一会连水一起放进锅里，大火烧开后转小火焖。4....
- 26489
![美味话梅手剥笋如何做简单又好吃]( "美味话梅手剥笋如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鲜笋剥去外壳，留笋尖1/3处，分成两半备用；2.汤锅中加入清水，放入4-5颗话梅，3片香叶，3勺白糖、1勺盐煮匀；3.放入鲜笋段，继续用小火焖煮，直到笋熟透为止，然后端离火源，自然晾凉最好能浸泡一夜，这样入味最...
- 5580
![话梅萝卜的做法 【江苏】话梅萝卜 话梅萝卜怎么做]( "话梅萝卜的做法 【江苏】话梅萝卜 话梅萝卜怎么做")
- “话梅萝卜，一道爽口开胃的小菜！每年的年夜饭餐桌上必不可少的一道冷菜，在我家非常受欢迎！年夜饭上吃多了大鱼大肉用它来解腻非常不错！”食材明细主料白萝卜（600g）辅料话梅（10颗）砂糖（80g）香醋（120g）盐（适量）香油（几滴）生抽（适量）酸甜（口味）拌（工艺）数天（耗时）简单（难度）话梅萝卜的做法步骤1、白萝卜...
- 14428
![话梅猪手的做法 【飞禽走兽篇】：话梅猪手 话梅猪手怎么做]( "话梅猪手的做法 【飞禽走兽篇】：话梅猪手 话梅猪手怎么做")
- “巧妙地利用话梅的酸酸甜甜，既调动起了胃口，又消除了猪手的肥腻，绵滑酥软。”食材明细主料猪蹄（2只）辅料话梅（适量）芸豆（适量）配料八角（2粒）冰糖（适量）姜（适量）葱（适量）老抽（3勺）生抽（2勺）料酒（适量）山楂干（适量）酸甜（口味）腌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）话梅猪手的做法步骤1、用镊子将猪手上细毛清理干...
- 18148
![话梅陈皮猪手怎么做-话梅陈皮猪手的做法]( "话梅陈皮猪手怎么做-话梅陈皮猪手的做法")
- 食材明细主料猪手（一只）辅料话梅（适量）陈皮（适量）八角（适量）姜（适量）冰糖（适量）葱（适量）蒜（适量）调料酱盐油（适量）料酒（适量）白醋（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）话梅陈皮猪手的做法步骤1、备好材料。2、切断。3、猪手加姜，料酒焯水捞起。4、热油爆香姜葱蒜后倒入猪手。5、加入所有调料...
- 5232
![诱人的话梅猪手如何做简单又好吃]( "诱人的话梅猪手如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料猪手：300话梅：3粒辅料油：适量盐：适量生抽：适量老抽：适量醋：适量蒜蓉：适量冰糖：适量料酒：适量胡椒粉：适量八角：适量具体步骤1.准备的材料。2.猪手洗净，用料酒、醋腌制4小时左右。3.将猪手焯水后捞出。4.捞出好的猪手...
- 32091
![家常版话梅手剥笋如何做简单又好吃]( "家常版话梅手剥笋如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料新鲜春笋：8根话梅：100辅料八角（大料）：2枚香叶：2片干朝天椒：3支桂皮：1根水：800ml盐：5白砂糖：60具体步骤1.将新鲜春笋带皮清洗干净，从顶端约10cm的地方切断，将鲜嫩的春笋头保留，余下部分的春笋用来烹调其他菜肴。2.在汤锅...
- 24756
![话梅花生的做法 开胃话梅花生 话梅花生怎么做]( "话梅花生的做法 开胃话梅花生 话梅花生怎么做")
- 食材明细主料花生米（一碗）话梅（适量）芸豆（适量）辅料八角（适量）陈皮（适量）桂皮（适量）调料盐（适量）酸咸（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）话梅花生的做法步骤1、花生，话梅，清洗干净。2、芸豆抓一小把洗干净。3、倒入电饭锅内，加适量水，放入陈皮，八角，桂皮，少许盐。4、按煮饭键就可以了，软烂入味。放凉...
- 19485
![话梅猪蹄的做法 话梅猪蹄#肉肉厨 话梅猪蹄怎么做]( "话梅猪蹄的做法 话梅猪蹄#肉肉厨 话梅猪蹄怎么做")
- “大家好~我是肉肉厨！今天我介绍一道很好的下饭菜--话梅猪蹄。浓郁的话梅味渗透在充满骨胶原的猪蹄里面，一口下去，真是很爽，配着一碗白饭~~简直就是完美！！希望大家喜欢！！！”食材明细主料猪蹄（500克）话梅（10颗）姜（1块）辅料糖（15克）料酒（20克）蚝油（5克）老抽（3克）酸甜（口味）焖（工艺）数小时（耗时）高级（难度）...
- 29993
![美味手剥笋-手剥笋]( "美味手剥笋-手剥笋")
- 食材明细主料雷笋（600g）泡椒水（130g（泡辣椒））辅料生姜（3片）香叶（3片）小茴香（1g）八角（1g）桂皮（1g）糖（6g）盐（10g）苹果醋（6g）料酒（20g）中辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）美味手剥笋的做法步骤1、雷笋鲜嫩可口，去皮得有耐心哦。2、剪去笋尖，削去老根。3、只选用笋尖，剩下的做别的菜，长约10公分左右，一共得...
- 22743
![过年吃手剥笋嗎]( "过年吃手剥笋嗎")
- 吃。手剥笋也被称之为带壳笋，是一种休闲食品类，开袋即食，也可以用来烹饪，来源于天目山山脉地区新研究出来的一种竹笋加工品，是临安地区的特产。在过年的时候，并不是所有地区都吃手剥笋的，只有临安地区的人过年吃手剥笋，因为手剥笋购买比较困难。...
- 30707
![话梅排骨的做法 好吃不腻的话梅排骨 话梅排骨怎么做]( "话梅排骨的做法 好吃不腻的话梅排骨 话梅排骨怎么做")
- “话梅是我从小爱吃的零食之一。我很喜欢那种酸酸甜甜的滋味，今天用话梅做一道菜---话梅排骨话梅用芒种后采摘的黄熟梅子制作的。梅子益人，首先在医药方面有广泛的用途，李时珍在《本草纲目》中写道：梅，血分之果，健胃、敛肺、温脾、止血涌痰、消肿解毒、生津止渴、治久嗽泻痢…...
- 20268
![鲜鲜嫩嫩手剥笋如何做简单又好吃]( "鲜鲜嫩嫩手剥笋如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料嫩的小春笋：适量辅料姜片：适量八角：适量盐：适量香叶：适量桂皮：适量冰糖：适量具体步骤1.嫩的小春笋切去根部，连壳刷洗干净，对半剖开。2.准备好配料（根据个人口味来调节各种配料的用量）。3.锅中放入所有配料，倒入清水，煮...
- 24405
味味甜
