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关于紫薯牛角包的餐饮百科

紫薯牛角包怎么做-紫薯牛角包的做法
  • 紫薯牛角包怎么做-紫薯牛角包的做法

  • “孩子们放暑假啦!赶紧囤点口粮,特别是喜欢吃面食的小宝,得给他特意备点迷你型滴。”食材明细主料紫薯泥(320克)面粉(500克)辅料酵母(5克)白糖(10克)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)紫薯牛角包的做法步骤1、紫薯去皮切块蒸熟,加适量的水用破壁机打成泥,加入酵母。2、面粉和白糖。3、...
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紫薯牛角包的做法 飞饼版~紫薯牛角包 紫薯牛角包怎么做
  • 紫薯牛角包的做法 飞饼版~紫薯牛角包 紫薯牛角包怎么做

  • “香脆可口的紫薯羊角包,初学者都可以100%成功哦!(*^ω^*)”食材明细主料紫薯(两个)飞饼(两张)蛋液(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)紫薯牛角包的做法步骤1、把紫薯去皮,切片,用蒸锅蒸软,再放在大碗里加入适量的白糖,用汤勺压成泥备用。2、取出飞饼,按图上所示切成...
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紫薯包的做法 小文子出品~~【紫薯包】 紫薯包怎么做
  • 紫薯包的做法 小文子出品~~【紫薯包】 紫薯包怎么做

  • “昨天吃馒头!今天吃包子!O(∩_∩)O~”食材明细主料面粉(适量)酵母(适量)水(适量)糖(适量)紫薯(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)紫薯包的做法步骤1、面粉放进干净的盆里。2、酵母用温水划开。3、面粉加入酵母水拌成雪花状。4、慢慢将面粉揉成光滑的面团,放一旁发酵。5、紫薯煮...
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紫薯糖三角怎么做-紫薯糖三角的做法
  • 紫薯糖三角怎么做-紫薯糖三角的做法

  • “很少做糖三角(唯恐摄糖过多),紫薯糖三角口感柔软、馅料甜香。”食材明细主料面粉(适量)温水(少许)酵母(适量)辅料紫薯泥(适量)白糖(1勺)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)紫薯糖三角的做法步骤1、先将紫薯洗净去皮切成片蒸熟捻成泥状。2、面粉中加白糖1勺、酵母适量拌匀。3、再加...
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紫薯面包的做法 香甜紫薯面包 紫薯面包怎么做
  • 紫薯面包的做法 香甜紫薯面包 紫薯面包怎么做

  • “女儿爱吃这一款紫薯面包,就给烤了几个拿到学校去吃,好诱人滴......”食材明细主料高筋面粉(500克)鸡蛋(1个)辅料白糖(5克)盐(适量)紫薯(适量)酵母粉(适量)牛奶(290克)其他(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)紫薯面包的做法步骤1、用牛奶、白糖、盐、酵母、鸡蛋把面粉和成团,后油法揉好,发酵3...
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紫薯面包卷的做法 香酥紫薯面包卷 紫薯面包卷怎么做
  • 紫薯面包卷的做法 香酥紫薯面包卷 紫薯面包卷怎么做

  • 食材明细主料高粉(280克)奶粉(20克)豆浆渣(130克)牛奶(30克)蛋液(50克)酵母(4克)糖(40克)盐(1/4小勺)黄油(25克)辅料紫薯馅(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)紫薯面包卷的做法步骤1、面团材料集合图。2、把除黄油外的所有面团材料加入面包机,揉面20分钟。加入软化黄油,再次揉面20分钟。...
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黑米紫薯包的做法 黑米紫薯包(一发) 黑米紫薯包怎么做
  • 黑米紫薯包的做法 黑米紫薯包(一发) 黑米紫薯包怎么做

  • “在象山吃过很好吃的米馒头,这次又吃到了紫米包,回来还念念不忘,小家伙有点上火,嗓子哑哑的,面包蛋糕停了一周了,昨晚连夜做的黑米紫薯包,今早吃得很满意,记录一下。”食材明细主料馒头粉(270g)黑米粉(30g)紫薯(两个)辅料冰糖(适量)酵母(3.5g)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)黑米紫薯包...
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紫薯面包的做法 紫薯面包(面包机版) 紫薯面包怎么做
  • 紫薯面包的做法 紫薯面包(面包机版) 紫薯面包怎么做

  • “紫薯提前准备好,蒸熟去皮,根据个人口味趁热放入适量白砂糖或蜂蜜(放上一些色拉油也行),放入搅拌机搅拌备用。也可以自己用勺子或手揉捏。”食材明细主料鸡蛋(1个)纯牛奶(130g)酵母(4g)盐(3g)高筋面粉(250g)油茶籽油(15g)白砂糖(25g)辅料紫薯(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)紫薯面包...
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紫薯菜包的做法 剩菜大变身---紫薯菜包 紫薯菜包怎么做
  • 紫薯菜包的做法 剩菜大变身---紫薯菜包 紫薯菜包怎么做

  • “昨天中午炒了个芹菜豆干,可惜老公不喜欢吃里面的熏豆干,他是我们家的吃菜主力,他不吃,自然就剩下了,怎么办呢?剁碎了包包子,伪装一下,看他吃不吃,正好早上褒紫薯粥还剩了半个紫薯,索性就加到面里一起做,结果做出来的颜色没有我平时放一个紫薯的颜色深,竟成了粉紫了,我...
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紫薯旋风包的做法 【广东】紫薯旋风包 紫薯旋风包怎么做
  • 紫薯旋风包的做法 【广东】紫薯旋风包 紫薯旋风包怎么做

  • “今天一口气做了好多美食,再来一个紫薯旋风包!”食材明细主料面粉(500克)紫薯(1条)椰丝(30克)熟芝麻(30克)酵母粉(5克)辅料白糖(80克)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)紫薯旋风包的做法步骤1、紫薯蒸熟,压烂,加入100克面粉、酵母粉,搅拌均匀,发酵待用。2、将剩下的面粉加入酵母粉、温水,搅...
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牛奶紫薯包子怎么做-牛奶紫薯包子的做法
  • 牛奶紫薯包子怎么做-牛奶紫薯包子的做法

  • 食材明细主料面粉(400克)牛奶(210克)酵母粉(4克)盐(3克)白糖(15克)玉米油(5克)辅料牛奶(适量)紫薯(适量)白糖(适量)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛奶紫薯包子的做法步骤1、紫薯去皮切小块2、加盖微波叮熟,压成泥3、牛奶加白糖搅匀4、加紫薯泥拌匀5、面粉加牛奶,酵母粉,盐,糖,玉米油揉光滑发...
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巧克力紫薯酥角怎么做-巧克力紫薯酥角的做法
  • 巧克力紫薯酥角怎么做-巧克力紫薯酥角的做法

  • “紫色——高贵神秘的颜色,略带种忧郁的色彩,让人不忍忘记的颜色;白色——清爽,无瑕。紫色与白色的搭配——优美,动人,如梦如幻,象征纯洁的爱。一直认为,一道美食,卖相颜值固然重要,但更重要的是它的味道,在闪光灯下,任何食品都会美的耀眼,但味道,只有吃过它的人才能知道。巧克力紫薯...
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紫薯肉包怎么做-紫薯肉包的做法
  • 紫薯肉包怎么做-紫薯肉包的做法

  • “紫薯肉包。满宝昨天跟我说,他想吃紫薯皮的肉包子,我今天做了两屉,他告诉我他又不想吃了……”食材明细主料面粉(500g)肉馅(一大碗)大葱(半截)紫薯(一个)清水(适量)辅料酵母粉(5g)食用油(适量)蚝油(一勺)料酒(一勺)老抽(一勺)生抽(一勺)花椒油(几滴)香油(几滴)盐(一匙)鸡精(半匙)十三香(少许)原味(口味)蒸(工艺...
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紫薯餐包怎么做-紫薯餐包的做法
  • 紫薯餐包怎么做-紫薯餐包的做法

  • “这款小面包,口感细腻味道香甜。”食材明细主料高筋粉(250g)奶粉(10g)酵母粉(4g)白糖(42g)盐(2g)黄油(25g)全蛋液(35g)牛奶(140g)辅料紫薯(300克)白糖(20克)炼乳(15克)食用油(30g)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫薯餐包的做法步骤1、紫薯清洗干净去皮切成片,放入蒸笼里水烧开,继续蒸10~15分钟...
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紫薯包怎么做-紫薯包的做法
  • 紫薯包怎么做-紫薯包的做法

  • “美美的紫薯包,一口一个,好吃零负担!”食材明细主料面粉(适量)紫薯(适量)猪油(适量)辅料温水(适量)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)紫薯包的做法步骤1、紫薯上锅蒸熟。2、取适量紫薯,趁余温加猪油面粉和成光滑的面团。3、加适量猪油和温水和成光滑的皮面,一同醒制30分钟。4、剩余紫...
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紫薯地瓜包的做法 【港台】紫薯地瓜包 紫薯地瓜包怎么做
  • 紫薯地瓜包的做法 【港台】紫薯地瓜包 紫薯地瓜包怎么做

  • “来自于妃娟地瓜烧的启发。把迷你小地瓜用酥皮包裹烘烤出酥皮地瓜烧,如果用面包的面团包入一整条迷你小地瓜,又会是个什么感觉?还有一些紫薯泥,索性就做成紫色面团,用紫薯去包裹红薯。想要深紫的面团,选了一个紫薯泥含量最多的方子——紫薯泥是面粉用量的一半还多。很快开始担...
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美味的牛角包-牛角包
  • 美味的牛角包-牛角包

  • 食材明细主料高粉(100g)低粉(100g)酵母(3g)盐(4.5g)砂糖(17.5g)奶粉(6g)水(100ml)鸡蛋(1个)辅料发酵面团(50g)黄油(125g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)美味的牛角包的做法步骤1、主料加上发酵面团揉成面团后,发酵45分钟左右至2倍大。2、黄油敲打擀成片状。3、面团和黄油调整至相似温度,擀开...
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紫薯奶香牛角馒头怎么做-紫薯奶香牛角馒头的做法
  • 紫薯奶香牛角馒头怎么做-紫薯奶香牛角馒头的做法

  • “#花样面食#紫薯,是生活中常见的一种食物,吃起来口感软糯,而且营养也很丰富,膳食纤维多,饱腹感强;花青素特别高,不仅能延缓衰老,还能缓解眼睛疲劳,保护家人视力。其实紫薯换一种吃法更有趣,既不用蒸也不煮,而是直接把紫薯和玉米面及面粉搭配在一起,做一锅香喷喷的紫薯牛角馒头,香甜的...
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紫薯面包怎么做-紫薯面包的做法
  • 紫薯面包怎么做-紫薯面包的做法

  • “香甜松软,很美味,早餐或下午茶都很好哦。”食材明细主料高筋粉(150克)紫薯(适量)辅料酵母粉(2克)糖(15克)盐(1克)甜奶粉(10克)鸡蛋(1个)黄油(25克)温水(适量)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫薯面包的做法步骤1、备好食材,称好。2、把所有食材全部放入面包机,启动和面程序。3、紫薯一块,削...
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紫薯面包的做法 松软可口,紫薯面包 紫薯面包怎么做
  • 紫薯面包的做法 松软可口,紫薯面包 紫薯面包怎么做

  • “最近的早餐喜欢上了吃紫薯面包,这款面包是咸甜适中,松软可口,很好吃。以前做的面包过夜就硬邦邦很难吃,每次做完只能当天吃,久而久之就不喜欢做面包了。一个偶然的机会购买了金龙鱼面包用小麦粉,这款面包粉做的面包放三天还送松软可口,有弹性,金龙鱼烘焙粉是2018年中国国际家庭...
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紫薯肉包的做法 面食学习之 --- 【紫薯肉包】 紫薯肉包怎么做
  • 紫薯肉包的做法 面食学习之 --- 【紫薯肉包】 紫薯肉包怎么做

  • “制作面食对我这个南方人来说是件不容易的事,也是一项巨大的挑战,如果不是借助于丰富的网络资讯,如果不是发现美食家这方学习的乐园,估计学习怎么做面食也只能成为水中花镜中月,成为一个遥远的梦了。正是有了美食家这片天空,我家的餐桌上总算出现了许多不同风味的菜肴,虽然做的...
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紫薯包,红豆包,豆浆-紫薯包
  • 紫薯包,红豆包,豆浆-紫薯包

  • “晚餐做两种味道的包子和豆浆。就一起发上来了。紫薯馅比红豆馅还要好吃。刚出锅的包子,紫薯馅一定要小心烫。今天做的量是:六个紫薯包,六个红豆包,两升豆浆。”食材明细主料紫薯(180g)面粉(400g)红豆(100g)黄豆(400g)辅料糖(适量)蜂蜜(一勺)酵母粉(1g)油(适量)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简...
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紫薯花包的做法 #花样美食#紫薯花包 紫薯花包怎么做
  • 紫薯花包的做法 #花样美食#紫薯花包 紫薯花包怎么做

  • “好看好吃的花形面包。”食材明细主料面包粉(200克)低粉(50克)即发干酵母(3克)细砂糖(40克)盐(3克)奶粉(10克)蛋液(25克)水(140克)黄油(25克)辅料紫薯馅(适量)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫薯花包的做法步骤1、面包桶里加入面包粉、低粉、奶粉、盐、糖、酵母2、粗略拌一拌3、加入蛋液...
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紫薯豆角焖面怎么做-紫薯豆角焖面的做法
  • 紫薯豆角焖面怎么做-紫薯豆角焖面的做法

  • “经常看到大家发表紫薯的做法,颜色搭配很丰富,味道绵软。我也是抱着试一试的态度做的嘿嘿,多亏老公下班晚一点,不然肯定说我,又瞎搞创新。”食材明细主料去皮猪五花(少许)啤酒鸭(一份)豆角(适量)紫薯(适量)胡萝卜(适量)土豆(适量)葱(少许)姜(少许)蒜(少许)高筋粉(适量)鸡蛋(1颗)辅料酱油(2勺)老抽(1勺)...
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紫薯面包的做法 面包机版紫薯面包 紫薯面包怎么做
  • 紫薯面包的做法 面包机版紫薯面包 紫薯面包怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉(400g)鸡蛋(2个)盐(适量)砂糖(80ml)酵母(5g)纯牛奶(150ml)紫薯(2个)茶油(适量)辅料提子(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)紫薯面包的做法步骤1、除紫薯、提子干,跟一个鸡蛋黄留下来,其余材料加进面包机内,然后启动和面程序,我这里用了两次和面程序2、趁着面包机和...
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