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关于辣炒北蛾螺的家常做法的餐饮百科

辣炒北蛾螺怎么做-辣炒北蛾螺的做法
  • 辣炒北蛾螺怎么做-辣炒北蛾螺的做法

  • “英国北蛾螺,肥硕又鲜美,非常不错。用豆瓣酱爆炒,微辣的口感适合家人。很受欢迎的一道美味。”食材明细主料北蛾螺(350g)辅料油(适量)盐(适量)豆瓣酱(适量)南荠(适量)青椒(适量)葱姜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣炒北蛾螺的做法步骤1、北蛾螺洗干净。2、南荠去皮洗干净。青椒...
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辣炒螺蛳怎么做-辣炒螺蛳的做法
  • 辣炒螺蛳怎么做-辣炒螺蛳的做法

  • 食材明细主料螺蛳(适量)辅料干辣椒(适量)火锅底料(适量)桂皮(适量)香叶(适量)十三香(适量)生姜(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣炒螺蛳的做法步骤1、原料。2、热锅,放油加干辣椒,桂皮。香叶生姜。3、倒入螺蛳煸炒。4、加火锅底料。5、加盐糖味精翻炒。6、加水,大火烧开,小火慢炖收...
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香辣炒螺怎么做-香辣炒螺的做法
  • 香辣炒螺怎么做-香辣炒螺的做法

  • 食材明细主料螺(500g)豆腐乳(2小块)八角(一颗)炒果(一颗)桂皮(一颗)辅料姜丝(适量)盐(适量)蒜末(适量)辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣炒螺的做法步骤1、姜丝,蒜末,豆腐乳备用!豆腐乳加少量水,调稀2、冷锅放水,加入八角、炒果、桂皮和盐,盐要尽量多放一些。烧开,熬8分钟,闻到浓浓的...
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辣炒丁螺怎么做-辣炒丁螺的做法
  • 辣炒丁螺怎么做-辣炒丁螺的做法

  • 食材明细主料丁螺(适量)辅料姜(适量)小米辣(适量)葱(适量)调料盐(适量)油(适量)料酒(适量)酱油(适量)豆瓣酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒丁螺的做法步骤1、丁螺清洗干净,加入料酒,姜煮两分钟捞起。2、锅里热油爆香姜片,小米辣,倒入丁螺翻炒均匀,加入盐,酱油,豆瓣酱翻炒,然后加入适量...
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辣炒田螺怎么做-辣炒田螺的做法
  • 辣炒田螺怎么做-辣炒田螺的做法

  • 食材明细主料田螺(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)香菜(适量)豆瓣酱(适量)辣椒粉(适量)调料盐(适量)味精(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)白糖(适量)超辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒田螺的做法步骤1、田螺放点盐用水多洗几遍,然后放水里煮开,煮久一点,再用冷水洗干净。2、锅里放油,开...
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辣炒花螺怎么做-辣炒花螺的做法
  • 辣炒花螺怎么做-辣炒花螺的做法

  • “本想买田螺吃,不过没买到,正好有卖这个的,回家辣炒一个尝尝,没吃过。”食材明细主料花螺(一斤半)辅料辣妹子(三个)干辣椒(适量)泰椒(五个)葱花(适量)蒜末(适量)香菜(适量)调料蚝油(适量)一品鲜酱油(适量)盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒花螺的做法步骤1、花螺泡净,吐沙吐干净之后,...
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家常炒饭的做法 【东北】家常炒饭 家常炒饭怎么做
  • 家常炒饭的做法 【东北】家常炒饭 家常炒饭怎么做

  • “炒饭很家常,从小吃到大,孩子们更喜欢吃。小时候,加个蛋就很欣喜,现在炒饭里要加香肠和蔬菜才行。”食材明细主料剩米饭(1碗)鸡蛋(2个)辅料香肠(一块)胡萝卜(一块)葱(2g)花椒粉(半勺)生抽(适量)鸡精(1勺)植物油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒饭的做法步骤1、备好食材,并把香肠、...
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百姓松蛾汤怎么做-百姓松蛾汤的做法
  • 百姓松蛾汤怎么做-百姓松蛾汤的做法

  • 食材明细主料松蛾(适量)豆腐(适量)炸肉(适量)粉皮(适量)白菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)盐(适量)淀粉(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)百姓松蛾汤的做法步骤1、松蛾泡发洗净切块,泡发松蛾的水不到倒掉,沉淀以后需要用2、葱姜蒜炝锅,下松蛾煸炒,加入泡发松蛾的水...
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青蛾焖木瓜怎么做-青蛾焖木瓜的做法
  • 青蛾焖木瓜怎么做-青蛾焖木瓜的做法

  • 食材明细主料青蛾(500克)木瓜(半个)辅料蒜头(10粒)葱段(适量)配料生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青蛾焖木瓜的做法步骤1、青蛾洗净备用。2、木瓜去皮去核切成块。3、鍋里放一匙油将蒜头、葱段爆香,捞起。4、加水倒入青蛾煮六分钟青蛾熟捞起。5、重新...
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辣炒田螺的做法 美味的辣炒田螺 辣炒田螺怎么做
  • 辣炒田螺的做法 美味的辣炒田螺 辣炒田螺怎么做

  • “现在正值夏天了,人们一般都比较喜欢吃烧烤,伴田螺。可是路边的烧烤摊多是不卫生,且不如自己稍费些功夫做一顿丰盛的,也不比外边的卖相差,而且口感也不错的,自己做的而且也经济实惠。”食材明细主料田螺(1000g)辅料豆瓣酱(20g)花椒(适量)大料(适量)八角(适量)香叶(适量)桂皮(适量)微辣(口味)爆...
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辣炒螺肉怎么做-辣炒螺肉的做法
  • 辣炒螺肉怎么做-辣炒螺肉的做法

  • “用料:鲜田螺肉300克,红辣椒数个,生姜适量。调料:精盐,食用油,生抽,味精,十三香。方法:1、买回家的田螺肉用清水搓冼干净,2、辣椒切段,姜切丝。3、锅里烧油,放进田螺肉,4、不停地炒动,5、炒干水分,加入精盐。6、调入生抽炒匀,7、放进切好的辣椒和生姜,8、再次放适量的盐,让辣椒入咸味。9、...
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家常炒螺蛳的做法 清明节前后的时令菜-家常炒螺蛳 家常炒螺蛳怎么做
  • 家常炒螺蛳的做法 清明节前后的时令菜-家常炒螺蛳 家常炒螺蛳怎么做

  • 食材明细主料螺蛳(适量)辅料葱(适量)姜(适量)干辣椒(适量)配料老抽(适量)黄酒(适量)糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常炒螺蛳的做法步骤1、螺蛳从菜场买回来后可以放些食用油/麻油和水养一段时间,吐吐槽(也就是吐吐垃圾和小螺蛳啦),下锅前记得用钳子剪掉尾巴(否则...
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辣炒田螺的做法 下酒小炒-------辣炒田螺 辣炒田螺怎么做
  • 辣炒田螺的做法 下酒小炒-------辣炒田螺 辣炒田螺怎么做

  • “炎炎下日,吹着空调,一瓶啤酒一个小炒,也是种享受呀!”食材明细主料田螺(斤)辅料辣椒(适量)豆鼓(适量)大蒜(适量)紫苏(适量)生姜(适量)大葱(适量)配料盐(适量)酱油(适量)花生油(适量)酒(适量)白糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒田螺的做法步骤1、买回来的田螺放清水里养一两天,中途换一...
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辣炒香螺怎么做-辣炒香螺的做法
  • 辣炒香螺怎么做-辣炒香螺的做法

  • “超好吃的香螺。”食材明细主料香螺(一斤)洋葱(一个)红辣椒(一把)葱(适量)香菜(3根)姜(适量)蒜(适量)辅料花椒(1勺)麻椒(一勺)香叶(三片)老抽(一勺)料酒(一勺)盐(适量)孜然(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒香螺的做法步骤1、香螺用盐水泡至吐沙干净大概2至3小时多洗几遍捞出备用。2、洋葱...
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炒螺丝的做法 家常小炒--炒螺丝 炒螺丝怎么做
  • 炒螺丝的做法 家常小炒--炒螺丝 炒螺丝怎么做

  • 食材明细主料螺丝(适量)辅料葱花(适量)蒜(适量)姜(适量)干辣椒(适量)配料盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)酱油(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炒螺丝的做法步骤1、螺丝洗净沥干水分2、所有配料洗净切好备用3、锅里放入比平常炒菜多点油煸香姜、蒜、辣椒4、接着倒入螺丝炒一会儿5、淋...
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干煸东北蛾怎么做-干煸东北蛾的做法
  • 干煸东北蛾怎么做-干煸东北蛾的做法

  • “蛾:这不是我们常见的那种蛾,是东北部分地区特有的品种,是可以食用的,不到原产地是吃不到的。它有很高的营养价值,含有丰富的蛋白质、脂肪酸、维生素......”食材明细主料蛾(500克)辅料干辣椒(10个)料酒(2克)盐(3克)生抽(5克)孜然(3克)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干煸东北蛾的做法...
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东北家常炒饭怎么做-东北家常炒饭的做法
  • 东北家常炒饭怎么做-东北家常炒饭的做法

  • 食材明细主料米饭(适量)辅料鸡蛋(两个)火腿(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)东北家常炒饭的做法步骤1、黄瓜葱花鸡蛋火腿胡萝卜这样切备用2、锅烧热放入油,加热放入鸡蛋,熟了后放入胡萝卜火腿黄瓜葱花,翻炒一两分钟3、放入米饭,按匀翻炒4、突然发...
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家常辣炒石螺如何做简单又好吃
  • 家常辣炒石螺如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟辣炒石螺是一道制作方法比较简单而且味道也非常不错的菜品。辣炒石螺的味道偏辣一点,本身石螺是一种河里面的食物,如果味道不做辣一点的话就会有一股泥土的味道,而且会有一点腥味,所以需要在里面加入生姜和蒜...
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辣炒海螺丝的做法 辣炒海螺丝(家常) 辣炒海螺丝怎么做
  • 辣炒海螺丝的做法 辣炒海螺丝(家常) 辣炒海螺丝怎么做

  • 食材明细主料海螺丝(500g)辅料姜(适量)蒜(适量)盐(适量)料酒(适量)豆瓣酱(适量)香菜(适量)葱(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣炒海螺丝的做法步骤1、海螺丝买回来用清水洗净再用盐水泡两个小时,最后放入锅中抄一遍,捞出备用2、葱姜蒜爆炒香味加入豆瓣酱,3、海螺丝放入锅中,...
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辣炒钉螺怎么做-辣炒钉螺的做法
  • 辣炒钉螺怎么做-辣炒钉螺的做法

  • 食材明细主料钉螺(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)郫县豆瓣酱(适量)火锅底料(适量)盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)蚝油(适量)啤酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣炒钉螺的做法步骤1、钉螺清洗干净。2、下锅焯水备用。3、锅中烧油下入葱姜蒜,干辣椒,花椒炒香。4、加...
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辣炒钉螺的做法 【山东】辣炒钉螺 辣炒钉螺怎么做
  • 辣炒钉螺的做法 【山东】辣炒钉螺 辣炒钉螺怎么做

  • “非常好吃的一道下酒菜,价格很便宜,制作简单,味道鲜美”食材明细主料钉螺(800克)杭椒(2个)红辣椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)姜(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣炒钉螺的做法步骤1、钉螺洗净,买的时候让师傅掰掉螺尖2、辣椒,姜切好。3、锅里油热加入辣椒,姜炒香。4、加入钉螺翻炒...
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辣炒螺丝怎么做-辣炒螺丝的做法
  • 辣炒螺丝怎么做-辣炒螺丝的做法

  • 食材明细主料螺丝(1000g)辅料葱(适量)姜(适量)八角(适量)花椒(适量)中辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)辣炒螺丝的做法步骤1、新鲜螺丝买回来用清水养养去去泥沙,剪去尾部。2、备好小料和五香粉3、起锅,放油,下葱姜蒜煸炒4、下入螺丝翻炒5、烹料酒,生抽,老抽,盐,稍煮10分钟6、大火收汁,再次...
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辣炒虾螺怎么做-辣炒虾螺的做法
  • 辣炒虾螺怎么做-辣炒虾螺的做法

  • “辣炒虾螺被青岛人称之为虾虎的海味,学名叫“虾蛄”,一般都叫它琵琶虾或皮虾,东北叫“爬虾”,北京叫“皮皮虾”,天津,山东部分地区和大连都叫“虾爬子”,这种海味无论清蒸还是水煮都是很美味的,因为它既有虾的鲜美还有蟹的口感。海螺更是沿海人常食的。二者结合起来异常鲜美,微...
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辣炒花螺的做法 世界杯VS辣炒花螺 辣炒花螺怎么做
  • 辣炒花螺的做法 世界杯VS辣炒花螺 辣炒花螺怎么做

  • “看球的时候吃什么可是一门学问。膨化食品?会让你看完球以后变成球!甜点?太娘了!硬汉!来份辣炒花螺吧!辣椒的辛辣配合花螺的鲜香,无限刺激你的味蕾,让你忍不住多喝两杯。漫漫长夜,一场球赛,一群哥们儿,一盘辣炒花螺,一饮而尽的,是足球场上挥汗如雨的青春时光。”食材明细主料花螺(适量...
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辣炒海螺怎么做-辣炒海螺的做法
  • 辣炒海螺怎么做-辣炒海螺的做法

  • “比较空闲,突然有兴致自己买一袋子海螺回来自己炒。其实这没多少肉吃不饱的,不能当菜;吃完午饭后再炒了慢慢享受~~现在已经不太想去那些大排档,感觉卫生不够好~~不久前去啤酒城觉得无聊点了一盘后就想起这味道,萌生自己炒的念头~~价格原来好便宜,这么一炒能翻几翻~~这第一次的...
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