当前位置:味味甜 >

关于排骨炖大花豆的餐饮百科

排骨炖大花豆怎么做-排骨炖大花豆的做法
  • 排骨炖大花豆怎么做-排骨炖大花豆的做法

  • “小时候经常吃各种豆类,估计是当年物质缺乏,而这些豆类大多数好种养吧,现在就很少吃了,前两天整理东西,发现还有点大花豆,好像是上次包粽子剩的,找点肉炖了。”食材明细主料大花豆(适量)辅料排骨(适量)八角(适量)香叶(几片)陈皮(一片)姜(几片)调料生抽(适量)糖(适量)咸香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简...
  • 10464
排骨炖土豆的做法 清爽型排骨炖土豆 排骨炖土豆怎么做
  • 排骨炖土豆的做法 清爽型排骨炖土豆 排骨炖土豆怎么做

  • 食材明细主料排骨(适量)土豆(适量)辅料葱(适量)姜(适量)干辣椒(适量)炖肉料(一包)盐(适量)冰糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)排骨炖土豆的做法步骤1、排骨用冷水浸泡半小时去除血水……2、准备好葱,姜,炖肉料,土豆……3、浸泡过的排骨放入冷水中,添加葱,姜,大料,料酒...
  • 26094
排骨炖芸豆的做法 【平淡的幸福】排骨炖芸豆 排骨炖芸豆怎么做
  • 排骨炖芸豆的做法 【平淡的幸福】排骨炖芸豆 排骨炖芸豆怎么做

  • 食材明细主料排骨(适量)芸豆(适量)辅料土豆(适量)配料姜片(适量)八角(适量)葱花(适量)老抽(适量)生抽(适量)蒜末(适量)味精(适量)甜味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)排骨炖芸豆的做法步骤1、所有材料洗净。2、芸豆掰一般,土豆切滚刀块。3、排骨直接入锅,放入姜片,八角,生老抽。4、放半锅凉水大火烧...
  • 24888
排骨炖大白菜怎么做-排骨炖大白菜的做法
  • 排骨炖大白菜怎么做-排骨炖大白菜的做法

  • “俗话说“百菜不如白菜”,大白菜,不仅可以炒着吃、炖着吃、炝着吃,还可以用它包饺子吃,营养丰富、口感清爽,吃完之后感觉外部绵软,里面清脆,是冬季必备的主打食材。”食材明细主料大白菜(1斤)排骨(2斤)辅料葱(适量)姜(适量)盐(1匙)生抽(2匙)花椒(适量)大茴(1个)调料料酒(1匙)咸香(口味)炖(工艺)一小...
  • 23407
大骨汤炖排骨怎么做-大骨汤炖排骨的做法
  • 大骨汤炖排骨怎么做-大骨汤炖排骨的做法

  • “排骨汤是家家户户餐桌上常见的一道汤,今天我做的这款排骨汤是用猪棒骨汤炖制的,使营养成分更加丰富,每年冬天妈妈总是买来带肉的猪棒骨,在炉灶上慢火炖上一锅,每个人一小碗吃肉喝汤,这就是我们家乡到了冬天家家户户冬补的重要食材,等到肉都吃完了剩下的骨头扔了怪可惜的,就拿来...
  • 30730
排骨炖豆角的做法 排骨炖豆角(电饭煲版排骨炖四季豆角) 排骨炖豆角怎么做
  • 排骨炖豆角的做法 排骨炖豆角(电饭煲版排骨炖四季豆角) 排骨炖豆角怎么做

  • 食材明细主料排骨头(400克)四季豆角(400克)辅料酱油(适量)料酒(适量)白糖(少许)盐(少许)五香粉(少许)葱(少许)鸡精(少许)孜然(少许)大酱(一勺)姜(适量)五香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)排骨炖豆角的做法步骤1、排骨头提前用水抄去血水,用料酒大酱酱油盐等食材腌制十分钟,豆角洗好备用2、电饭煲预热...
  • 21607
虫草花炖排骨怎么做-虫草花炖排骨的做法
  • 虫草花炖排骨怎么做-虫草花炖排骨的做法

  • 食材明细主料虫草花(适量)排骨(适量)生姜(一小块)调料盐(少许)清淡(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)虫草花炖排骨的做法步骤1、排骨入锅煮几分钟捞出洗干净。2、放入高压锅,放一块生姜。3、虫草花洗干净备用。4、排骨炖25分钟的时候放入虫草花。5、大火煮10分钟,添加一小勺盐。6、成品...
  • 19412
土豆炖排骨的做法 【土豆炖排骨】 土豆炖排骨怎么做
  • 土豆炖排骨的做法 【土豆炖排骨】 土豆炖排骨怎么做

  • “这是一道经典菜式了,排骨软烂鲜香,土豆绵软入味,真真的好味道~非常好吃的下饭硬菜呀~材料:主料:排骨400g,土豆300g,青椒50g料包:葱1段,姜3片,八角1颗,香叶3片调味:料酒10g,牛肉粉15g,盐适量”食材明细主料排骨(400g)土豆(300g)青椒(50g)辅料葱(1段)姜(3片)八角(1颗)香叶(3片)料酒(10g)牛肉粉(15g)盐(适量...
  • 30630
花菇炖排骨怎么做-花菇炖排骨的做法
  • 花菇炖排骨怎么做-花菇炖排骨的做法

  • “因为忙,好久都不拍菜,这两天得闲,相机拿在手中,遭遇各种拍照无能。扔了相机,开电脑,把以前的库存整理出来。很简单的一道清炖排骨,花菇与排骨的香气相互融合,食之原味。”食材明细主料排骨(500克)黄豆酱油(30克)炖肉用五香粉(1勺)辅料花冬菇(10朵)盐(适量)葱姜八角(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小...
  • 25555
花胶炖排骨怎么做-花胶炖排骨的做法
  • 花胶炖排骨怎么做-花胶炖排骨的做法

  • “花胶排骨汤中含有非常丰富的胶原蛋白和钙等物质,对身体各部分均有补益能力,无论男女老少均可食用,是补而不燥之珍贵佳品。”食材明细主料花胶(15克)排骨(50克)辅料红枣(9克)桂圆(3克)姜片(2片)其他(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)花胶炖排骨的做法步骤1、花胶筒提前泡发好,将其剪开,具体...
  • 18933
排骨炖土豆 排骨炖土豆怎么做-排骨炖土豆的做法 东北菜
  • 排骨炖土豆 排骨炖土豆怎么做-排骨炖土豆的做法 东北菜

  • “这道菜在我们东北家家户户都会做,菜码比较大,适合一家老少一起吃。”食材明细主料排骨(1000克)大土豆(1个)辅料葱(1棵)姜(1块)糖(2匙)花椒粒(适量)大料(适量)蚝油(1匙)酱油(1匙)盐(1.5匙)料酒(4匙)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)排骨炖土豆的做法步骤1、锅中烧开水,将排骨到入,煮10分钟,把排骨...
  • 21359
排骨炖芸豆的做法 #肉菜#排骨炖芸豆 排骨炖芸豆怎么做
  • 排骨炖芸豆的做法 #肉菜#排骨炖芸豆 排骨炖芸豆怎么做

  • “排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。1、排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。2、人到中老年,微循环发生障碍,排骨中的胶原蛋白等可疏通微循环,从而改善老化症状,起到...
  • 31142
土豆蛋炖排骨的做法 【详解家常排骨炖菜】土豆蛋炖排骨 土豆蛋炖排骨怎么做
  • 土豆蛋炖排骨的做法 【详解家常排骨炖菜】土豆蛋炖排骨 土豆蛋炖排骨怎么做

  • “现在新土豆上市了,我向来喜欢吃新土豆,尤其是小丁点的那种。软糯香甜,带着独特的味觉。吃起来糯而不粘,粉而不散。和肉类一起炖,土豆吸收了肉的香味,更加美味可口。”食材明细主料排骨(800克)新土豆(8个)玉米面团(一份200克)辅料姜(一块)蒜(一头)八角(两个)米酒(一碗)白酒(一汤匙)花椒(半汤匙)...
  • 22928
五花肉排骨炖豆角怎么做-五花肉排骨炖豆角的做法
  • 五花肉排骨炖豆角怎么做-五花肉排骨炖豆角的做法

  • 食材明细主料五花肉(400g)排骨(400g)油豆角(500g)辅料八角(1个)调料盐(适量)豆瓣酱(1勺)料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)五花肉排骨炖豆角的做法步骤1、豆角洗净。2、五花肉切厚片。3、排骨冷水下锅焯水备用。4、起锅烧油,下五花肉煸炒。5、待五花肉微焦下排骨翻炒。6、倒入...
  • 9133
排骨炖豆角的做法 正宗东北菜,排骨炖豆角 排骨炖豆角怎么做
  • 排骨炖豆角的做法 正宗东北菜,排骨炖豆角 排骨炖豆角怎么做

  • 食材明细主料排骨(500g)豆角(250g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料包(适量)调料酱油(适量)蚝油(适量)老抽(适量)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)排骨炖豆角的做法步骤1、豆角,葱蒜改刀。2、排骨用凉水下锅炒水五分钟,去下血沫。3、爆锅,先加入豆角,后加入炒完过凉水的豆角。4、加酱油老抽炒至...
  • 21940
土豆炖排骨花卷一锅出的做法 土豆炖排骨+花卷一锅出 土豆炖排骨花卷一锅出怎么做
  • 土豆炖排骨花卷一锅出的做法 土豆炖排骨+花卷一锅出 土豆炖排骨花卷一锅出怎么做

  • “吃过饭店做的炖鱼和帖饼,当时觉得很好吃,饼上有鱼汤,咬一口饼香和鲜汤的味道,总是让人停不下嘴来。今天在家给家人做土豆炖排骨和花卷,也是一锅出,真的是美味呀,连一向挑剔的妈妈也说好吃,而且也省事,不用另外蒸花卷了。”食材明细主料面粉(250克)清水(花卷)(140克)排骨(660克)土豆(230克...
  • 29582
排骨炖花菇怎么做-排骨炖花菇的做法
  • 排骨炖花菇怎么做-排骨炖花菇的做法

  • “排骨炖花菇,色香味俱全,下饭又解馋。”食材明细主料猪排(2根)干花菇(6朵)辅料小葱(1颗)生姜(1块)调料老冰糖(适量)八角(2个)香叶(1片)桂皮(1块)花椒粒(少许)红干辣椒(6个)生抽(2勺)老抽(1勺)鸡精(半勺)盐(1勺)料酒(2勺)花生油(适量)啤酒(250ml)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)排骨炖花菇的做法步骤1、清水...
  • 8979
芸豆炖排骨的做法 东北一家人(芸豆炖排骨) 芸豆炖排骨怎么做
  • 芸豆炖排骨的做法 东北一家人(芸豆炖排骨) 芸豆炖排骨怎么做

  • “东北炖菜,芸豆炖排骨,完美肉食主意。”食材明细主料排骨(适量)芸豆(适量)土豆(适量)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)配料酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芸豆炖排骨的做法步骤1、我用的猪颈骨,啃起来有味。买回来的排骨洗净,先用水煮一遍,再一块一块的冲洗干净...
  • 11390
花腰豆炖排骨怎么做-花腰豆炖排骨的做法
  • 花腰豆炖排骨怎么做-花腰豆炖排骨的做法

  • “还是4月份在北京的玉渊潭公园,看到有卖花腰豆,是贵州那里的产品。就买了一包回来。因外形酷似动物的肾脏而得名,味甜,口感很面,有补血、增强免疫力、帮助细胞修复及防衰老等功效,花腰豆是乾豆中营养最丰富的一种,含丰富的维他命A、B、C及E,也含丰富的铁质和钾等矿物质。经常...
  • 8175
排骨炖豆角的做法 东北名菜--排骨炖豆角 排骨炖豆角怎么做
  • 排骨炖豆角的做法 东北名菜--排骨炖豆角 排骨炖豆角怎么做

  • “一道非常家常的东北菜,我们家基本上每周都做。我妈妈喜欢先炖排骨,但是我喜欢炒的排骨,炒的会很香。地第一次上贴,图片照的不好”食材明细主料豆角(2斤)排骨(1.5斤)土豆(1个中等大小)辅料葱(适量)配料盐(适量)花椒粉(适量)味精(适量)原味(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)排骨炖豆角的做法步...
  • 26975
花生炖排骨怎么做-花生炖排骨的做法
  • 花生炖排骨怎么做-花生炖排骨的做法

  • “花生,又名落花生,性平,味甘;入牌、肺经。花生营养丰富,具有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒治诸血症增强记忆、抗老化、延缓脑功能衰退、滋润皮肤防治动脉硬化、高血压和冠心病利水消肿、止血生乳,滋养调气,清咽止咳之功效。花生250克、排骨350克配料:姜、葱...
  • 27446
豆角炖排骨的做法 豆角炖排骨(东北乱炖) 豆角炖排骨怎么做
  • 豆角炖排骨的做法 豆角炖排骨(东北乱炖) 豆角炖排骨怎么做

  • 食材明细主料豆角(200克)排骨(300克)土豆(200克)玉米(200克)辅料姜(10克)酱油(15克)鸡精(2匙)胡椒粉(1匙)盐(2匙)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆角炖排骨的做法步骤1、准备工作,因为我在国外,没有买到扁的豆角,四季豆没有豆角好吃2、将排骨洗净,用水抄下3、将锅中加油,蒜放入锅中炒出香味,将...
  • 6967
土豆炖排骨的做法 土豆炖排骨#肉肉厨 土豆炖排骨怎么做
  • 土豆炖排骨的做法 土豆炖排骨#肉肉厨 土豆炖排骨怎么做

  • “大家好!我是肉肉厨!今天给大家带来一道:土豆炖排骨。冬天最适合吃炖菜了,下面鲜介绍食材:土豆2个,排骨300克,大蒜4瓣,八角1个,桂皮一块,草果1个,肉桂1个,白芷1片,花椒20粒,香叶1片,生抽20克,老抽10克,盐5克,白糖5克。”食材明细主料土豆(2个)排骨(300克)大蒜(4瓣)八角(1个)桂皮(1块)草果(1个)肉桂(1个)...
  • 23808
排骨豆角炖土豆的做法 东北排骨炖豆角炖土豆 排骨豆角炖土豆怎么做
  • 排骨豆角炖土豆的做法 东北排骨炖豆角炖土豆 排骨豆角炖土豆怎么做

  • “本人女纸一枚,88年,去年大学毕业,现在国外上班,老家大连,大学在哈尔滨上的,于是乎爱上了纯东北菜排骨炖土豆炖豆角,那叫一个爽啊,俺也是第一次做滴,也没有高压锅什么的,就直接用平底锅做滴,凑合凑合看,别晃到众位食神的眼啦~~以前都是在美食上查菜谱看大家怎么做,今天第一次发帖多多...
  • 4757
排骨炖土豆的做法 入冬贴膘菜---排骨炖土豆 排骨炖土豆怎么做
  • 排骨炖土豆的做法 入冬贴膘菜---排骨炖土豆 排骨炖土豆怎么做

  • “入冬了,身体里需要热量,这个排骨炖土豆就特别适合这个季节食用,既解馋还给身体加油。这道菜操作起来也相当方便,只要准备好简单的几样材料,不足一小时的功夫美味就尽享了哦!”食材明细主料猪精排(500克)辅料土豆(3个)配料葱段(适量)姜片(适量)花椒(适量)八角(适量)冰糖(适量)生抽(适量)老抽(适...
  • 29508
专题