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关于大闸蟹炒粉丝怎么做好吃的餐饮百科

大闸蟹炒粉丝怎么做-大闸蟹炒粉丝的做法
  • 大闸蟹炒粉丝怎么做-大闸蟹炒粉丝的做法

  • ““秋风响,蟹脚痒”,从寒露到立冬,是太湖蟹大量上市季节。俗话说:“蟹味上桌百味淡”,太湖蟹除了味美,还有很高的营养价值,今天改变一下常规的做法,把它制作成大闸蟹炒粉丝,太湖蟹的鲜美与粉丝碰撞在一起,美味无比。其实家人觉得粉丝比大闸蟹还好吃呢!”食材明细主料大闸蟹(2只)粉丝(7...
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爆炒大闸蟹怎么做-爆炒大闸蟹的做法
  • 爆炒大闸蟹怎么做-爆炒大闸蟹的做法

  • 食材明细主料大闸蟹(4只)辅料黄酒(3勺)大葱(1段)生抽(1勺)盐(半勺)蒜(3瓣)白糖(1勺)姜(3片)咸鲜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)爆炒大闸蟹的做法步骤1、用牙刷把螃蟹全身刷一遍母蟹要把团脐轻轻打开刷干净里面2、蟹身剁两半,蟹腿剁掉,蟹钳去毛用刀背砸裂备用。3、小心被钳!把剁好的螃蟹用淀粉...
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炸炒大闸蟹的做法 避风塘炸炒大闸蟹 炸炒大闸蟹怎么做
  • 炸炒大闸蟹的做法 避风塘炸炒大闸蟹 炸炒大闸蟹怎么做

  • “一直在想大闸蟹除了清蒸还能干嘛,终于让我找到另外一个做法咯”食材明细主料大闸蟹(适量)辅料蒜头(适量)姜(适量)葱头(适量)辣椒(适量)配料烧酒(适量)盐(适量)糖(适量)油(适量)淀粉(适量)酱油(适量)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸炒大闸蟹的做法步骤1、盐水养一下2、洗干净,去除腮,放一点烧...
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最全的炒大闸蟹的做法!-如何炒大闸蟹
  • 最全的炒大闸蟹的做法!-如何炒大闸蟹

  • 螃蟹,这个生物比较独特,农民伯伯把它当成害虫,可是吃货们却觉得它是一种美食。螃蟹的种类比较多,大小也各不一样,一般人们在中秋的时候,除了看月亮之外,还会吃到螃蟹,因为那个时候的螃蟹肉质最为多汁。大闸蟹便属于是一种螃蟹,它比较于一般的螃蟹要大上许多,味道也不错。那如何炒大...
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大闸蟹怎么弄好吃-大闸蟹要蒸几分钟
  • 大闸蟹怎么弄好吃-大闸蟹要蒸几分钟

  • 螃蟹是一种深受大家喜爱的海鲜,它的吃法有很多种,最常见的还是蒸和炒着吃,在沿海一带的人都喜欢把大闸蟹蒸着吃,调一碗自制的酱料,蘸着吃,味道好极了。现在我们来了解下大闸蟹要蒸几分钟。一、大闸蟹要蒸几分钟你可以把大闸蟹整只蒸也可切成块再蒸,但不管是整只还是分块,都要把大...
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葱姜炒大闸蟹怎么做-葱姜炒大闸蟹的做法
  • 葱姜炒大闸蟹怎么做-葱姜炒大闸蟹的做法

  • “吃大闸蟹的季节,“九月圆脐十月尖”。圆脐是雌蟹,尖脐是雄蟹,说的是九月要食雌蟹,这时雌蟹黄满肉厚。十月要吃雄蟹,这时雄蟹膏足肉坚,不过我网购的大闸蟹都是一雌一雄,最简单方便的做法就是上屉蒸熟,原汁原味,蘸着姜醋汁吃,味道极其鲜美。除了清蒸,就爱这一口,葱姜炒,味道鲜美,吮指都...
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葱油大闸蟹的做法 蟹的美味吃法——葱油大闸蟹 葱油大闸蟹怎么做
  • 葱油大闸蟹的做法 蟹的美味吃法——葱油大闸蟹 葱油大闸蟹怎么做

  • “秋天是吃蟹的最佳时节,鲜美的大闸蟹让人垂涎三尺,除了清蒸还有更美味的做法,加了调料的蟹更鲜美入味!”食材明细主料大闸蟹(适量)辅料姜(适量)蟹醋(适量)蒸鱼豉油(适量)料酒(适量)食用油(适量)剁椒(适量)葱(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱油大闸蟹的做法步骤1、准备几只大...
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大蒜炒大闸蟹怎么做-大蒜炒大闸蟹的做法
  • 大蒜炒大闸蟹怎么做-大蒜炒大闸蟹的做法

  • “今天立冬,冬季开始。立冬补冬,补嘴空。南方开始补肉类,抓住大闸蟹的季节,可以好好补补。大蒜炒大闸蟹,保留了大闸蟹的鲜美味道,又增加了蒜香。用材少,制作简单,老少皆宜。PS:吃完大闸蟹焖饭。喝上一杯姜茶绝对的享受。”食材明细主料大闸蟹(4只)大蒜(200克)辅料橄榄油(5ml)盐(3克)生抽(3m...
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油焖大闸蟹的做法 油焖大闸蟹! 油焖大闸蟹怎么做
  • 油焖大闸蟹的做法 油焖大闸蟹! 油焖大闸蟹怎么做

  • “田园小清新!”食材明细主料大闸蟹(4只)辅料灯笼椒(5个)啤酒(2瓶)味精(少许)蒜头(8个)八角(5个)花椒(1匙)槟榔果(2个)郫县豆瓣(1匙)香叶(2片)干辣椒(3个)树皮(2块)盐(2匙)茴香(5个)麻辣(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)油焖大闸蟹的做法步骤1、锅里倒入四分之一的油!烧至七成热倒入八角,香叶,茴香,树皮,槟榔,生...
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大闸蟹炒土豆怎么做-大闸蟹炒土豆的做法
  • 大闸蟹炒土豆怎么做-大闸蟹炒土豆的做法

  • 食材明细主料土豆(2个)大闸蟹(2只)辅料盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大闸蟹炒土豆的做法步骤1、食材:土豆2、大闸蟹(熟)3、葱段4、将土豆洗净,去皮。5、放在案板上切成小块,待用。6、大闸蟹挖开蟹壳去蟹鳃去蟹包放在案板上切开,待用。7、烧锅倒油烧热,下...
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葱姜爆炒大闸蟹怎么做-葱姜爆炒大闸蟹的做法
  • 葱姜爆炒大闸蟹怎么做-葱姜爆炒大闸蟹的做法

  • “上次的大闸蟹没有吃完,稍微蒸了一下,放进了冷藏柜,今天想吃螃蟹了,解冻后,决定用葱姜爆炒一下(海味这个东西,新鲜吃是最好的,像这个大闸蟹,冷藏后,鲜味比不上新鲜那会儿,但是味道也还是非常赞的)”食材明细主料大闸蟹(两只)葱(若干)姜(若干)辅料料酒(适量)酱油(适量)蚝油汁(适量)生粉(少许)咸香(口...
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大闸蟹炒年糕的做法 大闸蟹炒年糕!全靠这道菜混了! 大闸蟹炒年糕怎么做
  • 大闸蟹炒年糕的做法 大闸蟹炒年糕!全靠这道菜混了! 大闸蟹炒年糕怎么做

  • “前两天蒸了8只蟹,我们一家三口只吃了6只,剩余的2只做了我最拿手的大闸蟹炒年糕,这辈子全靠这道菜混了。”食材明细主料大闸蟹(2只)年糕(4条)辅料葱(适量)姜(4片)蒜(5瓣)食用油(适量)配料酱油(15ML)蟹醋(30ML)料酒(15ML)糖(15克)韩国辣酱(1小勺)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大闸蟹炒年糕的做...
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咖喱粉丝大闸蟹怎么做-咖喱粉丝大闸蟹的做法
  • 咖喱粉丝大闸蟹怎么做-咖喱粉丝大闸蟹的做法

  • “热爱简单生活分享原创美食视频”食材明细主料大闸蟹(3只)洋葱(50g)蒜末(35g)淀粉(15g)鸡精(2g)水(300g(高汤最好))辅料粉丝(50g)咖喱粉(8g)奶油(30g)盐(2g)白砂糖(2g)咖喱(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咖喱粉丝大闸蟹的做法步骤1、将大闸蟹用毛刷刷干净,剥开蟹壳,用刀切成大块2、切洋葱、大蒜3、...
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蒸大闸蟹怎么做-蒸大闸蟹的做法
  • 蒸大闸蟹怎么做-蒸大闸蟹的做法

  • “正确蒸大闸蟹,不会腥。”食材明细主料大闸蟹(8个)辅料生姜片(8片)啤酒(1瓶)其他(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸大闸蟹的做法步骤1、冷水下锅,倒入一瓶啤酒,放上蒸架。2、大闸蟹洗干净,肚子朝上摆放,生姜片放到大闸蟹的肚子上。3、水开蒸15分钟。...
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花菜炒大闸蟹 怎么做-花菜炒大闸蟹 的做法
  • 花菜炒大闸蟹 怎么做-花菜炒大闸蟹 的做法

  • “大闸蟹基本上我跟老公两个人吃,我儿子偶尔来吃吃,主要是怕嫌麻烦。。。”食材明细主料大闸蟹(365克)花菜(210克)辅料姜片(适量)香葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花菜炒大闸蟹的做法步骤1、食材:大闸蟹(已清洗切开)、花菜(已清洗)、姜片、香...
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大闸蟹怎么吃最好吃-大闸蟹的吃法是怎样
  • 大闸蟹怎么吃最好吃-大闸蟹的吃法是怎样

  • 大闸蟹广为人知,但是你知道它其他的名字吗?大闸蟹也叫中华绒螯蟹。除此之外,它又可以叫河蟹、毛蟹和清水蟹。它一般都被人们称为大闸蟹。它属于杂食性动物。它经常吃鱼虾、螺、蚌、和蚯蚓等昆虫以及幼虫等都作为他的饵料。为什么人们都喜欢吃它呢,因为它里面含有较多的维生...
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泰式炒大闸蟹怎么做-泰式炒大闸蟹的做法
  • 泰式炒大闸蟹怎么做-泰式炒大闸蟹的做法

  • “金秋是大闸蟹最肥美时节,泰式炒闸,源于在曼谷建兴酒楼吃的咖喱蟹。”食材明细主料大闸蟹(2个)辅料洋葱(0.5个)姜(适量)鸡蛋(2个)椰浆(150ml)牛奶(300ml)料酒(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咖喱粉(适量)淀粉(适量)油(适量)配料盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)泰式炒大闸蟹...
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香辣小大闸蟹的做法 香辣小大闸蟹小闸蟹 香辣小大闸蟹怎么做
  • 香辣小大闸蟹的做法 香辣小大闸蟹小闸蟹 香辣小大闸蟹怎么做

  • “网上一元一只就一元硬币大小的小闸蟹垂涎很久了,果断选了一家新开张店铺49元3斤,来了110多个死了三十几个,还剩八十个美美的烧了一锅。下酒极品。”食材明细主料小闸蟹(1000克)辅料干辣椒(100克)干花椒(1茶匙)冰糖(8个)郫县豆瓣酱(1汤匙)香叶(5个)小茴香(10克)五香粉(20克)盐(10克)老抽(3克)姜...
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大闸蟹炒年糕怎么做-大闸蟹炒年糕的做法
  • 大闸蟹炒年糕怎么做-大闸蟹炒年糕的做法

  • 食材明细主料大闸蟹(5只(小一点))年糕(400g)辅料面粉(200g)老抽(3茶匙)生抽(6茶匙)鸡精(3g)料酒(6茶匙)葱花(15g)酱香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)大闸蟹炒年糕的做法步骤1、准备食材。2、大闸蟹洗净切对开,年糕掰散洗一下。3、将大闸蟹刀切面沾上面粉。4、热锅放油烧热,将大闸蟹沾上面粉的...
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大闸蟹怎么做-大闸蟹的做法
  • 大闸蟹怎么做-大闸蟹的做法

  • 食材明细主料大闸蟹(5只)辅料生姜(2块)紫苏(适量)原味(口味)未知(难度)大闸蟹的做法步骤1、生姜切片放入盘中2、紫苏洗净放入盘中3、大闸蟹放在紫苏上面4、提前烧锅开水,放入支架,再把装大闸蟹的盘子放入锅里,盖上锅盖,隔水蒸10分钟5、美味的大闸蟹好了,无需沾酱,清甜爽口...
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大闸蟹粉丝煲怎么做-大闸蟹粉丝煲的做法
  • 大闸蟹粉丝煲怎么做-大闸蟹粉丝煲的做法

  • “中华绒螯蟹也称大闸蟹,是中国有名的一道美食,做法也有很多种。大闸蟹跟粉丝一起做煲,味道鲜美,而且口感相对于清蒸也会丰富一些,喜欢的朋友可以试试。”食材明细主料大闸蟹(2只)绿豆粉丝(120g)辅料玉米油(适量)醋(2大勺)料酒(3大勺)生姜(6g)盐(适量)鸡精(适量)豆瓣酱(1大勺)葱(3根)咸鲜(口味)煮(工...
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清蒸大闸蟹的做法 【清蒸大闸蟹】 清蒸大闸蟹怎么做
  • 清蒸大闸蟹的做法 【清蒸大闸蟹】 清蒸大闸蟹怎么做

  • “朋友送了几只阳澄湖大闸蟹,今晚下班做来吃了它。从冰箱拿出来放水里泡一泡,发现其中三个还很生猛,于是决定清蒸。另外一只有点不灵活了,清蒸恐怕不好吃。忽然想到以前去海边吃海鲜大餐的时候,店主有帮忙加工过一道粉丝螃蟹,味道还不错。刚好家里有一捆粉丝,于是决定做粉丝螃蟹...
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粉丝大闸蟹怎么做-粉丝大闸蟹的做法
  • 粉丝大闸蟹怎么做-粉丝大闸蟹的做法

  • “蟹乃食中珍味,素有一盘蟹,顶桌菜的民谚。它不但味美,且营养丰富,是一种高蛋白的补品!大闸蟹营养丰富,据《本草纲目》记载:螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效。蟹肉味咸性寒,有清热、化瘀、滋阴之功,可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎等、今天朋友送...
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大闸蟹怎么做好吃
  • 大闸蟹怎么做好吃

  • 1、清蒸,清蒸的大闸蟹是烹饪大闸蟹最受欢迎且最美味的方式之一,蟹肉雪白柔软而且非常鲜美。2、爆炒大闸蟹,是先将大闸蟹煮熟,将蟹肉取出来切块,换个辣椒蒜头一起倒入锅中翻炒,香气浓郁美味十足。...
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大闸蟹冬粉煲怎么做-大闸蟹冬粉煲的做法
  • 大闸蟹冬粉煲怎么做-大闸蟹冬粉煲的做法

  • 食材明细主料大闸蟹(1只)辅料冬粉(一把)白萝卜(20克)红萝卜(20克)葱(一根)姜(一块)配料盐(1-2匙)白胡椒粉(少许)酒(一匙)糖(一匙)沙茶酱(2匙)原味(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)大闸蟹冬粉煲的做法步骤1、蟹洗净去内脏,将蟹盖完整剥开,蟹腹切大块,将葱、姜拍碎和a料一起放入花蟹中腌渍;白,红萝卜切...
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