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关于东北粘豆包的家常做法的餐饮百科

粘豆包 东北粘豆包怎么做-东北粘豆包的做法 东北特色美食
  • 粘豆包 东北粘豆包怎么做-东北粘豆包的做法 东北特色美食

  • “我们东北农村这边,每年冬天很多人家都会做很多粘豆包,然后在外面冻上,随吃随拿。”食材明细主料糯米面(500G)水(365G)辅料豆沙(适量)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)东北粘豆包的做法步骤1、揉好的面团,面团不要太干,太干面爱裂缝,也不要太稀,太稀了粘豆包就成饼互相粘在一起了,要...
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东北粘豆包怎么做-东北粘豆包的做法
  • 东北粘豆包怎么做-东北粘豆包的做法

  • “在我们北方,几乎都吃过粘豆包,儿时的记忆!是妈妈和爸爸在厨房忙着投米泡糯米的情景,北方的冬季就是一个天然的大冰箱,零下20几度到30几度的时间至少要有三个月,也就意味着东西可以冻三个月不融化,所以北方乡村人一入冬季,就会把自己产的玉米,糯米、泡在缸里,用水磨磨成米糊状,在放...
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粘豆包的做法 【鲁菜】--粘豆包 粘豆包怎么做
  • 粘豆包的做法 【鲁菜】--粘豆包 粘豆包怎么做

  • 食材明细主料面粉(150克)糯米粉(150克)辅料酵母(4克)红豆沙(200克)牛奶(140毫升)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)粘豆包的做法步骤1、面粉、糯米粉、酵母。2、加温牛奶和成面团,饧10分钟。3、放到面板上揉匀,切成均匀的剂子。4、把剂子按扁。5、把豆沙馅搓成长条。6、切开,用手揉成...
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红豆粘米饼的做法 【东北】红豆粘米饼 红豆粘米饼怎么做
  • 红豆粘米饼的做法 【东北】红豆粘米饼 红豆粘米饼怎么做

  • “粘米粉是用大米磨成的粉,又叫大米粉或籼米粉,是各种米中糯性较低的品种。澄面也就是“小麦淀粉”,把面团用水漂洗后,把面粉里的粉筋与其他物质分离出来,粉筋成面筋,剩下的就是澄面。这款“红豆粘米饼”的馅料就是红豆泥,皮料用粘米粉和澄面混合而成。”食材明细主料粘米粉(200...
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有特色的东北粘豆包如何做简单又好吃
  • 有特色的东北粘豆包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料糯米粉:150玉米面:150辅料酵母粉:1水:1杯蜜豆馅:200具体步骤1.酵母粉、糯米粉和玉米面混合。2.温水一点点倒入面粉中,一边倒一边用筷子混合均匀,混合到面团可以粘合又不粘手为合适;3.和成面团,放到温暖处发酵4...
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美味东北粘豆包如何做简单又好吃
  • 美味东北粘豆包如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟美味东北粘豆包,喜欢吃豆包的人,当然不能少了这道好吃美味美味东北粘豆包,没有是属于肉类,不用担心脂肪,不仅外表加分而且它吃起来比较方便,所以非常的受欢迎,是属于大众美食,做法简单,用料简单,这就是这道菜的又一...
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东北家常蒸土豆丝怎么做-东北家常蒸土豆丝的做法
  • 东北家常蒸土豆丝怎么做-东北家常蒸土豆丝的做法

  • “东北家常的一道下饭菜,食材简单,做起来非常简单”食材明细主料土豆(2个)辅料黄酱(2勺)豆油(2勺)小葱(1个)酱油(2勺)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)东北家常蒸土豆丝的做法步骤1、按照人数多少添加,两个土豆,葱花,小半碗酱2、土豆切丝3、盆中放油,放酱4、倒入土豆丝,撒上葱花、花椒粉,...
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香煎东北粘豆包怎么做-香煎东北粘豆包的做法
  • 香煎东北粘豆包怎么做-香煎东北粘豆包的做法

  • “这早餐是东北人的大爱,颜色金黄,香甜黏糯,口感劲道,过去只有过年才能吃到,现在随时随地都能买到,简单快手,10分钟搞定,每次都要多做一点,做少了不够吃。”食材明细主料粘豆包(10个)辅料油(适量)白糖(适量)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香煎东北粘豆包的做法步骤1、这是网购的粘豆...
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东北粘耗子怎么做-东北粘耗子的做法
  • 东北粘耗子怎么做-东北粘耗子的做法

  • “东北特色美食,随着时光飞逝,美食越来越多的人研究改良,食材更是讲究,包自己喜欢的馅料,口感细腻爽滑,Q弹软糯,别有一般独特风味!苏耗子,又称“粘耗子”,“苏叶饽饽”,也有叫“苏叶干粮”的。苏耗子是满族的风味面食。”食材明细主料糯米粉(200克)玉米淀粉(50克)糖(10克)辅料开水(210克)植...
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东北粘豆包如何做简单又好吃
  • 东北粘豆包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料红芸豆:适量玉米面:适量糯米面:适量辅料绵白糖:适量盐:适量具体步骤1.红芸豆加清水放入冰箱浸泡一夜,加四倍以上的水大火煮开,小火煮约一个半小时;2.煮至红芸豆软烂时,如果锅中还有水分可以倒出来,加入足量的绵白糖...
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东北家常炒饭怎么做-东北家常炒饭的做法
  • 东北家常炒饭怎么做-东北家常炒饭的做法

  • 食材明细主料米饭(适量)辅料鸡蛋(两个)火腿(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)东北家常炒饭的做法步骤1、黄瓜葱花鸡蛋火腿胡萝卜这样切备用2、锅烧热放入油,加热放入鸡蛋,熟了后放入胡萝卜火腿黄瓜葱花,翻炒一两分钟3、放入米饭,按匀翻炒4、突然发...
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东北粘饼子怎么做-东北粘饼子的做法
  • 东北粘饼子怎么做-东北粘饼子的做法

  • “糯米,南方的叫法,一般是长粒的。在北方,称为江米,形状多为椭圆小粒。在我们东北,都管糯米叫“粘大米”。过去,生活条件不好、物质相对匮乏的年代,东北农村一到冬天,几乎家家都有做粘豆包、烙黏饼子的习惯。每次做好多储存在大缸里,放在仓房(我们农村称为“下屋”),东北零下二十多...
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金黄东北粘豆包如何做简单又好吃
  • 金黄东北粘豆包如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:45分钟粘豆包,也叫“年豆包”,小黄米或者粘大米的皮内瓤豆馅,口感软糯,绵软粘甜。粘豆包可以蘸糖吃,但是一粒粒的糖会影响口感,最好把糖融化进面粉里面一起揉和。粘豆包的吃法也是多样的,可以蒸着吃,也可以煎着吃,好吃又...
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东北家常蒸豆腐怎么做-东北家常蒸豆腐的做法
  • 东北家常蒸豆腐怎么做-东北家常蒸豆腐的做法

  • “以前一般用小葱来拌豆腐,后来发现老公喜欢吃蒸豆腐,我一想这多省事啊,看来豆腐还是蒸的好,嘿嘿。”食材明细主料北豆腐(一块)辅料剁椒(适量)葱花(适量)植物油(适量)配料大酱(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)葱香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)东北家常蒸豆腐的做法步骤1、盘中放入调好的...
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粘豆包的做法 东北—粘豆包 粘豆包怎么做
  • 粘豆包的做法 东北—粘豆包 粘豆包怎么做

  • “粘豆包,又称黄豆包或豆包。它是一种源于满族的豆沙包类食物。满族人传统上喜欢粘性的食品,有利于在寒冷的天气里长时间地进行户外活动,如狩猎,砍柴等。目前在中国北方许多地区非常的普遍,是人们冬季餐桌不可或缺的主角。粘豆包一般是在冬季开始的时候制作,然后放入户外的缸中...
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东北的黏豆包怎么做-东北的黏豆包的做法
  • 东北的黏豆包怎么做-东北的黏豆包的做法

  • “粘豆包。冬季吃的比较多些,因为外边冷保存的时间长。市场里的小贩子们,用面袋子装的冻粘豆包。一般都是10元钱三斤,超市比较贵些了。比较一下差不多的质量。还是自己做的吃着可口也卫生,制作也简单,用粘玉米粉,做的口感也很好。如果没有粘玉米粉,可以糯米粉替代了。老式的粘豆...
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东北饭包的做法 (东北)东北饭包 东北饭包怎么做
  • 东北饭包的做法 (东北)东北饭包 东北饭包怎么做

  • “土豆酱打饭包,是东北的一个特实惠的连饭带菜的快餐,大受老少的欢迎。在我们这里的大街小巷,总会有打饭包的小摊,一张大白菜,里面包上米饭、葱、香菜、生菜、土豆酱、辣椒油、活在一起的内料,保准你吃得香香饱饱。我小的时候,奶奶给我们做土豆酱是把土豆上锅蒸熟,然后压碎,最后再...
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家常豆腐的做法 【东北】家常豆腐 家常豆腐怎么做
  • 家常豆腐的做法 【东北】家常豆腐 家常豆腐怎么做

  • 食材明细主料老豆腐(适量)木耳(适量)尖椒(适量)鸡蛋(适量)辅料郫县豆瓣酱(适量)生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)淀粉(适量)植物油(适量)白糖(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常豆腐的做法步骤1、木耳提前泡发清洗干净,尖椒切小块,葱姜蒜切碎。2、老豆腐切厚片。3、鸡...
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煎东北粘豆包怎么做-煎东北粘豆包的做法
  • 煎东北粘豆包怎么做-煎东北粘豆包的做法

  • “快手营养餐,百吃不厌粘粘糯糯的豆包如果在沾点白糖,那简直不要太好吃,超级棒的美食”食材明细主料粘豆包(1袋)辅料油(适量)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)煎东北粘豆包的做法步骤1、把豆包从冰箱拿出,提前10分解冻2、上锅蒸大火10分就可以3、然后端出凉透4、把豆包都按压成...
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自制东北粘豆包如何做简单又好吃
  • 自制东北粘豆包如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料黄米面:1000玉米面:300辅料芸豆:850白糖:适量具体步骤1.芸豆洗净,加入适量的水,入高压锅压20分钟,开盖加入白糖,用力将芸豆捣碎;2.将豆馅攥成均匀的小团;3.将黄米面粉和玉米面粉混合,加入适量水合成面团,放在比较温...
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没她不过年 黄米面粘豆包怎么做-黄米面粘豆包的做法 【东北】黄米面黏豆包——正宗东北味
粘豆包的做法 奶香粘豆包 粘豆包怎么做
  • 粘豆包的做法 奶香粘豆包 粘豆包怎么做

  • 食材明细主料黄米面(适量)辅料玉米面(适量)牛奶(1.5袋)糖(适量)酵母粉(2克)油(少许)红豆沙(适量)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)粘豆包的做法步骤1、1、准备好材料;2、2、玉米面用开水合成稍软点糊状;3、3、黄米面+糖+酵母粉混合一起,放入烫好的玉米面;4、4、用牛奶一点点的倒入面粉中;5...
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自己做的东北粘豆包如何做简单又好吃
  • 自己做的东北粘豆包如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料玉米面:500大黄米面:2000辅料绵白糖:适量花芸豆:1000具体步骤1.把大黄米面和玉米面混合2.烫一小部分3.再加适量凉水和成面团4.放到温暖处发酵5.提前泡了一天的花芸豆,放到高压锅,煮豆键6.压好的豆子拌入白糖7...
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如何做简单又好吃-好吃的东北粘豆包
  • 如何做简单又好吃-好吃的东北粘豆包

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料面粉:适量辅料白糖:适量具体步骤1、红芸豆加清水放入冰箱浸泡一夜,加四倍以上的水大火煮开,小火煮约一个半小时;2、煮至红芸豆软烂时,如果锅中还有水分可以倒出来,加入足量的绵白糖,将稀出的水分继续煮干,再放...
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东北家常冷菜怎么做-东北家常冷菜的做法
  • 东北家常冷菜怎么做-东北家常冷菜的做法

  • “简化版有啥放啥了。”食材明细主料干豆腐(1张)粉丝(1小把)旱黄瓜(1根)苦苣(1小把)香菜(少许)大蒜(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)糖(适量)味精(适量)花椒粒(适量)辣椒油(适量)香油(适量)辣鲜露(适量)鸡汁(适量)海鲜酱油(适量)鲜贝露(适量)米醋(适量)十三香(适量)蚝油(适量)熟白芝麻(适量)辣椒面(适量)咸鲜(口味)拌(工艺...
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