当前位置:味味甜 >

关于文蛤意面的家常做法的餐饮百科

文蛤意面怎么做-文蛤意面的做法
  • 文蛤意面怎么做-文蛤意面的做法

  • 食材明细主料小辣椒(1个)大蒜(三瓣)洋葱(1/4个)意面(适量)文蛤(适量)辅料黑胡椒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)文蛤意面的做法步骤1、文蛤洗净吐清泥沙。2、意面下水加少许盐煮8min后捞出加油拌匀备用。3、大蒜,洋葱切末;小辣椒切圈。4、热锅加油,下大蒜,辣椒圈,洋葱炒香至...
  • 24803
蛤蜊意大利面的做法 蛤蜊意大利面-简单美味的海鲜面 蛤蜊意大利面怎么做
  • 蛤蜊意大利面的做法 蛤蜊意大利面-简单美味的海鲜面 蛤蜊意大利面怎么做

  • “炎热的夏天,就想吃点儿清爽又鲜美的料理。那么这道蛤蜊意大利面,就是最佳选择了!面吸收了蛤蜊的精华,鲜美异常。既美味又简单,拿来宴请朋友也绝对够格调。”食材明细主料意大利面(160g)蛤蜊(300g(含壳))辅料蒜(2瓣)欧芹(适量)橄榄油(适量)盐(适量)黑胡椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(...
  • 8838
香炒文蛤怎么做-香炒文蛤的做法
  • 香炒文蛤怎么做-香炒文蛤的做法

  • 食材明细主料文蛤(340克)辅料姜片(适量)蒜片(适量)干辣椒(适量)葱段(适量)配料料酒(少许)生抽(适量)白糖(适量)盐(少许)鸡精(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香炒文蛤的做法步骤1、材料:文蛤(已清洗)2、配料:姜片、蒜片、干辣椒(已切碎)、葱段3、将已清洗的文蛤下入清水锅中。4、焯开、至文...
  • 17621
文蛤三鲜怎么做-文蛤三鲜的做法
  • 文蛤三鲜怎么做-文蛤三鲜的做法

  • “文蛤的鲜就不多说了,加上口蘑,真是鲜上加鲜,再加上木耳,唉,鲜的眉毛都掉了。”食材明细主料文蛤(500克)口蘑(10朵)辅料木耳(少许)配料油(少许)白酒(几滴)生姜(三四片)盐(少许)糖(少许)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)文蛤三鲜的做法步骤1、买回来的文蛤养在水里,加点盐,让其吐沙。锅内水烧开...
  • 29848
文蛤意面如何做简单又好吃
  • 文蛤意面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高筋粉:400水:180鸡蛋:2个牛肉末:300红酒:150毫升橄榄油:60洋葱:半个胡萝卜:半个芹菜:半根整粒番茄罐头:400手工意式面团:200牛肉酱:35大蒜瓣:5瓣扇贝:60百里香:2棵辅料月桂片:1片盐:适量黑胡椒碎:适量具体步骤1.先将面粉过...
  • 14237
三文鱼焗意面的做法 挪威家常菜————三文鱼焗意面 三文鱼焗意面怎么做
  • 三文鱼焗意面的做法 挪威家常菜————三文鱼焗意面 三文鱼焗意面怎么做

  • “这道简单的焗意面是挪威一家专制半成食品的厂家的新产品。电视广告上看着不错,买来以后发现比较失望,三文鱼太少,胡萝卜怎么那么多阿!看了一下配料表,呵呵,还是自己做吧。材料少,操作也简单,零失败的西式家常菜,感兴趣的朋友来试试看吧:)”食材明细主料三文鱼(250克)西兰花(半个)胡萝...
  • 12432
蛤蛎意面怎么做-蛤蛎意面的做法
  • 蛤蛎意面怎么做-蛤蛎意面的做法

  • “炎热夏天的首选,方便和美味而且营养丰富,老少皆宜。”食材明细主料意面(1KG)蛤蛎(1KG)洋葱(2个)辅料大蒜(3颗)小番茄(1KG)香菜(一小把)橄榄油(适量)咸鲜(口味)调味(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛤蛎意面的做法步骤1、洋葱和香菜切末待用2、番茄一切为二,这样容易出汁。3、把洗好的蛤蛎放入空锅,开...
  • 21779
炖文蛤怎么做-炖文蛤的做法
  • 炖文蛤怎么做-炖文蛤的做法

  • “做出好吃的文蛤炖蛋是有决窍的,首先,就是在鸡蛋中添加水,加什么水,加什么温度的水。花蛤炖蛋,我加的不是普通的水,而是煮文蛤的水。文蛤有区别于花蛤,因为它的外壳较厚,所以要提前焯一下,在焯的过程中,蛤里面的新鲜汽汁会释放到水中,这是蛤的精华,也是鲜味所在,所以焯过文蛤的汤汁千...
  • 8026
文蛤白粥的做法 当“文蛤”遇见“白粥” 文蛤白粥怎么做
  • 文蛤白粥的做法 当“文蛤”遇见“白粥” 文蛤白粥怎么做

  • “最鲜不过海鲜”食材明细主料文蛤(数只)辅料大米(50g)糯米(20g)香葱(2根)盐(1茶匙)姜丝(若干)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)文蛤白粥的做法步骤1、文蛤加适量淘米水浸泡半小时或以上时间。2、浸泡过的开口的文蛤里外都用刷子、工具、清水冲洗干净。3、大米和糯米用凉水泡半小时...
  • 5175
南瓜蛤蜊意面怎么做-南瓜蛤蜊意面的做法
  • 南瓜蛤蜊意面怎么做-南瓜蛤蜊意面的做法

  • “本来在家正儿八紧做餐饭的机率就不高就算有,也是弄些方便省事的玩意儿就这点来说,对我而言中式面条要来的受宠多了关于这货会在我家的原因,完全真是只是不知道神马时候逛超市随手扔进手推车里的真的是很久很久很久以前的事了,还好它保质期够长,在过期前我会彻底把你给解决了...
  • 19878
剁椒文蛤怎么做-剁椒文蛤的做法
  • 剁椒文蛤怎么做-剁椒文蛤的做法

  • 食材明细主料文蛤(240克)辅料剁椒(适量)姜末(适量)香葱(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)剁椒文蛤的做法步骤1、食材:文蛤(已清洗)。2、剁椒、姜末、香葱。3、将文蛤下入清水锅中焯开至开口,捞出。4、烧锅倒油烧热,下入姜末和剁椒炝锅。5、接着,下入焯好的...
  • 32579
盐水文蛤怎么做-盐水文蛤的做法
  • 盐水文蛤怎么做-盐水文蛤的做法

  • 食材明细主料文蛤(325克)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)盐水文蛤的做法步骤1、食材:文蛤(已清洗)、姜片。2、将文蛤和姜片下入清水锅中。3、接着,加适量的料酒。4、加适量的盐。5、调味煮开,煮至文蛤开口。6、然后,关火出锅。...
  • 19489
文蛤饼怎么做-文蛤饼的做法
  • 文蛤饼怎么做-文蛤饼的做法

  • “文蛤饼---启东人称之为“天下第一鲜”的“阿兹饼”。文蛤饼在启东,就如海蛎煎在厦门那么出名。是启东最有名的特色菜之一。做启东特色菜专集,一定要有文蛤饼!”食材明细主料文蛤(500克)鸡蛋(1个)面粉(70克)辅料葱(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普...
  • 29325
文蛤饼的做法 【江苏】文蛤饼 文蛤饼怎么做
  • 文蛤饼的做法 【江苏】文蛤饼 文蛤饼怎么做

  • “文蛤饼是我们江苏地区名小吃,以号称“天下第一鲜”的文蛤肉与鲜猪肉、荸荠或丝瓜等脱嫩蔬菜,剁茸和面煎饼。色泽金黄,滋味鲜美。文蛤不仅肉质鲜美、营养丰富,而且具有很高的食疗药用价值。李时珍的《本草纲目》上说,它能治"疮、疖肿毒,消积块,解酒毒"等病。近代研究又表明:文...
  • 10718
三文鱼意面怎么做-三文鱼意面的做法
  • 三文鱼意面怎么做-三文鱼意面的做法

  • “看过日剧《小森林》电影就会对此剧的原汁原味的生活状态表示羡慕不已,主人公做过一道野蒜三文鱼意面,根据家里的食材我稍做改良就有了这道三文鱼意面,味道很赞哦。”食材明细主料三文鱼(适量)意面(适量)辅料大蒜(一根)黑胡椒(适量)菜心(少量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)三文鱼...
  • 11661
家常意面怎么做-家常意面的做法
  • 家常意面怎么做-家常意面的做法

  • “买了两袋意面,就自己试着做了做,自己吃,还是非常不错”食材明细主料意面(150g)番茄(少量)圆葱(适量)香菇(适量)青椒(适量)豌豆(适量)西兰花(适量)辅料番茄酱(少量)辣酱(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常意面的做法步骤1、准备原材料,香菇切片,圆葱切丁,西兰花切小朵,西红柿切小块,菜椒...
  • 9577
家常意大利面怎么做-家常意大利面的做法
  • 家常意大利面怎么做-家常意大利面的做法

  • “意大利面煮熟捞出装盘,把意大利面肉酱放水中加热三分钟,取出倒意大利面上,拌匀即可享受美味!有肉的意大利面,做法简单吧,您要不要试试呢!”食材明细主料意大利面(适量)辅料意大利面肉酱(一袋)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常意大利面的做法步骤1、准备好的原料。2、锅中水烧...
  • 21440
文蛤汤怎么做-文蛤汤的做法
  • 文蛤汤怎么做-文蛤汤的做法

  • 食材明细主料文蛤(适量)辅料食用油(适量)葱(适量)姜(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)文蛤汤的做法步骤1、文蛤提前泡盐水吐沙。2、锅中烧热油,下入姜片爆香。3、加入水烧开。4、文蛤倒入锅中。5、煮至锅开,文蛤张口即可。6、撒上葱花。7、出锅。小窍门1、文蛤沙子要吐尽。2...
  • 18605
爆炒文蛤怎么做-爆炒文蛤的做法
  • 爆炒文蛤怎么做-爆炒文蛤的做法

  • “文蛤肉质细嫩,鲜美异常,是贝类海鲜中的上品,素有“东海第一鲜”的美誉。文蛤营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有糖类、各种氨基酸、维生素及多种人体必需的矿物元素。文蛤的吃法多种多样,可煲汤、生煎、烩炒、烹制、酒醉、制酱、晒干,风味俱佳。”食材明细主料文蛤...
  • 4935
焗意面 家常牛排焗意面怎么做-家常牛排焗意面的做法 简单家常牛排
  • 焗意面 家常牛排焗意面怎么做-家常牛排焗意面的做法 简单家常牛排

  • “口味蛮好,口感欠佳。这次的牛肉没敲~肉质偏老--#”食材明细主料超市买的牛肉(一块)意面(一人份)意粉酱(适量)洋葱(适量)黄油(适量)辅料西兰花(一小朵)西红柿(适量)黑胡椒酱(适量)土豆(适量)微辣(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常牛排焗意面的做法步骤1、提前先做罗宋汤,牛肉切小块焯水,胡萝...
  • 26557
家常意大利蛤蜊面如何做简单又好吃
  • 家常意大利蛤蜊面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料蛤蜊:300意大利肉酱面:适量辅料洋葱:适量大蒜:适量奶油:适量辣油:适量香菜沫:适量具体步骤1.蛤蜊泡盐水里半小时以上,使其把沙吐完。2.洋葱,大蒜切末。3.面条用热水泡开备用洋葱末,蒜末入奶油锅爆香,加入蛤蜊,少...
  • 32690
文蛤蒸蛋怎么做-文蛤蒸蛋的做法
  • 文蛤蒸蛋怎么做-文蛤蒸蛋的做法

  • “鸡蛋羹嫩滑duangduang的😂,文蛤的鲜汁流进蛋液里,经过融合非常的鲜美。很多同学蛋羹蒸不成型,最重要的是水的温度,和鸡蛋液调和的温度一定要热一点的水,微微有点烫手的那种。但是也不能完全用开水,会成蛋花。有空试试吧。”食材明细主料鸡蛋(2颗)辅料文蛤(9颗)调料盐水(300ml)生抽(1...
  • 15179
烤文蛤怎么做-烤文蛤的做法
  • 烤文蛤怎么做-烤文蛤的做法

  • “这文蛤烤箱烤,或者上锅蒸,或煮,都很好吃,蘸上自己喜欢的蘸料,鲜香适口。怎么吃都好吃”食材明细主料文蛤(500g)辅料蒜末(适量)配料油辣子(适量)生抽(适量)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤文蛤的做法步骤1、文蛤洗净,吐尽泥沙2、烤盘放锡纸,文蛤摆在上面,烤箱220度,20分钟3、切蒜末4...
  • 13936
蛤蜊意面怎么做-蛤蜊意面的做法
  • 蛤蜊意面怎么做-蛤蜊意面的做法

  • 食材明细主料花蛤(适量)意粉(适量)辅料蒜头(适量)蒜香粉(适量)配料盐(一点点)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛤蜊意面的做法步骤1、主料准备好2、花蛤用盐水泡2个小时,吐尽泥沙3、蒜头切丁4、锅里烧开水,放意粉煮熟5、随后捞出,放几滴橄榄拌匀,以防粘连6、另起一锅,放适量油,烧热后爆...
  • 17483
清炒文蛤怎么做-清炒文蛤的做法
  • 清炒文蛤怎么做-清炒文蛤的做法

  • 食材明细主料文蛤(500g)辅料姜(适量)油(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清炒文蛤的做法步骤1、文蛤清洗干净,姜、蒜切末有小葱放点更好2、小火把姜、蒜末炒香3、放进文蛤一起炒4、炒到都张开口放适量盐,炒文蛤时会出水看情况添加5、成品...
  • 26062
专题