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关于蒜蓉蒸海参的家常做法的餐饮百科

蒜蓉蒸海参怎么做-蒜蓉蒸海参的做法
  • 蒜蓉蒸海参怎么做-蒜蓉蒸海参的做法

  • 食材明细主料海参(适量)辅料大蒜(适量)调料油(适量)酱油(适量)鸡精(适量)葱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉蒸海参的做法步骤1、蒜用捣蒜器捣成蒜蓉备用,锅中放入40克油,七分热后改小火,放入蒜蓉。2、煸炒至金黄后,倒入适量东古酱油,稍炖10秒后放入少许鸡精,关火。3、将煸好的蒜蓉淋...
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蒜蓉蒸丝瓜的做法 蒜蓉蒸丝瓜--广东家常蒸菜清新爽口 蒜蓉蒸丝瓜怎么做
  • 蒜蓉蒸丝瓜的做法 蒜蓉蒸丝瓜--广东家常蒸菜清新爽口 蒜蓉蒸丝瓜怎么做

  • 食材明细主料丝瓜(2条)红椒(少许)辅料蒜蓉(100G)盐(少许)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉蒸丝瓜的做法步骤1、广东丝瓜,这种是比较爽口清甜的2、去皮,不用去得非常干净,不老的3、蒜蓉红椒在油温里泡一下,去蒜的辛辣味4、往切成圆柱体的丝瓜上铺5、蒜蓉油里放适量盐,一起铺在丝瓜...
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蒜蓉蒸丝瓜的做法 夏令粤地家常菜----蒜蓉蒸丝瓜 蒜蓉蒸丝瓜怎么做
  • 蒜蓉蒸丝瓜的做法 夏令粤地家常菜----蒜蓉蒸丝瓜 蒜蓉蒸丝瓜怎么做

  • “广州的夏天比其它许多地方都早很多,天气热人的食欲差,所以粤地有许多利用地方食材而设置菜式,起到消暑增食欲,确保人不会因暑热而伤身体。”食材明细主料丝瓜(400克)辅料蒜瓣(5--6瓣)配料花生油(适量)盐(适量)生抽(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉蒸丝瓜的做法步骤1、有棱...
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海参蒸蛋的做法 【海参蒸蛋】 海参蒸蛋怎么做
  • 海参蒸蛋的做法 【海参蒸蛋】 海参蒸蛋怎么做

  • “蒸蛋,是老人小朋友最爱的食物,滑嫩Q弹,少许生抽、小葱调味,鲜香可口!蒸蛋,可甜可咸,花从小吃咸口,北方早餐最常见;z吃甜口,有盐必定是尝都不尝的,绝对的南方人口味!想给宝宝做甜口的妈妈,也可以将水换成牛奶,椰汁等,别有一番滋味。海参,生于海中,其性温补,类似人参,故名海参,营养价值极高的...
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蒜蓉粉丝蒸海虾怎么做-蒜蓉粉丝蒸海虾的做法
  • 蒜蓉粉丝蒸海虾怎么做-蒜蓉粉丝蒸海虾的做法

  • “九阳铁釜第三代T5,有着1700克的内胆,刚做了咖喱饭,今天特意用了蒸,蒜蓉粉丝蒸海虾,很棒啊,选择了蒸煮键,15分钟搞定,完全可以胜任这种海鲜的蒸煮,一起来吧。。。”食材明细主料海虾(300克)粉丝(20克)大蒜(12瓣)辅料生姜(1块)生抽(2勺)白糖(3克)盐(2克)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉粉...
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家常蒜蓉萝卜苗怎么做-家常蒜蓉萝卜苗的做法
  • 家常蒜蓉萝卜苗怎么做-家常蒜蓉萝卜苗的做法

  • “正是应季的青菜,好吃不贵,一起学起来吧。”食材明细主料萝卜苗(300g)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)大蒜(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常蒜蓉萝卜苗的做法步骤1、萝卜苗洗干净。2、锅中烧水,水开放入萝卜苗,煮2分钟左右捞出来。3、捞出过凉水,泡凉以免发黄。4、捞出挤干...
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蒜薹海参丝的做法 家常小炒——蒜薹海参丝 蒜薹海参丝怎么做
  • 蒜薹海参丝的做法 家常小炒——蒜薹海参丝 蒜薹海参丝怎么做

  • “最近正儿八经拍菜菜比较少,觉得在厨房里烟熏火燎地忙活就够人受的了,如果再一步步地拍步骤,拍成品,想想就让人崩溃。一天下午心血来潮,拍了一盘蒜薹海参丝,从来没想过更没试过这样的搭配,菜菜上桌后一尝,确实很不错,海参丝的清、鲜,配以蒜薹脆、味和少许辣椒微微的“重口味”,很是...
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蒜蓉蒸海虾怎么做-蒜蓉蒸海虾的做法
  • 蒜蓉蒸海虾怎么做-蒜蓉蒸海虾的做法

  • “8月中下旬南海开渔,海鲜正是肥美时候,秋膘贴起来。”食材明细主料海虾(12只)蒜头(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜蓉蒸海虾的做法步骤1、虾开边去虾线虾肠,准备好蒜蓉。2、用盐酱油油把蒜蓉调好备用。3、把虾摆好盘。4、均匀浇上调好的蒜蓉...
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家常炒海参怎么做-家常炒海参的做法
  • 家常炒海参怎么做-家常炒海参的做法

  • 食材明细主料海参(适量)黄瓜(少许)大尖椒(少许)红绿尖椒(少许)辅料蚝油(适量)酱油(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常炒海参的做法步骤1、海参切段,配菜切好。2、准备红绿尖椒。3、准备葱姜蒜。4、热锅小火慢慢煸炒葱。5、放入姜和蒜。6、煸炒出香味。7、放入海参。8...
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蒜蓉海虾蒸金针菇怎么做-蒜蓉海虾蒸金针菇的做法
  • 蒜蓉海虾蒸金针菇怎么做-蒜蓉海虾蒸金针菇的做法

  • “虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源,另外,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。虾和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源...
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蒜蓉粉丝蒸海蛎怎么做-蒜蓉粉丝蒸海蛎的做法
  • 蒜蓉粉丝蒸海蛎怎么做-蒜蓉粉丝蒸海蛎的做法

  • 食材明细主料海蛎子(适量)粉丝(适量)辅料蒜蓉(适量)配料生抽(适量)蚝油(适量)清水(适量)植物油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉粉丝蒸海蛎的做法步骤1、粉丝冷水泡软2、冷冻海蛎解冻冲洗干净3、将泡好的粉丝铺在容器底部。4、上面码好海蛎5、入蒸锅,上汽后蒸10--15分钟。6、...
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家常蒜蓉生菜怎么做-家常蒜蓉生菜的做法
  • 家常蒜蓉生菜怎么做-家常蒜蓉生菜的做法

  • “简单又美味,是很不错的一道快手菜!做这道菜的生菜要用圆形的那种,有点像圆白菜。生菜中含有膳食纤维和维生素c,有消除多余脂肪的作用,故又称减肥生菜。”食材明细主料圆生菜(1个(中等大小))辅料蒜末(适量)葱末(少许)盐(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常蒜蓉生菜的做法步骤1...
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芙蓉海参怎么做-芙蓉海参的做法
  • 芙蓉海参怎么做-芙蓉海参的做法

  • “做甜点经常剩下蛋清不好处理,扔掉又很浪费,虽然用蛋清也可做其他甜点,但是又嫌麻烦。用蛋清和海鲜结合是个很不错的选择,家里有什么干货就用什么,蛋清也分分钟搞定。”食材明细主料蛋清(2个)海参(1个)蛤蜊肉(适量)火腿肠(半根)水(少量)调料盐(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单...
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蒜蓉芦笋拌海参怎么做-蒜蓉芦笋拌海参的做法
  • 蒜蓉芦笋拌海参怎么做-蒜蓉芦笋拌海参的做法

  • “芦笋被誉为“十大名菜之一”,芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素,具有人体所必需的各种氨基酸,是一种高档而名贵的蔬菜;海参的营养价值更不必多说,是大自然孕育的珍贵食材。”食材明细主料晓芹即食海参(两根)辅料芦笋(100g)金银蒜(20g)调料盐(适量)...
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蒜蓉海虹蒸粉丝怎么做-蒜蓉海虹蒸粉丝的做法
  • 蒜蓉海虹蒸粉丝怎么做-蒜蓉海虹蒸粉丝的做法

  • 食材明细主料海虹肉(250克)绿豆粉丝(适量)辅料蒜蓉(适量)盐(适量)葱花(适量)味精(适量)葱香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉海虹蒸粉丝的做法步骤1、煮适量开水,把粉丝放入烫软后捞出(约1分钟)2、把粉丝均匀铺在盘子里3、均匀码上海虹4、把蒜头压成蒜蓉,炒锅烧热倒入适量油,放入蒜蓉炒出...
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蒜蓉蒸生蚝的做法 蒜蓉蒸生蚝《海鲜系列第001道》 蒜蓉蒸生蚝怎么做
  • 蒜蓉蒸生蚝的做法 蒜蓉蒸生蚝《海鲜系列第001道》 蒜蓉蒸生蚝怎么做

  • “男人的加油站,女人的养颜院。在广东,夏天烧烤摊的灵魂莫过于来上几打生蚝了,偶然一次想法想试试能不能在家自己蒸着吃呢,求学了一个烧烤多年的师父,求得了蒜蓉酱的简易版本,家庭就可以随意做出来。味道实在是太香了。”食材明细主料生蚝(适量)辅料蒜头(适量)小米辣(适量)调料蚝油(适...
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蒜蓉海虾蒸丝瓜怎么做-蒜蓉海虾蒸丝瓜的做法
  • 蒜蓉海虾蒸丝瓜怎么做-蒜蓉海虾蒸丝瓜的做法

  • “女儿爱吃虾,但是市场那些淡水虾一般不敢买,所以都换成吃海虾,有点海水咸咸的鲜味,夏天热,不爱炒菜的可以多尝试蒸煮菜。”食材明细主料海虾(10个)丝瓜(1条)粉丝(1段)辅料蒜头(3个)红圆椒(1块)黄圆椒(1块)绿圆椒(1块)蒜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜蓉海虾蒸丝瓜的做法步骤1、大火蒸5分...
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蒜烧海参怎么做-蒜烧海参的做法
  • 蒜烧海参怎么做-蒜烧海参的做法

  • “大蒜具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。大蒜对病原菌和寄生虫有良好的杀灭作用。此粥具有补气血、添精髓、降血压的功效,适用于肝肾阴虚型高血压病患者食用。”食材明细主料大连野生海参(1只)土豆(适量)大蒜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)老抽(适量)...
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蒜蓉豆豉蒸海鲈怎么做-蒜蓉豆豉蒸海鲈的做法
  • 蒜蓉豆豉蒸海鲈怎么做-蒜蓉豆豉蒸海鲈的做法

  • “广东人爱吃清蒸鱼,估计很多人会觉得海鲈这样吃浪费了,觉得这种吃法适合做腥味重又便宜的家鱼,其实,当你天天吃腻了清蒸,久了换种口味也挺好的,至于用什么鱼,看自己日常的饮食习惯吧。”食材明细主料海鲈(2条)豆豉(30g)蒜蓉(30g)姜蓉(30g)泰椒(3个)辅料白糖(10g)盐(少许)蒸鱼豉油(2茶匙)花生油(1...
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葱烧海参的做法 葱烧海参——海参的家常做法 葱烧海参怎么做
  • 葱烧海参的做法 葱烧海参——海参的家常做法 葱烧海参怎么做

  • “今天为大家推荐的【海参的家常做法】是葱烧海参大概两年前身体出了一些问题,做了一个大手术,医生建议术后吃点海参以帮助身体恢复后,从此与海参结缘,到现在吃成了一个大胖子,再到后来成了一个野生海参的搬运,时常有顾客让我帮忙鉴别一下手头海参的好坏,我一般都会在照片里帮忙...
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海蚬蒸蒜蓉的做法 原只海蚬蒸蒜蓉 海蚬蒸蒜蓉怎么做
  • 海蚬蒸蒜蓉的做法 原只海蚬蒸蒜蓉 海蚬蒸蒜蓉怎么做

  • “新鲜的海蚬鲜美多汁,营养丰富,多么好吃哪。”食材明细主料海蚬(适量)辅料粉丝(适量)配料大蒜(适量)姜(适量)辣椒(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海蚬蒸蒜蓉的做法步骤1、新鲜的海蚬只只生猛2、用钢丝球刷干净表面3、用小刀把尖角处削几下,能看到一条小缝,那是嘴巴的位置,把刀...
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海参捞饭的做法 【海参的家常做法】海参捞饭 海参捞饭怎么做
  • 海参捞饭的做法 【海参的家常做法】海参捞饭 海参捞饭怎么做

  • “大概两年前身体出了一些问题,做了一个大手术,医生建议术后吃点海参以帮助身体恢复后,从此与海参结缘,到现在吃成了一个大胖子,再到后来成了一个野生海参的搬运,时常有顾客让我帮忙鉴别一下手头海参的好坏,我一般都会在照片里帮忙鉴别一下,感谢朋友们对我的信任。从顾客到成为朋...
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海参蒸蛋的做法 豪华家宴海参蒸蛋 海参蒸蛋怎么做
  • 海参蒸蛋的做法 豪华家宴海参蒸蛋 海参蒸蛋怎么做

  • “在外吃饭,若有老人小孩子,服务员通常会推荐一个炖蛋,理由是老人孩子都可以吃。的确,这是一个老人孩子都喜欢也都可以吃的菜。我家最小的宝宝则过周岁,最大的婆婆已过八十,家宴中也必然有这样一道菜,为的是老人和孩子都可以放心的吃。加入海参营养更加丰富,这是一道十分开胃的菜...
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火麻蒜蓉粉丝蒸海叁怎么做-火麻蒜蓉粉丝蒸海叁的做法
  • 火麻蒜蓉粉丝蒸海叁怎么做-火麻蒜蓉粉丝蒸海叁的做法

  • “很喜欢吃蒜蓉粉丝蒸扇贝这道菜,非常鲜美,主要是青睐于那特有的味道,于是把这个味道移植一下,用来做海参吧,不用说,非常成功,在家也可以做出饭店的味道来,在此与大家分享。”食材明细主料发好的海参(6个)发好的细粉丝(适量)膳之俭火麻油(10克)辅料葱末(适量)姜末(适量)蒜蓉(适量)调料蒸鱼豉...
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蒸海参怎么做-蒸海参的做法
  • 蒸海参怎么做-蒸海参的做法

  • “一年之计在于春,一天之计在于晨,根据营养学家的精心调查研究发现,一个人在早上,如果是空腹吃海参的话,那么所吸收到的营养成分将会是最多最完善的。因此,在早上空腹吃海参对于我们的身体健康而言是最好的。”食材明细主料北极海参(1头)鸡蛋(1个)粽子(1个)西蓝花(4小朵)调料料酒(少许)香...
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