当前位置:味味甜 >

关于爆炒油菜芯的做法的餐饮百科

爆炒油菜芯怎么做-爆炒油菜芯的做法
  • 爆炒油菜芯怎么做-爆炒油菜芯的做法

  • “春天来临,万物复苏,油菜芯特别鲜美,不能错过哦!今来一款:爆炒油菜芯,简单又营养!”食材明细主料油菜芯(适量)葱(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)蔬之鲜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒油菜芯的做法步骤1、油菜芯洗净备用。2、葱蒜备用。3、葱蒜改刀。4、热锅倒入核桃油。5...
  • 4265
蒜香油菜芯怎么做-蒜香油菜芯的做法
  • 蒜香油菜芯怎么做-蒜香油菜芯的做法

  • “今来一款:蒜香油菜芯,鲜美营养,时令美味哦!”食材明细主料油菜芯(适量)蒜(适量)葱(适量)辅料盐(适量)油(适量)蚝油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香油菜芯的做法步骤1、所需菜芯洗净备用。2、炒锅入油烧热倒入葱蒜翻炒,加入菜芯。3、放入蚝油提鲜。4、出锅加盐调味即可。5、...
  • 26174
蒜香爆炒油菜怎么做-蒜香爆炒油菜的做法
  • 蒜香爆炒油菜怎么做-蒜香爆炒油菜的做法

  • “美美的绿色,就像美美的春天”食材明细主料油菜(适量)蒜末(适量)辅料蚝油(一勺)花生油(适量)盐(适量)葱末(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香爆炒油菜的做法步骤1、准备好食材。2、油菜,掰开清洗干净。3、葱.蒜切末。4、锅内放油,放葱.蒜末炒香。5、倒入油菜,用大火快速翻炒。6...
  • 10273
爆炒油麦菜怎么做-爆炒油麦菜的做法
  • 爆炒油麦菜怎么做-爆炒油麦菜的做法

  • 食材明细主料油麦菜(适量)油(适量)辅料大蒜(适量)调料盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒油麦菜的做法步骤1、准备油麦菜,大蒜。2、油麦菜洗净切段。3、油热倒入大蒜末爆香。4、开大火,快速翻炒。5、加入盐。6、炒至断生就可以出锅啦!7、成品图。小窍门炒绿叶青菜火一定...
  • 32736
蚝油菜芯怎么做-蚝油菜芯的做法
  • 蚝油菜芯怎么做-蚝油菜芯的做法

  • “这个春天多吃点绿!蚝油菜芯,营养满分!”食材明细主料菜芯(一把)葱(适量)蒜(适量)姜粉(适量)蚝油(适量)干红辣(适量)辅料油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油菜芯的做法步骤1、菜芯洗净备用2、改刀大段3、配料备用4、热锅凉油,爆香葱蒜干红椒5、倒入菜芯段翻炒均匀6、大火...
  • 19535
炒菜芯怎么做-炒菜芯的做法
  • 炒菜芯怎么做-炒菜芯的做法

  • 食材明细主料芥菜芯(适量)辅料瘦肉(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒菜芯的做法步骤1、食材备用。2、锅中热油煸炒菜芯。3、加入瘦肉盐翻炒均匀。4、加入少许蚝油。5、装盘。...
  • 23047
葱油菜芯怎么做-葱油菜芯的做法
  • 葱油菜芯怎么做-葱油菜芯的做法

  • “很清爽的一道菜。和白灼菜心差不多。放入葱白,味道稍有不同。”食材明细主料菜芯(适量)辅料葱白(适量)调料生抽(适量)蒸鱼豉油(适量)蚝油(适量)白糖(适量)醋(适量)原味(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱油菜芯的做法步骤1、主要原料。2、葱白洗净切丝,泡水里备用。用生抽,蒸鱼豉油,蚝油,白糖...
  • 30547
白灼蚝油菜芯怎么做-白灼蚝油菜芯的做法
  • 白灼蚝油菜芯怎么做-白灼蚝油菜芯的做法

  • “"灼"是粤菜烹调的一种技法,以煮滚的水或汤,将生的食物烫熟,称为"灼"。当然不要错认为白灼就是简单用开水煮一下捞出,其实也有诀窍,普通家庭常常感到灼不出酒楼风味,就是因为一些细节没处理好。就如同今天的白灼青菜,其方法是:在滚水内加少许生油和盐,以猛火处理,出锅的菜就...
  • 29252
油渣炒菜芯怎么做-油渣炒菜芯的做法
  • 油渣炒菜芯怎么做-油渣炒菜芯的做法

  • 食材明细主料广东菜芯(适量)辅料油渣(适量)大蒜(几瓣)调料猪油(适量)盐(适量)蚝油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油渣炒菜芯的做法步骤1、菜芯洗净沥干备用。2、菜茎改刀切成薄片,大蒜切碎备用。3、叶子切成小块分开放。4、热锅入猪油,油渣,蒜末放入煸香。5、放入菜芯茎翻炒至...
  • 25559
油菜芯炒香菇怎么做-油菜芯炒香菇的做法
  • 油菜芯炒香菇怎么做-油菜芯炒香菇的做法

  • “同学给了一袋干香菇,味道浓郁,用来炒菜和煲汤都非常出彩。今来一款:油菜芯炒香菇,快手美味,不容错哦!”食材明细主料干香菇(适量)油菜芯(适量)葱(适量)蒜(适量)辅料盐(适量)油(适量)蔬之鲜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油菜芯炒香菇的做法步骤1、干香菇提前浸泡。2、油菜芯洗净备...
  • 4828
爆炒油菜心怎么做-爆炒油菜心的做法
  • 爆炒油菜心怎么做-爆炒油菜心的做法

  • 食材明细主料油菜心(250g)辅料蒜米(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒油菜心的做法步骤1、油菜冲洗干净后,加入两匙盐浸泡五分钟,可以起到杀菌作用,而且炒出来的菜非常翠绿。2、蒜米拍扁,不用剁碎,不喜欢吃蒜的可以直接挟掉,喜欢的也方便吃。3、...
  • 14616
油豆腐蘑菇炒菜芯怎么做-油豆腐蘑菇炒菜芯的做法
  • 油豆腐蘑菇炒菜芯怎么做-油豆腐蘑菇炒菜芯的做法

  • “【油豆腐蘑菇炒菜芯】简单的家常菜,味道清淡、好营养。。。”食材明细主料菜芯(160克)蘑菇(85克)油豆腐(35克)辅料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油豆腐蘑菇炒菜芯的做法步骤1、食材:菜芯(已洗净)、蘑菇(已清洗切开)、油豆腐2、将已洗净的菜芯放在案板上切开。3、烧锅倒油...
  • 7484
蒜炒菜芯怎么做-蒜炒菜芯的做法
  • 蒜炒菜芯怎么做-蒜炒菜芯的做法

  • “我们家老大的最爱~~~”食材明细主料广东菜心(200克)辅料盐(2克)蒜(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜炒菜芯的做法步骤1、菜心,洗净,切段;备好大蒜;2、热锅,入油,这里的锅,一定要热;3、先入根部,翻炒两下,速度;4、再入菜叶;5、放点盐;翻炒,快速,扁了,就可以出锅了6、成品小窍门雨夕碎碎念:...
  • 27520
蒜片油渣炒菜芯怎么做-蒜片油渣炒菜芯的做法
  • 蒜片油渣炒菜芯怎么做-蒜片油渣炒菜芯的做法

  • 食材明细主料菜芯(适量)辅料大蒜(几瓣)油渣(适量(含猪油))调料盐(适量)蚝油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜片油渣炒菜芯的做法步骤1、菜芯清洗干净沥干,改刀切成小块,茎和叶子分开放,大蒜去皮切成薄片备用。2、热锅入油渣(含猪油),蒜片放入小火煸炒出香味。3、放入菜茎大火翻炒,...
  • 17835
蘑菇油豆腐炒菜芯的做法 蘑菇油豆腐炒天菜芯 蘑菇油豆腐炒菜芯怎么做
  • 蘑菇油豆腐炒菜芯的做法 蘑菇油豆腐炒天菜芯 蘑菇油豆腐炒菜芯怎么做

  • 食材明细主料天菜芯(230克)蘑菇(65克)油豆腐(80克)辅料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蘑菇油豆腐炒菜芯的做法步骤1、食材:天菜芯(已洗净切开)、蘑菇(已清洗)、油豆腐2、将油豆腐放在案板上切开,待用。3、将已清洗好的蘑菇放在案板上切开,待用。4、烧锅倒油烧热,下入切好的天...
  • 4148
爆炒油菜花怎么做-爆炒油菜花的做法
  • 爆炒油菜花怎么做-爆炒油菜花的做法

  • 食材明细主料油菜(500g)调料猪油(适量)酱油(少量)蚝油(少量)盐(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)爆炒油菜花的做法步骤1、油菜花洗干净。2、蒜瓣拍好。3、热油炒。4、炒熟。5、调味成品。6、成品。...
  • 26008
猪油爆炒白菜怎么做-猪油爆炒白菜的做法
  • 猪油爆炒白菜怎么做-猪油爆炒白菜的做法

  • 食材明细主料黄心白菜(适量)辅料青红辣椒(适量)调料蒜末(适量)猪油(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪油爆炒白菜的做法步骤1、白菜洗净切好。2、辣椒、蒜末切好。3、锅内放猪油。4、烧热,倒入辣椒、蒜末炒香。5、倒入白菜。6、翻炒变软,放盐。7、放蚝油、生抽,翻炒均...
  • 4968
响油菜芯怎么做-响油菜芯的做法
  • 响油菜芯怎么做-响油菜芯的做法

  • “今早偶遇油菜芯,嫩绿嫩绿的,还有油菜花的花苞呢,特别好。只需轻焯水,用油拌一下,就是时令美味了!”食材明细主料油菜芯(适量)蒜(适量)干红椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)响油菜芯的做法步骤1、油菜芯清净备用。2、放入开水中焯水,加少许油。3、焯水后迅...
  • 17471
蚝油胡萝卜炒白菜芯怎么做-蚝油胡萝卜炒白菜芯的做法
  • 蚝油胡萝卜炒白菜芯怎么做-蚝油胡萝卜炒白菜芯的做法

  • 食材明细主料白菜芯(1棵)胡萝卜(1根)辅料蚝油(适量)生抽(适量)盐(少许)葱(适量)鸡粉(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油胡萝卜炒白菜芯的做法步骤1、白菜芯一颗2、白菜芯洗净,撕小块,控水备用3、胡萝卜去皮切片4、锅里注油烧热,爆香葱姜5、下胡萝卜,炒一炒6、加入白菜芯7、...
  • 18912
爆炒油菜苔怎么做-爆炒油菜苔的做法
  • 爆炒油菜苔怎么做-爆炒油菜苔的做法

  • “过霜的油菜是冬日摇曳的绿色萌发的小金花是新的一年的蓬勃生机油菜是一道美食也是一寸阳光”食材明细主料油菜苔(500g左右)辅料花椒(适量)干辣椒段(适量)蒜(适量)食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)未知(难度)爆炒油菜苔的做法步骤1、准备好油菜,大蒜切片。2、辣椒段掰开,准备花椒。...
  • 21340
菜芯炒肉怎么做-菜芯炒肉的做法
  • 菜芯炒肉怎么做-菜芯炒肉的做法

  • 食材明细主料荠菜芯(适量)辅料瘦肉(适量)大蒜(适量)生姜(适量)葱(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜芯炒肉的做法步骤1、食材清洗备用2、食材切片备用3、锅中热油煸香大蒜生姜辣椒4、倒入菜芯翻炒5、翻炒均匀6、加入温水煮熟7、加入盐调味,撒点葱即可8、成品。...
  • 28273
爆炒油菜怎么做-爆炒油菜的做法
  • 爆炒油菜怎么做-爆炒油菜的做法

  • 食材明细主料油菜(200g)辅料米酒(适量)调料油(适量)蚝油(适量)盐(少量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)爆炒油菜的做法步骤1、热油放蒜瓣炒。2、放油菜放米酒爆炒。3、炒软放盐。4、炒熟调味。5、成品。...
  • 17782
红油白菜芯怎么做-红油白菜芯的做法
  • 红油白菜芯怎么做-红油白菜芯的做法

  • “酸辣爽口。”食材明细主料白菜芯(适量)辅料红油辣椒(适量)盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红油白菜芯的做法步骤1、白菜芯适量。2、切成细丝。3、洗一下放碗里。4、螺丝椒切细丝。5、螺丝椒放白菜芯上。6、适量盐,生抽,白醋,香油调一下味儿。...
  • 32218
素炒菜芯怎么做-素炒菜芯的做法
  • 素炒菜芯怎么做-素炒菜芯的做法

  • “这道菜的菜叶在头天吃热汤面的时候给吃掉了,所以只能吃菜杆了。”食材明细主料菜芯(250g)辅料油(少许)盐(少许)葱(少许)鸡精(少许)淀粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒菜芯的做法步骤1、将菜杆洗干净。2、主杆切滚刀块,其它部位斜。3、葱花爆香。4、放入菜芯大火翻炒。5...
  • 23444
蒜炒菜芯的做法 【广东】蒜炒菜芯 蒜炒菜芯怎么做
  • 蒜炒菜芯的做法 【广东】蒜炒菜芯 蒜炒菜芯怎么做

  • “清炒菜心是一道广东省的汉族传统名菜,属粤菜系。此菜品质脆嫩,风味独特,营养丰富,并有清热解毒、杀菌、降血脂的功能。主料是广东菜心,主要烹饪工艺是炒,加了点蒜。”食材明细主料菜芯(1把)辅料蒜(1个)盐(1勺)油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜炒菜芯的做法步骤1、一把菜芯,...
  • 29012
专题