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关于水炒蛋的餐饮百科

水炒蛋怎么做-水炒蛋的做法
  • 水炒蛋怎么做-水炒蛋的做法

  • “我师傅问我有没有做过水炒蛋,我说没有,他说比油炒的更好吃,哈哈~只要听到好吃两个字,我绝对不会不做的😂😂。”食材明细主料鸡蛋(2个)辅料水(适量)食用盐(少许)芝麻(少许)葱花(少许)原味(口味)未知(难度)水炒蛋的做法步骤1、鸡蛋加入少许食盐打散2、锅中倒入盖住锅底的过滤水烧开3、再倒入...
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水炒鸡蛋的做法 水炒鸡蛋(用水不用油) 水炒鸡蛋怎么做
  • 水炒鸡蛋的做法 水炒鸡蛋(用水不用油) 水炒鸡蛋怎么做

  • “嫩嫩的水炒鸡蛋,方法很简单,给大家的不只是这道菜谱,更是一种健康的饮食理念。”食材明细主料鸡蛋(3颗)辅料盐(少许)清水(大勺)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水炒鸡蛋的做法步骤1、1、取三枚鸡蛋,磕入碗中。2、2、往碗里加适量盐,用筷子把蛋液充分搅匀。3、3、炒锅置于火上,添...
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水豆豉炒蛋怎么做-水豆豉炒蛋的做法
  • 水豆豉炒蛋怎么做-水豆豉炒蛋的做法

  • 食材明细主料水豆豉(适量)辅料鸡蛋(适量)配料姜末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水豆豉炒蛋的做法步骤1、准备食材。2、水豆豉。3、把鸡蛋先打散,然后加入一个蛋壳的清水,搅拌均匀,这样炒出来的鸡蛋更嫩啊。4、姜,切成碎米备用。5、锅内加适量的油,放姜米爆香。6、把鸡蛋倒...
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韭菜水炒蛋怎么做-韭菜水炒蛋的做法
  • 韭菜水炒蛋怎么做-韭菜水炒蛋的做法

  • “用的早上包饺子剩的馅,加上两个鸡蛋,就是原料。早上发完菜谱把原图都删了,唉,手咋这么欠呢。详细的材料请看章鱼饺子那一篇。”食材明细主料猪肉糜(适量)章鱼腿(适量)韭菜(适量)鸡蛋(适量)辅料食用油(适量)食盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜水炒蛋的做法...
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水炒香葱鸡蛋怎么做-水炒香葱鸡蛋的做法
  • 水炒香葱鸡蛋怎么做-水炒香葱鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3只)香葱(适量)辅料盐(适量)清水(2小碟)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)水炒香葱鸡蛋的做法步骤1、食材:鸡蛋、香葱。2、将鸡蛋打入碗中。3、接着,搁入香葱、加适量的盐。4、打成蛋液。5、然后,在锅中加入2小碟清水。6、煮开。7、最后,下入香葱蛋液翻炒成块即成。...
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水炒鹅蛋的做法 水炒鹅蛋-----不加一滴油更健康 水炒鹅蛋怎么做
  • 水炒鹅蛋的做法 水炒鹅蛋-----不加一滴油更健康 水炒鹅蛋怎么做

  • 食材明细主料鹅蛋(一个)辅料生抽(适量)盐(适量)葱末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水炒鹅蛋的做法步骤1、鹅蛋一个,打入碗里2、加入适量盐,生抽,少许清水,打匀,加点葱末3、锅里倒入少许清水,烧热倒锅边冒泡4、倒入倒好的鹅蛋,转小火(一定要小火)5、慢慢翻炒,至蛋液凝固,6、成品。口...
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虾仁水炒蛋怎么做-虾仁水炒蛋的做法
  • 虾仁水炒蛋怎么做-虾仁水炒蛋的做法

  • 食材明细主料鲜虾(4只)鸡蛋(2个)辅料葱(5克)姜(小许)花生油(小许)清水(50克)食盐(1克)白胡椒粉(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾仁水炒蛋的做法步骤1、姜切丝。2、葱切碎。3、鲜虾去壳去沙线切段。4、虾仁冷水下锅焯水,焯熟捞出冲去浮末备用。5、鸡蛋磕碗里。6、打散。7、锅烧底...
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水炒法滑蛋虾仁怎么做-水炒法滑蛋虾仁的做法
  • 水炒法滑蛋虾仁怎么做-水炒法滑蛋虾仁的做法

  • “滑蛋虾仁,特点滑嫩鲜香,用水炒做法的产品更到位。”食材明细主料鸡蛋(4只)虾仁(100克)辅料油(少许)盐(适量)水淀粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水炒法滑蛋虾仁的做法步骤1、虾仁用适量盐、少许小苏打、少许胡椒粉、少许蛋清、少许啤酒腌制备用。2、把4个鸡蛋打入碗中,加...
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水果黄瓜炒蛋怎么做-水果黄瓜炒蛋的做法
  • 水果黄瓜炒蛋怎么做-水果黄瓜炒蛋的做法

  • 食材明细主料水果黄瓜(适量)鸭蛋(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)水果黄瓜炒蛋的做法步骤1、黄瓜和鸭蛋洗净2、黄瓜切片3、鸭蛋加盐、料酒、少许水打散4、锅中放油倒入蛋液变成块5、放入黄瓜片翻炒,加盐甜味6、出锅。黄绿相间,颜色就美美哒...
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水果黄瓜炒鸡蛋怎么做-水果黄瓜炒鸡蛋的做法
  • 水果黄瓜炒鸡蛋怎么做-水果黄瓜炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料水果(2个)鸡蛋(2个)辅料玉米油(适量)盐(2克)生抽(1克)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)水果黄瓜炒鸡蛋的做法步骤1、打散的鸡蛋糊,倒入油锅中煎至两面偏黄捞出待用。2、锅内留底油倒入黄瓜片大火煸炒至软。3、加入少许盐,煸炒片刻。4、加入黄瓜,大火煸炒2分钟,加入几滴生...
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:水炒鸡蛋 水炒鸡蛋怎么做-水炒鸡蛋的做法 健康减脂餐
  • :水炒鸡蛋 水炒鸡蛋怎么做-水炒鸡蛋的做法 健康减脂餐

  • “在减肥的过程中,鸡蛋是非常好的蛋白质来源,油炒是香但热量会翻好几倍,不利于减肥减脂。天天吃水煮蛋,荷包蛋又太简调,可以试试水炒的办法代替。水炒鸡蛋在我减肥的五个月里,着实让我对早餐高兴了好久。减肥早餐搭配建议:鸡蛋2个,橙子半个,黄瓜或其他低卡沙拉200克以内(沙拉酱一定...
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水果蛋炒饭怎么做-水果蛋炒饭的做法
  • 水果蛋炒饭怎么做-水果蛋炒饭的做法

  • 食材明细主料苹果(1/2)香蕉(1/3)圣女果(2个)小黄瓜(半根)剩饭(1碗)辅料蛋(1个)配料油(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)果味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)水果蛋炒饭的做法步骤1、所有水果均切成半厘米见方的小丁,鸡蛋打散,蛋液中加点胡椒粉和1茶匙凉开水(这样炒出的蛋块比较松嫩)。2、锅内...
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马齿苋水炒蛋怎么做-马齿苋水炒蛋的做法
  • 马齿苋水炒蛋怎么做-马齿苋水炒蛋的做法

  • “依然是给自己做的瘦身餐。不用油,用水来炒蛋。”食材明细主料马齿苋(100g)鸡蛋(2个)辅料清水(50g)调料食盐(0.5g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)马齿苋水炒蛋的做法步骤1、马齿苋洗净。2、切末。3、放碗里,加鸡蛋。4、放食盐拌匀。5、锅里放清水。6、煮开。7、倒入菜蛋液。8、...
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蒜苗水炒蛋的做法 健康无油——蒜苗水炒蛋 蒜苗水炒蛋怎么做
  • 蒜苗水炒蛋的做法 健康无油——蒜苗水炒蛋 蒜苗水炒蛋怎么做

  • “感觉中,似乎有一个世纪都没有发布过美食日志和菜谱了。恍惚中,仿佛一切离我都是那么遥远。而这座山城重庆,从三天前的36度,陡然降到了今天的9度。乌云密布的天空下,朦胧的远山笼罩在一层薄薄的雾霭中。今天的晚餐,蒜苗水炒蛋,没有用一点油。其实无论是用蒜苗,或是葱花,又或是青...
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水炒鸡蛋的做法 水炒鸡蛋~黄小邪 水炒鸡蛋怎么做
  • 水炒鸡蛋的做法 水炒鸡蛋~黄小邪 水炒鸡蛋怎么做

  • “无油美味”食材明细主料鸡蛋(5个)辅料黄瓜(半根)小葱(2棵)盐(适量)香油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水炒鸡蛋的做法步骤1、取5个(你可以随意增减噢)鸡蛋磕在碗内,备用2、小葱2棵,洗净,细细切碎。3、黄瓜取小半支,用擦刀擦成细丝4、将葱花、黄瓜丝放入鸡蛋碗内5、顺时针搅打...
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青椒炒水煮蛋怎么做-青椒炒水煮蛋的做法
  • 青椒炒水煮蛋怎么做-青椒炒水煮蛋的做法

  • “水煮蛋直接吃营养比较好,我是为了下饭,也为了给鸡蛋换个花样吃,于是便有了这道青椒炒水煮蛋。这道菜调料简单,下饭之精髓就在于加了老干妈,味道非常不错呢!”食材明细主料鸡蛋(2个)青椒(1个)辅料老干妈(半汤匙)食用油(1汤匙)盐(0.5克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒炒水煮蛋的做...
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京水菜炒蛋怎么做-京水菜炒蛋的做法
  • 京水菜炒蛋怎么做-京水菜炒蛋的做法

  • “因为前几日在盒马先生上各种买菜,某日看到日日鲜里面有新菜,网上信息也不多,闻了下味道,感觉比较清淡应该适合炒蛋,于是就做了。”食材明细主料京水菜(300)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)味极鲜(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)京水菜炒蛋的做法步骤1、京水菜洗净切段,全部包含叶子一...
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水蒸蛋炒时素怎么做-水蒸蛋炒时素的做法
  • 水蒸蛋炒时素怎么做-水蒸蛋炒时素的做法

  • “每次在家里蒸蛋只会加酱油和猪油一起吃,不如换个新的吃法吧。”食材明细主料鸡蛋(4个)洋葱(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)原味(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)水蒸蛋炒时素的做法步骤1、在碗里打好鸡蛋,加入少许盐搅拌。平常的水蒸蛋都是加水的。我的水蒸蛋可以真货哦没有搀假的成分...
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水果玉米炒鸡蛋怎么做-水果玉米炒鸡蛋的做法
  • 水果玉米炒鸡蛋怎么做-水果玉米炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3只)水果玉米粒(100g)辅料植物油(20g)盐(3g)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水果玉米炒鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋打散放盐。2、搅拌均匀后放入玉米粒。3、炒锅放油烧热,倒入玉米蛋液。4、翻炒均匀即可。5、成品图。...
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水腌菜炒鸡蛋怎么做-水腌菜炒鸡蛋的做法
  • 水腌菜炒鸡蛋怎么做-水腌菜炒鸡蛋的做法

  • “下饭。”食材明细主料水腌菜(350g)鸡蛋(两个)辅料大蒜(4片)生姜(一片)干辣椒(5个)调料盐(一勺)生抽(两勺)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水腌菜炒鸡蛋的做法步骤1、备料。2、直接下去水腌菜,炒干水分捞出备用。3、锅中放油,七成热,下两个鸡蛋,煎至金黄,划散,放大蒜,生姜,干辣椒炒出香味。4...
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水炒西红柿鸡蛋怎么做-水炒西红柿鸡蛋的做法
  • 水炒西红柿鸡蛋怎么做-水炒西红柿鸡蛋的做法

  • “用水炒出的西红柿鸡蛋是软嫩爽口,清爽怡人,吃腻了传统的西红柿炒鸡蛋不妨试试无油版的水炒鸡蛋”食材明细主料鸡蛋(4个)西红柿(2个)香葱(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)水(60g)香油(少许)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水炒西红柿鸡蛋的做法步骤1、食材备好2、蛋液里加入少许胡椒粉3...
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蒲公英水炒蛋怎么做-蒲公英水炒蛋的做法
  • 蒲公英水炒蛋怎么做-蒲公英水炒蛋的做法

  • “继续吃蒲公英。这样做的蒲公英炒蛋特别嫩,适合老人吃哈。”食材明细主料蒲公英(50g)鸡蛋(3个)清水(100g)辅料熟食用油(小许)野葱(小许)调料食盐(适量)苦味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒲公英水炒蛋的做法步骤1、取洗净的野菜。2、切末。3、放碗里加食盐。4、放鸡蛋。5、放食用油。6...
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炒蛋要不要加水
  • 炒蛋要不要加水

  • 要加水。炒蛋的时候最好加一点水,味道会更加美味。炒蛋用到的食材主要是西红柿、鸡蛋、生姜、料酒、食盐、白砂糖、植物油等不同而食材。炒鸡蛋的是时候要先将鸡蛋打散,火候不要太大,并且时间不要过长,这样超出的鸡蛋才会更加鲜嫩和美味。...
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水炒鸡蛋怎么做-水炒鸡蛋的做法
  • 水炒鸡蛋怎么做-水炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)辅料盐(2克)清水(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水炒鸡蛋的做法步骤1、将鸡蛋打入容器,加入盐,用筷子把蛋液充分搅匀。2、炒锅中放入和蛋液等量的清水,把水烧开。3、轻轻倒入蛋液,蛋液底部会很快凝固并起大泡,暂时不要搅动。4、等蛋液底部都均匀凝固后...
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鸡蛋干炒水萝卜怎么做-鸡蛋干炒水萝卜的做法
  • 鸡蛋干炒水萝卜怎么做-鸡蛋干炒水萝卜的做法

  • 食材明细主料鸡蛋干(120克)水萝卜(370克)辅料大蒜(适量)调料盐(适量)白糖(适量)酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋干炒水萝卜的做法步骤1、食材:鸡蛋干、水萝卜(已清洗切片)、大蒜(已清洗切开)。2、将鸡蛋干拆开包装取出,放在案板上切成片。3、起锅倒油烧热,下入水萝卜翻炒翻...
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